Confronta la tua azienda agricola con le aziende agricole europee

vacche in lattazione mediamente presenti in stalla (asciutte escluse)
Il dato inserito non è un numero
latte totale prodotto dalla stalla in un anno in quintali
Il dato inserito non è un numero
Superficie Agricola Utilizzata in ettari
Il dato inserito non è valido
Prezzo attuale del latte alla stalla in €/100kg
Il dato inserito non è un numero

EST Europa: Struttura delle Aziende Agricole da Latte

In questa pagina trova spazio una panoramica della struttura delle aziende agricole che allevano bovine da latte, con particolare riferimento al numero dei capi allevati, al numero degli allevamenti presenti, all’estensione media della superficie agricola delle stalle, ed altri elementi di approfondimento.

È possibile consultare i dati di tutte le regioni dei singoli Paesi dell’Unione Europea, e confrontare con essi la propria azienda agricola, compilando il modulo a lato nel riquadro giallo.

Confronta la tua azienda agricola con le aziende agricole europee

vacche in lattazione mediamente presenti in stalla (asciutte escluse)
Il dato inserito non è un numero
latte totale prodotto dalla stalla in un anno in quintali
Il dato inserito non è un numero
Superficie Agricola Utilizzata in ettari
Il dato inserito non è valido
Prezzo attuale del latte alla stalla in €/100kg
Il dato inserito non è un numero
EST EUROPA - Sintesi 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018
Latte consegnato ('000 Ton) 16.012 16.324 17.058 16.889 17.869 18.259 18.841 19.674 20.114
Variazione % su anno precedente +1,9% +4,5% -1,0% +5,8% +2,2% +3,2% +4,4% +2,2%
Prezzo medio del latte alla stalla (€ / 100 Kg) 26,03 29,10 27,96 31,50 32,66 27,66 25,50 31,69 31,65
Variazione % su anno precedente +11,8% -3,9% +12,7% +3,7% -15,3% -7,8% +24,3% -0,1%
Latte prodotto ('000 Ton) 22.905 24.396 24.633 11.962 25.257 25.469 25.406 25.714
Variazione % su anno precedente +6,5% +1,0% -51,4% +111,2% +0,8% -0,2% +1,2%
N° capi da latte bovino ('000) 4.798 4.987 4.868 2.530 4.776 4.631 4.600 4.577
Variazione % su anno precedente +4,0% -2,4% -48,0% +88,8% -3,0% -0,7% -0,5%
Produttività media apparente (qli / vacca) 47,7 48,9 50,6 47,3 52,9 55,0 55,2 56,2
Variazione % su anno precedente +2,5% +3,5% -6,6% +11,9% +4,0% +0,4% +1,7%
N° aziende agricole dairy 1.209.810 1.016.900
Variazione % su censimento precedente -15,9%
Fonti:
Consegne di latte bovino: Eurostat
N° capi da latte: Eurostat (dataset: agr_r_animal)
Latte prodotto: Eurostat (dataset: agr_r_milkpr)
N° aziende agricole dairy: Eurostat (dataset: ef_olsaareg)

Il prezzo medio del latte alla stalla è ottenuto ponderando, per ciascun Paese dell'EST Europa, il prezzo medio del latte alla stalla (fonte: MMO) rispetto alle quantità di latte consegnate (fonte: Eurostat)
La produttività media per vacca è ottenuta dividendo le tonnellate di latte prodotto per il numero di capi da latte bovino





EST EUROPA - Numero medio di Capi da latte bovino per azienda
Estensione (ha)
Anno
0
< 2
2 - 4,9
5 - 9,9
10 - 19,9
20 - 29,9
30 - 49,9
50 - 99,9
> 100
Polonia Romania Repubblica Ceca Bulgaria Ungheria Slovacchia Croazia Slovenia
2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013
10 3 8 9 4 2 335 0
1 1 4 2 3 1 2 1
2 2 3 4 4 2 2 3
3 3 2 8 4 2 3 5
7 4 4 14 6 4 7 11
14 7 7 18 8 4 11 20
21 10 13 25 13 5 19 29
31 14 23 33 20 12 29 46
105 49 281 89 226 218 88 154
MEDIA ± su 2005
2013 2013
5 +47,5%
1 +16,5%
2 +21,8%
3 +29,5%
7 +34,9%
13 +36,0%
19 +41,0%
28 +49,7%
148 -0,9%
Fonte: Eurostat (dataset: ef_olsaareg)

* Le estensioni agricole selezionate nel grafico rappresentano almeno il 70% del latte prodotto nell'EST Europa

EST EUROPA - Numero di Aziende agricole
Estensione (ha)
Anno
0
< 2
2 - 4,9
5 - 9,9
10 - 19,9
20 - 29,9
30 - 49,9
50 - 99,9
> 100
Totale
Polonia Romania Repubblica Ceca Bulgaria Ungheria Slovacchia Croazia Slovenia
2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013
280 5.670 20 2.230 460 1.000 10 0
17.890 235.450 20 42.500 1.610 1.650 2.800 480
73.370 209.950 180 8.670 1.420 1.520 8.740 1.790
91.180 78.790 500 2.920 1.480 610 9.470 2.920
91.160 21.630 490 2.030 1.530 390 5.530 2.760
31.790 4.140 290 840 880 160 1.720 1.040
19.810 2.920 340 870 620 140 1.050 550
7.140 1.930 340 700 700 120 600 210
1.900 1.360 1.250 710 820 610 220 30
334.520 561.840 3.430 61.470 9.520 6.200 30.140 9.780
TOTALE ± su 2005
2013 2013
9.670 -31,9%
302.400 -57,5%
305.640 -54,7%
187.870 -49,2%
125.520 -38,4%
40.860 -21,6%
26.300 -1,1%
11.740 +21,9%
6.900 -3,2%
1.016.900 -50,9%
Fonte: Eurostat (dataset: ef_olsaareg)
EST EUROPA - Numero di Capi da latte bovino
Estensione (ha)
Anno
0
< 2
2 - 4,9
5 - 9,9
10 - 19,9
20 - 29,9
30 - 49,9
50 - 99,9
> 100
Totale
Polonia Romania Repubblica Ceca Bulgaria Ungheria Slovacchia Croazia Slovenia
2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013
2.930 16.360 160 19.770 1.700 1.690 3.350 0
22.560 327.640 80 86.800 4.370 2.380 4.440 690
120.520 359.740 620 32.440 5.530 3.250 18.170 4.580
275.560 199.770 1.070 22.460 6.010 1.140 32.860 15.300
646.240 90.870 2.100 28.980 9.660 1.470 39.090 31.650
441.500 30.650 2.090 15.520 6.800 620 19.030 21.220
412.980 28.020 4.250 22.150 7.800 730 19.450 16.220
222.290 27.940 7.860 23.280 14.230 1.410 17.150 9.580
198.940 66.330 351.740 63.260 184.920 132.830 19.360 4.610
2.343.520 1.147.320 369.970 314.660 241.020 145.520 172.900 103.850
TOTALE ± su 2005
2013 2013
45.960 +0,5%
448.960 -50,5%
544.850 -44,9%
554.170 -34,2%
850.060 -16,9%
537.430 +6,6%
511.600 +39,4%
323.740 +82,4%
1.021.990 -4,1%
4.838.760 -18,3%
Fonte: Eurostat (dataset: ef_olsaareg)