Prezzi degli Alimenti Zootecnici: Semi Oleosi e Derivati

In questa pagina trovano spazio, registrati con cadenza settimanale sulla piazza di Milano, i dati relativi ai prezzi all'ingrosso dei Semi oleosi e derivati (la cui descrizione scandita in voci è consultabile qui): Per ogni prodotto è possibile consultare le quotazioni delle ultime 10 settimane (tabella) e lo storico dei prezzi mensili (tabella e grafici).

I grafici sottostanti riportano il confronto storico tra i prezzi degli alimenti considerati.

Infine, il grafico in fondo alla pagina mostra il costo della proteina ottenuta da alcuni di questi alimenti. Il calcolo è valore di mercato dell'alimento / titolo proteico (tal quale) Il titolo proteico assunto per ciascun prodotto è espresso in tabella.
La fonte per il titolo proteico considerato è INEA - Istituto Nazionale di Economia Agraria.

Semi di soia nazionale

Data del rilevamento
Semi di soia nazionale
€ per Ton
Min Max ± su rilev. prec.
11 Mar 2025
422,00 424,00 -1,86%
4 Mar 2025
430,00 432,00 -1,15%
25 Feb 2025
435,00 437,00 0,00%
18 Feb 2025
435,00 437,00 0,00%
11 Feb 2025
435,00 437,00 +0,35%
4 Feb 2025
432,00 437,00 +1,16%
28 Gen 2025
427,00 432,00 -1,15%
21 Gen 2025
432,00 437,00 0,00%
14 Gen 2025
432,00 437,00 +2,36%
7 Gen 2025
422,00 427,00 -1,16%
Fonte: Borsa merci CCIAA Milano, cereali, farine, germi, oli, sottoprodotti e foraggi (Cod. 1050 )
Per vagone o autotreno o cisterna completi - RESO FRANCO MILANO, PER PRONTA CONSEGNA E PAGAMENTO, ESCLUSO IMBALLAGGIO ED I.V.A, PER MERCE SANA, LEALE MERCANTILE.

€/ton

2010 2015 2020 2021 2022 2023 2024 2025 % su mese prec. % sul 2024
Gennaio 342 365 366 490 595 556 464 431 +0,76% -7,17%
Febbraio 332 374 369 514 627 565 444 436 +1,13% -1,94%
Marzo 337 391 377 565 694 539 437 427 -1,98% -2,23%
Aprile 345 381 389 657 701 513 468
Maggio 363 373 383 704 688 465 491
Giugno n.q. 371 398 705 643 470 491
Luglio n.q. 380 n.q. n.q. 635 491 483
Agosto n.q. 375 n.q. n.q. n.q. n.q. n.q.
Settembre n.q. 323 379 533 618 n.q. n.q.
Ottobre 358 337 390 600 613 414 437
Novembre 369 350 413 614 591 461 437
Dicembre 403 347 440 599 545 475 428
Gen - Mar 337 379 371 526 643 553 447 432
Variazione (1) +46,65% +12,43% -2,04% +41,72% +22,22% -13,89% -19,25% -3,35%
Gen-Dic 354 367 391 585 635 494 456
Variazione (1) +49,61% +3,53% +6,58% +49,87% +8,53% -22,32% -7,67%
Fonte: CCIAA Milano; dal 1° Gennaio 2018, fonte: CCIAA Milano Monza Brianza Lodi
I prezzi mensili, cumulati ed annuali sono medie aritmetiche calcolate in base ai prezzi settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione degli anni 2010, 2015, 2020,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
  prezzo minimo
prezzo massimo

Semi di soia esteri

Data del rilevamento
Semi di soia esteri
€ per Ton
Min Max ± su rilev. prec.
11 Mar 2025
420,00 430,00 -2,30%
4 Mar 2025
430,00 440,00 -1,14%
25 Feb 2025
435,00 445,00 -1,12%
18 Feb 2025
440,00 450,00 -2,63%
11 Feb 2025
452,00 462,00 +1,11%
4 Feb 2025
447,00 457,00 +1,12%
28 Gen 2025
442,00 452,00 -1,11%
21 Gen 2025
447,00 457,00 +1,12%
14 Gen 2025
442,00 452,00 +4,68%
7 Gen 2025
422,00 432,00 -2,29%
Fonte: Borsa merci CCIAA Milano, cereali, farine, germi, oli, sottoprodotti e foraggi (Cod. 1060 )
Prodotti o derivati da organismi geneticamente modificati (OGM): da assoggettare a regolamento CE n.1829 en.1830 del 22/09/2003 - Pubblicati nella G.U.U.E. 18/10/2003 ; in data 31 luglio 2012 la commissione ha deciso di non applicare tale dicitura alle voci 1060 e 1070 Per vagone o autotreno o cisterna completi - RESO FRANCO MILANO, PER PRONTA CONSEGNA E PAGAMENTO, ESCLUSO IMBALLAGGIO ED I.V.A, PER MERCE SANA, LEALE MERCANTILE.

€/ton

2010 2015 2020 2021 2022 2023 2024 2025 % su mese prec. % sul 2024
Gennaio 343 394 380 494 553 576 493 443 +2,56% -10,09%
Febbraio 332 397 376 513 606 584 467 449 +1,18% -3,88%
Marzo 333 406 382 540 691 552 453 430 -4,12% -4,97%
Aprile 345 393 388 552 683 528 471
Maggio 365 383 368 556 681 479 489
Giugno 370 380 358 523 662 488 479
Luglio 363 393 361 508 646 509 465
Agosto 380 382 358 512 655 515 438
Settembre 382 362 380 508 652 492 439
Ottobre 377 359 402 501 633 427 437
Novembre 381 369 428 504 608 474 440
Dicembre 407 361 447 531 561 500 432
Gen - Mar 336 400 379 518 622 571 472 443
Variazione (1) +41,91% +19,12% -5,17% +36,45% +20,23% -8,18% -17,31% -6,29%
Gen-Dic 364 381 386 520 637 516 459
Variazione (1) +48,94% +4,83% +1,36% +34,60% +22,56% -19,11% -10,98%
Fonte: CCIAA Milano; dal 1° Gennaio 2018, fonte: CCIAA Milano Monza Brianza Lodi
I prezzi mensili, cumulati ed annuali sono medie aritmetiche calcolate in base ai prezzi settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione degli anni 2010, 2015, 2020,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
  prezzo minimo
prezzo massimo

Panello di lino

Data del rilevamento
Panello di lino
€ per Ton
Min Max ± su rilev. prec.
11 Mar 2025
540,00 580,00 -3,45%
4 Mar 2025
580,00 n.q. -1,69%
25 Feb 2025
590,00 n.q. 0,00%
18 Feb 2025
590,00 n.q. 0,00%
11 Feb 2025
590,00 n.q. 0,00%
4 Feb 2025
590,00 n.q. 0,00%
28 Gen 2025
590,00 n.q. 0,00%
21 Gen 2025
590,00 n.q. 0,00%
14 Gen 2025
590,00 n.q. 0,00%
7 Gen 2025
590,00 n.q. 0,00%
Fonte: Borsa merci CCIAA Milano, cereali, farine, germi, oli, sottoprodotti e foraggi (Cod. 1250 )
Per vagone o autotreno o cisterna completi - RESO FRANCO MILANO, PER PRONTA CONSEGNA E PAGAMENTO, ESCLUSO IMBALLAGGIO ED I.V.A, PER MERCE SANA, LEALE MERCANTILE.

€/ton

2010 2015 2020 2021 2022 2023 2024 2025 % su mese prec. % sul 2024
Gennaio 368 395 422 404 532 598 466 590 0,00% +26,75%
Febbraio 364 396 419 403 554 596 462 590 0,00% +27,71%
Marzo 364 397 405 386 557 568 467 567 -3,95% +21,34%
Aprile 363 384 401 388 n.q. 548 508
Maggio 359 373 392 403 610 531 n.q.
Giugno 366 369 388 404 579 513 555
Luglio 397 385 377 404 579 498 560
Agosto 406 406 367 409 579 503 560
Settembre 417 408 365 426 588 485 448
Ottobre 432 404 377 469 588 459 560
Novembre 443 399 387 474 590 470 581
Dicembre 452 392 392 495 591 474 590
Gen - Mar 365 396 415 397 545 588 465 584
Variazione (1) +26,50% +8,40% +4,77% -4,30% +37,22% +8,04% -20,99% +25,54%
Gen-Dic 393 392 392 421 578 522 508
Variazione (1) +39,15% -0,19% -0,07% +7,38% +37,52% -9,84% -2,57%
Fonte: CCIAA Milano; dal 1° Gennaio 2018, fonte: CCIAA Milano Monza Brianza Lodi
I prezzi mensili, cumulati ed annuali sono medie aritmetiche calcolate in base ai prezzi settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione degli anni 2010, 2015, 2020,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
  prezzo minimo
prezzo massimo

Farina di estrazione di soia nazionale

Data del rilevamento
Farina di estrazione di soia nazionale
€ per Ton
Min Max ± su rilev. prec.
11 Mar 2025
366,00 369,00 -1,34%
4 Mar 2025
371,00 374,00 0,00%
25 Feb 2025
371,00 374,00 -1,32%
18 Feb 2025
376,00 379,00 -1,56%
11 Feb 2025
382,00 385,00 -1,29%
4 Feb 2025
387,00 390,00 +1,30%
28 Gen 2025
382,00 385,00 -2,04%
21 Gen 2025
390,00 393,00 +12,99%
14 Gen 2025
295,00 398,00 -5,97%
7 Gen 2025
367,00 370,00 -1,86%
Fonte: Borsa merci CCIAA Milano, cereali, farine, germi, oli, sottoprodotti e foraggi (Cod. 1340 )
Prodotti o derivati da organismi geneticamente modificati (OGM): da assoggettare a regolamento CE n.1829 en.1830 del 22/09/2003 - Pubblicati nella G.U.U.E. 18/10/2003 ; in data 31 luglio 2012 la commissione ha deciso di non applicare tale dicitura alle voci 1060 e 1070 Per vagone o autotreno o cisterna completi - RESO FRANCO MILANO, PER PRONTA CONSEGNA E PAGAMENTO, ESCLUSO IMBALLAGGIO ED I.V.A, PER MERCE SANA, LEALE MERCANTILE.

€/ton

2010 2015 2020 2021 2022 2023 2024 2025 % su mese prec. % sul 2024
Gennaio 337 414 358 505 517 631 578 373 -1,06% -35,55%
Febbraio 327 418 361 515 545 626 563 381 +2,15% -32,39%
Marzo 323 418 399 471 607 594 492 370 -2,76% -24,83%
Aprile 327 410 395 458 591 565 480
Maggio 336 381 353 448 553 526 495
Giugno 337 376 334 419 549 511 460
Luglio 328 401 332 424 564 514 427
Agosto 343 382 338 416 584 526 420
Settembre 347 369 357 433 586 515 428
Ottobre 338 364 404 441 611 526 423
Novembre 357 359 443 444 581 592 392
Dicembre 376 342 446 480 600 564 377
Gen - Mar 329 417 374 495 560 618 547 375
Variazione (1) +53,02% +26,89% -10,19% +32,13% +13,30% +10,24% -11,47% -31,40%
Gen-Dic 339 386 378 454 574 558 461
Variazione (1) +48,56% +13,90% -2,02% +20,07% +26,47% -2,83% -17,29%
Fonte: CCIAA Milano; dal 1° Gennaio 2018, fonte: CCIAA Milano Monza Brianza Lodi
I prezzi mensili, cumulati ed annuali sono medie aritmetiche calcolate in base ai prezzi settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione degli anni 2010, 2015, 2020,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
  prezzo minimo
prezzo massimo

Farina di estrazione di soia estera

Data del rilevamento
Farina di estrazione di soia estera
€ per Ton
Min Max ± su rilev. prec.
11 Mar 2025
363,00 366,00 -1,35%
4 Mar 2025
368,00 371,00 0,00%
25 Feb 2025
368,00 371,00 -1,34%
18 Feb 2025
373,00 376,00 -1,58%
11 Feb 2025
379,00 382,00 -1,30%
4 Feb 2025
384,00 387,00 +1,31%
28 Gen 2025
379,00 382,00 -2,06%
21 Gen 2025
387,00 390,00 -1,27%
14 Gen 2025
392,00 395,00 +7,66%
7 Gen 2025
364,00 367,00 -1,88%
Fonte: Borsa merci CCIAA Milano, cereali, farine, germi, oli, sottoprodotti e foraggi (Cod. 1350 )
Prodotti o derivati da organismi geneticamente modificati (OGM): da assoggettare a regolamento CE n.1829 en.1830 del 22/09/2003 - Pubblicati nella G.U.U.E. 18/10/2003 ; in data 31 luglio 2012 la commissione ha deciso di non applicare tale dicitura alle voci 1060 e 1070 Per vagone o autotreno o cisterna completi - RESO FRANCO MILANO, PER PRONTA CONSEGNA E PAGAMENTO, ESCLUSO IMBALLAGGIO ED I.V.A, PER MERCE SANA, LEALE MERCANTILE.

€/ton

2015 2020 2021 2022 2023 2024 2025 % su mese prec. % sul 2024
Gennaio 415 354 503 514 631 575 382 +2,28% -33,57%
Febbraio 418 357 513 542 625 559 378 -1,18% -32,47%
Marzo 418 395 467 604 592 484 367 -2,78% -24,13%
Aprile 411 394 455 587 561 471
Maggio 381 352 445 550 525 491
Giugno 376 332 416 546 507 456
Luglio 401 330 420 561 510 422
Agosto 383 337 413 581 522 415
Settembre 369 355 430 583 507 425
Ottobre 364 402 437 607 521 418
Novembre 360 441 440 578 589 389
Dicembre 342 445 477 599 561 374
Gen - Mar 417 371 492 557 617 542 377
Variazione (1) - -11,22% +32,85% +13,14% +10,78% -12,14% -30,41%
Gen-Dic 386 376 451 571 555 457
Variazione (1) - -2,68% +19,90% +26,64% -2,81% -17,67%
Fonte: CCIAA Milano; dal 1° Gennaio 2018, fonte: CCIAA Milano Monza Brianza Lodi
I prezzi mensili, cumulati ed annuali sono medie aritmetiche calcolate in base ai prezzi settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione dell'anno 2020,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
  prezzo minimo
prezzo massimo

Farina di soia decorticata nazionale

Data del rilevamento
Farina di soia decorticata nazionale
Voce minimo proteine 46.5, voce massima 48%
€ per Ton
Min Max ± su rilev. prec.
11 Mar 2025
374,00 377,00 -1,31%
4 Mar 2025
379,00 382,00 0,00%
25 Feb 2025
379,00 382,00 -1,30%
18 Feb 2025
384,00 387,00 -1,53%
11 Feb 2025
390,00 393,00 -1,26%
4 Feb 2025
395,00 398,00 +1,28%
28 Gen 2025
390,00 393,00 -2,00%
21 Gen 2025
398,00 401,00 -1,24%
14 Gen 2025
403,00 406,00 +7,44%
7 Gen 2025
375,00 378,00 -1,83%
Fonte: Borsa merci CCIAA Milano, cereali, farine, germi, oli, sottoprodotti e foraggi (Cod. 1360 )
Prodotti o derivati da organismi geneticamente modificati (OGM): da assoggettare a regolamento CE n.1829 en.1830 del 22/09/2003 - Pubblicati nella G.U.U.E. 18/10/2003 ; in data 31 luglio 2012 la commissione ha deciso di non applicare tale dicitura alle voci 1060 e 1070 Per vagone o autotreno o cisterna completi - RESO FRANCO MILANO, PER PRONTA CONSEGNA E PAGAMENTO, ESCLUSO IMBALLAGGIO ED I.V.A, PER MERCE SANA, LEALE MERCANTILE.

€/ton

2010 2015 2020 2021 2022 2023 2024 2025 % su mese prec. % sul 2024
Gennaio 354 422 369 517 533 645 593 393 +2,21% -33,76%
Febbraio 343 426 372 529 561 639 573 389 -1,15% -32,23%
Marzo 334 426 410 486 622 607 503 378 -2,70% -24,81%
Aprile 339 418 414 474 604 579 491
Maggio 347 389 362 464 567 540 506
Giugno 349 384 344 435 563 526 471
Luglio 336 409 341 439 578 528 437
Agosto 351 390 347 432 599 540 430
Settembre 357 377 364 449 601 530 437
Ottobre 348 372 407 456 625 542 431
Novembre 367 372 448 459 594 609 400
Dicembre 386 356 452 496 614 581 385
Gen - Mar 343 425 386 509 575 632 559 388
Variazione (1) - +24,00% -9,18% +31,81% +13,14% +9,77% -11,46% -30,59%
Gen-Dic 350 395 387 469 588 573 472
Variazione (1) - +12,75% -1,84% +21,06% +25,39% -2,64% -17,64%
Fonte: CCIAA Milano; dal 1° Gennaio 2018, fonte: CCIAA Milano Monza Brianza Lodi
I prezzi mensili, cumulati ed annuali sono medie aritmetiche calcolate in base ai prezzi settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione degli anni 2015, 2020,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
  prezzo minimo
prezzo massimo

Farina di soia decorticata estera

Data del rilevamento
Farina di soia decorticata estera
Voce minimo proteine 46.5, voce massima 48%
€ per Ton
Min Max ± su rilev. prec.
11 Mar 2025
371,00 374,00 -1,32%
4 Mar 2025
376,00 379,00 0,00%
25 Feb 2025
376,00 379,00 -1,31%
18 Feb 2025
381,00 384,00 -1,54%
11 Feb 2025
387,00 390,00 -1,27%
4 Feb 2025
392,00 395,00 +1,29%
28 Gen 2025
387,00 390,00 -2,02%
21 Gen 2025
395,00 398,00 -1,25%
14 Gen 2025
400,00 403,00 +7,50%
7 Gen 2025
372,00 375,00 -1,84%
Fonte: Borsa merci CCIAA Milano, cereali, farine, germi, oli, sottoprodotti e foraggi (Cod. 1370 )
Prodotti o derivati da organismi geneticamente modificati (OGM): da assoggettare a regolamento CE n.1829 en.1830 del 22/09/2003 - Pubblicati nella G.U.U.E. 18/10/2003 ; in data 31 luglio 2012 la commissione ha deciso di non applicare tale dicitura alle voci 1060 e 1070 Per vagone o autotreno o cisterna completi - RESO FRANCO MILANO, PER PRONTA CONSEGNA E PAGAMENTO, ESCLUSO IMBALLAGGIO ED I.V.A, PER MERCE SANA, LEALE MERCANTILE.

€/ton

2010 2015 2020 2021 2022 2023 2024 2025 % su mese prec. % sul 2024
Gennaio 354 423 366 516 532 645 589 390 +2,23% -33,83%
Febbraio 344 426 369 528 560 639 571 386 -1,15% -32,43%
Marzo 335 426 408 485 621 607 495 375 -2,72% -24,28%
Aprile 340 419 413 473 603 576 481
Maggio 347 389 359 463 566 536 501
Giugno 350 384 342 434 562 521 466
Luglio 337 409 340 438 577 520 432
Agosto 352 391 346 431 598 532 425
Settembre 357 377 363 448 600 518 431
Ottobre 348 372 408 455 619 535 426
Novembre 367 371 447 458 593 603 397
Dicembre 386 354 451 495 614 575 382
Gen - Mar 343 425 383 508 574 631 555 385
Variazione (1) - +23,88% -9,88% +32,42% +13,17% +9,92% -12,16% -30,55%
Gen-Dic 351 395 386 468 587 568 467
Variazione (1) - +12,63% -2,26% +21,27% +25,40% -3,27% -17,84%
Fonte: CCIAA Milano; dal 1° Gennaio 2018, fonte: CCIAA Milano Monza Brianza Lodi
I prezzi mensili, cumulati ed annuali sono medie aritmetiche calcolate in base ai prezzi settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione degli anni 2015, 2020,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
  prezzo minimo
prezzo massimo

Farina di estrazione di girasole integrale

Data del rilevamento
Farina di estrazione di girasole integrale
€ per Ton
Min Max ± su rilev. prec.
11 Mar 2025
227,00 232,00 0,00%
4 Mar 2025
227,00 232,00 +5,28%
25 Feb 2025
217,00 219,00 +2,35%
18 Feb 2025
212,00 214,00 +7,58%
11 Feb 2025
197,00 199,00 0,00%
4 Feb 2025
197,00 199,00 0,00%
28 Gen 2025
197,00 199,00 0,00%
21 Gen 2025
197,00 199,00 0,00%
14 Gen 2025
197,00 199,00 +4,21%
7 Gen 2025
189,00 191,00 +1,06%
Fonte: Borsa merci CCIAA Milano, cereali, farine, germi, oli, sottoprodotti e foraggi (Cod. 1310 )
Per vagone o autotreno o cisterna completi - RESO FRANCO MILANO, PER PRONTA CONSEGNA E PAGAMENTO, ESCLUSO IMBALLAGGIO ED I.V.A, PER MERCE SANA, LEALE MERCANTILE.

€/ton

2015 2020 2021 2022 2023 2024 2025 % su mese prec. % sul 2024
Gennaio 187 184 n.q. 255 315 207 196 +4,59% -5,22%
Febbraio 191 224 n.q. n.q. 320 199 207 +5,48% +4,03%
Marzo 201 193 n.q. n.q. 314 202 230 +11,00% +13,61%
Aprile 207 204 279 n.q. 298 205
Maggio 216 198 285 n.q. 288 222
Giugno 219 202 280 n.q. 278 231
Luglio 224 201 266 n.q. 259 217
Agosto 222 202 260 n.q. 236 203
Settembre 178 191 228 297 217 189
Ottobre 181 184 233 299 195 183
Novembre 190 213 247 311 192 183
Dicembre 186 n.q. 248 306 204 187
Gen - Mar 194 200 - 255 316 203 207
Variazione (1) - +2,79% -100% - +24,22% -35,84% +2,05%
Gen-Dic 199 198 259 300 247 202
Variazione (1) - -0,56% +30,84% +15,91% -17,78% -18,14%
Fonte: CCIAA Milano; dal 1° Gennaio 2018, fonte: CCIAA Milano Monza Brianza Lodi
I prezzi mensili, cumulati ed annuali sono medie aritmetiche calcolate in base ai prezzi settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione dell'anno 2020,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
  prezzo minimo
prezzo massimo

Farina di estrazione di girasole decorticato

Data del rilevamento
Farina di estrazione di girasole decorticato
€ per Ton
Min Max ± su rilev. prec.
11 Mar 2025
292,00 302,00 0,00%
4 Mar 2025
292,00 302,00 0,00%
25 Feb 2025
292,00 302,00 0,00%
18 Feb 2025
292,00 302,00 +0,85%
11 Feb 2025
287,00 302,00 +2,08%
4 Feb 2025
280,00 297,00 +1,76%
28 Gen 2025
275,00 292,00 0,00%
21 Gen 2025
275,00 292,00 +1,80%
14 Gen 2025
270,00 287,00 -1,59%
7 Gen 2025
270,00 296,00 +1,25%
Fonte: Borsa merci CCIAA Milano, cereali, farine, germi, oli, sottoprodotti e foraggi (Cod. 1320 )
Per vagone o autotreno o cisterna completi - RESO FRANCO MILANO, PER PRONTA CONSEGNA E PAGAMENTO, ESCLUSO IMBALLAGGIO ED I.V.A, PER MERCE SANA, LEALE MERCANTILE.

€/ton

2015 2020 2021 2022 2023 2024 2025 % su mese prec. % sul 2024
Gennaio 270 242 336 345 384 355 282 +0,94% -20,44%
Febbraio 268 239 333 348 380 320 294 +4,30% -8,12%
Marzo 260 241 321 470 382 288 297 +0,93% +3,30%
Aprile 261 257 323 453 367 291
Maggio 281 246 340 418 352 304
Giugno 280 244 328 381 338 308
Luglio 291 244 320 361 337 295
Agosto 286 245 321 369 346 284
Settembre 291 265 324 361 334 282
Ottobre 270 301 337 387 322 291
Novembre 261 327 334 390 361 280
Dicembre 241 323 343 379 376 280
Gen - Mar 265 240 329 394 382 323 290
Variazione (1) - -9,25% +37,08% +19,59% -3,07% -15,33% -10,34%
Gen-Dic 271 265 330 391 356 299
Variazione (1) - -2,34% +24,56% +18,65% -9,04% -16,03%
Fonte: CCIAA Milano; dal 1° Gennaio 2018, fonte: CCIAA Milano Monza Brianza Lodi
I prezzi mensili, cumulati ed annuali sono medie aritmetiche calcolate in base ai prezzi settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione dell'anno 2020,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
  prezzo minimo
prezzo massimo

Farina di estrazione di colza

Data del rilevamento
Farina di estrazione di colza
€ per Ton
Min Max ± su rilev. prec.
11 Mar 2025
314,00 316,00 -1,56%
4 Mar 2025
319,00 321,00 0,00%
25 Feb 2025
319,00 321,00 0,00%
18 Feb 2025
319,00 321,00 +1,59%
11 Feb 2025
314,00 316,00 0,00%
4 Feb 2025
314,00 316,00 0,00%
28 Gen 2025
314,00 316,00 0,00%
21 Gen 2025
314,00 316,00 -0,79%
14 Gen 2025
316,00 319,00 +0,63%
7 Gen 2025
314,00 317,00 0,00%
Fonte: Borsa merci CCIAA Milano, cereali, farine, germi, oli, sottoprodotti e foraggi (Cod. 1290 )
Per vagone o autotreno o cisterna completi - RESO FRANCO MILANO, PER PRONTA CONSEGNA E PAGAMENTO, ESCLUSO IMBALLAGGIO ED I.V.A, PER MERCE SANA, LEALE MERCANTILE.

€/ton

2015 2020 2021 2022 2023 2024 2025 % su mese prec. % sul 2024
Gennaio 273 263 358 416 409 379 316 +0,08% -16,75%
Febbraio 278 267 371 427 411 379 318 +0,55% -16,17%
Marzo 281 271 365 512 405 373 318 0,00% -14,94%
Aprile 284 287 364 520 397 369
Maggio 288 286 375 502 396 375
Giugno 292 278 366 437 389 375
Luglio 283 256 333 397 363 356
Agosto 273 249 329 407 354 326
Settembre 268 251 324 404 345 313
Ottobre 268 266 334 409 329 315
Novembre 269 295 348 411 346 316
Dicembre 254 326 370 404 365 316
Gen - Mar 278 267 364 456 408 377 317
Variazione (1) - -3,77% +36,36% +25,17% -10,44% -7,63% -16,03%
Gen-Dic 276 275 354 440 376 349
Variazione (1) - -0,34% +28,58% +24,58% -14,63% -7,09%
Fonte: CCIAA Milano; dal 1° Gennaio 2018, fonte: CCIAA Milano Monza Brianza Lodi
I prezzi mensili, cumulati ed annuali sono medie aritmetiche calcolate in base ai prezzi settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione dell'anno 2020,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
  prezzo minimo
prezzo massimo

Visita il grafico: Italia - Confronto fra i prezzi del latte alla stalla in Lombardia, del mais e della crusca

I valori espressi dal seguente grafico rappresentano il costo di 1000gr (1kg) di proteine fornite dalla materia prima considerata.
Esempio: il valore di Gennaio 2013 riferito alla Soia Nazionale f.e. è pari a 1,02: questo significa che 1000gr di proteine fornite attraverso la Soia Nazionale f.e. costavano in quel mese €1,25.
Alimento Valore Proteico
% tal quale
■ Colza f.e. 34.4
■ Girasole Integrale f.e. 24.0
■ Girasole Decorticato f.e. 33.6
■ Soia Estera f.e. 43.4
■ Soia Nazionale f.e. 43.4
■ Soia Decorticata Estera f.e. 49.0
■ Soia Decorticata Nazionale f.e. 49.0
Grafico realizzato grazie alla collaborazione del Dr. Roberto Preti, Medico Veterinario.
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