Italia: Sigillature Prosciutto San Daniele

In questa pagina trovano spazio i dati delle Sigillature del Prosciutto San Daniele, organizzati sia in tabella, sia in grafici.

Sigillature Prosciutto San Daniele
Mese 2013 2018 2019 2020 2021 2022 2023 ± % su mese
prec. 		± % media giorno su
mese prec. 		± % su
2022 		± % su
2021
Gennaio 226.393 224.399 221.017 202.581 196.027 188.074 220.444 +2.36% +2.36% +17.21% +12.46%
Febbraio 190.015 208.166 211.159 195.525 208.871 211.633 215.289 -2.34% +8.13% +1.73% +3.07%
Marzo 197.288 246.447 234.528 192.353 239.806 255.037 246.949 +14.71% +3.61% -3.17% +2.98%
Aprile 192.786 225.515 221.993 203.563 230.038 211.730 203.167 -17.73% -14.99% -4.04% -11.68%
Maggio 218.184 272.694 221.413 193.073 218.592 232.061 240.864 +18.55% +14.73% +3.79% +10.19%
Giugno 184.561 230.848 209.620 203.105 223.838 246.143 233.506 -3.05% +0.18% -5.13% +4.32%
Luglio 196.484 233.873 228.851 230.850 219.936 196.639 211.436 -9.45% -12.37% +7.52% -3.86%
Agosto 169.025 230.903 196.642 203.087 198.655 222.763 220.637 +4.35% +4.35% -0.95% +11.07%
Settembre 180.908 214.749 199.895 233.303 240.528 229.301 - - - -
Ottobre 240.387 258.466 246.906 247.727 206.219 225.939 - - - -
Novembre 205.280 243.798 203.449 224.241 212.778 229.821 - - - -
Dicembre 203.497 199.287 180.802 217.892 230.469 215.353 - - - -
Gen-Ago 1.574.736 1.872.845 1.745.223 1.624.137 1.735.763 1.764.080 1.792.292
Var % ¹ -10.64% +6.51% -6.81% -6.94% +6.87% +1.63% +1.60%
Tot. Anno 2.404.808 2.789.145 2.576.275 2.547.300 2.625.757 2.664.494
Var % ¹ -9.14% +5.45% -7.63% -1.12% +3.08% +1.48%
Ultimo aggiornamento: 22-09-2023
Fonte: Consorzio del Prosciutto San Daniele [fino al 2019], IFCQ e CSQA [dal 2020]
1) variazione rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente , ad eccezione dell'anno 2018, per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
  Sigillatura minima negli ultimi 5 anni
  Sigillatura massima negli ultimi 5 anni
Progressivo Sigillature Prosciutto San Daniele
Mese 2013 2018 2019 2020 2021 2022 2023 ± % su
2022 		± % su
2021
Gennaio 226.393 224.399 221.017 202.581 196.027 188.074 220.444 +17.21% +12.46%
Gennaio - Febbraio 416.408 432.565 432.176 398.106 404.898 399.707 435.733 +9.01% +7.62%
Gennaio - Marzo 613.696 679.012 666.704 590.459 644.704 654.744 682.682 +4.27% +5.89%
Gennaio - Aprile 806.482 904.527 888.697 794.022 874.742 866.474 885.849 +2.24% +1.27%
Gennaio - Maggio 1.024.666 1.177.221 1.110.110 987.095 1.093.334 1.098.535 1.126.713 +2.57% +3.05%
Gennaio - Giugno 1.209.227 1.408.069 1.319.730 1.190.200 1.317.172 1.344.678 1.360.219 +1.16% +3.27%
Gennaio - Luglio 1.405.711 1.641.942 1.548.581 1.421.050 1.537.108 1.541.317 1.571.655 +1.97% +2.25%
Gennaio - Agosto 1.574.736 1.872.845 1.745.223 1.624.137 1.735.763 1.764.080 1.792.292 +1.60% +3.26%
Gennaio - Settembre 1.755.644 2.087.594 1.945.118 1.857.440 1.976.291 1.993.381
Gennaio - Ottobre 1.996.031 2.346.060 2.192.024 2.105.167 2.182.510 2.219.320
Gennaio - Novembre 2.201.311 2.589.858 2.395.473 2.329.408 2.395.288 2.449.141
Gennaio - Dicembre 2.404.808 2.789.145 2.576.275 2.547.300 2.625.757 2.664.494
Ultimo aggiornamento: 22-09-2023
Fonte: Consorzio del Prosciutto San Daniele [fino al 2019], IFCQ e CSQA [dal 2020]

Anno mobile: per ogni mese viene visualizzata la sigillatura di quel mese sommata alle sigillature degli 11 mesi precedenti. Con questa modalità si considerano sempre le sigillature in una finestra di 12 mesi, e dunque è possibile individuarne il trend senza l'effetto della stagionalità.
La variazione è calcolata rispetto all'anno mobile terminante nello stesso periodo precedente (es: Nov '19 - Ott '20 rispetto a Nov '18 - Ott '19).

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