BRASILE EXPORT CARNI SUINE (INCLUSI SALUMI)

In questa pagina trova spazio il quadro delle esportazioni di carni suine (inclusi salumi) del BRASILE.
I dati, mensili e cumulativi, relativi a quantità, valori e prezzi, fanno riferimento alle diverse tipologie scandite in sottogeneri e codici.

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Brasile
export di
Carni Suine
Novembre
116.673ton
-11,97%
su Novembre 2024
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Novembre 2025QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 USD)PREZZI (US$ / kg)
20242025± su 202420242025± su 20242025± su 2024
Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 0203107.64292.593
-13.98%
273.424231.349
-15.39%
2,50
-1.64%
Altre carni Congelate HS. 020329 98.79785.791
-13.16%
253.879216.910
-14.56%
2,53
-1.61%
Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 7.8654.750
-39.61%
17.0299.264
-45.60%
1,95
-9.92%
Altre carni fresche HS. 020319 7111.601
+125.24%
1.9444.137
+112.86%
2,58
-5.50%
Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 230445
+93.96%
4401.002
+127.94%
2,25
+17.52%
Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 373
-93.09%
11717
-85.45%
6,69
+110.60%
Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 33
+4.72%
1620
+23.72%
6,83
+18.14%
Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 13.33612.744
-4.44%
18.38717.274
-6.05%
1,36
-1.69%
Altre frattaglie HS. 0206499.4959.053
-4.65%
12.92311.426
-11.58%
1,26
-7.27%
Altri grassi HS. 15012000
0.00%
00
0.00%
0,00
0.00%
Fegati HS. 0206419301.095
+17.85%
466595
+27.80%
0,54
+8.44%
Altre preparazioni e conserve di carni HS. 160249835663
-20.63%
1.7481.283
-26.63%
1,94
-7.55%
Strutto * HS. 150110168320
+90.46%
172407
+136.64%
1,27
+24.25%
Lardo e grasso di maiale HS. 020910 2630
+13.96%
4751
+7.82%
1,69
-5.38%
Prosciutto cotto HS. 160241 49149
+201.81%
140374
+167.38%
2,52
-11.41%
Spalle HS. 160242 348
-75.90%
6215
-76.08%
1,80
-0.75%
Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 108
-22.99%
4637
-19.69%
4,84
+4.29%
Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 168
-47.76%
8159
-27.14%
7,08
+39.47%
Frattaglie fresche o refrigerate HS. 02063022
-20.09%
89
+4.22%
5,42
+30.42%
Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 21
-37.30%
76
-11.31%
5,97
+41.46%
EXPORT TOTALE132.545116.673-11.97%307.511262.885-14.51% 
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Gennaio - Novembre 2025QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 USD)PREZZI (US$ / kg)
20242025± su 202420242025± su 20242025± su 2024
Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 02031.085.9041.203.070
+10.79%
2.591.6353.071.085
+18.50%
2,55
+6.96%
Altre carni Congelate HS. 020329 1.028.3361.134.551
+10.33%
2.483.2232.931.134
+18.04%
2,58
+6.99%
Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 46.41052.683
+13.52%
83.374101.212
+21.40%
1,92
+6.94%
Altre carni fresche HS. 020319 6.1358.550
+39.36%
15.25923.085
+51.29%
2,70
+8.56%
Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 4.8697.105
+45.93%
9.22915.058
+63.16%
2,12
+11.81%
Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 130151
+16.16%
436461
+5.75%
3,04
-8.96%
Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 2428
+19.05%
115136
+17.77%
4,85
-1.08%
Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 129.589155.978
+20.36%
170.524217.195
+27.37%
1,39
+5.82%
Altre frattaglie HS. 02064990.753106.707
+17.58%
115.200138.727
+20.42%
1,30
+2.42%
Altri grassi HS. 15012011.1627.580
-32.10%
10.4807.561
-27.85%
1,00
+6.25%
Fegati HS. 0206419.89910.342
+4.48%
4.2685.158
+20.84%
0,50
+15.66%
Altre preparazioni e conserve di carni HS. 1602497.6999.553
+24.09%
14.43518.124
+25.55%
1,90
+1.18%
Strutto * HS. 1501101.7471.981
+13.39%
2.4592.358
-4.12%
1,19
-15.44%
Lardo e grasso di maiale HS. 020910 1.652563
-65.90%
2.1211.247
-41.22%
2,21
+72.38%
Prosciutto cotto HS. 160241 572911
+59.22%
1.6012.234
+39.55%
2,45
-12.35%
Spalle HS. 160242 318174
-45.06%
758398
-47.45%
2,28
-4.34%
Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 150133
-11.02%
794680
-14.39%
5,10
-3.80%
Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 139232
+67.09%
7641.292
+69.17%
5,56
+1.25%
Frattaglie fresche o refrigerate HS. 0206302025
+24.37%
81120
+48.78%
4,72
+19.63%
Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 1819
+5.89%
6874
+8.97%
3,95
+2.90%
EXPORT TOTALE1.339.6221.497.269+11.77%2.915.1883.466.252+18.90% 
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Gennaio - Dicembre 2021QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 USD)PREZZI (US$ / kg)
20202021± su 202020202021± su 20202021± su 2020
Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 0203901.1021.015.175
+12.66%
2.120.4642.474.531
+16.70%
2,44
+3.58%
Altre carni Congelate HS. 020329 869.708980.418
+12.73%
2.072.9322.417.412
+16.62%
2,47
+3.45%
Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 26.42027.073
+2.47%
39.86342.777
+7.31%
1,58
+4.72%
Altre carni fresche HS. 020319 1751.027
+485.95%
4222.728
+546.97%
2,66
+10.41%
Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 4.6766.621
+41.61%
6.93711.454
+65.12%
1,73
+16.61%
Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 2422
-6.34%
7691
+19.93%
4,11
+28.05%
Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 9914
-85.74%
23469
-70.62%
4,87
+106.00%
Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 115.024154.280
+34.13%
115.571185.185
+60.24%
1,20
+19.46%
Altre frattaglie HS. 02064988.97781.903
-7.95%
102.878110.454
+7.36%
1,35
+16.64%
Altri grassi HS. 15012000
+79.27%
12
+113.07%
4,73
+18.85%
Fegati HS. 0206414.4636.285
+40.83%
1.2472.234
+79.20%
0,36
+27.25%
Altre preparazioni e conserve di carni HS. 16024910.8657.559
-30.43%
20.88414.118
-32.40%
1,87
-2.83%
Strutto * HS. 1501102.8632.197
-23.26%
3.0992.994
-3.39%
1,36
+25.90%
Lardo e grasso di maiale HS. 020910 1.1132.096
+88.30%
1.7223.945
+129.12%
1,88
+21.68%
Prosciutto cotto HS. 160241 359585
+62.91%
8341.496
+79.32%
2,56
+10.07%
Spalle HS. 160242 550467
-15.07%
1.0641.020
-4.12%
2,18
+12.90%
Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 129134
+4.27%
517608
+17.73%
4,53
+12.91%
Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 105132
+25.71%
428600
+40.27%
4,53
+11.58%
Frattaglie fresche o refrigerate HS. 0206303923
-41.12%
16689
-46.25%
3,92
-8.72%
Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 810
+16.81%
2438
+57.31%
3,98
+34.67%
EXPORT TOTALE1.125.5981.270.847+12.90%2.368.8982.797.315+18.09% 
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Gennaio - Dicembre 2022QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 USD)PREZZI (US$ / kg)
20212022± su 202120212022± su 20212022± su 2021
Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 02031.015.1751.013.657
-0.15%
2.474.5312.406.883
-2.73%
2,37
-2.59%
Altre carni Congelate HS. 020329 980.418982.383
+0.20%
2.417.4122.355.521
-2.56%
2,40
-2.76%
Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 27.07322.700
-16.15%
42.77733.337
-22.07%
1,47
-7.06%
Altre carni fresche HS. 020319 1.0273.498
+240.45%
2.7289.287
+240.45%
2,66
+0.00%
Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 6.6215.031
-24.02%
11.4548.542
-25.42%
1,70
-1.85%
Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 2227
+20.56%
91117
+28.02%
4,37
+6.19%
Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 1418
+28.39%
6979
+15.22%
4,37
-10.26%
Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 154.280179.866
+16.58%
185.185252.457
+36.33%
1,40
+16.93%
Altre frattaglie HS. 02064981.90368.220
-16.71%
110.454108.313
-1.94%
1,59
+17.73%
Altri grassi HS. 15012001.009
> +1000%
21.514
> +1000%
1,50
-68.25%
Fegati HS. 0206416.2857.447
+18.49%
2.2344.876
+118.26%
0,65
+84.20%
Altre preparazioni e conserve di carni HS. 1602497.5595.372
-28.93%
14.11811.300
-19.96%
2,10
+12.62%
Strutto * HS. 1501102.1971.819
-17.21%
2.9942.792
-6.75%
1,53
+12.64%
Lardo e grasso di maiale HS. 020910 2.096391
-81.33%
3.945702
-82.21%
1,79
-4.75%
Prosciutto cotto HS. 160241 585768
+31.16%
1.4962.282
+52.55%
2,97
+16.31%
Spalle HS. 160242 467443
-5.17%
1.0201.116
+9.42%
2,52
+15.39%
Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 134435
+224.09%
6081.907
+213.41%
4,38
-3.29%
Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 132101
-23.65%
600509
-15.23%
5,03
+11.03%
Frattaglie fresche o refrigerate HS. 0206302311
-50.00%
8939
-56.01%
3,45
-12.03%
Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 1016
+62.52%
3849
+26.99%
3,11
-21.87%
EXPORT TOTALE1.270.8471.279.555+0.69%2.797.3152.794.736-0.09% 
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Gennaio - Dicembre 2023QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 USD)PREZZI (US$ / kg)
20222023± su 202220222023± su 20222023± su 2022
Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 02031.013.6571.088.080
+7.34%
2.406.8832.630.911
+9.31%
2,42
+1.83%
Altre carni Congelate HS. 020329 982.3831.046.852
+6.56%
2.355.5212.557.659
+8.58%
2,44
+1.89%
Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 22.70029.120
+28.28%
33.33746.410
+39.22%
1,59
+8.53%
Altre carni fresche HS. 020319 3.4986.330
+80.97%
9.28715.827
+70.41%
2,50
-5.83%
Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 5.0315.615
+11.61%
8.54210.458
+22.43%
1,86
+9.69%
Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 27136
+405.49%
117410
+249.88%
3,02
-30.78%
Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 1828
+56.25%
79148
+86.50%
5,22
+19.36%
Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 179.866137.343
-23.64%
252.457182.544
-27.69%
1,33
-5.31%
Altre frattaglie HS. 02064968.22091.640
+34.33%
108.313125.735
+16.09%
1,37
-13.58%
Altri grassi HS. 1501201.0095.559
+451.10%
1.5146.126
+304.60%
1,10
-26.58%
Fegati HS. 0206417.44710.008
+34.39%
4.8766.073
+24.56%
0,61
-7.32%
Altre preparazioni e conserve di carni HS. 1602495.3726.209
+15.58%
11.30012.859
+13.80%
2,07
-1.54%
Strutto * HS. 1501101.8191.661
-8.70%
2.7922.769
-0.81%
1,67
+8.64%
Lardo e grasso di maiale HS. 020910 391600
+53.35%
7021.117
+59.27%
1,86
+3.87%
Prosciutto cotto HS. 160241 768712
-7.21%
2.2822.048
-10.26%
2,87
-3.28%
Spalle HS. 160242 443307
-30.69%
1.116773
-30.73%
2,52
-0.06%
Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 435192
-55.76%
1.9071.004
-47.36%
5,22
+18.98%
Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 101114
+12.62%
509638
+25.51%
5,61
+11.45%
Frattaglie fresche o refrigerate HS. 0206301117
+46.18%
3966
+67.45%
3,95
+14.55%
Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 1684
+438.00%
49249
+412.17%
2,96
-4.80%
EXPORT TOTALE1.279.5551.342.527+4.92%2.794.7362.972.912+6.38% 
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Gennaio - Dicembre 2024QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 USD)PREZZI (US$ / kg)
20232024± su 202320232024± su 20232024± su 2023
Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 02031.088.0801.180.336
+8.48%
2.630.9112.830.458
+7.58%
2,40
-0.82%
Altre carni Congelate HS. 020329 1.046.8521.116.534
+6.66%
2.557.6592.709.432
+5.93%
2,43
-0.68%
Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 29.12051.822
+77.96%
46.41094.010
+102.56%
1,81
+13.82%
Altre carni fresche HS. 020319 6.3306.600
+4.27%
15.82716.458
+3.98%
2,49
-0.27%
Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 5.6155.179
-7.77%
10.4589.840
-5.91%
1,90
+2.02%
Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 136175
+29.07%
410578
+41.14%
3,31
+9.36%
Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 2827
-5.56%
148140
-5.16%
5,24
+0.42%
Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 137.343145.953
+6.27%
182.544192.768
+5.60%
1,32
-0.63%
Altre frattaglie HS. 02064991.640100.688
+9.87%
125.735128.124
+1.90%
1,27
-7.26%
Altri grassi HS. 1501205.55911.162
+100.81%
6.12610.480
+71.08%
0,94
-14.80%
Fegati HS. 02064110.00810.581
+5.72%
6.0734.600
-24.25%
0,43
-28.35%
Altre preparazioni e conserve di carni HS. 1602496.2098.889
+43.17%
12.85916.981
+32.06%
1,91
-7.76%
Strutto * HS. 1501101.6611.875
+12.93%
2.7692.621
-5.36%
1,40
-16.20%
Lardo e grasso di maiale HS. 020910 6001.696
+182.66%
1.1172.168
+93.98%
1,28
-31.37%
Prosciutto cotto HS. 160241 712658
-7.67%
2.0481.861
-9.12%
2,83
-1.57%
Spalle HS. 160242 307318
+3.37%
773758
-1.99%
2,39
-5.18%
Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 192159
-17.59%
1.004846
-15.69%
5,34
+2.31%
Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 114149
+31.17%
638824
+29.12%
5,52
-1.56%
Frattaglie fresche o refrigerate HS. 0206301722
+33.30%
6687
+33.27%
3,95
-0.02%
Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 8419
-77.05%
24976
-69.66%
3,91
+32.21%
EXPORT TOTALE1.342.5271.462.507+8.94%2.972.9123.192.652+7.39% 
* I prodotti indicati contengono anche carne diversa da quella suina.
s = salumi
Elaborazione CLAL su dati IHS
Ultimo aggiornamento: 09 Dicembre 2025
** Descrizione estesa dei codici doganali monitorati (Nota informativa)
0203: Carni di animali della specie suina, fresche, refrigerate o congelate
020311: Carcasse o mezzene, fresche o refrigerate
020312: Prosciutti, spalle e loro pezzi, non disossati, freschi o refrigerati
020319: Altre carni di animali della specie suina fresche o refrigerate
020321: Carcasse o mezzene, congelate
020322: Prosciutti, spalle e loro pezzi, non disossati, congelati
020329: Altre carni di animali della specie suina congelate
020630: Frattaglie commestibili di animali della specie suina fresche, refrigerate o congelate
020641: Fegati della specie suina
020649: Altre frattaglie commestibili di animali della specie suina fresche, refrigerate o congelate
020910: Grasso di maiale, privo di carne magra, fresco, refrigerato, congelato, salato o in salamoia, essiccato o affumicato
021011: Prosciutti, spalle, e loro pezzi, non disossati salate o in salamoia, secche o affumicate
021012: Pancette (ventresche) e loro pezzi salate o in salamoia, secche o affumicate
021019: Altre carni e frattaglie commestibili della specie suina, salate o in salamoia, secche o affumicate
150110: Strutto di maiale e volatili (diversi da quelli delle voci 0209 e 1503)
150120: Altri Grassi di maiale (diversi da quelli alla voce 0209)
1601: Salsicce, salami e prodotti simili, di carne, di frattaglie o di sangue; preparazioni alimentari a base di tali prodotti (contenete carne di cavalli, asini, muli, bardotti, bovini, suini, ovini o caprini)
160241: Prosciutti e loro pezzi
160242: Spalle e loro pezzi
160249: Altre preparazioni e conserve di carni di specie suina, compresi i miscugli

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Prezzi medi di esportazione

Export a Volume

Focus Export Carni fresche e congelate suine

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