FRANCIA EXPORT CARNI SUINE (INCLUSI SALUMI)
In questa pagina trova spazio il quadro delle esportazioni di carni suine (inclusi salumi) della FRANCIA (intra ed extra UE).
I dati, mensili e cumulativi, relativi a quantità, valori e prezzi, fanno riferimento alle diverse tipologie scandite in sottogeneri e codici.
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Giugno 2023 | QUANTITÀ (Ton) | VALORI ('000 EUR) | PREZZI (€ / kg) | ||||||
2022 | 2023 | ± su 2022 | 2022 | 2023 | ± su 2022 | 2023 | ± su 2022 | ||
Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 0203 | 36.979 | 39.895 | +7.89% | 79.872 | 106.778 | +33.69% | 2,68 | +23.91% | |
Altre carni Congelate HS. 020329 | 12.710 | 14.525 | +14.28% | 32.274 | 39.213 | +21.50% | 2,70 | +6.31% | |
Altre carni fresche HS. 020319 | 11.312 | 13.266 | +17.27% | 24.241 | 36.883 | +52.15% | 2,78 | +29.74% | |
Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 | 6.334 | 6.990 | +10.35% | 11.516 | 17.684 | +53.57% | 2,53 | +39.17% | |
Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 | 5.545 | 4.111 | -25.86% | 9.690 | 10.895 | +12.43% | 2,65 | +51.65% | |
Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 | 1.026 | 996 | -2.86% | 2.056 | 2.048 | -0.42% | 2,06 | +2.51% | |
Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 | 52 | 7 | -86.73% | 95 | 56 | -41.10% | 8,17 | +344.02% | |
Altre frattaglie HS. 020649 | 9.444 | 8.723 | -7.63% | 21.966 | 17.411 | -20.74% | 2,00 | -14.19% | |
Altri grassi HS. 150120 | 5.608 | 5.136 | -8.42% | 8.529 | 5.029 | -41.03% | 0,98 | -35.61% | |
Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 | 3.892 | 4.219 | +8.40% | 18.404 | 22.733 | +23.52% | 5,39 | +13.95% | |
Frattaglie fresche o refrigerate HS. 020630 | 3.470 | 3.684 | +6.18% | 3.199 | 3.850 | +20.34% | 1,04 | +13.34% | |
Lardo e grasso di maiale HS. 020910 | 2.076 | 1.837 | -11.50% | 2.525 | 2.969 | +17.57% | 1,62 | +32.85% | |
Strutto * HS. 150110 | 1.117 | 1.063 | -4.88% | 1.997 | 1.258 | -37.00% | 1,18 | -33.77% | |
Prosciutto cotto HS. 160241 | 525 | 721 | +37.32% | 3.795 | 5.290 | +39.41% | 7,34 | +1.52% | |
Altre preparazioni e conserve di carni HS. 160249 | 599 | 582 | -2.83% | 3.264 | 3.729 | +14.26% | 6,41 | +17.59% | |
Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 | 455 | 399 | -12.30% | 2.592 | 2.470 | -4.69% | 6,20 | +8.69% | |
Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 | 375 | 353 | -5.89% | 2.429 | 3.006 | +23.74% | 8,51 | +31.49% | |
Spalle HS. 160242 | 112 | 233 | +108.71% | 164 | 488 | +197.17% | 2,10 | +42.39% | |
Fegati HS. 020641 | 200 | 0 | -99.98% | 195 | 0 | -99.98% | 1,42 | +45.71% | |
Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 | 51 | 34 | -33.99% | 589 | 436 | -25.87% | 12,96 | +12.30% | |
EXPORT TOTALE | 64.903 | 66.879 | +3.05% | 149.520 | 175.448 | +17.34% |
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Gennaio - Giugno 2023 | QUANTITÀ (Ton) | VALORI ('000 EUR) | PREZZI (€ / kg) | ||||||
2022 | 2023 | ± su 2022 | 2022 | 2023 | ± su 2022 | 2023 | ± su 2022 | ||
Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 0203 | 238.726 | 213.656 | -10.50% | 472.404 | 550.963 | +16.63% | 2,58 | +30.31% | |
Altre carni Congelate HS. 020329 | 83.822 | 75.463 | -9.97% | 198.164 | 202.558 | +2.22% | 2,68 | +13.54% | |
Altre carni fresche HS. 020319 | 72.249 | 72.333 | +0.12% | 140.628 | 189.051 | +34.43% | 2,61 | +34.28% | |
Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 | 45.490 | 35.371 | -22.24% | 73.749 | 85.333 | +15.71% | 2,41 | +48.81% | |
Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 | 31.492 | 25.797 | -18.08% | 50.136 | 64.054 | +27.76% | 2,48 | +55.97% | |
Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 | 5.409 | 4.583 | -15.27% | 8.998 | 9.591 | +6.58% | 2,09 | +25.79% | |
Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 | 265 | 109 | -58.94% | 730 | 375 | -48.56% | 3,45 | +25.28% | |
Altre frattaglie HS. 020649 | 58.000 | 49.887 | -13.99% | 112.428 | 106.021 | -5.70% | 2,13 | +9.64% | |
Altri grassi HS. 150120 | 32.541 | 28.182 | -13.39% | 44.312 | 32.893 | -25.77% | 1,17 | -14.29% | |
Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 | 23.150 | 23.333 | +0.79% | 107.903 | 128.177 | +18.79% | 5,49 | +17.86% | |
Frattaglie fresche o refrigerate HS. 020630 | 18.667 | 20.622 | +10.47% | 12.834 | 22.049 | +71.79% | 1,07 | +55.51% | |
Lardo e grasso di maiale HS. 020910 | 10.979 | 9.936 | -9.51% | 12.135 | 14.948 | +23.19% | 1,50 | +36.13% | |
Strutto * HS. 150110 | 6.254 | 5.274 | -15.68% | 10.442 | 7.460 | -28.56% | 1,41 | -15.28% | |
Prosciutto cotto HS. 160241 | 3.608 | 3.916 | +8.54% | 23.260 | 27.622 | +18.75% | 7,05 | +9.41% | |
Altre preparazioni e conserve di carni HS. 160249 | 3.569 | 3.269 | -8.39% | 18.129 | 21.398 | +18.03% | 6,54 | +28.84% | |
Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 | 2.838 | 2.641 | -6.95% | 15.277 | 15.988 | +4.65% | 6,05 | +12.47% | |
Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 | 2.267 | 1.947 | -14.12% | 13.776 | 15.344 | +11.39% | 7,88 | +29.70% | |
Spalle HS. 160242 | 381 | 1.296 | +240.08% | 1.144 | 2.473 | +116.25% | 1,91 | -36.41% | |
Fegati HS. 020641 | 834 | 188 | -77.46% | 737 | 198 | -73.12% | 1,05 | +19.27% | |
Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 | 248 | 136 | -44.99% | 2.382 | 1.885 | -20.86% | 13,83 | +43.85% | |
EXPORT TOTALE | 402.062 | 364.283 | -9.40% | 847.163 | 947.419 | +11.83% |
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Gennaio - Dicembre 2022 | QUANTITÀ (Ton) | VALORI ('000 EUR) | PREZZI (€ / kg) | ||||||
2021 | 2022 | ± su 2021 | 2021 | 2022 | ± su 2021 | 2022 | ± su 2021 | ||
Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 0203 | 491.324 | 458.969 | -6.59% | 951.596 | 988.691 | +3.90% | 2,15 | +11.22% | |
Altre carni Congelate HS. 020329 | 189.866 | 166.999 | -12.04% | 466.370 | 414.836 | -11.05% | 2,48 | +1.13% | |
Altre carni fresche HS. 020319 | 123.152 | 143.091 | +16.19% | 213.001 | 302.796 | +42.16% | 2,12 | +22.35% | |
Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 | 79.065 | 84.587 | +6.98% | 114.767 | 154.071 | +34.25% | 1,82 | +25.48% | |
Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 | 67.119 | 53.280 | -20.62% | 93.958 | 95.138 | +1.26% | 1,79 | +27.56% | |
Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 | 30.317 | 10.489 | -65.40% | 59.198 | 20.207 | -65.87% | 1,93 | -1.34% | |
Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 | 1.806 | 523 | -71.01% | 4.303 | 1.644 | -61.80% | 3,14 | +31.77% | |
Altre frattaglie HS. 020649 | 117.656 | 111.173 | -5.51% | 209.719 | 239.130 | +14.02% | 2,15 | +20.67% | |
Altri grassi HS. 150120 | 54.300 | 60.467 | +11.36% | 51.934 | 85.875 | +65.35% | 1,42 | +48.49% | |
Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 | 46.339 | 47.097 | +1.64% | 215.063 | 234.311 | +8.95% | 4,98 | +7.20% | |
Frattaglie fresche o refrigerate HS. 020630 | 36.026 | 39.679 | +10.14% | 20.045 | 31.063 | +54.96% | 0,78 | +40.70% | |
Lardo e grasso di maiale HS. 020910 | 31.003 | 23.656 | -23.70% | 33.066 | 29.584 | -10.53% | 1,25 | +17.25% | |
Strutto * HS. 150110 | 21.037 | 11.359 | -46.00% | 22.191 | 19.046 | -14.17% | 1,68 | +58.95% | |
Prosciutto cotto HS. 160241 | 8.034 | 7.314 | -8.97% | 49.707 | 51.428 | +3.46% | 7,03 | +13.65% | |
Altre preparazioni e conserve di carni HS. 160249 | 7.553 | 7.253 | -3.97% | 37.328 | 41.882 | +12.20% | 5,77 | +16.84% | |
Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 | 5.201 | 5.599 | +7.65% | 26.423 | 31.547 | +19.39% | 5,63 | +10.90% | |
Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 | 3.124 | 4.163 | +33.26% | 23.000 | 29.094 | +26.49% | 6,99 | -5.08% | |
Spalle HS. 160242 | 517 | 1.396 | +170.26% | 1.884 | 3.030 | +60.83% | 2,17 | -40.49% | |
Fegati HS. 020641 | 1.754 | 1.327 | -24.36% | 1.068 | 1.314 | +23.01% | 0,99 | +62.63% | |
Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 | 395 | 419 | +6.08% | 4.134 | 4.513 | +9.18% | 10,76 | +2.92% | |
EXPORT TOTALE | 824.263 | 779.871 | -5.39% | 1.647.159 | 1.790.505 | +8.70% |
s = salumi
Elaborazione CLAL su dati Eurostat
Ultimo aggiornamento: 19 Settembre 2023
020311: Carcasse o mezzene, fresche o refrigerate
020312: Prosciutti, spalle e loro pezzi, non disossati, freschi o refrigerati
020319: Altre carni di animali della specie suina fresche o refrigerate
020321: Carcasse o mezzene, congelate
020322: Prosciutti, spalle e loro pezzi, non disossati, congelati
020329: Altre carni di animali della specie suina congelate
020630: Frattaglie commestibili di animali della specie suina fresche, refrigerate o congelate
020641: Fegati della specie suina
020649: Altre frattaglie commestibili di animali della specie suina fresche, refrigerate o congelate
020910: Grasso di maiale, privo di carne magra, fresco, refrigerato, congelato, salato o in salamoia, essiccato o affumicato
021011: Prosciutti, spalle, e loro pezzi, non disossati salate o in salamoia, secche o affumicate
021012: Pancette (ventresche) e loro pezzi salate o in salamoia, secche o affumicate
021019: Altre carni e frattaglie commestibili della specie suina, salate o in salamoia, secche o affumicate
150110: Strutto di maiale e volatili (diversi da quelli delle voci 0209 e 1503)
150120: Altri Grassi di maiale (diversi da quelli alla voce 0209)
1601: Salsicce, salami e prodotti simili, di carne, di frattaglie o di sangue; preparazioni alimentari a base di tali prodotti (contenete carne di cavalli, asini, muli, bardotti, bovini, suini, ovini o caprini)
160241: Prosciutti e loro pezzi
160242: Spalle e loro pezzi
160249: Altre preparazioni e conserve di carni di specie suina, compresi i miscugli
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