ITALIA EXPORT CARNI SUINE (INCLUSI SALUMI)

In questa pagina trova spazio il quadro delle esportazioni di carni suine (inclusi salumi)dell'ITALIA.
I dati, mensili e cumulativi, relativi a quantità, valori e prezzi, fanno riferimento alle diverse tipologie scandite in sottogeneri e codici.

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Italia
export di
Carni Suine
Dicembre
31.243ton
-6,44%
su Dicembre 2021
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Dicembre 2022QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 EUR)PREZZI (€ / kg)
20212022± su 202120212022± su 20212022± su 2021
 Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 7.6377.117
-6.80%
57.54962.044
+7.81%
8,72
+15.68%
 Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 02036.4015.298
-17.23%
12.86010.699
-16.80%
2,02
+0.52%
 Altre carni Congelate HS. 020329 3.8182.378
-37.70%
7.5383.646
-51.63%
1,53
-22.37%
 Altre carni fresche HS. 020319 1.0611.266
+19.24%
1.9222.688
+39.84%
2,12
+17.28%
 Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 514757
+47.25%
1.7232.605
+51.19%
3,44
+2.67%
 Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 309347
+12.23%
655798
+21.81%
2,30
+8.53%
 Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 471364
-22.71%
624665
+6.47%
1,83
+37.76%
 Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 228186
-18.16%
396297
-25.07%
1,59
-8.44%
 Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 6.3886.228
-2.51%
80.18080.269
+0.11%
12,89
+2.68%
 Lardo e grasso di maiale HS. 020910 3.1043.961
+27.62%
3.5535.755
+61.98%
1,45
+26.93%
 Altre frattaglie HS. 0206492.5642.805
+9.39%
3.4362.613
-23.93%
0,93
-30.46%
 Strutto * HS. 1501101.7951.389
-22.61%
2.2832.218
-2.83%
1,60
+25.56%
 Prosciutto cotto HS. 160241 1.9831.989
+0.28%
15.93917.125
+7.44%
8,61
+7.14%
 Altri grassi HS. 1501201.014655
-35.42%
1.181821
-30.53%
1,25
+7.57%
 Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 802737
-8.16%
7.4477.060
-5.19%
9,58
+3.23%
 Altre preparazioni e conserve di carni HS. 160249938442
-52.81%
5.9614.992
-16.25%
11,28
+77.49%
 Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 456324
-29.05%
3.4082.790
-18.16%
8,62
+15.35%
 Frattaglie fresche o refrigerate HS. 020630268218
-18.70%
439133
-69.69%
0,61
-62.72%
 Spalle HS. 160242 4439
-11.70%
326359
+10.16%
9,31
+24.76%
 Fegati HS. 020641142
> +1000%
938
+346.15%
0,91
-86.85%
EXPORT TOTALE33.39431.243-6.44%194.570196.916+1.21% 
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Gennaio - Dicembre 2022QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 EUR)PREZZI (€ / kg)
20212022± su 202120212022± su 20212022± su 2021
 Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 87.55685.699
-2.12%
635.984681.057
+7.09%
7,95
+9.41%
 Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 020394.68573.914
-21.94%
215.175150.403
-30.10%
2,03
-10.46%
 Altre carni Congelate HS. 020329 60.73438.944
-35.88%
140.29272.730
-48.16%
1,87
-19.15%
 Altre carni fresche HS. 020319 12.01114.417
+20.03%
23.17727.955
+20.62%
1,94
+0.49%
 Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 6.8598.376
+22.11%
21.30927.039
+26.89%
3,23
+3.91%
 Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 6.3284.808
-24.03%
16.52311.137
-32.59%
2,32
-11.27%
 Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 4.0573.847
-5.17%
4.1975.859
+39.58%
1,52
+47.19%
 Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 4.6963.522
-24.99%
9.6775.683
-41.28%
1,61
-21.71%
 Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 70.26872.069
+2.56%
845.916911.468
+7.75%
12,65
+5.06%
 Lardo e grasso di maiale HS. 020910 47.90642.072
-12.18%
53.81752.612
-2.24%
1,25
+11.32%
 Altre frattaglie HS. 02064931.00728.903
-6.79%
44.74024.120
-46.09%
0,83
-42.16%
 Strutto * HS. 15011029.60927.093
-8.50%
32.36641.391
+27.88%
1,53
+39.76%
 Prosciutto cotto HS. 160241 24.70924.453
-1.03%
184.218192.612
+4.56%
7,88
+5.65%
 Altri grassi HS. 15012011.2059.357
-16.49%
10.94112.567
+14.86%
1,34
+37.54%
 Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 7.5767.824
+3.28%
71.62473.426
+2.52%
9,38
-0.74%
 Altre preparazioni e conserve di carni HS. 1602495.7545.576
-3.09%
50.42558.728
+16.47%
10,53
+20.18%
 Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 4.5354.545
+0.23%
39.40439.562
+0.40%
8,70
+0.17%
 Frattaglie fresche o refrigerate HS. 0206304.0362.787
-30.94%
6.0921.709
-71.94%
0,61
-59.37%
 Spalle HS. 160242 490364
-25.74%
3.5652.963
-16.88%
8,14
+11.93%
 Fegati HS. 02064114319
> +1000%
89431
+384.86%
1,35
-78.15%
EXPORT TOTALE419.350384.977-8.20%2.194.3572.243.050+2.22% 
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Gennaio - Dicembre 2021QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 EUR)PREZZI (€ / kg)
20202021± su 202020202021± su 20202021± su 2020
 Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 77.06387.556
+13.62%
562.525635.984
+13.06%
7,26
-0.49%
 Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 020391.15594.685
+3.87%
203.758215.175
+5.60%
2,27
+1.67%
 Altre carni Congelate HS. 020329 53.08960.734
+14.40%
115.021140.292
+21.97%
2,31
+6.62%
 Altre carni fresche HS. 020319 12.76812.011
-5.93%
33.31723.177
-30.43%
1,93
-26.05%
 Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 8.2156.859
-16.51%
23.48021.309
-9.25%
3,11
+8.70%
 Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 8.2716.328
-23.49%
18.93916.523
-12.76%
2,61
+14.03%
 Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 3.9074.057
+3.84%
4.3444.197
-3.37%
1,03
-6.95%
 Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 4.9054.696
-4.27%
8.6579.677
+11.79%
2,06
+16.77%
 Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 59.81270.268
+17.48%
738.755845.916
+14.51%
12,04
-2.53%
 Lardo e grasso di maiale HS. 020910 49.17747.906
-2.58%
51.37953.817
+4.74%
1,12
+7.52%
 Altre frattaglie HS. 02064938.53131.007
-19.53%
48.32544.740
-7.42%
1,44
+15.05%
 Strutto * HS. 15011017.62429.609
+68.00%
15.30832.366
+111.43%
1,09
+25.85%
 Prosciutto cotto HS. 160241 19.65824.709
+25.69%
159.310184.218
+15.63%
7,46
-8.00%
 Altri grassi HS. 1501208.27311.205
+35.44%
5.99210.941
+82.59%
0,98
+34.82%
 Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 7.2477.576
+4.53%
73.99971.624
-3.21%
9,45
-7.40%
 Altre preparazioni e conserve di carni HS. 1602494.7175.754
+21.98%
49.19150.425
+2.51%
8,76
-15.97%
 Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 4.6204.535
-1.86%
38.60039.404
+2.09%
8,69
+4.02%
 Frattaglie fresche o refrigerate HS. 0206304.4544.036
-9.39%
4.9126.092
+24.04%
1,51
+36.90%
 Spalle HS. 160242 394490
+24.39%
2.6693.565
+33.57%
7,28
+7.38%
 Fegati HS. 02064115514
-90.70%
21889
-59.24%
6,18
+338.07%
EXPORT TOTALE382.881419.350+9.52%1.954.9422.194.357+12.25% 
* I prodotti indicati contengono anche carne diversa da quella suina.
s = salumi
Elaborazione CLAL su dati ISTAT
Ultimo aggiornamento: 14 Marzo 2023
** Descrizione estesa dei codici doganali monitorati (Nota informativa)
0203: Carni di animali della specie suina, fresche, refrigerate o congelate
020311: Carcasse o mezzene, fresche o refrigerate
020312: Prosciutti, spalle e loro pezzi, non disossati, freschi o refrigerati
020319: Altre carni di animali della specie suina fresche o refrigerate
020321: Carcasse o mezzene, congelate
020322: Prosciutti, spalle e loro pezzi, non disossati, congelati
020329: Altre carni di animali della specie suina congelate
020630: Frattaglie commestibili di animali della specie suina fresche, refrigerate o congelate
020641: Fegati della specie suina
020649: Altre frattaglie commestibili di animali della specie suina fresche, refrigerate o congelate
020910: Grasso di maiale, privo di carne magra, fresco, refrigerato, congelato, salato o in salamoia, essiccato o affumicato
021011: Prosciutti, spalle, e loro pezzi, non disossati salate o in salamoia, secche o affumicate
021012: Pancette (ventresche) e loro pezzi salate o in salamoia, secche o affumicate
021019: Altre carni e frattaglie commestibili della specie suina, salate o in salamoia, secche o affumicate
150110: Strutto di maiale e volatili (diversi da quelli delle voci 0209 e 1503)
150120: Altri Grassi di maiale (diversi da quelli alla voce 0209)
1601: Salsicce, salami e prodotti simili, di carne, di frattaglie o di sangue; preparazioni alimentari a base di tali prodotti (contenete carne di cavalli, asini, muli, bardotti, bovini, suini, ovini o caprini)
160241: Prosciutti e loro pezzi
160242: Spalle e loro pezzi
160249: Altre preparazioni e conserve di carni di specie suina, compresi i miscugli

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Prezzi medi di esportazione e confronti

Export a Volume

Focus Export Carni fresche e congelate suine

Focus Export SALUMI

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