ITALIA EXPORT CARNI SUINE (INCLUSI SALUMI)
In questa pagina trova spazio il quadro delle esportazioni di carni suine (inclusi salumi)dell'ITALIA.
I dati, mensili e cumulativi, relativi a quantità, valori e prezzi, fanno riferimento alle diverse tipologie scandite in sottogeneri e codici.
È possibile visualizzare il trade mondiale di carni suine (inclusi salumi) cliccando qui oppure visualizza un altro Paese o flusso utilizzando l'apposito selettore:
Italia
export di
Carni Suine
Febbraio
28.031ton
-15,59%
su Febbraio 2021
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| Febbraio 2022 | QUANTITÀ (Ton) | VALORI ('000 EUR) | PREZZI (€ / kg) | ||||||
| 2021 | 2022 | ± su 2021 | 2021 | 2022 | ± su 2021 | 2022 | ± su 2021 | ||
| Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 0203 | 9.041 | 5.503 | -39.14% | 19.699 | 10.391 | -47.25% | 1,89 | -13.33% | |
| Altre carni Congelate HS. 020329 | 6.329 | 2.813 | -55.55% | 14.090 | 5.693 | -59.60% | 2,02 | -9.10% | |
| Altre carni fresche HS. 020319 | 1.019 | 1.331 | +30.65% | 1.831 | 1.803 | -1.49% | 1,35 | -24.60% | |
| Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 | 693 | 556 | -19.73% | 1.684 | 1.656 | -1.63% | 2,98 | +22.55% | |
| Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 | 284 | 164 | -42.27% | 1.070 | 432 | -59.66% | 2,63 | -30.11% | |
| Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 | 472 | 385 | -18.48% | 830 | 565 | -31.91% | 1,47 | -16.47% | |
| Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 | 245 | 254 | +3.64% | 194 | 242 | +24.73% | 0,95 | +20.35% | |
| Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 | 6.007 | 6.096 | +1.48% | 42.654 | 47.984 | +12.50% | 7,87 | +10.85% | |
| Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 | 4.651 | 5.207 | +11.97% | 56.386 | 60.905 | +8.01% | 11,70 | -3.53% | |
| Lardo e grasso di maiale HS. 020910 | 4.566 | 3.029 | -33.66% | 5.054 | 3.061 | -39.44% | 1,01 | -8.71% | |
| Altre frattaglie HS. 020649 | 2.284 | 2.010 | -12.02% | 2.666 | 1.686 | -36.78% | 0,84 | -28.14% | |
| Strutto * HS. 150110 | 1.872 | 2.169 | +15.87% | 1.609 | 2.825 | +75.52% | 1,30 | +51.48% | |
| Prosciutto cotto HS. 160241 | 1.606 | 1.699 | +5.80% | 12.290 | 13.215 | +7.52% | 7,78 | +1.62% | |
| Altri grassi HS. 150120 | 1.596 | 774 | -51.54% | 1.201 | 923 | -23.18% | 1,19 | +58.51% | |
| Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 | 587 | 607 | +3.48% | 6.040 | 5.807 | -3.85% | 9,56 | -7.09% | |
| Altre preparazioni e conserve di carni HS. 160249 | 362 | 383 | +5.73% | 3.171 | 3.777 | +19.12% | 9,86 | +12.66% | |
| Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 | 250 | 324 | +29.53% | 2.144 | 3.111 | +45.09% | 9,59 | +12.01% | |
| Frattaglie fresche o refrigerate HS. 020630 | 362 | 198 | -45.29% | 352 | 50 | -85.66% | 0,25 | -73.79% | |
| Spalle HS. 160242 | 24 | 31 | +28.06% | 164 | 226 | +37.69% | 7,40 | +7.52% | |
| Fegati HS. 020641 | 0 | 1 | +56.66% | 2 | 4 | +61.02% | 7,06 | +2.79% | |
| EXPORT TOTALE | 33.210 | 28.031 | -15.59% | 153.433 | 153.964 | +0.35% | |||
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| Gennaio - Febbraio 2022 | QUANTITÀ (Ton) | VALORI ('000 EUR) | PREZZI (€ / kg) | ||||||
| 2021 | 2022 | ± su 2021 | 2021 | 2022 | ± su 2021 | 2022 | ± su 2021 | ||
| Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 0203 | 16.850 | 10.203 | -39.45% | 36.850 | 18.541 | -49.68% | 1,82 | -16.91% | |
| Altre carni Congelate HS. 020329 | 11.333 | 5.301 | -53.22% | 25.921 | 9.863 | -61.95% | 1,86 | -18.65% | |
| Altre carni fresche HS. 020319 | 1.838 | 2.172 | +18.20% | 3.148 | 3.114 | -1.11% | 1,43 | -16.34% | |
| Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 | 1.492 | 1.125 | -24.63% | 3.542 | 3.166 | -10.62% | 2,81 | +18.59% | |
| Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 | 764 | 306 | -59.97% | 2.263 | 680 | -69.95% | 2,22 | -24.93% | |
| Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 | 813 | 670 | -17.57% | 1.534 | 1.014 | -33.92% | 1,51 | -19.83% | |
| Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 | 610 | 629 | +3.04% | 442 | 704 | +59.44% | 1,12 | +54.73% | |
| Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 | 11.458 | 12.059 | +5.25% | 82.254 | 92.303 | +12.22% | 7,65 | +6.62% | |
| Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 | 9.209 | 9.867 | +7.14% | 110.670 | 117.355 | +6.04% | 11,89 | -1.03% | |
| Lardo e grasso di maiale HS. 020910 | 8.757 | 5.549 | -36.63% | 9.547 | 5.652 | -40.79% | 1,02 | -6.56% | |
| Altre frattaglie HS. 020649 | 4.179 | 3.373 | -19.30% | 5.192 | 2.748 | -47.06% | 0,81 | -34.40% | |
| Strutto * HS. 150110 | 3.165 | 4.176 | +31.97% | 2.671 | 5.412 | +102.61% | 1,30 | +53.52% | |
| Prosciutto cotto HS. 160241 | 3.069 | 3.353 | +9.25% | 23.340 | 25.899 | +10.97% | 7,72 | +1.57% | |
| Altri grassi HS. 150120 | 2.829 | 2.013 | -28.86% | 2.068 | 2.366 | +14.39% | 1,18 | +60.79% | |
| Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 | 1.162 | 1.210 | +4.15% | 11.672 | 11.486 | -1.59% | 9,49 | -5.51% | |
| Altre preparazioni e conserve di carni HS. 160249 | 616 | 710 | +15.14% | 5.980 | 7.378 | +23.37% | 10,39 | +7.14% | |
| Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 | 448 | 583 | +30.13% | 3.998 | 5.153 | +28.88% | 8,84 | -0.96% | |
| Frattaglie fresche o refrigerate HS. 020630 | 683 | 393 | -42.44% | 756 | 167 | -77.84% | 0,43 | -61.51% | |
| Spalle HS. 160242 | 48 | 51 | +7.09% | 335 | 384 | +14.61% | 7,45 | +7.02% | |
| Fegati HS. 020641 | 14 | 1 | -92.93% | 13 | 7 | -48.79% | 7,05 | +623.92% | |
| EXPORT TOTALE | 62.487 | 53.541 | -14.32% | 295.347 | 294.852 | -0.17% | |||
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| Gennaio - Dicembre 2021 | QUANTITÀ (Ton) | VALORI ('000 EUR) | PREZZI (€ / kg) | ||||||
| 2020 | 2021 | ± su 2020 | 2020 | 2021 | ± su 2020 | 2021 | ± su 2020 | ||
| Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 0203 | 91.155 | 92.647 | +1.64% | 203.758 | 207.348 | +1.76% | 2,24 | +0.12% | |
| Altre carni Congelate HS. 020329 | 53.089 | 59.946 | +12.92% | 115.021 | 138.533 | +20.44% | 2,31 | +6.66% | |
| Altre carni fresche HS. 020319 | 12.768 | 11.854 | -7.15% | 33.317 | 21.493 | -35.49% | 1,81 | -30.52% | |
| Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 | 8.215 | 6.498 | -20.90% | 23.480 | 18.670 | -20.49% | 2,87 | +0.52% | |
| Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 | 8.271 | 5.870 | -29.03% | 18.939 | 15.301 | -19.21% | 2,61 | +13.84% | |
| Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 | 4.905 | 4.738 | -3.41% | 8.657 | 9.415 | +8.76% | 1,99 | +12.59% | |
| Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 | 3.907 | 3.740 | -4.28% | 4.344 | 3.937 | -9.37% | 1,05 | -5.32% | |
| Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 | 77.063 | 86.446 | +12.18% | 562.525 | 624.647 | +11.04% | 7,23 | -1.01% | |
| Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 | 59.812 | 71.015 | +18.73% | 738.755 | 849.001 | +14.92% | 11,96 | -3.21% | |
| Lardo e grasso di maiale HS. 020910 | 49.177 | 47.376 | -3.66% | 51.379 | 53.245 | +3.63% | 1,12 | +7.57% | |
| Altre frattaglie HS. 020649 | 38.531 | 29.799 | -22.66% | 48.325 | 44.094 | -8.76% | 1,48 | +17.98% | |
| Strutto * HS. 150110 | 17.624 | 29.624 | +68.09% | 15.308 | 32.382 | +111.53% | 1,09 | +25.85% | |
| Prosciutto cotto HS. 160241 | 19.658 | 24.303 | +23.63% | 159.310 | 179.023 | +12.37% | 7,37 | -9.11% | |
| Altri grassi HS. 150120 | 8.273 | 9.835 | +18.88% | 5.992 | 9.537 | +59.17% | 0,97 | +33.89% | |
| Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 | 7.247 | 7.466 | +3.02% | 73.999 | 70.593 | -4.60% | 9,46 | -7.40% | |
| Altre preparazioni e conserve di carni HS. 160249 | 4.717 | 5.684 | +20.50% | 49.191 | 49.588 | +0.81% | 8,72 | -16.34% | |
| Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 | 4.620 | 4.332 | -6.25% | 38.600 | 36.143 | -6.37% | 8,34 | -0.12% | |
| Frattaglie fresche o refrigerate HS. 020630 | 4.454 | 3.864 | -13.25% | 4.912 | 5.452 | +11.00% | 1,41 | +27.96% | |
| Spalle HS. 160242 | 394 | 614 | +55.76% | 2.669 | 3.517 | +31.76% | 5,73 | -15.41% | |
| Fegati HS. 020641 | 155 | 78 | -49.43% | 218 | 84 | -61.68% | 1,07 | -24.22% | |
| EXPORT TOTALE | 382.881 | 413.083 | +7.89% | 1.954.942 | 2.164.654 | +10.73% | |||
* I prodotti indicati contengono anche carne diversa da quella suina.
s = salumi
Elaborazione CLAL su dati ISTAT
Ultimo aggiornamento: 18 Maggio 2022
s = salumi
Elaborazione CLAL su dati ISTAT
Ultimo aggiornamento: 18 Maggio 2022
** Descrizione estesa dei codici doganali monitorati (Nota informativa)
0203: Carni di animali della specie suina, fresche, refrigerate o congelate
020311: Carcasse o mezzene, fresche o refrigerate
020312: Prosciutti, spalle e loro pezzi, non disossati, freschi o refrigerati
020319: Altre carni di animali della specie suina fresche o refrigerate
020321: Carcasse o mezzene, congelate
020322: Prosciutti, spalle e loro pezzi, non disossati, congelati
020329: Altre carni di animali della specie suina congelate
020630: Frattaglie commestibili di animali della specie suina fresche, refrigerate o congelate
020641: Fegati della specie suina
020649: Altre frattaglie commestibili di animali della specie suina fresche, refrigerate o congelate
020910: Grasso di maiale, privo di carne magra, fresco, refrigerato, congelato, salato o in salamoia, essiccato o affumicato
021011: Prosciutti, spalle, e loro pezzi, non disossati salate o in salamoia, secche o affumicate
021012: Pancette (ventresche) e loro pezzi salate o in salamoia, secche o affumicate
021019: Altre carni e frattaglie commestibili della specie suina, salate o in salamoia, secche o affumicate
150110: Strutto di maiale e volatili (diversi da quelli delle voci 0209 e 1503)
150120: Altri Grassi di maiale (diversi da quelli alla voce 0209)
1601: Salsicce, salami e prodotti simili, di carne, di frattaglie o di sangue; preparazioni alimentari a base di tali prodotti (contenete carne di cavalli, asini, muli, bardotti, bovini, suini, ovini o caprini)
160241: Prosciutti e loro pezzi
160242: Spalle e loro pezzi
160249: Altre preparazioni e conserve di carni di specie suina, compresi i miscugli
020311: Carcasse o mezzene, fresche o refrigerate
020312: Prosciutti, spalle e loro pezzi, non disossati, freschi o refrigerati
020319: Altre carni di animali della specie suina fresche o refrigerate
020321: Carcasse o mezzene, congelate
020322: Prosciutti, spalle e loro pezzi, non disossati, congelati
020329: Altre carni di animali della specie suina congelate
020630: Frattaglie commestibili di animali della specie suina fresche, refrigerate o congelate
020641: Fegati della specie suina
020649: Altre frattaglie commestibili di animali della specie suina fresche, refrigerate o congelate
020910: Grasso di maiale, privo di carne magra, fresco, refrigerato, congelato, salato o in salamoia, essiccato o affumicato
021011: Prosciutti, spalle, e loro pezzi, non disossati salate o in salamoia, secche o affumicate
021012: Pancette (ventresche) e loro pezzi salate o in salamoia, secche o affumicate
021019: Altre carni e frattaglie commestibili della specie suina, salate o in salamoia, secche o affumicate
150110: Strutto di maiale e volatili (diversi da quelli delle voci 0209 e 1503)
150120: Altri Grassi di maiale (diversi da quelli alla voce 0209)
1601: Salsicce, salami e prodotti simili, di carne, di frattaglie o di sangue; preparazioni alimentari a base di tali prodotti (contenete carne di cavalli, asini, muli, bardotti, bovini, suini, ovini o caprini)
160241: Prosciutti e loro pezzi
160242: Spalle e loro pezzi
160249: Altre preparazioni e conserve di carni di specie suina, compresi i miscugli
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