Verso
un'agricoltura
sostenibile.

Obiettivo

offrire strumenti per gestire da protagonisti la svolta culturale verso modelli produttivi sostenibili.

Il Progetto Acqua & Energia

fornisce agli operatori del settore agroalimentare un quadro aggiornato dei problemi legati all’utilizzo dell’acqua e dell’energia, un sistema di informazioni e indicazioni per affrontare in modo consapevole ed efficace la gestione responsabile delle risorse vitali per il futuro del pianeta.

Costi degli input zootecnici

image/svg+xml                               coscia spalla pancetta coppa2,5kg + lombo Bologna gola lardo 3cm + da macello trito lattonzoli per crudo / produzionetipica / 13-16kg squadrata da allevamento 30kg categoria 160/176Kg peso vivo numero nell'ultima settimana kg/capo medi, ultima sett. Suini: prezzi dei tagli freschi €/kgfonte: CUN fonte: CUN Suini vivi: prezzi €/kg fonti: IFCQ, CSQA MacellatiDOP/IGP Sono riportati i prezzi medi per la quotazione di riferimento.I colori indicano che, rispetto alla precedente rilevazione, il dato è aumentato diminuito invariato non quotato. teseo.clal.it Caricamento dati...

Prezzi dei suini in UE-27

Suini macellati in UE-27

Qualità del latteentra

Visualizzazione della qualità del latte lombardo: materia grassa, proteine, cellule somatiche, carica batterica, lattosio, caseine suddivisi per provincia oppure per comuni montani e non montani .

È inoltre possibile analizzare l'evoluzione annuale della qualità del latte dal 2019. entra

Global Snapshot

/Ton USA
(03-02-2023)
ARGENTINA
(30-01-2023)
ITALIA
(31-01-2023)
Prodotto Value % Chg* Value % Chg* Value % Chg*
MAIS 254 -0,5% 243 +1,7% 315 -1,3%
SOIA 540 -1,0% n.q.   563 +1,4%
FRUMENTO 296 1 -0,9% n.q.   356 -1,9%
* Variazione rispetto alla quotazione precedente.
1) Prezzi riferiti a Hard Red Wheat
n.q.: non quotato

Mostra/Nascondi Global Snapshot in US$

/Ton USA
(03-02-2023)
ARGENTINA
(30-01-2023)
ITALIA
(31-01-2023)
Prodotto Value % Chg* Value % Chg* Value % Chg*
MAIS 279 +0,3% 265 +2,0% 343 -1,0%
SOIA 593 -0,1% n.q.   613 +1,7%
FRUMENTO 325 1 -0,0% n.q.   388 -1,6%
* Variazione rispetto alla quotazione precedente.
1) Prezzi riferiti a Hard Red Wheat
n.q.: non quotato


  • Bilanci di Mercato:

Mais | Balance sheet in Mio Tons
Annata 2022-23 (Forecast Gennaio)
Mais USA - Prezzo
in Aumento
Paese Stock Iniziali Produzione Import Export Consumi Stock Finali
Mondo 305.95+4.6% 1155.93-4.9% 175.45-4.7% 178.17-12.7% 1162.74-1.6% 296.42-3.1%
Stati Uniti 34.98 +11.5% 348.75 -8.9% 1.27 +106.5% 48.90 -22.1% 304.56 -4.0% 31.54 -9.8%
Share % 11.4% 30.2% 0.7% 27.4% 26.2% 10.6%
Cina 209.14 +1.7% 277.20 +1.7% 18.00 -17.7% 0.02 +566.7% 297.00 +2.1% 207.32 -0.9%
Share % 68.4% 24.0% 10.3% 0.0% 25.5% 69.9%
Brasile 3.95 -4.8% 125.00 +7.8% 1.30 -43.5% 47.00 +1.1% 76.00 +5.6% 7.25 +83.5%
Share % 1.3% 10.8% 0.7% 26.4% 6.5% 2.4%
UE-27 9.94 +26.2% 54.20 -23.6% 21.50 +8.7% 2.20 -63.3% 76.10 -8.0% 7.34 -26.2%
Share % 3.2% 4.7% 12.3% 1.2% 6.5% 2.5%
Argentina 1.49 +25.8% 52.00 +5.1% 0.01 0.0% 38.00 +7.0% 14.00 +2.2% 1.49 +0.3%
Share % 0.5% 4.5% 0.0% 21.3% 1.2% 0.5%
Fonte: USDA, Ultimo Aggiornamento: 2023-01-13 Visita la pagina di approfondimento