Verso
un'agricoltura
sostenibile.

Obiettivo

offrire strumenti per gestire da protagonisti la svolta culturale verso modelli produttivi sostenibili.

Il Progetto Acqua & Energia

fornisce agli operatori del settore agroalimentare un quadro aggiornato dei problemi legati all’utilizzo dell’acqua e dell’energia, un sistema di informazioni e indicazioni per affrontare in modo consapevole ed efficace la gestione responsabile delle risorse vitali per il futuro del pianeta.

Alimenti Zootecnici

Costi degli input zootecnici

Suini

image/svg+xml                               coscia spalla pancetta coppa2,5kg + lombo Bologna gola lardo 3cm + da macello trito lattonzoli per crudo / produzionetipica / 13-16kg squadrata da allevamento 30kg categoria 160/176Kg peso vivo numero nell'ultima settimana kg/capo medi, ultima sett. Suini: prezzi dei tagli freschi €/kgfonte: CUN fonte: CUN Suini vivi: prezzi €/kg fonti: IFCQ, CSQA MacellatiDOP/IGP Sono riportati i prezzi medi per la quotazione di riferimento.I colori indicano che, rispetto alla precedente rilevazione, il dato è aumentato diminuito invariato non quotato. teseo.clal.it Caricamento dati...

Prezzi dei suini in UE-27

Suini macellati in UE-27

Patologie animali

Icona Patologie Animali African Swine Fever
dal 17/02/2025 al 19/03/2025
Blue Tongue
dal 17/02/2025 al 19/03/2025
Capi
totali
trend di cui
Suini
Capi
totali
trend di cui
Bovini
MONDO 59686 58265 58 58
di cui
EUROPA
59023 57634 0 0
di cui
ITALIA
95 0 0 0
Influenza aviaria H5N1

L'influenza aviaria, patologia tradizionalmente associata ai volatili, sta mostrando casi di contagio anche nei bovini da allevamento | Periodo: 2024/09 - 2025/03.



Elaborazione: CLAL.it - Dati: FAO

Bovini

image/svg+xml --/--/---- --,-- --,-- --,-- --,-- --,-- --,-- --,-- --,-- --,-- --,-- --,-- --,-- --,-- --,-- --,-- --,-- --,--

Vacche Macellate in UE-27

Qualità del latteentra

Visualizzazione della qualità del latte lombardo: materia grassa, proteine, cellule somatiche, carica batterica, lattosio, caseine suddivisi per provincia oppure per comuni montani e non montani .

È inoltre possibile analizzare l'evoluzione annuale della qualità del latte dal 2021 al 2024. entra

Global Snapshot

/Ton USA
(19-03-2025)
ARGENTINA
(17-03-2025)
ITALIA
(18-03-2025)
Prodotto Value % Chg* Value % Chg* Value % Chg*
MAIS 158 +0,8% 178 -0,4% 247 -0,8%
SOIA 348 -0,5% 278 -0,2% 421 -0,5%
FRUMENTO 185 1 -2,8% 200 +4,0% 275 0,0%
* Variazione rispetto alla quotazione precedente.
1) Prezzi riferiti a Hard Red Wheat

Mostra/Nascondi Global Snapshot in US$

/Ton USA
(19-03-2025)
ARGENTINA
(17-03-2025)
ITALIA
(18-03-2025)
Prodotto Value % Chg* Value % Chg* Value % Chg*
MAIS 173 +1,0% 194 -0,2% 269 -0,3%
SOIA 380 -0,4% 303 -0,1% 459 +0,1%
FRUMENTO 202 1 -2,7% 218 +4,1% 300 +0,5%
* Variazione rispetto alla quotazione precedente.
1) Prezzi riferiti a Hard Red Wheat


  • Bilanci di Mercato:

Mais | Balance sheet in Mio Tons
Annata 2024-25 (Forecast Marzo)
Prezzi Mais USA
Forecast 2024-25

in Diminuzione
Rispetto all'annata 2023-24
Paese Stock Iniziali Produzione Import Export Consumi Stock Finali
Mondo 313.95+3.0% 1214.17-1.1% 180.30-8.8% 186.36-3.7% 1233.12+0.8% 288.94-8.0%
Stati Uniti 44.79 +29.6% 377.63 -3.1% 0.64 -11.9% 62.23 +6.9% 321.71 -0.1% 39.12 -12.7%
Share % 14.3% 31.1% 0.4% 33.4% 26.1% 13.5%
Cina 211.29 +2.5% 294.92 +2.1% 8.00 -65.8% 0.02 +566.7% 313.00 +2.0% 201.18 -4.8%
Share % 67.3% 24.3% 4.4% 0.0% 25.4% 69.6%
Brasile 7.46 -25.7% 126.00 +5.9% 1.50 -12.6% 44.00 +14.9% 88.00 +3.5% 2.96 -60.3%
Share % 2.4% 10.4% 0.8% 23.6% 7.1% 1.0%
UE-27 7.24 -9.8% 58.00 -6.3% 19.50 -1.7% 2.50 -43.0% 75.70 -3.1% 6.54 -9.7%
Share % 2.3% 4.8% 10.8% 1.3% 6.1% 2.3%
Argentina 2.59 +11.4% 50.00 -2.0% 0.01 -66.7% 36.00 -1.4% 14.30 +0.4% 2.29 -11.4%
Share % 0.8% 4.1% 0.0% 19.3% 1.2% 0.8%
Fonte: USDA - WASDE, Ultimo Aggiornamento: 2025-03-12 Visita la pagina di approfondimento

News di Mercato  


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Notizie dal Mercato Agricolo

Milano: Prezzo Frumento duro (NORD) In calo 340  €/ton -0,87%
Milano: Prezzo Farina Soia nazionale In calo 367  €/ton -0,54%
Milano: Prezzo Granoturco nazionale In calo 248  €/ton -0,80%
Milano: Prezzo Semi di soia nazionale In calo 422  €/ton -0,47%
Milano: Prezzo Semi di soia esteri In calo 428  €/ton -0,47%
Milano: Prezzo Crusca In aumento 172  €/ton +6,17%
Milano: Prezzo Frumento duro (CENTRO) In calo 352  €/ton -0,85%
Foggia: prezzo frumento duro - mercantile In calo 352  €/ton -7,86%
Foggia: prezzo frumento duro - buono mercantile In calo 352  €/ton -7,86%
Foggia: prezzo frumento duro fino In calo 363  €/ton -7,64%
Bologna: Prezzo Orzo - p.s. 65 e oltre In aumento 246  €/ton +2,08%
Bologna: Prezzo Orzo - p.s. 62-64 In aumento 238  €/ton +2,15%
Nota informativa
  1. Le Notizie dal Mercato registrano soltanto le variazioni; in caso di non variazione o non quotazione (n.q.) non si procede al calcolo.
  2. Le variazioni quantitative delle PRODUZIONI sono calcolate in rapporto ai valori rilevati nel medesimo mese dell\'anno precedente.
  3. Le variazioni quantitative degli STOCCAGGI sono calcolate in rapporto ai valori rilevati nel mese precedente.
  4. Le variazioni dei PREZZI (settimanali, quindicinali, mensili) rispetto a quelli precedentemente rilevati sono espresse in valuta locale sia in Europa sia nel Mondo. In caso di doppia quotazione (min e max), le variazioni sono calcolate utilizzando i PREZZI MAX.

Prezzi dei Fertilizzanti

Torino - Perfosfato triplo 46% Stabile 530  €/ton
Torino - Nitrato ammonico 26% Stabile 390  €/ton
Torino - Urea Agricola 46% In calo 480  €/ton

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