Verso
un'agricoltura
sostenibile.

Obiettivo

offrire strumenti per gestire da protagonisti la svolta culturale verso modelli produttivi sostenibili.

Il Progetto Acqua & Energia

fornisce agli operatori del settore agroalimentare un quadro aggiornato dei problemi legati all’utilizzo dell’acqua e dell’energia, un sistema di informazioni e indicazioni per affrontare in modo consapevole ed efficace la gestione responsabile delle risorse vitali per il futuro del pianeta.

Alimenti Zootecnici

Costi degli input zootecnici

Suini

image/svg+xml                               coscia spalla pancetta coppa2,5kg + lombo Bologna gola lardo 3cm + da macello trito lattonzoli per crudo / produzionetipica / 13-16kg squadrata da allevamento 30kg categoria 160/176Kg peso vivo numero nell'ultima settimana kg/capo medi, ultima sett. Suini: prezzi dei tagli freschi €/kgfonte: CUN fonte: CUN Suini vivi: prezzi €/kg fonti: IFCQ, CSQA MacellatiDOP/IGP Sono riportati i prezzi medi per la quotazione di riferimento.I colori indicano che, rispetto alla precedente rilevazione, il dato è aumentato diminuito invariato non quotato. teseo.clal.it Caricamento dati...

Prezzi dei suini in UE-27

Suini macellati in UE-27

Bovini

image/svg+xml --/--/---- --,-- --,-- --,-- --,-- --,-- --,-- --,-- --,-- --,-- --,-- --,-- --,-- --,-- --,-- --,-- --,-- --,--

Vacche Macellate in UE-27

Qualità del latteentra

Visualizzazione della qualità del latte lombardo: materia grassa, proteine, cellule somatiche, carica batterica, lattosio, caseine suddivisi per provincia oppure per comuni montani e non montani .

È inoltre possibile analizzare l'evoluzione annuale della qualità del latte dal 2021 al 2024. entra

Global Snapshot

/Ton USA
(20-05-2025)
ARGENTINA
(19-05-2025)
BRASILE
(23-05-2025)
ITALIA
(20-05-2025)
Prodotto Value % Chg* Value % Chg* Value % Chg* Value % Chg*
MAIS 155 +1,1% 164 -0,7% 185 -0,1% 242 0,0%
SOIA 356 -0,3% 244 +0,3% 185 -0,1% 413 -0,7%
FRUMENTO 160 1 +2,4% 176 -0,1% 215 -0,2% 273 -0,7%
* Variazione rispetto alla quotazione precedente.
1) Prezzi riferiti a Hard Red Wheat
Fonti: USDA - Cepea - Mercado Rosario - CCIAA Milano

Mostra/Nascondi Global Snapshot in US$

/Ton USA
(20-05-2025)
ARGENTINA
(19-05-2025)
BRASILE
(23-05-2025)
ITALIA
(20-05-2025)
Prodotto Value % Chg* Value % Chg* Value % Chg* Value % Chg*
MAIS 175 +1,7% 185 +0,4% 210 -0,2% 273 +1,4%
SOIA 401 +0,3% 275 +1,4% 210 -0,2% 465 +0,7%
FRUMENTO 181 1 +3,0% 199 +1,1% 244 -0,3% 307 +0,7%
* Variazione rispetto alla quotazione precedente.
1) Prezzi riferiti a Hard Red Wheat
Fonti: USDA - Cepea - Mercado Rosario - CCIAA Milano

Patologie animali

dati riferiti agli
ULTIMI 90 GIORNI
Dal 24/02/2025 al 24/05/2025
situazione della patologia e ultimi focolai - Fonte: FAO
 MONDO
esclusa Europa
 EUROPA
esclusa Italia
 ITALIA
BLUETONGUE
Ruminanti domestici e selvatici
IN RIDUZIONE
United Kingdom (2025-05-23) e altri 4
PRESENTE*
ASSENTE
--
AFTA EPIZOOTICA
Bovini, suini, ovini e caprini
IN AUMENTO
Kuwait (2025-05-22) e altri 11
IN AUMENTO
Slovakia (2025-04-04) e altri 2
ASSENTE
--
PESTE SUINA AFRICANA
Suini domestici e selvatici
IN RIDUZIONE
Ukraine (2025-05-21) e altri 13
IN AUMENTO
Poland (2025-05-23) e altri 7
IN AUMENTO
2025-04-16
AVIARIA nei bovini
Bovini domestici
IN RIDUZIONE
United States of America (2025-05-02) e altri 1
ASSENTE
--
ASSENTE
--

*Nota: Data l'ampia diffusione della Bluetongue in Francia, Germania e nei Paesi Bassi le fonti ufficiali non pubblicano più aggiornamenti regolari sul numero di nuovi focolai registrati.


  • Bilanci di Mercato:


Visualizza i dati di: Annata precedente

Mais | Balance sheet in Mio Tons
Annata 2025-26 (Forecast Maggio)
Prezzi Mais USA
Forecast 2025-26

in Diminuzione
Rispetto all'annata 2024-25
Paese Stock Iniziali Produzione Import Export Consumi Stock Finali
Mondo 287.29-9.1% 1264.98+3.6% 187.48+2.2% 195.81+3.4% 1266.10+1.8% 277.84-3.3%
Stati Uniti 35.95 -19.7% 401.85 +6.4% 0.64 0.0% 67.95 +2.9% 324.75 +1.1% 45.73 +27.2%
Share % 12.5% 31.8% 0.3% 34.7% 25.6% 16.5%
Cina 198.18 -6.2% 295.00 +0.0% 10.00 +25.0% 0.02 0.0% 321.00 +1.6% 182.16 -8.1%
Share % 69.0% 23.3% 5.3% 0.0% 25.4% 65.6%
Brasile 5.98 -29.5% 131.00 +0.8% 1.60 +6.7% 43.00 0.0% 93.00 +2.2% 2.58 -56.8%
Share % 2.1% 10.4% 0.9% 22.0% 7.3% 0.9%
UE-27 6.33 -13.5% 60.00 +1.2% 20.50 +2.5% 3.00 +25.0% 77.80 -0.1% 6.03 -4.7%
Share % 2.2% 4.7% 10.9% 1.5% 6.1% 2.2%
Argentina 2.38 -3.8% 53.00 +6.0% 0.01 0.0% 37.00 +4.2% 15.60 +6.8% 2.79 +17.0%
Share % 0.8% 4.2% 0.0% 18.9% 1.2% 1.0%
Fonte: USDA - WASDE, Ultimo Aggiornamento: 2025-05-13 Visita la pagina di approfondimento

News di Mercato  


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Notizie dal Mercato Agricolo

Milano: Prezzo Farina Soia nazionale In calo 350  €/ton -2,78%
Milano: Prezzo Semi di soia nazionale In calo 414  €/ton -0,72%
Milano: Prezzo Semi di soia esteri In calo 419  €/ton -1,64%
Milano: Prezzo Crusca In calo 153  €/ton -7,27%
Milano: Prezzo Frumento tenero In calo 278  €/ton -0,71%
Foggia: prezzo frumento duro - mercantile In calo 352  €/ton -7,86%
Foggia: prezzo frumento duro - buono mercantile In calo 352  €/ton -7,86%
Foggia: prezzo frumento duro fino In calo 363  €/ton -7,64%
Bologna: Prezzo Orzo - p.s. 65 e oltre In aumento 246  €/ton +2,08%
Bologna: Prezzo Orzo - p.s. 62-64 In aumento 238  €/ton +2,15%
Bologna: Prezzo Sorgo bianco nazionale In calo 283  €/ton -1,74%
Bologna: Prezzo Granoturco nazionale ad uso zootecnico (con caratteristiche) In calo 291  €/ton -1,69%
Nota informativa
  1. Le Notizie dal Mercato registrano soltanto le variazioni; in caso di non variazione o non quotazione (n.q.) non si procede al calcolo.
  2. Le variazioni quantitative delle PRODUZIONI sono calcolate in rapporto ai valori rilevati nel medesimo mese dell\'anno precedente.
  3. Le variazioni quantitative degli STOCCAGGI sono calcolate in rapporto ai valori rilevati nel mese precedente.
  4. Le variazioni dei PREZZI (settimanali, quindicinali, mensili) rispetto a quelli precedentemente rilevati sono espresse in valuta locale sia in Europa sia nel Mondo. In caso di doppia quotazione (min e max), le variazioni sono calcolate utilizzando i PREZZI MAX.

Prezzi dei Fertilizzanti

Torino - Perfosfato triplo 46% In aumento 545  €/ton
Torino - Nitrato ammonico 26% Stabile 370  €/ton
Torino - Urea Agricola 46% In aumento 480  €/ton

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