UE-27: Produzioni polvere di latte scremato (SMP)

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In questa pagina trovano spazio i dati delle Produzioni di Polvere di latte scremato (SMP) in Unione Europea, organizzati sia in tabella, sia in grafici.

La tabella offre anche la possibilità di:

  • consultare le quantità e le variazioni mensili, cliccando sugli anni nelle intestazioni,
  • accedere ai DairySheets, cliccando sui nomi degli Stati dell’Unione Europea.

I grafici visualizzano:

  • una suddisione delle Produzioni di Polvere di latte scremato (SMP) tra i Paesi Membri,
  • le Produzioni di Polvere di latte scremato (SMP) in prospettiva mensile ed in prospettiva giornaliera (media),
  • le variazioni, rispetto allo stesso mese dell’anno precedente, delle Produzioni di Polvere di latte scremato (SMP) nei principali Player europei,
  • l'andamento annuale delle Produzioni di Polvere di latte scremato (SMP) degli ultimi sette anni,
  • l'andamento delle Produzioni di Polvere di latte scremato (SMP) con anno mobile

L'informazione é completata con una tabella riassuntiva del Bilancio Europeo della Polvere di latte scremato (SMP)

Dal manuale di Eurostat: definizione di
"Polvere di latte scremato"

Latte in polvere con un tenore massimo di materia grassa del latte pari all'1,5%.

UE-27: Produzioni di Polvere di latte scremato (SMP) (Tons)
PAESE 2019 2020 2021 2022 2023 2024 2024 2025 Var % Periodo
Austria 3.920 8.870 4.980 5.450 5.240 5.690 990 800 -19,2% Gen - Feb '25
Belgio 162.440 155.000 154.820 196.970 181.750 172.390 34.270 28.890 -15,7% Gen - Feb '25
Bulgaria 0 0 0 0 0 0 0 0 - Gen - Feb '25
Cipro 0 0 0 0 0 0 0 0 - Gen - Feb '25
Croazia (c) (c) (c) (c) (c) (c) (c) 0 - Gen - Feb '25
Danimarca 54.700 50.700 41.200 38.500 31.300 33.300 6.100 2.000 -67,2% Gen - Feb '25
Estonia 2.900(i) (c) (c) (c) (c) (c) (c) 0 - Gen - Feb '25
Finlandia (c) (c) (c) (c) (c) (c) (c) 0 - Gen - Feb '25
Francia 415.520 408.830 403.710 380.270 371.260 377.040 65.710 61.640 -6,2% Gen - Feb '25
Germania 392.784 416.505 352.798 351.512 347.215 328.555 54.242 58.900 +8,6% Gen - Feb '25
Grecia 0 0 0 0 0 0 0 0 - Gen - Feb '25
Irlanda 134.360(i) 132.510(i) 133.480(i) 157.140(i) 143.750(i) 121.320(i) 6.150 0 - Gen - Feb '25
Italia 0 0 0 0 0 0 0 0 - Gen - Feb '25
Lettonia (c) (c) (c) (c) (c) (c) (c) 0 - Gen - Mar '25
Lituania 21.600 18.720 6.200(i) 17.830(i) 16.450(i) 10.050(i) 2.760 1.100 - Gen - Feb '25
Lussemburgo 0 0 0 0 0 0 - - - -
Malta 0 0 0 0 0 0 0 0 - Gen - Feb '25
Paesi Bassi 67.000 70.500 91.000 106.000 73.200 86.000 15.300 16.300 +6,5% Gen - Feb '25
Polonia 156.680 165.030 153.160 151.410 148.744 167.390 28.640 12.560 -56,1% Gen - Feb '25
Portogallo 23.630 24.630 24.840 16.730 21.510 23.450 3.950 3.560 -9,9% Gen - Feb '25
Repubblica Ceca 17.380 19.930 18.210 17.120 16.620 14.110 2.710 2.150 -20,7% Gen - Feb '25
Romania 800 630 1.310 1.460(i) 170(i) 170(i) (c) 0 - Gen - Feb '25
Slovacchia 1.880(i) 3.350 3.120(i) 1.360(i) (c) 680(i) 240 0 - Gen - Mar '25
Slovenia (c) (c) (c) (c) (c) (c) (c) 0 - Gen - Feb '25
Spagna 12.960 22.520 11.130 5.930 4.680 3.710 780 1.030 +32,1% Gen - Feb '25
Svezia 42.310 36.420 36.650 37.090 36.400 35.620 6.100 6.230 +2,1% Gen - Feb '25
Ungheria (c) (c) (c) (c) (c) (c) (c) 0 - Gen - Feb '25
TOTALE UE-27 1.349.324 1.378.935 1.292.498 1.306.982 1.237.919 1.247.255 - - - -
Variazione % sull'anno precedente +2,2% -6,3% +1,1% -5,3% +0,8%      
(i) dato incompleto
(c) dato confidenziale
NOTA:I Paesi evidenziati in giallo indicano la presenza di alcuni dati confidenziali che non vengono considerati nel calcolo totale delle produzioni.
Fonti: Eurostat, BLE, Stimato CLAL

Anno mobile: per ogni mese viene visualizzata la produzione di quel mese sommata alla produzione degli 11 mesi precedenti. Con questa modalità si considera sempre la produzione in una finestra di 12 mesi, e dunque è possibile individuarne il trend senza l'effetto della stagionalità.

UE-27 Balance Sheet: SMP
'000 tons 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 Ago 2024
Stock Iniziali (1° Gen) (SI) 50 0 0 16 62 417 380 175 0 0 0 0 0
Produzioni [D3113] (P) 1.057 1.034 1.295 1.360 1.388 1.372 1.368 1.349 1.379 1.292 1.307 1.238 884
Produzioni di Polvere di Latticello [D3130] (P2) 52(e) 60(e) 55(e) 55(e) 79(e) 84(e) 85(e) 85(e) 81(e) 51(e) 51(e) 47(e) n.d.
Importazioni (I) 22 26 46 53 44 55 46 56 36 32 37 36 30
Esportazioni (E) 551 439 661 707 597 794 826 946 831 788 707 776 517
Stock Finali (SF) 0 0 16 62 417 380 175 0 0 0 0 0 0
Consumi Interni Apparenti (SI + P + P2 + I - E - SF ) 631 680 719 715 559 753 878 720 665 587 688 545 398
NOTA:
- I dati delle Produzioni di SMP [D3113] di alcuni Stati membri sono confidenziali e non sono inclusi in questa tabella.
- Le produzioni annuali di Buttermilk Powder [D3130] sono da considerarsi parziali a causa della confidenzialità dei dati di alcuni Stati Membri. Sono pertanto escluse dal conteggio delle produzioni totali.
Fonti: Produzioni, Import/Export: Eurostat; Stock (Pubblici+Privati): Commissione Europea; Consumi Interni apparenti: Elaborazione CLAL
FocusOn Bufala, Pecora e Capra...
Pecorino Romano DOP
Consorzio:
Consorzio per la Tutela del Formaggio Pecorino Romano
Il Pecorino Romano è prodotto esclusivamente con latte fresco intero di pecora, proveniente dalle greggi allevate al pascolo allo stato brado e semibrado. La zona delimitata di produzione è caratterizzata dalla presenza negli allevamenti di pecore di razza Sarda per il 95% del totale.
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