PAESI BASSI: Offerta di proteine

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In questa pagina trova spazio un grafico che visualizza le variazioni mensili delle proteine contenute nelle consegne di latte in Paesi Bassi, a confronto con l'andamento del prezzo della Polvere di Latte Scremato (SMP) .

Le variazioni del contenuto proteico sono calcolate sull'anno mobile: per ogni mese viene sommata la produzione di proteine alla produzione degli 11 mesi precedenti. Con questa modalità si considera sempre la produzione in una finestra di 12 mesi, e dunque é possibile individuarne il trend senza l'effetto della stagionalità.

Il grafico sottostante visualizza l’andamento triennale della componente proteica del latte in Paesi Bassi, mentre la tabella a lato sintetizza i prezzi medi mensili della SMP.

Gli aggiornamenti vengono rilevati due volte al giorno. Ultimo Aggiornamento: 15 Settembre 2026, h: 00.00

Segui l'andamento mensile dell'offerta di proteine dell'Unione Europea e dei principali Paesi Produttori UE: Germania, Francia, Polonia, Belgio, Irlanda

€/ton

2011 2016 2021 2022 2023 2024 2025 2026 % su mese prec. % sul 2025
Gennaio 2.400 1.663 2.298 3.520 2.645 2.476 2.555 2.103 +5,65% -17,71%
Febbraio 2.738 1.643 2.390 3.665 2.480 2.435 2.505 2.393 +13,79% -4,49%
Marzo 2.646 1.624 2.466 3.992 2.510 2.330 2.438 2.635 +10,14% +8,10%
Aprile 2.350 1.615 2.518 4.190 2.300 2.338 2.402 2.746 +4,21% +14,32%
Maggio 2.368 1.628 2.593 3.980 2.414 2.410 2.375 2.945 +7,25% +24,00%
Giugno 2.412 1.712 2.584 4.018 2.450 2.448 2.428 2.760 -6,28% +13,70%
Luglio 2.360 1.738 2.448 3.785 2.230 2.352 2.358 2.758 -0,07% +16,96%
Agosto 2.242 1.816 2.488 3.560 2.192 2.400 2.343 2.918 +5,78% +24,55%
Settembre 2.270 1.993 2.634 3.655 2.203 2.570 2.275 3.225 +10,54% +41,76%
Ottobre 2.300 2.020 2.890 3.460 2.495 2.496 2.106
Novembre 2.284 2.012 3.108 3.014 2.574 2.590 2.028
Dicembre 2.290 2.103 3.314 2.795 2.548 2.623 1.990
Gen - Set 2.422 1.715 2.496 3.821 2.380 2.417 2.407 2.694
Variazione (1) - -29,19% +45,58% +53,09% -37,72% +1,57% -0,42% +11,91%
Gen-Dic 2.389 1.797 2.652 3.637 2.420 2.454 2.309
Variazione (1) - -24,79% +47,62% +37,13% -33,45% +1,39% -5,91%
Fonte: Productschap Zuivel
I prezzi mensili, cumulati ed annuali sono medie aritmetiche calcolate in base ai prezzi settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione degli anni 2016, 2021,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
  prezzo minimo
prezzo massimo
FocusOn...
Nome:
Formaggio Gorgonzola DOP
Consorzio:
Consorzio per la Tutela del Formaggio Gorgonzola
Sede:
Novara
Anno di fondazione:
1970
Numero di soci:
40
Prodotto:
Gorgonzola

Il formaggio Gorgonzola viene prodotto in Italia, esclusivamente con latte intero di vacca, in due regioni del nord, Piemonte e Lombardia.

È un formaggio a pasta cruda di colore bianco paglierino, le cui screziature verdi sono dovute al processo di erborinatura, cioè alla formazione di muffe.

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