Europa: Panoramica prezzi prodotti lattiero caseari

In questa pagina trovano spazio:
  • due tabelle dei prezzi medi settimanali delle varie tipologie di Formaggi. Tali prezzi sono rilevati nelle diverse piazze nazionali e sono espressi sia in valuta di riferimento, sia in euro per tonnellata;

  • due tabelle dei prezzi medi mensili delle varie tipologie di Formaggi. Tali prezzi sono espressi sia in valuta di riferimento, sia in euro per tonnellata;

  • una tabella dei prezzi medi annuali delle varie tipologie di Formaggi. Tali prezzi sono rilevati nelle diverse piazze nazionali e sono espressi in euro per tonnellata;

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FORMAGGI: PREZZI SETTIMANALI
Nazione Prodotto Valuta locale
Germania Allgäuer Emmentaler, Aus Rohmilch € / Kg
Polonia Cagliata, min 40% tl PLN / kg
Polonia Cheddar PLN / kg
Germania Edamer, 40% € / Kg
Polonia Edamski, min 42% tl PLN / kg
Slovacchia Eidamskà, thela 45% t.v.s. € / Kg
Polonia Ementaler PLN / kg
Polonia Feta PLN / kg
Germania Gouda, 45%-48% € / Kg
Polonia Mozzarella PLN / kg
2024 - settimana n°
21 20 19 18 17 16 15 14 13 12 11
- - 7,00 | 8,00 0,00% 7,00 | 8,00 0,00% 7,00 | 8,00 0,00% 7,00 | 8,00 0,00% 7,00 | 8,00 0,00% 7,00 | 8,00 0,00% 7,00 | 8,00 0,00% 7,00 | 8,00 0,00% 7,00 | 8,00 0,00% 7,00 | 8,00 0,00%
- - 13,57 -0,73% 13,67 +3,25% 13,24 -3,50% - - 13,72 +1,93% 13,46 -2,53% 13,81 -0,72% 13,91 +1,24% 13,74 +0,15% 13,72 +0,44%
- - 20,09 -2,05% 20,51 +1,23% 20,26 -0,59% - - 20,38 -4,77% 0,00 - 21,40 -0,93% 21,60 +0,05% 21,59 -2,92% 22,24 +4,32%
4,00 | 4,20 0,00% 4,00 | 4,20 0,00% 4,00 | 4,20 -1,20% 4,05 | 4,25 0,00% 4,05 | 4,25 0,00% 4,05 | 4,25 0,00% 4,05 | 4,25 0,00% 4,05 | 4,25 0,00% 4,05 | 4,25 0,00% 4,05 | 4,25 0,00% 4,05 | 4,25 0,00%
- - 18,74 +1,35% 18,49 -5,57% 19,58 +1,56% - - 19,28 -2,53% 19,78 +2,49% 19,30 +1,15% 19,08 -3,83% 19,84 -2,36% 20,32 +0,15%
7,11 +0,09% 7,11 +0,27% 7,09 -0,10% 7,10 -0,14% 7,11 +0,07% 7,10 -0,15% 7,11 -0,36% 7,14 +0,96% 7,07 +0,91% 7,01 -1,09% 7,08 -0,79%
- - 22,50 +0,85% 22,31 -1,37% 22,62 -2,71% - - 23,25 +1,57% 22,89 -2,84% 23,56 +1,82% 23,14 +0,39% 23,05 -2,95% 23,75 -0,42%
- - 14,98 +0,40% 14,92 -0,33% 14,97 +4,18% - - 14,37 -2,97% 14,81 -2,50% 15,19 -0,52% 15,27 -0,46% 15,34 -0,90% 15,48 +0,06%
4,00 | 4,20 0,00% 4,00 | 4,20 0,00% 4,00 | 4,20 -1,20% 4,05 | 4,25 0,00% 4,05 | 4,25 0,00% 4,05 | 4,25 0,00% 4,05 | 4,25 0,00% 4,05 | 4,25 0,00% 4,05 | 4,25 0,00% 4,05 | 4,25 0,00% 4,05 | 4,25 0,00%
- - 21,32 -2,60% 21,89 -0,59% 22,02 -2,61% - - 22,61 +3,24% 21,90 +0,55% 21,78 +2,54% 21,24 -1,76% 21,62 +1,36% 21,33 -2,07%
Ultimo aggiornamento: 24-05-2024
NOTA: Le quotazioni hanno una cadenza predeterminata. Nel caso di più quotazioni nella medesima settimana, il sistema informatico elabora la media aritmetica.
FONTI: Germania: ZMP; from May 6th 2009: Süddeutsche Butter- und Käsebörse eV, Kempten; Polonia: Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi; Slovacchia: ATIS;
FORMAGGI: PREZZI SETTIMANALI
Nazione Prodotto Valuta
Germania Allgäuer Emmentaler, Aus Rohmilch € / ton
Polonia Cagliata, min 40% tl € / ton
Polonia Cheddar € / ton
Germania Edamer, 40% € / ton
Polonia Edamski, min 42% tl € / ton
Slovacchia Eidamskà, thela 45% t.v.s. € / ton
Polonia Ementaler € / ton
Polonia Feta € / ton
Germania Gouda, 45%-48% € / ton
Polonia Mozzarella € / ton
2024 - settimana n°
21 20 19 18 17 16 15 14 13 12 11
- - 7.000 | 8.000 0,00% 7.000 | 8.000 0,00% 7.000 | 8.000 0,00% 7.000 | 8.000 0,00% 7.000 | 8.000 0,00% 7.000 | 8.000 0,00% 7.000 | 8.000 0,00% 7.000 | 8.000 0,00% 7.000 | 8.000 0,00% 7.000 | 8.000 0,00%
- - 3.182 +0,01% 3.181 +4,02% 3.058 -3,48% - - 3.169 +0,29% 3.159 -2,00% 3.224 -0,05% 3.226 +1,35% 3.183 -0,36% 3.194 +0,70%
- - 4.710 -1,32% 4.773 +1,99% 4.680 -0,57% - - 4.707 -5,79% n.q. - 4.996 -0,26% 5.009 +0,16% 5.001 -3,41% 5.178 +4,59%
4.000 | 4.200 0,00% 4.000 | 4.200 0,00% 4.000 | 4.200 -1,20% 4.050 | 4.250 0,00% 4.050 | 4.250 0,00% 4.050 | 4.250 0,00% 4.050 | 4.250 0,00% 4.050 | 4.250 0,00% 4.050 | 4.250 0,00% 4.050 | 4.250 0,00% 4.050 | 4.250 0,00%
- - 4.394 +2,11% 4.303 -4,86% 4.523 +1,58% - - 4.453 -4,10% 4.643 +3,05% 4.506 +1,83% 4.425 -3,73% 4.596 -2,85% 4.731 +0,41%
7.114 +0,09% 7.108 +0,27% 7.089 -0,10% 7.096 -0,14% 7.106 +0,07% 7.101 -0,15% 7.112 -0,36% 7.138 +0,96% 7.070 +0,91% 7.007 -1,09% 7.084 -0,79%
- - 5.275 +1,60% 5.192 -0,63% 5.225 -2,69% - - 5.370 -0,06% 5.373 -2,31% 5.500 +2,50% 5.366 +0,50% 5.339 -3,44% 5.529 -0,16%
- - 3.512 +1,15% 3.472 +0,41% 3.458 +4,20% - - 3.319 -4,53% 3.476 -1,97% 3.546 +0,14% 3.541 -0,35% 3.553 -1,40% 3.604 +0,33%
4.000 | 4.200 0,00% 4.000 | 4.200 0,00% 4.000 | 4.200 -1,20% 4.050 | 4.250 0,00% 4.050 | 4.250 0,00% 4.050 | 4.250 0,00% 4.050 | 4.250 0,00% 4.050 | 4.250 0,00% 4.050 | 4.250 0,00% 4.050 | 4.250 0,00% 4.050 | 4.250 0,00%
- - 4.999 -1,88% 5.094 +0,15% 5.087 -2,59% - - 5.222 +1,58% 5.140 +1,10% 5.085 +3,23% 4.925 -1,65% 5.008 +0,85% 4.966 -1,81%
Ultimo aggiornamento: 24-05-2024
NOTA: Le quotazioni hanno una cadenza predeterminata. Nel caso di più quotazioni nella medesima settimana, il sistema informatico elabora la media aritmetica.
FONTI: Germania: ZMP; from May 6th 2009: Süddeutsche Butter- und Käsebörse eV, Kempten; Polonia: Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi; Slovacchia: ATIS;
FORMAGGI: PREZZI MEDI MENSILI
Nazione Prodotto Valuta locale
Germania Allgäuer Emmentaler, Aus Rohmilch € / Kg
Polonia Cagliata, min 40% tl PLN / kg
Francia CAMEMBERT de Normandie AOP € / forma
Francia CANTAL entre-deux AOP € / Kg
Francia CANTAL jeune AOP € / Kg
Polonia Cheddar PLN / kg
Francia COMTE' AOP meule € / Kg
Germania Edamer, 40% € / Kg
Polonia Edamski, min 42% tl PLN / kg
Repubblica Ceca Eidamskà, cihla 45% CZK / kg
Slovacchia Eidamskà, thela 45% t.v.s. € / Kg
Polonia Ementaler PLN / kg
Francia EMMENTAL 3kg bloc € / Kg
Polonia Feta PLN / kg
Germania Gouda, 45%-48% € / Kg
Polonia Mozzarella PLN / kg
2024 2023
Mag ± su Mag '23 Apr Mar Feb Gen Dic Nov Ott Set Ago Lug Giu Mag Apr Mar Feb Gen
7,50 -4,46% 7,50 7,50 7,12 7,13 7,36 6,56 6,93 7,42 7,54 7,60 7,76 7,85 7,85 7,81 7,75 7,75
13,49 -2,80% 13,66 13,70 13,65 13,62 13,53 13,72 13,68 13,62 13,61 13,63 13,57 13,88 13,79 13,77 13,84 14,01
- - 3,90 3,90 3,80 3,80 3,80 3,80 3,80 3,80 3,80 3,80 3,80 3,80 3,80 3,80 3,80 3,80
- - 10,80 10,80 10,70 10,70 10,70 10,70 10,70 10,70 10,70 10,70 10,50 10,50 10,50 10,50 9,45 9,45
- - 10,20 10,20 10,20 10,20 10,20 10,20 10,20 10,20 10,20 10,20 10,00 10,00 10,00 10,00 9,00 9,00
20,29 +7,44% 20,89 21,39 20,59 18,33 19,57 19,36 17,95 18,92 19,00 18,33 19,08 18,88 19,05 19,23 19,78 23,32
- - 11,50 11,50 11,45 11,40 11,40 11,40 11,40 11,40 11,40 11,40 11,40 11,40 11,40 11,40 11,10 10,65
4,10 +16,81% 4,15 4,15 4,15 4,10 4,03 3,92 3,72 3,65 3,65 3,64 3,59 3,51 3,50 3,37 3,48 4,10
18,94 +0,83% 19,45 19,91 20,28 20,29 21,40 20,48 21,43 19,98 19,15 19,05 18,55 18,78 21,68 24,33 23,40 25,27
- - 124,56 125,05 121,53 122,02 112,09 115,23 117,41 104,99 118,36 104,31 111,81 113,58 118,43 126,60 137,64 142,48
7,10 -6,35% 7,11 7,08 6,98 7,11 7,44 7,50 7,50 7,49 7,58 7,59 7,66 7,58 7,58 6,97 6,48 6,38
22,48 -3,74% 23,23 23,24 22,82 22,56 22,12 22,02 21,76 21,67 21,95 21,92 23,22 23,35 24,04 24,47 24,25 26,69
- - 8,95 8,95 8,95 8,95 8,95 8,95 8,95 8,95 8,95 8,95 8,95 8,95 8,95 8,95 8,95 8,35
14,96 -5,81% 14,79 15,35 15,28 15,48 15,56 15,38 15,64 15,41 15,51 15,64 15,59 15,88 15,78 16,06 15,96 16,46
4,10 +16,81% 4,15 4,15 4,15 4,10 4,03 3,92 3,72 3,65 3,65 3,64 3,59 3,51 3,50 3,37 3,48 4,10
21,74 +3,66% 22,10 21,43 21,32 20,85 20,30 20,25 20,95 20,29 20,85 19,95 20,52 20,98 21,17 21,86 22,08 23,14
Ultimo aggiornamento: 22-05-2024

FONTI: Germania: ZMP; from May 6th 2009: Süddeutsche Butter- und Käsebörse eV, Kempten; Polonia: Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi; Slovacchia: ATIS; Repubblica Ceca: eAgri (Ministero dell'Agricoltura Rep. Ceca); dal 2011: SZIF; Francia: FranceAgriMer - RNM / www.rnm.franceagrimer.fr;
FORMAGGI: PREZZI MEDI MENSILI
Nazione Prodotto Valuta
Germania Allgäuer Emmentaler, Aus Rohmilch € / ton
Polonia Cagliata, min 40% tl € / ton
Francia CAMEMBERT de Normandie AOP € / ton
Francia CANTAL entre-deux AOP € / ton
Francia CANTAL jeune AOP € / ton
Polonia Cheddar € / ton
Francia COMTE' AOP meule € / ton
Germania Edamer, 40% € / ton
Polonia Edamski, min 42% tl € / ton
Repubblica Ceca Eidamskà, cihla 45% € / ton
Slovacchia Eidamskà, thela 45% t.v.s. € / ton
Polonia Ementaler € / ton
Francia EMMENTAL 3kg bloc € / ton
Polonia Feta € / ton
Germania Gouda, 45%-48% € / ton
Polonia Mozzarella € / ton
2024 2023
Mag ± su Mag '23 Apr Mar Feb Gen Dic Nov Ott Set Ago Lug Giu Mag Apr Mar Feb Gen
7.500 -4,46% 7.500 7.500 7.117 7.125 7.363 6.563 6.933 7.419 7.535 7.600 7.758 7.850 7.850 7.813 7.750 7.750
3.141 +2,75% 3.184 3.180 3.158 3.120 3.124 3.115 3.003 2.976 3.053 3.065 3.040 3.057 2.960 2.932 2.921 2.983
- - 15.600 15.600 15.200 15.200 15.200 15.200 15.200 15.200 15.200 15.200 15.200 15.200 15.200 15.200 15.200 15.200
- - 10.800 10.800 10.700 10.700 10.700 10.700 10.700 10.700 10.700 10.700 10.500 10.500 10.500 10.500 9.450 9.450
- - 10.200 10.200 10.200 10.200 10.200 10.200 10.200 10.200 10.200 10.200 10.000 10.000 10.000 10.000 9.000 9.000
4.721 +13,56% 4.851 4.964 4.763 4.198 4.519 4.397 3.939 4.131 4.263 4.122 4.274 4.158 4.090 4.095 4.175 4.965
- - 11.500 11.500 11.450 11.400 11.400 11.400 11.400 11.400 11.400 11.400 11.400 11.400 11.400 11.400 11.100 10.650
4.100 +16,81% 4.150 4.150 4.150 4.100 4.033 3.919 3.719 3.650 3.650 3.644 3.594 3.510 3.500 3.370 3.475 4.100
4.407 +6,70% 4.534 4.620 4.692 4.649 4.940 4.650 4.702 4.363 4.297 4.283 4.155 4.130 4.658 5.182 4.936 5.381
- - 4.928 4.944 4.816 4.937 4.579 4.708 4.775 4.306 4.910 4.366 4.719 4.815 5.053 5.346 5.805 5.947
7.102 -6,35% 7.114 7.075 6.975 7.113 7.443 7.495 7.500 7.489 7.577 7.586 7.660 7.583 7.583 6.974 6.484 6.379
5.231 +1,76% 5.414 5.393 5.280 5.168 5.107 5.000 4.778 4.733 4.927 4.929 5.202 5.141 5.161 5.212 5.117 5.683
- - 8.950 8.950 8.950 8.950 8.950 8.950 8.950 8.950 8.950 8.950 8.950 8.950 8.950 8.950 8.950 8.350
3.481 -0,45% 3.447 3.562 3.535 3.546 3.593 3.493 3.433 3.367 3.480 3.515 3.493 3.497 3.387 3.421 3.368 3.506
4.100 +16,81% 4.150 4.150 4.150 4.100 4.033 3.919 3.719 3.650 3.650 3.644 3.594 3.510 3.500 3.370 3.475 4.100
5.060 +9,58% 5.149 4.972 4.931 4.776 4.688 4.599 4.599 4.431 4.680 4.484 4.596 4.618 4.544 4.655 4.659 4.927
Ultimo aggiornamento: 22-05-2024

FONTI: Germania: ZMP; from May 6th 2009: Süddeutsche Butter- und Käsebörse eV, Kempten; Polonia: Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi; Slovacchia: ATIS; Repubblica Ceca: eAgri (Ministero dell'Agricoltura Rep. Ceca); dal 2011: SZIF; Francia: FranceAgriMer - RNM / www.rnm.franceagrimer.fr;
FORMAGGI: PREZZI MEDI ANNUALI
Nazione Prodotto Valuta 2024 ± su '23 2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016
Germania Allgäuer Emmentaler, Aus Rohmilch   € / ton   7.366 -2,6% 7.566 7.024 5.956 5.945 5.872 5.721 5.747 5.460
Polonia Cagliata, min 40% tl   € / ton   3.157 +4,7% 3.016 2.625 2.114 2.099 2.145 2.130 2.131 2.061
Francia CAMEMBERT de Normandie AOP   € / ton   15.400 +1,3% 15.200 14.467 12.800 12.800 12.400 10.400 10.400 10.400
Francia CANTAL entre-deux AOP   € / ton   10.750 +3,1% 10.425 9.017 7.400 7.400 7.400 7.400 7.400 7.400
Francia CANTAL jeune AOP   € / ton   10.200 +2,7% 9.933 8.077 6.100 6.100 6.100 6.100 6.100 6.100
Polonia Cheddar   € / ton   4.723 +10,7% 4.267 5.126 3.395 3.100 3.165 3.144 3.233 2.542
Francia COMTE' AOP meule   € / ton   11.463 +1,3% 11.313 10.600 10.000 9.680 9.433 9.300 9.000 8.900
Germania Edamer, 40%   € / ton   4.131 +12,8% 3.663 5.013 3.312 3.041 3.054 2.939 3.260 2.513
Polonia Edamski, min 42% tl   € / ton   4.594 -0,7% 4.628 4.821 3.306 3.061 3.025 2.972 3.316 2.674
Repubblica Ceca Eidamskà, cihla 45%   € / ton   4.906 -0,8% 4.944 5.055 3.639 3.599 3.757 3.608 3.805 3.211
Slovacchia Eidamskà, thela 45% t.v.s.   € / ton   7.077 -3,3% 7.320 5.360 5.216 5.213 5.206 5.117 5.027 4.055
Polonia Ementaler   € / ton   5.299 +4,0% 5.093 5.283 3.700 3.512 3.537 3.456 3.747 3.185
Francia EMMENTAL 3kg bloc   € / ton   8.950 +0,6% 8.900 7.083 4.600 4.500 4.500 4.500 4.500 4.600
Polonia Feta   € / ton   3.522 +1,8% 3.461 3.207 2.428 2.382 2.431 2.417 2.319 2.173
Germania Gouda, 45%-48%   € / ton   4.131 +12,8% 3.663 5.006 3.312 3.041 3.054 2.939 3.260 2.513
Polonia Mozzarella   € / ton   4.964 +7,3% 4.626 4.609 3.441 3.312 3.407 3.392 3.460 2.924
Ultimo aggiornamento: 22-05-2024
FONTI: Germania: ZMP; from May 6th 2009: Süddeutsche Butter- und Käsebörse eV, Kempten; Polonia: Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi; Slovacchia: ATIS; Repubblica Ceca: eAgri (Ministero dell'Agricoltura Rep. Ceca); dal 2011: SZIF; Francia: FranceAgriMer - RNM / www.rnm.franceagrimer.fr;