FORMAGGI: PREZZI SETTIMANALI
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2025 - settimana n° |
2024 - settimana n° |
07 |
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05 |
04 |
03 |
02 |
01 |
52 |
51 |
50 |
49 |
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7,40 | 8,50 |
0,00% |
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7,40 | 8,50 |
0,00% |
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13,60
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0,00% |
13,60
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+0,89% |
13,48
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+0,97% |
13,35
|
-0,07% |
13,36
|
+3,97% |
12,85
|
-2,73% |
13,21
|
-2,22% |
13,51
|
+0,82% |
13,40
|
+0,15% |
13,38
|
+0,45% |
-
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- |
0,00
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22,02
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-6,14% |
0,00
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23,46
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+9,37% |
0,00
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0,00
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21,45
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-5,92% |
0,00
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- |
0,00
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0,00
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- |
4,55 | 4,75 |
-0,53% |
4,60 | 4,75 |
0,00% |
4,60 | 4,75 |
0,00% |
4,60 | 4,75 |
0,00% |
4,60 | 4,75 |
-0,53% |
4,65 | 4,75 |
0,00% |
- |
- |
- |
- |
4,65 | 4,75 |
0,00% |
4,65 | 4,75 |
0,00% |
4,65 | 4,75 |
0,00% |
-
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- |
22,06
|
+0,91% |
21,86
|
+6,95% |
20,44
|
-4,22% |
21,34
|
-1,25% |
21,61
|
+0,14% |
21,58
|
+0,84% |
21,40
|
+2,98% |
20,78
|
-3,75% |
21,59
|
+5,32% |
20,50
|
-4,34% |
-
|
- |
6,70
|
+5,23% |
6,37
|
-5,73% |
6,75
|
+1,45% |
6,66
|
-2,21% |
6,81
|
-4,05% |
7,09
|
+10,34% |
6,43
|
+0,04% |
6,43
|
-9,83% |
7,13
|
+1,71% |
7,01
|
-1,43% |
-
|
- |
23,79
|
-0,59% |
23,93
|
+2,57% |
23,33
|
-2,02% |
23,81
|
-0,96% |
24,04
|
+3,22% |
23,29
|
-3,80% |
24,21
|
-0,53% |
24,34
|
-0,37% |
24,43
|
+1,88% |
23,98
|
-0,17% |
-
|
- |
0,00
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- |
0,00
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0,00
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0,00
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0,00
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- |
15,08
|
-0,46% |
15,15
|
+1,27% |
14,96
|
-1,64% |
15,21
|
-1,04% |
15,37
|
-0,90% |
4,55 | 4,75 |
-0,53% |
4,60 | 4,75 |
0,00% |
4,60 | 4,75 |
0,00% |
4,60 | 4,75 |
0,00% |
4,60 | 4,75 |
-0,53% |
4,65 | 4,75 |
0,00% |
- |
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4,65 | 4,75 |
0,00% |
4,65 | 4,75 |
0,00% |
4,65 | 4,75 |
0,00% |
-
|
- |
23,24
|
+1,97% |
22,79
|
-1,98% |
23,25
|
+2,65% |
22,65
|
-3,78% |
23,54
|
+3,61% |
22,72
|
-0,44% |
22,82
|
+0,09% |
22,80
|
+1,29% |
22,51
|
-2,68% |
23,13
|
+0,83% |
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Ultimo aggiornamento: 14-02-2025 NOTA: Le quotazioni hanno una cadenza predeterminata. Nel caso di più quotazioni nella medesima settimana, il sistema informatico elabora la media aritmetica.
FONTI: Germania: ZMP; from May 6th 2009: Süddeutsche Butter- und Käsebörse eV, Kempten; Polonia: Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi; Slovacchia: ATIS; |
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FORMAGGI: PREZZI SETTIMANALI
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2025 - settimana n° |
2024 - settimana n° |
07 |
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04 |
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02 |
01 |
52 |
51 |
50 |
49 |
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- |
7.400 | 8.500 |
0,00% |
- |
- |
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7.400 | 8.500 |
0,00% |
- |
- |
- |
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-
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3.239
|
+0,35% |
3.228
|
+0,91% |
3.199
|
+2,04% |
3.135
|
+0,10% |
3.132
|
+4,13% |
3.008
|
-2,66% |
3.090
|
-2,52% |
3.170
|
+0,87% |
3.142
|
+0,21% |
3.136
|
+1,13% |
-
|
- |
n.q.
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- |
5.227
|
-5,12% |
n.q.
|
- |
5.509
|
+9,80% |
n.q.
|
- |
n.q.
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- |
5.017
|
-5,47% |
n.q.
|
- |
n.q.
|
- |
n.q.
|
- |
4.550 | 4.750 |
-0,53% |
4.600 | 4.750 |
0,00% |
4.600 | 4.750 |
0,00% |
4.600 | 4.750 |
0,00% |
4.600 | 4.750 |
-0,53% |
4.650 | 4.750 |
0,00% |
- |
- |
- |
- |
4.650 | 4.750 |
0,00% |
4.650 | 4.750 |
0,00% |
4.650 | 4.750 |
0,00% |
-
|
- |
5.254
|
+1,26% |
5.189
|
+6,97% |
4.851
|
-3,20% |
5.011
|
-1,08% |
5.066
|
+0,29% |
5.051
|
+0,91% |
5.005
|
+2,67% |
4.875
|
-3,71% |
5.063
|
+5,38% |
4.804
|
-3,69% |
-
|
- |
6.698
|
+5,23% |
6.365
|
-5,73% |
6.752
|
+1,45% |
6.656
|
-2,21% |
6.806
|
-4,05% |
7.093
|
+10,34% |
6.428
|
+0,04% |
6.426
|
-9,83% |
7.126
|
+1,71% |
7.006
|
-1,43% |
-
|
- |
5.666
|
-0,24% |
5.680
|
+2,59% |
5.537
|
-0,98% |
5.591
|
-0,78% |
5.635
|
+3,38% |
5.451
|
-3,74% |
5.663
|
-0,84% |
5.711
|
-0,32% |
5.729
|
+1,94% |
5.620
|
+0,51% |
-
|
- |
n.q.
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- |
n.q.
|
- |
n.q.
|
- |
n.q.
|
- |
n.q.
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- |
3.530
|
-0,40% |
3.544
|
+0,96% |
3.510
|
-1,60% |
3.567
|
-0,98% |
3.602
|
-0,23% |
4.550 | 4.750 |
-0,53% |
4.600 | 4.750 |
0,00% |
4.600 | 4.750 |
0,00% |
4.600 | 4.750 |
0,00% |
4.600 | 4.750 |
-0,53% |
4.650 | 4.750 |
0,00% |
- |
- |
- |
- |
4.650 | 4.750 |
0,00% |
4.650 | 4.750 |
0,00% |
4.650 | 4.750 |
0,00% |
-
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- |
5.535
|
+2,33% |
5.409
|
-1,96% |
5.518
|
+3,74% |
5.319
|
-3,61% |
5.518
|
+3,77% |
5.318
|
-0,37% |
5.338
|
-0,22% |
5.349
|
+1,34% |
5.279
|
-2,62% |
5.421
|
+1,51% |
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Ultimo aggiornamento: 14-02-2025 NOTA: Le quotazioni hanno una cadenza predeterminata. Nel caso di più quotazioni nella medesima settimana, il sistema informatico elabora la media aritmetica.
FONTI: Germania: ZMP; from May 6th 2009: Süddeutsche Butter- und Käsebörse eV, Kempten; Polonia: Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi; Slovacchia: ATIS; |
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FORMAGGI: PREZZI MEDI MENSILI
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± su Feb '24 |
Gen |
Dic |
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Ott |
Set |
Ago |
Lug |
Giu |
Mag |
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Mar |
Feb |
Gen |
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7,95 |
7,95 |
7,95 |
7,60 |
7,60 |
7,35 |
7,45 |
7,40 |
7,50 |
7,50 |
7,50 |
7,12 |
7,13 |
13,60 |
-0,37% |
13,26 |
13,36 |
13,30 |
13,18 |
13,24 |
13,20 |
13,43 |
13,44 |
13,51 |
13,66 |
13,70 |
13,65 |
13,62 |
- |
- |
3,90 |
3,90 |
3,90 |
3,90 |
3,90 |
3,90 |
3,90 |
3,90 |
3,90 |
3,90 |
3,90 |
3,80 |
3,80 |
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10,80 |
10,80 |
10,80 |
10,80 |
10,80 |
10,80 |
10,80 |
10,80 |
10,80 |
10,80 |
10,80 |
10,70 |
10,70 |
- |
- |
10,20 |
10,20 |
10,20 |
10,20 |
10,20 |
10,20 |
10,20 |
10,20 |
10,20 |
10,20 |
10,20 |
10,20 |
10,20 |
22,02 |
+6,93% |
23,46 |
22,13 |
22,21 |
22,26 |
20,98 |
19,05 |
19,95 |
19,72 |
20,53 |
20,89 |
21,39 |
20,59 |
18,33 |
- |
- |
11,50 |
11,50 |
11,50 |
11,50 |
11,50 |
11,50 |
11,50 |
11,50 |
11,50 |
11,50 |
11,50 |
11,45 |
11,40 |
4,66 |
+12,35% |
4,68 |
4,70 |
4,68 |
4,58 |
4,32 |
4,18 |
4,10 |
4,10 |
4,10 |
4,15 |
4,15 |
4,15 |
4,10 |
21,96 |
+8,27% |
21,24 |
21,14 |
21,88 |
20,67 |
19,65 |
18,92 |
18,85 |
18,57 |
18,86 |
19,45 |
19,91 |
20,28 |
20,29 |
- |
- |
- |
141,94 |
138,23 |
129,51 |
124,05 |
124,32 |
115,46 |
126,78 |
121,22 |
124,56 |
125,05 |
121,53 |
122,02 |
6,70 |
-3,97% |
6,73 |
6,75 |
7,05 |
6,99 |
6,93 |
7,06 |
6,95 |
7,08 |
7,11 |
7,11 |
7,08 |
6,98 |
7,11 |
23,86 |
+4,56% |
23,62 |
24,20 |
23,91 |
23,76 |
22,58 |
22,12 |
21,83 |
22,18 |
22,47 |
23,23 |
23,24 |
22,82 |
22,56 |
- |
- |
8,95 |
8,95 |
8,95 |
8,95 |
8,95 |
8,95 |
8,95 |
8,95 |
8,95 |
8,95 |
8,95 |
8,95 |
8,95 |
0,00 |
-100,00% |
3,77 |
15,24 |
15,48 |
15,13 |
14,85 |
14,78 |
14,77 |
14,69 |
14,85 |
14,79 |
15,35 |
15,28 |
15,48 |
4,66 |
+12,35% |
4,68 |
4,70 |
4,68 |
4,58 |
4,32 |
4,18 |
4,10 |
4,10 |
4,10 |
4,15 |
4,15 |
4,15 |
4,10 |
23,02 |
+7,98% |
23,04 |
22,84 |
22,49 |
22,12 |
22,13 |
22,17 |
20,81 |
21,18 |
21,64 |
22,10 |
21,43 |
21,32 |
20,85 |
|
Ultimo aggiornamento: 12-02-2025
FONTI: Germania: ZMP; from May 6th 2009: Süddeutsche Butter- und Käsebörse eV, Kempten; Polonia: Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi; Slovacchia: ATIS; Repubblica Ceca: eAgri (Ministero dell'Agricoltura Rep. Ceca); dal 2011: SZIF; Francia: FranceAgriMer - RNM / www.rnm.franceagrimer.fr; |
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FORMAGGI: PREZZI MEDI MENSILI
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2025 |
2024 |
Feb |
± su Feb '24 |
Gen |
Dic |
Nov |
Ott |
Set |
Ago |
Lug |
Giu |
Mag |
Apr |
Mar |
Feb |
Gen |
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- |
7.950 |
7.950 |
7.950 |
7.600 |
7.600 |
7.350 |
7.450 |
7.400 |
7.500 |
7.500 |
7.500 |
7.117 |
7.125 |
3.234 |
+2,40% |
3.118 |
3.128 |
3.069 |
3.055 |
3.093 |
3.085 |
3.142 |
3.118 |
3.153 |
3.184 |
3.180 |
3.158 |
3.120 |
- |
- |
15.600 |
15.600 |
15.600 |
15.600 |
15.600 |
15.600 |
15.600 |
15.600 |
15.600 |
15.600 |
15.600 |
15.200 |
15.200 |
- |
- |
10.800 |
10.800 |
10.800 |
10.800 |
10.800 |
10.800 |
10.800 |
10.800 |
10.800 |
10.800 |
10.800 |
10.700 |
10.700 |
- |
- |
10.200 |
10.200 |
10.200 |
10.200 |
10.200 |
10.200 |
10.200 |
10.200 |
10.200 |
10.200 |
10.200 |
10.200 |
10.200 |
5.227 |
+9,74% |
5.509 |
5.162 |
5.101 |
5.189 |
4.902 |
4.442 |
4.668 |
4.576 |
4.791 |
4.851 |
4.964 |
4.763 |
4.198 |
- |
- |
11.500 |
11.500 |
11.500 |
11.500 |
11.500 |
11.500 |
11.500 |
11.500 |
11.500 |
11.500 |
11.500 |
11.450 |
11.400 |
4.663 |
+12,35% |
4.681 |
4.700 |
4.681 |
4.580 |
4.319 |
4.181 |
4.100 |
4.100 |
4.100 |
4.150 |
4.150 |
4.150 |
4.100 |
5.221 |
+11,28% |
4.995 |
4.947 |
5.047 |
4.790 |
4.592 |
4.423 |
4.411 |
4.306 |
4.399 |
4.534 |
4.620 |
4.692 |
4.649 |
- |
- |
- |
5.647 |
5.463 |
5.119 |
4.942 |
4.940 |
4.564 |
5.116 |
4.884 |
4.928 |
4.944 |
4.816 |
4.937 |
6.698 |
-3,97% |
6.734 |
6.747 |
7.053 |
6.986 |
6.932 |
7.063 |
6.948 |
7.084 |
7.106 |
7.114 |
7.075 |
6.975 |
7.113 |
5.673 |
+7,46% |
5.554 |
5.663 |
5.516 |
5.505 |
5.276 |
5.170 |
5.108 |
5.144 |
5.242 |
5.414 |
5.393 |
5.280 |
5.168 |
- |
- |
8.950 |
8.950 |
8.950 |
8.950 |
8.950 |
8.950 |
8.950 |
8.950 |
8.950 |
8.950 |
8.950 |
8.950 |
8.950 |
- |
- |
882 |
3.567 |
3.571 |
3.507 |
3.469 |
3.455 |
3.455 |
3.406 |
3.464 |
3.447 |
3.562 |
3.535 |
3.546 |
4.663 |
+12,35% |
4.681 |
4.700 |
4.681 |
4.580 |
4.319 |
4.181 |
4.100 |
4.100 |
4.100 |
4.150 |
4.150 |
4.150 |
4.100 |
5.472 |
+10,97% |
5.418 |
5.345 |
5.188 |
5.125 |
5.173 |
5.181 |
4.870 |
4.914 |
5.049 |
5.149 |
4.972 |
4.931 |
4.776 |
|
Ultimo aggiornamento: 12-02-2025
FONTI: Germania: ZMP; from May 6th 2009: Süddeutsche Butter- und Käsebörse eV, Kempten; Polonia: Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi; Slovacchia: ATIS; Repubblica Ceca: eAgri (Ministero dell'Agricoltura Rep. Ceca); dal 2011: SZIF; Francia: FranceAgriMer - RNM / www.rnm.franceagrimer.fr; |
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FORMAGGI: PREZZI MEDI ANNUALI
|
Nazione |
Prodotto |
Valuta |
2025 |
± su '24 |
2024 |
2023 |
2022 |
2021 |
2020 |
2019 |
2018 |
2017 |
Germania |
Allgäuer Emmentaler, Aus Rohmilch
|
€ / ton |
7.950 |
+6,3% |
7.476 |
7.566 |
7.024 |
5.956 |
5.945 |
5.872 |
5.721 |
5.747 |
Polonia |
Cagliata, min 40% tl
|
€ / ton |
3.157 |
+1,1% |
3.124 |
3.016 |
2.625 |
2.114 |
2.099 |
2.145 |
2.130 |
2.131 |
Francia |
CAMEMBERT de Normandie AOP
|
€ / ton |
15.600 |
+0,4% |
15.533 |
15.200 |
14.467 |
12.800 |
12.800 |
12.400 |
10.400 |
10.400 |
Francia |
CANTAL entre-deux AOP
|
€ / ton |
10.800 |
+0,2% |
10.783 |
10.425 |
9.017 |
7.400 |
7.400 |
7.400 |
7.400 |
7.400 |
Francia |
CANTAL jeune AOP
|
€ / ton |
10.200 |
0,0% |
10.200 |
9.933 |
8.077 |
6.100 |
6.100 |
6.100 |
6.100 |
6.100 |
Polonia |
Cheddar
|
€ / ton |
5.368 |
+13,0% |
4.752 |
4.267 |
5.126 |
3.395 |
3.100 |
3.165 |
3.144 |
3.233 |
Francia |
COMTE' AOP meule
|
€ / ton |
11.500 |
+0,1% |
11.488 |
11.313 |
10.600 |
10.000 |
9.680 |
9.433 |
9.300 |
9.000 |
Germania |
Edamer, 40%
|
€ / ton |
4.675 |
+9,6% |
4.264 |
3.663 |
5.013 |
3.312 |
3.041 |
3.054 |
2.939 |
3.260 |
Polonia |
Edamski, min 42% tl
|
€ / ton |
5.070 |
+9,7% |
4.623 |
4.628 |
4.821 |
3.306 |
3.061 |
3.025 |
2.972 |
3.316 |
Repubblica Ceca |
Eidamskà, cihla 45%
|
€ / ton |
- |
- |
5.025 |
4.944 |
5.055 |
3.639 |
3.599 |
3.757 |
3.608 |
3.805 |
Slovacchia |
Eidamskà, thela 45% t.v.s.
|
€ / ton |
6.728 |
-4,1% |
7.018 |
7.320 |
5.360 |
5.216 |
5.213 |
5.206 |
5.117 |
5.027 |
Polonia |
Ementaler
|
€ / ton |
5.593 |
+5,0% |
5.328 |
5.093 |
5.283 |
3.700 |
3.512 |
3.537 |
3.456 |
3.747 |
Francia |
EMMENTAL 3kg bloc
|
€ / ton |
8.950 |
0,0% |
8.950 |
8.900 |
7.083 |
4.600 |
4.500 |
4.500 |
4.500 |
4.500 |
Polonia |
Feta
|
€ / ton |
588 |
-83,2% |
3.501 |
3.461 |
3.207 |
2.428 |
2.382 |
2.431 |
2.417 |
2.319 |
Germania |
Gouda, 45%-48%
|
€ / ton |
4.675 |
+9,5% |
4.268 |
3.663 |
5.006 |
3.312 |
3.041 |
3.054 |
2.939 |
3.260 |
Polonia |
Mozzarella
|
€ / ton |
5.436 |
+7,5% |
5.055 |
4.626 |
4.609 |
3.441 |
3.312 |
3.407 |
3.392 |
3.460 |
Ultimo aggiornamento: 12-02-2025 FONTI: Germania: ZMP; from May 6th 2009: Süddeutsche Butter- und Käsebörse eV, Kempten; Polonia: Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi; Slovacchia: ATIS; Repubblica Ceca: eAgri (Ministero dell'Agricoltura Rep. Ceca); dal 2011: SZIF; Francia: FranceAgriMer - RNM / www.rnm.franceagrimer.fr; |
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