Burro, Unione Europea

In questa pagina trovano spazio i dati relativi ai prezzi settimanali del Burro prodotto nell'UE, rilevati dalla Commissione Europea (Milk Market Observatory).

Nella tabella vengono riportati i prezzi rilevati nelle ultime dieci settimane, mentre nel grafico a lato viene visualizzato l'andamento dei prezzi degli ultimi tre anni. Nella seconda tabella e nel grafico sottostante vengono confrontati i prezzi del Burro in Europa , Oceania e USA.

Visualizza il file XLS con gli ultimi aggiornamenti (Ultimo Agg: 2025-02-13)
Data del
Rilevamento
€ per Tons ± su rilev. prec.
Domenica 9 Feb 2025
7.233 -3,0%
Domenica 2 Feb 2025
7.457 +0,7%
Domenica 26 Gen 2025
7.409 +0,1%
Domenica 19 Gen 2025
7.400 -0,7%
Domenica 12 Gen 2025
7.451 +0,3%
Domenica 5 Gen 2025
7.429 -1,8%
Domenica 29 Dic 2024
7.567 -1,4%
Domenica 22 Dic 2024
7.673 -0,4%
Domenica 15 Dic 2024
7.702 -2,4%
Domenica 8 Dic 2024
7.893 +0,4%
*: As of 1 February 2020, the calculated EU average refers to EU (without UK). For comparison purposes, EU (without UK) averages have also been recalculated for the last 5 years (2016 to 2020). The weighting coefficients and the list of Member States included in the calculation of the EU averages have also been updated.
Fonte: Commissione Europea (Milk Market Observatory)

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€/ton UE-27 (senza UK)
Burro
USA
Butter, Grade AA
OCEANIA
Butter, 82% Butterfat
2021 2022 2023 2024 2025 % su mese prec. % su 2024 2025 % su mese prec. % su 2024 2025 % su mese prec. % su 2024
Gennaio 3.418 5.706 5.380 5.436 7.422 -4,09% +36,55% 5.392 +0,87% +2,32% 6.534 +1,79% +26,38%
Febbraio 3.573 5.939 4.964 5.458 7.345 -1,04% +34,57% 5.055 -6,26% -10,32% 6.872 +5,17% +19,47%
Marzo 3.870 6.219 4.935 5.632
Aprile 4.000 6.833 4.700 5.737
Maggio 4.091 6.976 4.666 5.923
Giugno 4.096 7.241 4.730 6.302
Luglio 3.970 7.189 4.609 6.518
Agosto 3.954 7.145 4.518 6.832
Settembre 4.077 7.221 4.418 7.537
Ottobre 4.549 7.043 4.712 7.811
Novembre 5.099 6.586 5.148 7.672
Dicembre 5.460 5.981 5.439 7.739
Media* 4.180 6.673 4.851 6.550 7.384 5.223 6.703
Variazione (1) +24,21% +59,65% -27,30% +35,01% +35,56% -4,22% +22,74%
* Media Aritmetica
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente
  prezzo minimo
  prezzo massimo
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