Regno Unito: Settore lattiero caseario

In questa pagina trovano spazio i dati relativi alle componenti fondamentali del settore lattiero caseario, in prospettiva temporale.




Questo Paese:
  • esporta in prodotti lattiero-caseari, convertiti in equivalente latte (ME), il 20,0% del latte consegnato (anno 2022),

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REGNO UNITO: SETTORE LATTIERO CASEARIO
x 1.000 ton
AREA DELLA MATERIA PRIMA201920202021202220222023%Periodo
Latte di Vacca
Vacche da latte ('000)1.8671.8531.854-
Import di Manze da Riproduzione (HS 01022110 - n° capi)6731122877.4874.4912.547-43,3%Gen-Lug 2023
Produzione di latte bovino15.51715.56615.467
± % sullo stesso periodo dell'anno precedente+0,3%-0,6%
Consegne di latte bovino ('000 Ton)15.32415.46415.44815.3179.1629.240+0,9%Gen-Lug 2023
± % sullo stesso periodo dell'anno precedente+0,9%-0,1%-0,8%
% Consegne su produzione ***98,8%99,3%99,9%
Prezzo latte alla Stalla (€/100 Lt.)32,9632,1836,2051,6247,1847,13-0,1%Gen-Lug 2023
± % sullo stesso periodo dell'anno precedente-2,4%+12,5%+42,6%
PRODUZIONI LATTIERO CASEARIE201920202021202220222023%Periodo
Latte alimentare 6.2236.1746.0725.9583.4633.577+3,3%Gen-Lug 2023
Panna per il consumo diretto 314326325325179226+26,3%Gen-Lug 2023
Latte acidificato (yogurt e altri) 427480420384237218-7,9%Gen-Lug 2023
Burro 194200214209132129-2,2%Gen-Lug 2023
Formaggio di latte vaccino 471490497512305305-0,1%Gen-Lug 2023
- Formaggio 335352355367221217-1,6%Gen-Lug 2023
- Altri formaggio a lunga conservazione 293436342020+2,8%Gen-Lug 2023
- Formaggi a breve scadenza 8,37,97,38,54,94,8-1,2%Gen-Lug 2023
- Formaggi erborinati 119,911116,16,4+4,9%Gen-Lug 2023
- Altri formaggi 878789915456+4,7%Gen-Lug 2023
Latte concentrato 1311301271257577+3,8%Gen-Lug 2023
EXPORT201920202021202220222023%Periodo
Latte Sfuso (04011090+04012019+04012099) TOP importers757692666697465437-6,1%Gen-Lug 2023
Intero (04012099) TOP importers734681648680454429-5,6%Gen-Lug 2023
Parzialmente scremato (04012019) TOP importers6,03,98,0137,97,6-3,1%Gen-Lug 2023
Scremato (04011090) TOP importers176,89,43,32,60,1-97,8%Gen-Lug 2023
Formaggi (0406) TOP importers20619015417610399-3,7%Gen-Lug 2023
Fat-Filled Milk Powder (FFMP) (190190) TOP importers77741051076457-10,8%Gen-Lug 2023
Latte Confezionato (04011010+04012011+04012091) TOP importers727571673841+9,6%Gen-Lug 2023
Intero (04012091) TOP importers384639341821+18,2%Gen-Lug 2023
Parzialmente scremato (04012011) TOP importers221921301818-0,4%Gen-Lug 2023
Scremato (04011010) TOP importers129,8103,41,92,4+25,4%Gen-Lug 2023
Whey (0404) TOP importers746750503227-14,7%Gen-Lug 2023
Sweet dairy Whey (12% protein) e WPC (040410) TOP importers746649493227-14,5%Gen-Lug 2023
Burro ed altri grassi (0405) TOP importers696152482936+26,1%Gen-Lug 2023
Burro anidro (040590) TOP importers211915137,69,2+20,5%Gen-Lug 2023
SMP (040210) TOP importers827252472043+117,4%Gen-Lug 2023
Latte condensato (040291+040299) TOP importers262335403030-1,2%Gen-Lug 2023
Yogurt e latticello (0403) TOP importers655843322124+14,5%Gen-Lug 2023
WMP (040221+040229) TOP importers665027241515-0,4%Gen-Lug 2023
Altri Prodotti 595967653845+19,0%Gen-Lug 2023
Bevande vegetali a base di soia (prot. >=2.8%)7,75,64,02,10,60,8+24,9%Gen-Lug 2023
Bevande vegetali a base di soia (prot. <2.8%),
frutta a guscio, cereali o semi
212424113,75,1+39,1%Gen-Lug 2023
Bevande vegetali non alcoliche (% grasso <0.2%),
derivate dal Latte
1,66,21,02,92,41,3-47,3%Gen-Lug 2023
IMPORT201920202021202220222023%Periodo
Formaggi (0406) TOP exporters524485400411236253+7,4%Gen-Lug 2023
Yogurt e latticello (0403) TOP exporters320333324262184134-27,3%Gen-Lug 2023
Latte Sfuso (04011090+04012019+04012099) TOP exporters138157160227146114-21,9%Gen-Lug 2023
Intero (04012099) TOP exporters11512613619412593-25,5%Gen-Lug 2023
Parzialmente scremato (04012019) TOP exporters7,9188,56,43,812+229,0%Gen-Lug 2023
Scremato (04011090) TOP exporters15121626178,1-51,4%Gen-Lug 2023
Fat-Filled Milk Powder (FFMP) (190190) TOP exporters7775901207276+5,2%Gen-Lug 2023
Whey (0404) TOP exporters926451603643+20,7%Gen-Lug 2023
Sweet dairy Whey (12% protein) e WPC (040410) TOP exporters585045493033+10,5%Gen-Lug 2023
Latte Confezionato (04011010+04012011+04012091) TOP exporters5537155594816-67,6%Gen-Lug 2023
Intero (04012091) TOP exporters149,29844384,5-88,4%Gen-Lug 2023
Parzialmente scremato (04012011) TOP exporters291552137,810+29,1%Gen-Lug 2023
Scremato (04011010) TOP exporters13134,82,41,61,0-38,9%Gen-Lug 2023
Burro ed altri grassi (0405) TOP exporters767754532931+7,5%Gen-Lug 2023
Burro anidro (040590) TOP exporters5,86,38,16,94,13,2-21,4%Gen-Lug 2023
Latte condensato (040291+040299) TOP exporters494638523030+0,2%Gen-Lug 2023
Latte per l'infanzia (190110) TOP exporters616869392321-6,5%Gen-Lug 2023
Crema di latte (040130+040140+040150) TOP exporters27172020108,2-20,6%Gen-Lug 2023
Altri Prodotti 858065613543+23,9%Gen-Lug 2023
Bevande vegetali a base di soia (prot. >=2.8%)353429271719+11,3%Gen-Lug 2023
Bevande vegetali a base di soia (prot. <2.8%),
frutta a guscio, cereali o semi
10813968237136135-0,4%Gen-Lug 2023
Bevande vegetali non alcoliche (% grasso <0.2%),
derivate dal Latte
363330382423-4,0%Gen-Lug 2023
% Tasso di autoapprovvigionamento91,38%91,05%90,99%91,75%%Gen-Lug 2023
INDICATORI SOCIO-ECONOMICI 2019 2020 2021 2022 2022 2023(f) % Periodo
PIL (prodotto interno lordo) 1,60% -11,03% 7,60% 4,10% 4,10% 0,50% Gen-Dic 2023
CPI (indice dei prezzi al consumo) 1,78% 0,88% 2,58% 9,05% 9,05% 7,50% Gen-Dic 2023
Popolazione (in migliaia) 66.779 67.059 67.281 67.509
Reddito pro-capite (U.S. dollars) 43.121 (e) 41.127 (e) 47.203 (e) 49.761 (e)
Reddito pro-capite (€) * 38.517(e) 35.983(e) 39.910(e) 47.254(e)
Note Informative
(f): forecast
(e) stimato
* Il Reddito pro-capite in EURO è calcolato utilizzando il cambio medio annuo

FONTI
Area della materia prima: Vacche da latte: AHDB; Import/Export di Bovini: United Kingdom HMRC'; Produzione di latte bovino: AHDB; Consegne di latte bovino: DEFRA; Prezzo latte alla stalla: DEFRA
Produzioni lattiero-casearie: DEFRA;
Export: United Kingdom HMRC;
Import: United Kingdom HMRC;
PIL e CPI: Intesa Sanpaolo
Reddito pro-capite: International Monetary Found
Popolazione: Eurostat

Nota: Tasso di Autoapprovvigionamento = Produzioni di Latte/(Consumi apparenti in ME)
Consumi apparenti in ME = Produzioni + Import ME – Export ME
Il Tasso di autoapprovvigionamento non considera il trade di Fat-Filled Milk Powder (FFMP) - HS 190190 e il latte per l'infanzia.

Ultimo aggiornamento: 27-09-2023
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