Europa dell'EST
  2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024
Consegne latte ('000 Ton) 17.025 16.842 17.864 18.274 18.850 19.675 20.105 20.423 20.941 21.006 21.244 21.489 22.166
Import in ME ('000 Ton) 2.599 3.040 3.129 3.286 3.859 3.911 4.097 4.558 4.542 4.977 5.070 5.411 5.809
Export in ME ('000 Ton) 4.258 4.248 5.175 5.378 5.071 5.470 6.080 5.957 6.225 6.415 6.340 6.672 6.846
Consumi apparenti incl. stock ('000 Ton) 15.366 15.635 15.818 16.181 17.637 18.115 18.122 19.024 19.258 19.568 19.973 20.227 21.129
variazione % consumi apparenti incl. - +1,75% +1,17% +2,30% +9,00% +2,71% +0,04% +4,98% +1,23% +1,61% +2,07% +1,27% +4,46%
Tasso autoapprovvigionamento 110,8% 107,7% 112,9% 112,9% 106,9% 108,6% 110,9% 107,4% 108,7% 107,3% 106,4% 106,2% 104,9%

Consegne di latte vaccino: fonte Eurostat
Consumi apparenti inclusivi di stock = Consegne + Import in ME - Export in ME
Il bilancio al momento non considera il trade di FFMP (fat-filled milk powder) - HS 190190, latte in polvere che ha un contenuto di grasso simile al latte intero in polvere, ma invece di materia grassa del latte contiene grassi vegetali.
 
TASSO AUTOAPPROVVIGIONAMENTO LATTE - 2024
Europa dell'EST: 104,9%
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Consegne latte (Ton)***
     % Consegne su Consegne Europa dell'EST
IMPORT (Ton ME)*
EXPORT (Ton ME)*
     % EXPORT in ME su Consegne latte
Consumi apparenti incl. stock (Ton ME)**
Superficie (Km2)
Popolazione (n° abitanti)
Densità (abitanti/km²)
N° vacche
Polonia
124,6% 		Repubblica Ceca
133,3% 		Ungheria
96,3% 		Romania
51,6% 		Slovacchia
72,1% 		Bulgaria
58,6% 		Slovenia
108,7% 		Croazia
39,0%
13.488.361 3.277.280 1.730.940 1.234.920 813.440 677.180 564.850 378.690
60,85% 14,79% 7,81% 5,57% 3,67% 3,06% 2,55% 1,71%
2.262.511 1.339.922 863.978 1.500.410 813.676 663.533 380.519 715.367
4.929.133 2.158.410 796.612 340.240 499.034 184.997 425.585 123.280
36,54% 65,86% 46,02% 27,55% 61,35% 27,32% 75,34% 32,55%
10.821.738 2.458.792 1.798.306 2.395.090 1.128.081 1.155.716 519.784 970.777
312.685 78.867 93.028 238.391 49.035 110.879 20.273 56.542
38.539.000 10.736.000 9.676.000 19.015.000 5.507.000 6.758.000 2.119.000 3.875.000
123 136 104 80 112 61 105 69
1.960.280 360.020 268.300 1.052.000 114.140 189.590 91.970 70.300
* Import/Export in equivalente latte (ME) di Latte alimentare, yogurt, Latte condensato, Formaggio, SMP, WMP.
** Consumi apparenti inclusivi di stock in equivalente latte (ME) = Consegne latte + Import in ME - Export in ME
*** Consegne di latte vaccino
n.d. non disponibile

Il bilancio al momento non considera il trade di FFMP (fat-filled milk powder) - HS 190190, latte in polvere che ha un contenuto di grasso simile al latte intero in polvere, ma invece di materia grassa del latte contiene grassi vegetali.

Fonte Consegne latte: Eurostat
            Numero di vacche: Eurostat (dataset: agr_r_animal)
           Import/Export: Eurostat
           Popolazione: FAO
           Superficie: Wikipedia
 
N° aziende agricole da latte - Europa dell'EST
  2005 2007 2010 2013 2016 2020 ±% su 2016 ±% su 2005
Romania 1.134.400 1.012.420 625.000 561.850 472.770 306.120 -35,25% -73,01%
Polonia 727.110 651.060 425.790 334.510 243.560 174.290 -28,44% -76,03%
Bulgaria 152.570 120.820 85.950 61.470 39.860 20.030 -49,75% -86,87%
Slovenia 19.710 19.180 10.950 9.770 9.570 5.610 -41,38% -71,54%
Ungheria 16.250 12.160 11.370 9.520 7.740 5.470 -29,33% -66,34%
Slovacchia 13.470 11.540 6.310 6.200 4.140 3.070 -25,85% -77,21%
Repubblica Ceca 6.770 5.610 3.100 3.440 2.890 2.270 -21,45% -66,47%
Croazia 0 49.560 41.340 30.150 18.830 11.910 -36,75% >1000%
TOTALE 2.070.280 1.882.350 1.209.810 1.016.910 799.360 528.770 -33.85% -74.46%
Fonte: Eurostat