Europa dell'EST
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Consegne latte ('000 Ton) 17.025 16.842 17.864 18.274 18.850 19.675 20.105 20.423 20.941 21.006 21.244 21.489 22.166 22.810
Import in ME ('000 Ton) 0 0 3.129 3.286 3.859 3.911 4.097 4.558 4.603 4.977 5.066 5.401 5.814 5.852
Export in ME ('000 Ton) 0 0 5.175 5.378 5.071 5.470 6.080 5.957 6.246 6.415 6.340 6.672 6.859 6.993
Consumi apparenti incl. stock ('000 Ton) 17.025 16.842 15.818 16.181 17.637 18.115 18.122 19.024 19.297 19.568 19.970 20.217 21.121 21.669
variazione % consumi apparenti incl. - -1,08% -6,08% +2,30% +9,00% +2,71% +0,04% +4,98% +1,44% +1,40% +2,05% +1,24% +4,47% +2,59%
Tasso autoapprovvigionamento 100,0% 100,0% 112,9% 112,9% 106,9% 108,6% 110,9% 107,4% 108,5% 107,3% 106,4% 106,3% 104,9% 105,3%

Consegne di latte vaccino: fonte Eurostat
Consumi apparenti inclusivi di stock = Consegne + Import in ME - Export in ME
Il bilancio al momento non considera il trade di FFMP (fat-filled milk powder) - HS 190190, latte in polvere che ha un contenuto di grasso simile al latte intero in polvere, ma invece di materia grassa del latte contiene grassi vegetali.
 
TASSO AUTOAPPROVVIGIONAMENTO LATTE - 2025
Europa dell'EST: 105,3%
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Consegne latte (Ton)***
     % Consegne su Consegne Europa dell'EST
IMPORT (Ton ME)*
EXPORT (Ton ME)*
     % EXPORT in ME su Consegne latte
Consumi apparenti incl. stock (Ton ME)**
Superficie (Km2)
Popolazione (n° abitanti)
Densità (abitanti/km²)
N° vacche
Polonia
124,3% 		Repubblica Ceca
129,8% 		Ungheria
96,6% 		Romania
55,4% 		Slovacchia
71,9% 		Bulgaria
56,1% 		Slovenia
110,7% 		Croazia
38,2%
13.914.261 3.397.220 1.847.620 1.207.100 825.890 664.370 570.040 383.710
61,00% 14,89% 8,10% 5,29% 3,62% 2,91% 2,50% 1,68%
2.256.671 1.391.056 892.336 1.365.251 772.746 671.153 399.749 746.615
4.977.935 2.171.673 827.390 393.760 450.095 151.494 454.765 125.499
35,78% 63,92% 44,78% 32,62% 54,50% 22,80% 79,78% 32,71%
11.192.996 2.616.603 1.912.566 2.178.591 1.148.540 1.184.029 515.024 1.004.826
312.685 78.867 93.028 238.391 49.035 110.879 20.273 56.542
38.141.000 10.609.000 9.632.000 18.909.000 5.475.000 6.715.000 2.117.000 3.848.000
122 135 104 79 112 61 104 68
1.945.860 342.540 267.200 1.053.800 111.250 184.580 89.290 70.800
* Import/Export in equivalente latte (ME) di Latte alimentare, yogurt, Latte condensato, Formaggio, SMP, WMP.
** Consumi apparenti inclusivi di stock in equivalente latte (ME) = Consegne latte + Import in ME - Export in ME
*** Consegne di latte vaccino
n.d. non disponibile

Il bilancio al momento non considera il trade di FFMP (fat-filled milk powder) - HS 190190, latte in polvere che ha un contenuto di grasso simile al latte intero in polvere, ma invece di materia grassa del latte contiene grassi vegetali.

Fonte Consegne latte: Eurostat
            Numero di vacche: Eurostat (dataset: agr_r_animal)
           Import/Export: Eurostat
           Popolazione: FAO
           Superficie: Wikipedia
 
N° aziende agricole da latte - Europa dell'EST
  2005 2007 2010 2013 2016 2020 ±% su 2016 ±% su 2005
Romania 1.134.400 1.012.420 625.000 561.850 472.770 306.120 -35,25% -73,01%
Polonia 727.110 651.060 425.790 334.510 243.560 174.290 -28,44% -76,03%
Bulgaria 152.570 120.820 85.950 61.470 39.860 20.030 -49,75% -86,87%
Slovenia 19.710 19.180 10.950 9.770 9.570 5.610 -41,38% -71,54%
Ungheria 16.250 12.160 11.370 9.520 7.740 5.470 -29,33% -66,34%
Slovacchia 13.470 11.540 6.310 6.200 4.140 3.070 -25,85% -77,21%
Repubblica Ceca 6.770 5.610 3.100 3.440 2.890 2.270 -21,45% -66,47%
Croazia 0 49.560 41.340 30.150 18.830 11.910 -36,75% >1000%
TOTALE 2.070.280 1.882.350 1.209.810 1.016.910 799.360 528.770 -33.85% -74.46%
Fonte: Eurostat