Europa del SUD
  Gen-Nov
2012
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2021
Gen-Nov
2022
Gen-Nov
2023
Consegne latte ('000 Ton) 18.001 17.975 18.700 18.951 19.363 19.870 20.182 20.276 21.055 21.559 21.258 21.203
Import in ME ('000 Ton) 11.496 11.158 11.306 11.380 11.285 11.138 11.740 11.635 10.724 10.691 11.065 12.595
Export in ME ('000 Ton) 3.405 3.463 3.723 4.207 4.508 5.199 5.117 5.640 5.709 6.344 6.354 6.640
Consumi apparenti incl. stock ('000 Ton) 26.092 25.670 26.283 26.124 26.141 25.809 26.805 26.272 26.070 25.906 25.969 27.158
variazione % consumi apparenti incl. - -1,62% +2,39% -0,61% +0,06% -1,27% +3,86% -1,99% -0,77% -0,63% +0,24% +4,58%
Tasso autoapprovvigionamento 69,0% 70,0% 71,1% 72,5% 74,1% 77,0% 75,3% 77,2% 80,8% 83,2% 81,9% 78,1%

Consegne di latte vaccino: fonte Eurostat
Consumi apparenti inclusivi di stock = Consegne + Import in ME - Export in ME
Il bilancio al momento non considera il trade di FFMP (fat-filled milk powder) - HS 190190, latte in polvere che ha un contenuto di grasso simile al latte intero in polvere, ma invece di materia grassa del latte contiene grassi vegetali.
 
TASSO AUTOAPPROVVIGIONAMENTO LATTE - 2023 (Gennaio-Novembre)
Europa del SUD: 78,1%


 
Consegne latte (Ton)***
     % Consegne su Consegne Europa del SUD
IMPORT (Ton ME)*
EXPORT (Ton ME)*
     % EXPORT in ME su Consegne latte
Consumi apparenti incl. stock (Ton ME)**
Superficie (Km2)
Popolazione (n° abitanti)
Densità (abitanti/km²)
N° vacche
Italia
83,5%
Spagna
71,6%
Portogallo
80,3%
Grecia
44,0%
Cipro
326,6%
Malta
29,3%
11.853.489 6.722.111 1.738.530 576.770 277.540 34.150
55,91% 31,70% 8,20% 2,72% 1,31% 0,16%
7.259.040 4.077.746 907.668 1.807.736 139.003 84.602
4.911.325 1.405.262 480.582 1.072.881 331.570 2.347
14.201.204 9.394.595 2.165.617 1.311.625 84.974 116.405
301.340 505.370 92.090 131.957 9.251 316
n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d.
n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d.
n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d.
* Import/Export in equivalente latte (ME) di Latte alimentare, yogurt, Latte condensato, Formaggio, SMP, WMP.
** Consumi apparenti inclusivi di stock in equivalente latte (ME) = Consegne latte + Import in ME - Export in ME
*** Consegne di latte vaccino
n.d. non disponibile

Il bilancio al momento non considera il trade di FFMP (fat-filled milk powder) - HS 190190, latte in polvere che ha un contenuto di grasso simile al latte intero in polvere, ma invece di materia grassa del latte contiene grassi vegetali.

Fonte Consegne latte: Eurostat
            Numero di vacche: Eurostat (dataset: agr_r_animal)
           Import/Export: Eurostat
           Popolazione: FAO
           Superficie: Wikipedia
 
N° aziende agricole da latte - Europa del SUD
  2005 2007 2010 2013 2016 ±% su 2013 ±% su 2005
Italia 61.020 62.790 52.130 39.600 53.380 34,80% -12,52%
Spagna 42.390 37.290 29.460 23.530 19.810 -15,81% -53,27%
Portogallo 15.850 13.510 10.460 7.770 8.100 4,25% -48,90%
Grecia 9.780 8.020 5.790 0% -100,00%
Cipro 240 240 190 190 190 0% -20,83%
Malta 180 190 150 120 100 -16,67% -44,44%
TOTALE 129.460 122.040 98.180 71.210 81.580 14.56% -36.98%
Fonte: Eurostat