Europa del SUD
  Gen-Lug
2012
Gen-Lug
2013
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2015
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2016
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2020
Gen-Lug
2021
Gen-Lug
2022
Gen-Lug
2023
Gen-Lug
2024
Consegne latte ('000 Ton) 11.948 11.795 12.306 12.418 12.727 12.977 13.332 13.250 13.776 14.072 13.970 13.935 14.159
Import in ME ('000 Ton) 7.750 7.401 7.590 7.570 7.511 7.458 8.053 7.964 7.268 7.275 6.876 7.947 8.134
Export in ME ('000 Ton) 2.182 2.205 2.421 2.649 2.846 3.399 3.299 3.610 3.655 4.109 4.180 4.205 4.567
Consumi apparenti incl. stock ('000 Ton) 17.516 16.990 17.476 17.339 17.392 17.037 18.087 17.604 17.389 17.238 16.667 17.678 17.726
variazione % consumi apparenti incl. - -3,00% +2,86% -0,78% +0,30% -2,04% +6,16% -2,67% -1,22% -0,87% -3,31% +6,07% +0,27%
Tasso autoapprovvigionamento 68,2% 69,4% 70,4% 71,6% 73,2% 76,2% 73,7% 75,3% 79,2% 81,6% 83,8% 78,8% 79,9%

Consegne di latte vaccino: fonte Eurostat
Consumi apparenti inclusivi di stock = Consegne + Import in ME - Export in ME
Il bilancio al momento non considera il trade di FFMP (fat-filled milk powder) - HS 190190, latte in polvere che ha un contenuto di grasso simile al latte intero in polvere, ma invece di materia grassa del latte contiene grassi vegetali.
 
TASSO AUTOAPPROVVIGIONAMENTO LATTE - 2024 (Gennaio-Luglio)
Europa del SUD: 79,9%


 
Consegne latte (Ton)***
     % Consegne su Consegne Europa del SUD
IMPORT (Ton ME)*
EXPORT (Ton ME)*
     % EXPORT in ME su Consegne latte
Consumi apparenti incl. stock (Ton ME)**
Superficie (Km2)
Popolazione (n° abitanti)
Densità (abitanti/km²)
N° vacche
Italia
85,6%
Spagna
72,0%
Portogallo
78,9%
Grecia
51,9%
Cipro
1.096,5%
Malta
27,4%
7.970.850 4.465.832 1.140.190 376.380 182.790 22.940
56,30% 31,54% 8,05% 2,66% 1,29% 0,16%
4.700.510 2.707.024 596.008 1.130.946 86.687 62.261
3.363.356 966.788 291.042 782.286 252.807 1.484
42,20% 21,65% 25,53% 207,84% 138,30% 6,47%
9.308.004 6.206.068 1.445.156 725.040 16.670 83.717
301.340 505.370 92.090 131.957 9.251 316
n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d.
n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d.
n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d.
* Import/Export in equivalente latte (ME) di Latte alimentare, yogurt, Latte condensato, Formaggio, SMP, WMP.
** Consumi apparenti inclusivi di stock in equivalente latte (ME) = Consegne latte + Import in ME - Export in ME
*** Consegne di latte vaccino
n.d. non disponibile

Il bilancio al momento non considera il trade di FFMP (fat-filled milk powder) - HS 190190, latte in polvere che ha un contenuto di grasso simile al latte intero in polvere, ma invece di materia grassa del latte contiene grassi vegetali.

Fonte Consegne latte: Eurostat
            Numero di vacche: Eurostat (dataset: agr_r_animal)
           Import/Export: Eurostat
           Popolazione: FAO
           Superficie: Wikipedia
 
N° aziende agricole da latte - Europa del SUD
  2005 2007 2010 2013 2016 2020 ±% su 2016 ±% su 2005
Italia 61.020 62.790 52.160 39.600 53.380 36.230 -32,13% -40,63%
Spagna 42.390 37.290 29.460 23.540 19.820 17.800 -10,19% -58,01%
Portogallo 15.850 13.510 10.450 7.770 8.100 5.080 -37,28% -67,95%
Grecia 9.780 8.020 5.790 6.060 5.030 2.710 -46,12% -72,29%
Cipro 240 240 200 190 190 260 36,84% 8,33%
Malta 180 190 140 120 100 90 -10,00% -50,00%
TOTALE 129.460 122.040 98.200 77.280 86.620 62.170 -28.23% -51.98%
Fonte: Eurostat