Prezzi degli Alimenti Zootecnici: Semi Oleosi e Derivati

In questa pagina trovano spazio, registrati con cadenza settimanale sulla piazza di Milano, i dati relativi ai prezzi all'ingrosso dei Semi oleosi e derivati (la cui descrizione scandita in voci è consultabile qui):
Per ogni prodotto è possibile consultare le quotazioni delle ultime 10 settimane (tabella) e lo storico dei prezzi mensili (tabella e grafici).

I grafici sottostanti riportano il confronto storico tra i prezzi degli alimenti considerati.

Infine, il grafico in fondo alla pagina mostra il costo della proteina ottenuta da alcuni di questi alimenti. Il calcolo è valore di mercato dell'alimento / titolo proteico (tal quale) Il titolo proteico assunto per ciascun prodotto è espresso in tabella.
La fonte per il titolo proteico considerato è INEA - Istituto Nazionale di Economia Agraria.

Semi di soia nazionale

Data del rilevamento
Semi di soia nazionale
€ per Ton
Min Max ± su rilev. prec.
4 Nov 2019
339,00 344,00 0,00%
31 Ott 2019
339,00 344,00 -0,58%
24 Ott 2019
341,00 346,00 +0,29%
15 Ott 2019
340,00 345,00 +0,59%
8 Ott 2019
338,00 343,00 -0,58%
1 Ott 2019
340,00 345,00 +0,44%
24 Set 2019
340,00 342,00 0,00%
17 Set 2019
340,00 342,00 +0,59%
10 Set 2019
338,00 340,00 0,00%
3 Set 2019
338,00 340,00 0,00%
Fonte: Borsa merci CCIAA Milano, cereali, farine, germi, oli, sottoprodotti e foraggi (Cod. 1050 )
Per vagone o autotreno o cisterna completi - RESO FRANCO MILANO, PER PRONTA CONSEGNA E PAGAMENTO, ESCLUSO IMBALLAGGIO ED I.V.A, PER MERCE SANA, LEALE MERCANTILE.
€/ton Italia, Milano - Prezzi Medi Mensili
Semi di soia nazionale
2004 2009 2014 2015 2016 2017 2018 2019 % su mese prec. % sul 2018
Gennaio 296 329 451 365 349 400 374 346 +1,17% -7,56%
Febbraio 297 347 455 374 336 406 381 343 -0,87% -9,99%
Marzo 331 340 475 391 337 412 384 336 -1,82% -12,38%
Aprile 348 377 473 381 361 417 388 336 +0,04% -13,30%
Maggio 0 401 458 373 387 427 384 330 -1,98% -14,18%
Giugno 0 389 439 371 404 418 358 339 +2,88% -5,30%
Luglio 0 364 427 380 390 420 345 341 +0,40% -1,39%
Agosto 0 374 n.q. 375 364 - 360 339 -0,47% -5,83%
Settembre 0 322 325 323 345 366 - 340 +0,29% -
Ottobre 219 319 324 337 352 376 337 342 +0,62% +1,48%
Novembre 228 323 339 350 379 388 338 342 -0,18% +0,96%
Dicembre 222 338 345 347 392 385 342
Gen - Nov 286 353 422 369 365 404 364 339
Variazione (1) +58,47% +23,35% +19,55% -12,71% -0,92% +10,66% -9,90% -6,83%
Media 277 352 413 367 367 403 362
Variazione (1) +52,68% +27,01% +17,31% -11,22% +0,15% +9,68% -9,97%
Fonte: CCIAA Milano
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione degli anni 2004, 2009, 2014,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
  = prezzo minimo
= prezzo massimo

Semi di soia esteri

Data del rilevamento
Semi di soia esteri
€ per Ton
Min Max ± su rilev. prec.
4 Nov 2019
361,00 362,00 0,00%
31 Ott 2019
361,00 362,00 0,00%
24 Ott 2019
361,00 362,00 +0,56%
15 Ott 2019
359,00 360,00 +0,28%
8 Ott 2019
358,00 359,00 0,00%
1 Ott 2019
358,00 359,00 +2,28%
24 Set 2019
350,00 351,00 +0,86%
17 Set 2019
347,00 348,00 +0,87%
10 Set 2019
344,00 345,00 0,00%
3 Set 2019
344,00 345,00 0,00%
Fonte: Borsa merci CCIAA Milano, cereali, farine, germi, oli, sottoprodotti e foraggi (Cod. 1060 )
Per vagone o autotreno o cisterna completi - RESO FRANCO MILANO, PER PRONTA CONSEGNA E PAGAMENTO, ESCLUSO IMBALLAGGIO ED I.V.A, PER MERCE SANA, LEALE MERCANTILE.
€/ton Italia, Milano - Prezzi Medi Mensili
Semi di soia esteri
2004 2009 2014 2015 2016 2017 2018 2019 % su mese prec. % sul 2018
Gennaio 309 328 447 394 363 424 365 353 -0,42% -3,35%
Febbraio 304 348 453 397 349 427 370 347 -1,70% -6,09%
Marzo 334 340 474 406 347 412 380 343 -1,08% -9,61%
Aprile 352 375 464 393 370 396 390 342 -0,51% -12,32%
Maggio 342 399 456 383 401 392 387 333 -2,56% -13,96%
Giugno 294 388 443 380 416 374 365 351 +5,41% -3,97%
Luglio 271 363 429 393 401 385 353 348 -0,93% -1,68%
Agosto 260 376 430 382 376 363 357 345 -0,86% -3,50%
Settembre 245 337 405 362 365 364 337 347 +0,65% +3,05%
Ottobre 230 332 n.q. 359 372 375 346 360 +3,79% +4,02%
Novembre 234 330 382 369 402 381 351 362 +0,44% +2,99%
Dicembre 227 340 376 361 420 377 355
Gen - Nov 289 356 443 383 379 390 364 347
Variazione (1) - +23,37% +24,43% -13,49% -1,12% +3,05% -6,86% -4,48%
Media 283 355 435 381 382 390 363
Variazione (1) - +25,13% +22,65% -12,34% +0,07% +2,11% -6,81%
Fonte: CCIAA Milano
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione degli anni 2009, 2014,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
  = prezzo minimo
= prezzo massimo

Panello di lino

Data del rilevamento
Panello di lino
€ per Ton
Min Max ± su rilev. prec.
4 Nov 2019
380,00 405,00 0,00%
31 Ott 2019
380,00 405,00 0,00%
24 Ott 2019
380,00 405,00 -1,26%
15 Ott 2019
385,00 410,00 0,00%
8 Ott 2019
385,00 410,00 -0,63%
1 Ott 2019
390,00 410,00 +0,88%
24 Set 2019
383,00 410,00 0,00%
17 Set 2019
383,00 410,00 +0,25%
10 Set 2019
378,00 413,00 0,00%
3 Set 2019
378,00 413,00 0,00%
Fonte: Borsa merci CCIAA Milano, cereali, farine, germi, oli, sottoprodotti e foraggi (Cod. 1250 )
Per vagone o autotreno o cisterna completi - RESO FRANCO MILANO, PER PRONTA CONSEGNA E PAGAMENTO, ESCLUSO IMBALLAGGIO ED I.V.A, PER MERCE SANA, LEALE MERCANTILE.
€/ton Italia, Milano - Prezzi Medi Mensili
Panello di lino
2004 2009 2014 2015 2016 2017 2018 2019 % su mese prec. % sul 2018
Gennaio 313 390 489 395 381 385 371 383 +0,68% +3,27%
Febbraio 318 386 479 396 378 390 372 384 +0,20% +3,26%
Marzo 318 385 474 397 377 384 371 381 -0,88% +2,56%
Aprile 316 385 471 384 371 383 371 381 +0,10% +2,83%
Maggio 313 385 459 373 366 374 376 383 +0,56% +2,03%
Giugno 296 385 443 369 365 365 374 385 +0,49% +2,94%
Luglio 276 384 423 385 354 362 373 397 +3,12% +6,43%
Agosto 285 383 413 406 353 365 375 396 -0,38% +5,47%
Settembre 286 364 395 408 358 369 378 396 +0,10% +4,87%
Ottobre 289 354 393 404 364 370 378 396 +0,03% +4,90%
Novembre 290 360 393 399 381 370 378 393 -0,88% +3,97%
Dicembre 290 368 395 392 388 370 381
Gen - Nov 300 378 440 392 369 374 374 388
Variazione (1) +50,90% +26,14% +16,21% -10,84% -5,98% +1,51% +0,01% +3,78%
Media 299 377 435 392 370 374 375
Variazione (1) +49,03% +26,21% +15,28% -9,92% -5,68% +1,12% +0,19%
Fonte: CCIAA Milano
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione degli anni 2004, 2009, 2014,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
  = prezzo minimo
= prezzo massimo

Farina di estrazione di soia nazionale

Data del rilevamento
Farina di estrazione di soia nazionale
€ per Ton
Min Max ± su rilev. prec.
4 Nov 2019
329,00 334,00 0,00%
31 Ott 2019
329,00 334,00 0,00%
24 Ott 2019
329,00 334,00 -1,19%
15 Ott 2019
334,00 337,00 +0,60%
8 Ott 2019
332,00 335,00 0,00%
1 Ott 2019
332,00 335,00 +1,52%
24 Set 2019
327,00 330,00 +0,92%
17 Set 2019
324,00 327,00 -0,91%
10 Set 2019
327,00 330,00 0,00%
3 Set 2019
327,00 330,00 +0,92%
Fonte: Borsa merci CCIAA Milano, cereali, farine, germi, oli, sottoprodotti e foraggi (Cod. 1340 )
Per vagone o autotreno o cisterna completi - RESO FRANCO MILANO, PER PRONTA CONSEGNA E PAGAMENTO, ESCLUSO IMBALLAGGIO ED I.V.A, PER MERCE SANA, LEALE MERCANTILE.
€/ton Italia, Milano - Prezzi Medi Mensili
Farina di estrazione di soia nazionale
2004 2009 2014 2015 2016 2017 2018 2019 % su mese prec. % sul 2018
Gennaio 286 349 467 414 333 387 346 349 -1,48% +1,09%
Febbraio 282 351 471 418 329 388 386 339 -3,08% -12,36%
Marzo 319 322 480 418 325 369 406 336 -0,66% -17,13%
Aprile 335 359 494 410 340 355 431 338 +0,37% -21,69%
Maggio 312 385 483 381 405 346 451 332 -1,56% -26,33%
Giugno 264 372 456 376 435 334 391 352 +6,02% -9,97%
Luglio 238 348 408 401 415 339 371 335 -4,93% -9,80%
Agosto 221 353 410 382 373 318 362 328 -2,06% -9,27%
Settembre 211 335 393 369 355 319 349 328 -0,08% -6,09%
Ottobre 204 325 393 364 357 329 358 333 +1,63% -7,03%
Novembre 197 337 416 359 374 327 355 332 -0,48% -6,49%
Dicembre 203 345 414 342 375 343 355
Gen - Nov 261 349 443 390 367 346 382 337
Variazione (1) +45,88% +33,74% +27,20% -12,04% -5,95% -5,54% +10,39% -11,85%
Media 256 348 440 386 367 346 381
Variazione (1) +41,81% +36,16% +26,45% -12,37% -4,82% -5,73% +9,94%
Fonte: CCIAA Milano
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione degli anni 2004, 2009, 2014,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
  = prezzo minimo
= prezzo massimo

Farina di estrazione di soia estera

Data del rilevamento
Farina di estrazione di soia estera
€ per Ton
Min Max ± su rilev. prec.
4 Nov 2019
327,00 330,00 0,00%
31 Ott 2019
327,00 330,00 0,00%
24 Ott 2019
327,00 330,00 -1,50%
15 Ott 2019
332,00 335,00 +0,60%
8 Ott 2019
330,00 333,00 0,00%
1 Ott 2019
330,00 333,00 +1,53%
24 Set 2019
325,00 328,00 +0,93%
17 Set 2019
322,00 325,00 -0,92%
10 Set 2019
325,00 328,00 0,00%
3 Set 2019
325,00 328,00 0,00%
Fonte: Borsa merci CCIAA Milano, cereali, farine, germi, oli, sottoprodotti e foraggi (Cod. 1350 )
Per vagone o autotreno o cisterna completi - RESO FRANCO MILANO, PER PRONTA CONSEGNA E PAGAMENTO, ESCLUSO IMBALLAGGIO ED I.V.A, PER MERCE SANA, LEALE MERCANTILE.
€/ton Italia, Milano - Prezzi Medi Mensili
Farina di estrazione di soia estera
2014 2015 2016 2017 2018 2019 % su mese prec. % sul 2018
Gennaio 468 415 333 387 346 347 -1,68% +0,51%
Febbraio 471 418 329 388 386 337 -3,10% -12,88%
Marzo 481 418 325 369 406 334 -0,67% -17,62%
Aprile 495 411 340 355 431 336 +0,37% -22,16%
Maggio 483 381 405 346 451 330 -1,56% -26,77%
Giugno 457 376 435 334 391 350 +6,06% -10,48%
Luglio 408 401 415 339 371 333 -4,95% -10,34%
Agosto 410 383 373 318 362 326 -2,07% -9,82%
Settembre 393 369 355 319 349 326 -0,03% -6,62%
Ottobre 394 364 357 329 359 331 +1,47% -7,80%
Novembre 416 360 375 327 355 329 -0,67% -7,33%
Dicembre 414 342 375 343 353
Gen - Nov 444 390 367 346 382 335
Variazione (1) - -12,03% -6,04% -5,57% +10,25% -12,33%
Media 441 386 367 346 380
Variazione (1) - -12,37% -4,90% -5,76% +9,79%
Fonte: CCIAA Milano
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente
  = prezzo minimo
= prezzo massimo

Farina di soia decorticata nazionale

Data del rilevamento
Farina di soia decorticata nazionale
€ per Ton
Min Max ± su rilev. prec.
4 Nov 2019
334,00 349,00 0,00%
31 Ott 2019
334,00 349,00 0,00%
24 Ott 2019
334,00 349,00 -1,16%
15 Ott 2019
339,00 352,00 0,00%
15 Ott 2019
339,00 352,00 +0,58%
8 Ott 2019
337,00 350,00 -0,58%
1 Ott 2019
339,00 352,00 +1,47%
24 Set 2019
334,00 347,00 +0,89%
17 Set 2019
331,00 344,00 -0,88%
10 Set 2019
334,00 347,00 0,00%
Fonte: Borsa merci CCIAA Milano, cereali, farine, germi, oli, sottoprodotti e foraggi (Cod. 1360 )
Per vagone o autotreno o cisterna completi - RESO FRANCO MILANO, PER PRONTA CONSEGNA E PAGAMENTO, ESCLUSO IMBALLAGGIO ED I.V.A, PER MERCE SANA, LEALE MERCANTILE.
€/ton Italia, Milano - Prezzi Medi Mensili
Farina di soia decorticata nazionale
2009 2014 2015 2016 2017 2018 2019 % su mese prec. % sul 2018
Gennaio 357 473 422 346 402 359 362 -1,70% +0,98%
Febbraio 359 494 426 342 403 402 350 -3,52% -13,01%
Marzo 330 494 426 338 384 421 348 -0,36% -17,33%
Aprile 366 504 418 353 370 447 350 +0,36% -21,86%
Maggio 393 491 389 420 361 465 344 -1,50% -25,97%
Giugno 381 464 384 450 349 405 364 +5,81% -10,12%
Luglio 356 416 409 430 354 385 346 -4,98% -10,17%
Agosto 362 418 390 387 333 376 340 -1,91% -9,59%
Settembre 342 401 377 370 334 363 340 +0,12% -6,36%
Ottobre 332 401 372 371 340 364 344 +1,16% -5,63%
Novembre 346 424 372 388 336 356 342 -0,68% -4,07%
Dicembre 360 422 356 390 353 369
Gen - Nov 356 453 398 381 360 394 349
Variazione (1) - +27,41% -12,09% -4,31% -5,46% +9,36% -11,57%
Media 356 450 395 382 360 393
Variazione (1) - +26,40% -12,29% -3,29% -5,72% +9,06%
Fonte: CCIAA Milano
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione dell'anno 2014,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
  = prezzo minimo
= prezzo massimo

Farina di soia decorticata estera

Data del rilevamento
Farina di soia decorticata estera
€ per Ton
Min Max ± su rilev. prec.
4 Nov 2019
332,00 345,00 0,00%
31 Ott 2019
332,00 345,00 0,00%
24 Ott 2019
332,00 345,00 -1,46%
15 Ott 2019
337,00 350,00 0,00%
15 Ott 2019
337,00 350,00 +0,59%
8 Ott 2019
335,00 348,00 -0,58%
1 Ott 2019
337,00 350,00 +1,48%
24 Set 2019
332,00 345,00 +0,89%
17 Set 2019
329,00 342,00 -0,89%
10 Set 2019
332,00 345,00 0,00%
Fonte: Borsa merci CCIAA Milano, cereali, farine, germi, oli, sottoprodotti e foraggi (Cod. 1370 )
Per vagone o autotreno o cisterna completi - RESO FRANCO MILANO, PER PRONTA CONSEGNA E PAGAMENTO, ESCLUSO IMBALLAGGIO ED I.V.A, PER MERCE SANA, LEALE MERCANTILE.
€/ton Italia, Milano - Prezzi Medi Mensili
Farina di soia decorticata estera
2009 2014 2015 2016 2017 2018 2019 % su mese prec. % sul 2018
Gennaio 355 474 423 344 400 359 359 -1,98% +0,14%
Febbraio 358 494 426 340 401 402 348 -3,27% -13,50%
Marzo 328 494 426 336 382 421 345 -0,86% -18,22%
Aprile 365 504 419 351 368 447 346 +0,29% -22,75%
Maggio 392 491 389 418 359 465 340 -1,52% -26,83%
Giugno 380 465 384 448 347 405 360 +5,88% -11,10%
Luglio 355 416 409 428 352 385 343 -4,71% -10,90%
Agosto 361 418 391 385 331 376 338 -1,69% -10,12%
Settembre 341 401 377 368 332 363 338 +0,07% -6,96%
Ottobre 330 402 372 369 338 364 342 +1,11% -6,27%
Novembre 347 424 371 386 334 356 339 -0,88% -4,92%
Dicembre 289 422 354 388 351 367
Gen - Nov 354 454 399 379 358 394 346
Variazione (1) - +27,99% -12,11% -4,90% -5,49% +9,97% -12,29%
Media 348 451 395 380 358 392
Variazione (1) - +29,55% -12,34% -3,84% -5,75% +9,64%
Fonte: CCIAA Milano
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione dell'anno 2014,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
  = prezzo minimo
= prezzo massimo

Farina di estrazione di girasole integrale

Data del rilevamento
Farina di estrazione di girasole integrale
€ per Ton
Min Max ± su rilev. prec.
4 Nov 2019
167,00 183,00 0,00%
31 Ott 2019
167,00 183,00 0,00%
24 Ott 2019
167,00 183,00 0,00%
15 Ott 2019
167,00 183,00 0,00%
8 Ott 2019
167,00 183,00 0,00%
1 Ott 2019
167,00 183,00 -2,23%
24 Set 2019
170,00 188,00 -2,19%
17 Set 2019
174,00 192,00 -8,04%
10 Set 2019
190,00 208,00 0,00%
3 Set 2019
190,00 208,00 -0,50%
Fonte: Borsa merci CCIAA Milano, cereali, farine, germi, oli, sottoprodotti e foraggi (Cod. 1310 )
Per vagone o autotreno o cisterna completi - RESO FRANCO MILANO, PER PRONTA CONSEGNA E PAGAMENTO, ESCLUSO IMBALLAGGIO ED I.V.A, PER MERCE SANA, LEALE MERCANTILE.
€/ton Italia, Milano - Prezzi Medi Mensili
Farina di estrazione di girasole integrale
2014 2015 2016 2017 2018 2019 % su mese prec. % sul 2018
Gennaio 171 187 186 170 144 189 +1,07% +31,02%
Febbraio 177 191 184 170 159 203 +7,77% +27,96%
Marzo 198 201 182 170 170 196 -3,76% +14,92%
Aprile 211 207 190 170 186 198 +1,33% +6,36%
Maggio 214 216 223 175 188 207 +4,56% +10,32%
Giugno 218 219 251 169 195 208 +0,18% +6,27%
Luglio 219 224 231 154 195 205 -1,20% +5,07%
Agosto 219 222 193 149 187 202 -1,46% +8,31%
Settembre 187 178 174 139 179 190 -5,94% +6,15%
Ottobre 164 181 170 136 174 175 -7,89% +0,63%
Novembre 172 190 171 135 183 175 0,00% -4,37%
Dicembre 174 186 173 141 187
Gen - Nov 195 200 196 158 178 196
Variazione (1) - +2,78% -2,09% -19,61% +12,93% +10,20%
Media 193 199 195 157 179
Variazione (1) - +3,25% -2,22% -19,56% +14,07%
Fonte: CCIAA Milano
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente
  = prezzo minimo
= prezzo massimo

Farina di estrazione di girasole decorticato

Data del rilevamento
Farina di estrazione di girasole decorticato
€ per Ton
Min Max ± su rilev. prec.
4 Nov 2019
218,00 232,00 -1,32%
31 Ott 2019
221,00 235,00 -2,15%
24 Ott 2019
226,00 240,00 -3,32%
15 Ott 2019
234,00 248,00 +0,84%
8 Ott 2019
232,00 246,00 +1,27%
1 Ott 2019
229,00 243,00 +2,16%
24 Set 2019
226,00 236,00 0,00%
17 Set 2019
226,00 236,00 -2,53%
10 Set 2019
234,00 240,00 0,00%
3 Set 2019
234,00 240,00 0,00%
Fonte: Borsa merci CCIAA Milano, cereali, farine, germi, oli, sottoprodotti e foraggi (Cod. 1320 )
Per vagone o autotreno o cisterna completi - RESO FRANCO MILANO, PER PRONTA CONSEGNA E PAGAMENTO, ESCLUSO IMBALLAGGIO ED I.V.A, PER MERCE SANA, LEALE MERCANTILE.
€/ton Italia, Milano - Prezzi Medi Mensili
Farina di estrazione di girasole decorticato
2014 2015 2016 2017 2018 2019 % su mese prec. % sul 2018
Gennaio 252 270 230 217 202 240 -1,54% +18,98%
Febbraio 247 268 222 221 220 243 +1,46% +10,57%
Marzo 267 260 218 219 230 233 -4,21% +1,53%
Aprile 281 261 230 212 237 235 +0,77% -1,08%
Maggio 277 281 260 209 252 243 +3,39% -3,48%
Giugno 274 280 280 205 244 252 +3,81% +3,38%
Luglio 262 291 258 203 254 246 -2,46% -3,30%
Agosto 255 286 239 200 265 239 -2,97% -10,00%
Settembre 258 291 233 198 256 234 -1,89% -8,64%
Ottobre 255 270 228 195 271 235 +0,60% -13,23%
Novembre 256 261 228 194 263 225 -4,42% -14,29%
Dicembre 260 241 222 199 244
Gen - Nov 263 274 239 206 245 240
Variazione (1) - +4,21% -12,84% -13,52% +18,56% -2,10%
Media 262 271 238 206 245
Variazione (1) - +3,24% -12,32% -13,33% +18,78%
Fonte: CCIAA Milano
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente
  = prezzo minimo
= prezzo massimo

Farina di estrazione di colza

Data del rilevamento
Farina di estrazione di colza
€ per Ton
Min Max ± su rilev. prec.
4 Nov 2019
235,00 236,00 -0,42%
31 Ott 2019
236,00 237,00 0,00%
24 Ott 2019
236,00 237,00 0,00%
15 Ott 2019
236,00 237,00 +0,85%
8 Ott 2019
234,00 235,00 +0,86%
1 Ott 2019
232,00 233,00 -0,43%
24 Set 2019
233,00 234,00 -0,43%
17 Set 2019
234,00 235,00 -1,68%
10 Set 2019
238,00 239,00 0,00%
3 Set 2019
238,00 239,00 -0,83%
Fonte: Borsa merci CCIAA Milano, cereali, farine, germi, oli, sottoprodotti e foraggi (Cod. 1290 )
Per vagone o autotreno o cisterna completi - RESO FRANCO MILANO, PER PRONTA CONSEGNA E PAGAMENTO, ESCLUSO IMBALLAGGIO ED I.V.A, PER MERCE SANA, LEALE MERCANTILE.
€/ton Italia, Milano - Prezzi Medi Mensili
Farina di estrazione di colza
2014 2015 2016 2017 2018 2019 % su mese prec. % sul 2018
Gennaio 310 273 252 251 228 278 +3,35% +21,84%
Febbraio 299 278 241 257 244 291 +4,77% +19,04%
Marzo 309 281 237 269 260 282 -3,01% +8,46%
Aprile 317 284 255 272 284 277 -1,88% -2,40%
Maggio 316 288 272 271 302 278 +0,29% -8,11%
Giugno 313 292 274 272 286 271 -2,52% -5,42%
Luglio 272 283 249 243 258 249 -7,91% -3,41%
Agosto 240 273 235 237 272 243 -2,65% -10,85%
Settembre 236 268 232 231 278 236 -2,58% -15,02%
Ottobre 239 268 234 229 273 235 -0,40% -13,65%
Novembre 248 269 244 222 271 236 +0,08% -13,10%
Dicembre 255 254 251 222 269
Gen - Nov 283 278 248 250 268 263
Variazione (1) - -1,79% -10,70% +0,76% +7,30% -1,82%
Media 280 276 248 248 268
Variazione (1) - -1,52% -9,98% -0,04% +8,09%
Fonte: CCIAA Milano
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente
  = prezzo minimo
= prezzo massimo
I valori espressi dal seguente grafico rappresentano il costo di 1000gr (1kg) di proteine fornite dalla materia prima considerata.
Esempio: il valore di Gennaio 2013 riferito alla Soia Nazionale f.e. è pari a 1,02: questo significa che 1000gr di proteine fornite attraverso la Soia Nazionale f.e. costavano in quel mese €1,25.
Alimento Valore Proteico
% tal quale
Colza f.e. 34.4
Girasole Integrale f.e. 24.0
Girasole Decorticato f.e. 33.6
Soia Estera f.e. 43.4
Soia Nazionale f.e. 43.4
Soia Decorticata Estera f.e. 49.0
Soia Decorticata Nazionale f.e. 49.0
Grafico realizzato grazie alla collaborazione del Dr. Roberto Preti, Medico Veterinario.
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