UE-27 EXPORT CARNI BOVINE

In questa pagina trova spazio il quadro delle esportazioni di carni bovinedell'UE-27.
I dati, mensili e cumulativi, relativi a quantità, valori e prezzi, fanno riferimento alle diverse tipologie scandite in sottogeneri e codici.

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UE-27
export di
Carni Bovine
Febbraio
55.880ton
-4,57%
su Febbraio 2024
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Febbraio 2025QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 EUR)PREZZI (€ / kg)
20242025± su 202420242025± su 20242025± su 2024
 Carni bovine fresche o refrigerate HS. 020127.30727.589
+1.03%
181.601214.705
+18.23%
7,78
+17.02%
 Carni bovine fresche o refrigerate disossate HS. 02013012.72011.865
-6.72%
105.228112.214
+6.64%
9,46
+14.32%
 Carni bovine fresche o refrigerate non disossati HS. 020120 9.79410.211
+4.26%
51.58367.841
+31.52%
6,64
+26.15%
 Carni bovine fresche o refrigerate in carcasse o mezzene HS. 0201104.7935.514
+15.02%
24.79134.650
+39.77%
6,28
+21.51%
 Carni bovine congelate HS. 020211.45110.538
-7.98%
58.94059.489
+0.93%
5,65
+9.68%
 Carni bovine congelate disossate HS. 020230 10.1179.319
-7.89%
53.65554.812
+2.16%
5,88
+10.90%
 Carni bovine congelate non disossati HS. 020220 1.3181.181
-10.39%
5.1744.524
-12.57%
3,83
-2.43%
 Carni bovine congelate in carcasse o mezzene HS. 0202101638
+133.96%
111153
+38.24%
4,06
-40.92%
 Altre Frattaglie congelate bovine HS. 020629 10.2317.778
-23.98%
15.99311.720
-26.72%
1,51
-3.61%
 Altre prep. e conserve di carni, frattaglie, sangue bovine HS. 160250 3.9714.274
+7.63%
21.45122.422
+4.53%
5,25
-2.88%
 Fegati bovini congelate HS. 0206222.3312.756
+18.23%
2.0543.065
+49.19%
1,11
+26.19%
 Sego * HS. 150210973982
+0.94%
1.4491.246
-13.99%
1,27
-14.78%
 Altri grassi * HS. 150290910643
-29.39%
1.136845
-25.58%
1,32
+5.40%
 Frattaglie commestibili bovine fresche o refrigerate HS. 020610 760770
+1.32%
2.4143.065
+26.98%
3,98
+25.33%
 Lingue bovine congelate HS. 020621500447
-10.63%
4.0953.821
-6.67%
8,55
+4.43%
 Carni bovine disossate e non (salati, secchi o affumicati) * HS. 021020 121104
-14.65%
2.1132.253
+6.65%
21,73
+24.96%
EXPORT TOTALE58.55555.880-4.57%291.246322.633+10.78% 
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Gennaio - Febbraio 2025QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 EUR)PREZZI (€ / kg)
20242025± su 202420242025± su 20242025± su 2024
 Carni bovine fresche o refrigerate HS. 020150.86053.407
+5.01%
334.828407.937
+21.83%
7,64
+16.03%
 Carni bovine fresche o refrigerate disossate HS. 02013025.39423.199
-8.64%
202.592215.346
+6.30%
9,28
+16.35%
 Carni bovine fresche o refrigerate non disossati HS. 020120 16.76020.000
+19.33%
87.558130.075
+48.56%
6,50
+24.49%
 Carni bovine fresche o refrigerate in carcasse o mezzene HS. 0201108.70610.208
+17.25%
44.67762.516
+39.93%
6,12
+19.34%
 Carni bovine congelate HS. 020224.44221.002
-14.07%
121.407120.685
-0.59%
5,75
+15.69%
 Carni bovine congelate disossate HS. 020230 21.57818.462
-14.44%
108.762110.550
+1.64%
5,99
+18.80%
 Carni bovine congelate non disossati HS. 020220 2.8432.478
-12.85%
12.5059.883
-20.97%
3,99
-9.32%
 Carni bovine congelate in carcasse o mezzene HS. 0202102061
+205.48%
139252
+81.06%
4,11
-40.73%
 Altre Frattaglie congelate bovine HS. 020629 19.35016.304
-15.74%
30.36926.068
-14.16%
1,60
+1.87%
 Altre prep. e conserve di carni, frattaglie, sangue bovine HS. 160250 8.0267.544
-6.00%
43.35842.971
-0.89%
5,70
+5.44%
 Fegati bovini congelate HS. 0206224.9115.750
+17.08%
4.7516.269
+31.95%
1,09
+12.70%
 Sego * HS. 1502101.9472.162
+11.07%
2.8512.891
+1.41%
1,34
-8.70%
 Altri grassi * HS. 1502901.8581.454
-21.74%
2.2461.950
-13.18%
1,34
+10.94%
 Frattaglie commestibili bovine fresche o refrigerate HS. 020610 1.5291.661
+8.67%
4.5986.090
+32.44%
3,67
+21.88%
 Lingue bovine congelate HS. 020621934882
-5.54%
7.8497.585
-3.36%
8,60
+2.31%
 Carni bovine disossate e non (salati, secchi o affumicati) * HS. 021020 273229
-16.07%
4.3994.584
+4.20%
19,97
+24.15%
EXPORT TOTALE114.128110.395-3.27%556.654627.029+12.64% 
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Gennaio - Dicembre 2021QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 EUR)PREZZI (€ / kg)
20202021± su 202020202021± su 20202021± su 2020
 Carni bovine fresche o refrigerate HS. 0201274.682236.845
-13.77%
1.309.0501.302.972
-0.46%
5,50
+15.44%
 Carni bovine fresche o refrigerate disossate HS. 020130172.388141.420
-17.96%
959.250936.454
-2.38%
6,62
+19.00%
 Carni bovine fresche o refrigerate non disossati HS. 020120 67.53969.163
+2.40%
225.963261.814
+15.87%
3,79
+13.15%
 Carni bovine fresche o refrigerate in carcasse o mezzene HS. 02011034.75526.262
-24.44%
123.838104.704
-15.45%
3,99
+11.89%
 Carni bovine congelate HS. 0202190.771197.426
+3.49%
668.801765.760
+14.50%
3,88
+10.64%
 Carni bovine congelate disossate HS. 020230 168.211171.517
+1.97%
606.210682.463
+12.58%
3,98
+10.41%
 Carni bovine congelate non disossati HS. 020220 21.90425.689
+17.28%
60.46382.427
+36.33%
3,21
+16.24%
 Carni bovine congelate in carcasse o mezzene HS. 020210657220
-66.54%
2.128871
-59.07%
3,96
+22.32%
 Altre Frattaglie congelate bovine HS. 020629 144.836124.222
-14.23%
217.118207.994
-4.20%
1,67
+11.69%
 Altre prep. e conserve di carni, frattaglie, sangue bovine HS. 160250 58.43051.658
-11.59%
228.091229.656
+0.69%
4,45
+13.89%
 Fegati bovini congelate HS. 02062232.87532.297
-1.76%
23.69231.128
+31.38%
0,96
+33.73%
 Sego * HS. 15021022.45312.308
-45.18%
16.12014.703
-8.79%
1,19
+66.39%
 Altri grassi * HS. 15029011.98421.744
+81.44%
10.13422.006
+117.14%
1,01
+19.68%
 Frattaglie commestibili bovine fresche o refrigerate HS. 020610 23.2357.360
-68.32%
70.12615.917
-77.30%
2,16
-28.34%
 Lingue bovine congelate HS. 0206214.5965.165
+12.39%
20.09034.923
+73.84%
6,76
+54.67%
 Carni bovine disossate e non (salati, secchi o affumicati) * HS. 021020 12.3771.836
-85.17%
52.70325.017
-52.53%
13,63
+219.98%
EXPORT TOTALE776.239690.862-11.00%2.615.9252.650.076+1.31% 
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Gennaio - Dicembre 2022QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 EUR)PREZZI (€ / kg)
20212022± su 202120212022± su 20212022± su 2021
 Carni bovine fresche o refrigerate HS. 0201236.845240.176
+1.41%
1.302.9721.569.624
+20.46%
6,54
+18.79%
 Carni bovine fresche o refrigerate disossate HS. 020130141.420143.229
+1.28%
936.4541.108.193
+18.34%
7,74
+16.84%
 Carni bovine fresche o refrigerate non disossati HS. 020120 69.16365.432
-5.40%
261.814308.982
+18.02%
4,72
+24.75%
 Carni bovine fresche o refrigerate in carcasse o mezzene HS. 02011026.26231.515
+20.00%
104.704152.448
+45.60%
4,84
+21.33%
 Carni bovine congelate HS. 0202197.426175.805
-10.95%
765.760907.465
+18.51%
5,16
+33.08%
 Carni bovine congelate disossate HS. 020230 171.517150.885
-12.03%
682.463806.558
+18.18%
5,35
+34.34%
 Carni bovine congelate non disossati HS. 020220 25.68924.824
-3.37%
82.427100.500
+21.93%
4,05
+26.17%
 Carni bovine congelate in carcasse o mezzene HS. 02021022096
-56.49%
871407
-53.33%
4,25
+7.26%
 Altre Frattaglie congelate bovine HS. 020629 124.222106.790
-14.03%
207.994192.987
-7.22%
1,81
+7.93%
 Altre prep. e conserve di carni, frattaglie, sangue bovine HS. 160250 51.65856.264
+8.92%
229.656306.657
+33.53%
5,45
+22.60%
 Fegati bovini congelate HS. 02062232.29728.367
-12.17%
31.12833.137
+6.46%
1,17
+21.20%
 Sego * HS. 15021012.30813.556
+10.14%
14.70324.198
+64.58%
1,79
+49.43%
 Altri grassi * HS. 15029021.74413.527
-37.79%
22.00622.906
+4.09%
1,69
+67.33%
 Frattaglie commestibili bovine fresche o refrigerate HS. 020610 7.36010.964
+48.96%
15.91725.455
+59.92%
2,32
+7.36%
 Lingue bovine congelate HS. 0206215.1655.348
+3.54%
34.92350.909
+45.77%
9,52
+40.79%
 Carni bovine disossate e non (salati, secchi o affumicati) * HS. 021020 1.8362.225
+21.16%
25.01727.582
+10.25%
12,40
-9.00%
EXPORT TOTALE690.862653.020-5.48%2.650.0763.160.920+19.28% 
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Gennaio - Dicembre 2023QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 EUR)PREZZI (€ / kg)
20222023± su 202220222023± su 20222023± su 2022
 Carni bovine fresche o refrigerate HS. 0201240.176282.193
+17.49%
1.569.6241.819.500
+15.92%
6,45
-1.34%
 Carni bovine fresche o refrigerate disossate HS. 020130143.229153.963
+7.49%
1.108.1931.171.924
+5.75%
7,61
-1.62%
 Carni bovine fresche o refrigerate non disossati HS. 020120 65.43289.004
+36.02%
308.982456.594
+47.77%
5,13
+8.64%
 Carni bovine fresche o refrigerate in carcasse o mezzene HS. 02011031.51539.226
+24.47%
152.448190.982
+25.28%
4,87
+0.65%
 Carni bovine congelate HS. 0202175.805149.342
-15.05%
907.465788.188
-13.14%
5,28
+2.25%
 Carni bovine congelate disossate HS. 020230 150.885129.269
-14.33%
806.558709.480
-12.04%
5,49
+2.67%
 Carni bovine congelate non disossati HS. 020220 24.82419.897
-19.85%
100.50077.576
-22.81%
3,90
-3.69%
 Carni bovine congelate in carcasse o mezzene HS. 02021096176
+84.01%
4071.132
+178.41%
6,43
+51.30%
 Altre Frattaglie congelate bovine HS. 020629 106.790109.862
+2.88%
192.987181.293
-6.06%
1,65
-8.69%
 Altre prep. e conserve di carni, frattaglie, sangue bovine HS. 160250 56.26448.495
-13.81%
306.657283.959
-7.40%
5,86
+7.43%
 Fegati bovini congelate HS. 02062228.36723.758
-16.25%
33.13725.063
-24.37%
1,05
-9.69%
 Sego * HS. 15021013.55611.379
-16.06%
24.19816.880
-30.24%
1,48
-16.90%
 Altri grassi * HS. 15029013.52713.173
-2.61%
22.90615.797
-31.04%
1,20
-29.18%
 Frattaglie commestibili bovine fresche o refrigerate HS. 020610 10.96410.476
-4.44%
25.45528.095
+10.37%
2,68
+15.50%
 Lingue bovine congelate HS. 0206215.3486.011
+12.39%
50.90945.396
-10.83%
7,55
-20.66%
 Carni bovine disossate e non (salati, secchi o affumicati) * HS. 021020 2.2252.196
-1.27%
27.58228.710
+4.09%
13,07
+5.44%
EXPORT TOTALE653.020656.885+0.59%3.160.9203.232.881+2.28% 
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Gennaio - Dicembre 2024QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 EUR)PREZZI (€ / kg)
20232024± su 202320232024± su 20232024± su 2023
 Carni bovine fresche o refrigerate HS. 0201282.193333.974
+18.35%
1.819.5002.232.363
+22.69%
6,68
+3.67%
 Carni bovine fresche o refrigerate disossate HS. 020130153.963151.017
-1.91%
1.171.9241.245.403
+6.27%
8,25
+8.34%
 Carni bovine fresche o refrigerate non disossati HS. 020120 89.004118.646
+33.31%
456.594643.556
+40.95%
5,42
+5.73%
 Carni bovine fresche o refrigerate in carcasse o mezzene HS. 02011039.22664.311
+63.95%
190.982343.405
+79.81%
5,34
+9.68%
 Carni bovine congelate HS. 0202149.342145.198
-2.77%
788.188767.965
-2.57%
5,29
+0.21%
 Carni bovine congelate disossate HS. 020230 129.269127.108
-1.67%
709.480691.344
-2.56%
5,44
-0.90%
 Carni bovine congelate non disossati HS. 020220 19.89717.604
-11.53%
77.57674.610
-3.82%
4,24
+8.70%
 Carni bovine congelate in carcasse o mezzene HS. 020210176486
+176.41%
1.1322.011
+77.68%
4,13
-35.72%
 Altre Frattaglie congelate bovine HS. 020629 109.862119.076
+8.39%
181.293193.236
+6.59%
1,62
-1.66%
 Altre prep. e conserve di carni, frattaglie, sangue bovine HS. 160250 48.49549.196
+1.44%
283.959278.530
-1.91%
5,66
-3.31%
 Fegati bovini congelate HS. 02062223.75827.680
+16.51%
25.06326.719
+6.61%
0,97
-8.50%
 Sego * HS. 15021011.37913.449
+18.19%
16.88018.348
+8.70%
1,36
-8.03%
 Altri grassi * HS. 15029013.17312.275
-6.82%
15.79715.062
-4.65%
1,23
+2.32%
 Frattaglie commestibili bovine fresche o refrigerate HS. 020610 10.4769.120
-12.95%
28.09529.536
+5.13%
3,24
+20.76%
 Lingue bovine congelate HS. 0206216.0117.437
+23.73%
45.39658.758
+29.43%
7,90
+4.61%
 Carni bovine disossate e non (salati, secchi o affumicati) * HS. 021020 2.1961.663
-24.28%
28.71028.309
-1.40%
17,02
+30.22%
EXPORT TOTALE656.885719.068+9.47%3.232.8813.648.827+12.87% 
* I prodotti indicati contengono anche carne diversa da quella bovina.
Elaborazione CLAL su dati Eurostat
Ultimo aggiornamento: 24 Aprile 2025
** Descrizione estesa dei codici doganali monitorati (Nota informativa)
0201: Carni bovine fresche o refrigerate
020110: Carni bovine fresche o refrigerate in carcasse o mezzene
020120: Carni bovine fresche o refrigerate non disossati
020130: Carni bovine fresche o refrigerate disossate
0202: Carni bovine congelate
020210: Carni bovine congelate in carcasse o mezzene
020220: Carni bovine congelate non disossati
020230: Carni bovine congelate disossate
020610: Frattaglie commestibili bovine fresche o refrigerate
020621: Lingue bovine congelate
020622: Fegati bovini congelate
020629: Altre Frattaglie congelate bovine
021020: Carni bovine disossate e non (salati, secchi o affumicati)
150210: Sego
150290: Altri grassi
160250: Altre preparazioni e conserve di carni, frattaglie, sangue bovine
02012020: Quarti detti "compensati" non disossati
02012030: Busti e quarti anteriori non disossati
02012050: Selle e quarti posteriori non disossati
02012090: Altri pezzi non disossati
02023010: Quarti anteriori, interi o tagliati al massimo in cinque pezzi, ogni quarto anteriore presentato in un unico blocco di congelazione; quarti detti "compensati" presentati in due blocchi di congelazione contenenti, l'uno, il quarto anteriore intero o tagliato al massimo in cinque pezzi e, l'altro, il quarto posteriore, escluso il filetto, in un unico pezzo
02023050: Tagli di quarti anteriori e di punta di petto detti "crop", "chuck and blade" e "brisket"
02023090: Altre carcasse o mezzene disossate"
02022010: Quarti detti "compensati" non disossati
02022030: Busti e quarti anteriori non disossati
02022050: Selle e quarti posteriori non disossati
02022090: Altri pezzi non disossati
02062910: Altre frattaglie congelate destinate alla fabbricazione di prodotti farmaceutici"
02062991: Altre fattaglie congelate per diverse destinazioni
02062999: Altre fattaglie congelate
02061010: Frattaglie fresche o refrigerate destinate alla fabbricazione di prodotti farmaceutici
02061095: Frattaglie fresche o refrigerate per altre destinazioni
02061098: Altre Frattaglie fresche o refrigerate
02102010: Carni della specie bovina non disossate
02102090: Carni della specie bovina disossate
16025010: Altre preparazioni e conserve di carni, di frattaglie, di sangue della specie bovina non cotte, miscugli di carne e/o di frattaglie cotte e di carne e/o di frattaglie non cotte
16025031: Altre preparazioni e conserve di carni, di frattaglie, di sangue della specie bovina sotto sale
16025095: Altre preparazioni e conserve di carni, di frattaglie, di sangue della specie bovina in scatola

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