FRANCIA EXPORT CARNI SUINE (INCLUSI SALUMI)
In questa pagina trova spazio il quadro delle esportazioni di carni suine (inclusi salumi) della FRANCIA (intra ed extra UE).
I dati, mensili e cumulativi, relativi a quantità, valori e prezzi, fanno riferimento alle diverse tipologie scandite in sottogeneri e codici.
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Dicembre 2023 | QUANTITÀ (Ton) | VALORI ('000 EUR) | PREZZI (€ / kg) | ||||||
2022 | 2023 | ± su 2022 | 2022 | 2023 | ± su 2022 | 2023 | ± su 2022 | ||
Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 0203 | 40.933 | 34.540 | -15.62% | 97.260 | 84.368 | -13.26% | 2,44 | +2.80% | |
Altre carni Congelate HS. 020329 | 14.292 | 10.821 | -24.29% | 37.905 | 27.903 | -26.39% | 2,58 | -2.77% | |
Altre carni fresche HS. 020319 | 12.662 | 11.731 | -7.36% | 29.179 | 28.409 | -2.64% | 2,42 | +5.09% | |
Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 | 8.707 | 7.965 | -8.52% | 18.565 | 18.029 | -2.89% | 2,26 | +6.15% | |
Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 | 4.492 | 3.685 | -17.97% | 9.705 | 8.988 | -7.39% | 2,44 | +12.90% | |
Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 | 689 | 282 | -59.06% | 1.506 | 671 | -55.43% | 2,38 | +8.86% | |
Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 | 89 | 56 | -37.33% | 400 | 369 | -7.59% | 6,60 | +47.46% | |
Altre frattaglie HS. 020649 | 8.939 | 7.540 | -15.65% | 20.745 | 14.212 | -31.49% | 1,88 | -18.78% | |
Altri grassi HS. 150120 | 4.773 | 3.925 | -17.75% | 6.455 | 3.670 | -43.14% | 0,94 | -30.86% | |
Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 | 3.718 | 3.669 | -1.32% | 20.022 | 22.163 | +10.69% | 6,04 | +12.16% | |
Frattaglie fresche o refrigerate HS. 020630 | 3.757 | 3.247 | -13.57% | 3.665 | 2.089 | -43.00% | 0,64 | -34.05% | |
Lardo e grasso di maiale HS. 020910 | 2.235 | 1.812 | -18.92% | 3.156 | 2.215 | -29.81% | 1,22 | -13.43% | |
Strutto * HS. 150110 | 573 | 628 | +9.63% | 935 | 882 | -5.60% | 1,40 | -13.89% | |
Prosciutto cotto HS. 160241 | 598 | 558 | -6.59% | 4.427 | 4.274 | -3.44% | 7,66 | +3.38% | |
Altre preparazioni e conserve di carni HS. 160249 | 607 | 553 | -8.91% | 4.327 | 4.170 | -3.63% | 7,54 | +5.80% | |
Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 | 528 | 449 | -15.07% | 3.114 | 2.730 | -12.33% | 6,08 | +3.23% | |
Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 | 297 | 255 | -14.19% | 2.719 | 2.420 | -10.99% | 9,48 | +3.74% | |
Spalle HS. 160242 | 234 | 194 | -17.14% | 361 | 260 | -27.84% | 1,34 | -12.91% | |
Fegati HS. 020641 | 78 | 21 | -72.94% | 71 | 7 | -90.16% | 0,33 | -63.65% | |
Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 | 35 | 27 | -22.03% | 551 | 386 | -29.91% | 14,19 | -10.12% | |
EXPORT TOTALE | 67.304 | 57.420 | -14.69% | 167.808 | 143.848 | -14.28% |
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Gennaio - Dicembre 2023 | QUANTITÀ (Ton) | VALORI ('000 EUR) | PREZZI (€ / kg) | ||||||
2022 | 2023 | ± su 2022 | 2022 | 2023 | ± su 2022 | 2023 | ± su 2022 | ||
Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 0203 | 459.183 | 428.144 | -6.76% | 989.399 | 1.089.527 | +10.12% | 2,54 | +18.10% | |
Altre carni Congelate HS. 020329 | 167.044 | 148.698 | -10.98% | 414.974 | 392.838 | -5.33% | 2,64 | +6.35% | |
Altre carni fresche HS. 020319 | 143.256 | 146.198 | +2.05% | 303.216 | 374.547 | +23.52% | 2,56 | +21.04% | |
Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 | 84.587 | 77.257 | -8.67% | 154.072 | 185.087 | +20.13% | 2,40 | +31.53% | |
Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 | 53.291 | 48.035 | -9.86% | 95.228 | 120.039 | +26.05% | 2,50 | +39.85% | |
Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 | 10.490 | 7.677 | -26.81% | 20.223 | 15.793 | -21.91% | 2,06 | +6.71% | |
Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 | 515 | 279 | -45.87% | 1.687 | 1.223 | -27.48% | 4,39 | +33.96% | |
Altre frattaglie HS. 020649 | 111.174 | 101.916 | -8.33% | 239.131 | 207.862 | -13.08% | 2,04 | -5.18% | |
Altri grassi HS. 150120 | 60.497 | 54.173 | -10.45% | 85.933 | 56.373 | -34.40% | 1,04 | -26.74% | |
Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 | 47.113 | 45.267 | -3.92% | 234.440 | 261.429 | +11.51% | 5,78 | +16.06% | |
Frattaglie fresche o refrigerate HS. 020630 | 39.679 | 44.071 | +11.07% | 31.063 | 40.470 | +30.28% | 0,92 | +17.30% | |
Lardo e grasso di maiale HS. 020910 | 23.677 | 22.560 | -4.72% | 29.613 | 31.346 | +5.85% | 1,39 | +11.09% | |
Strutto * HS. 150110 | 11.359 | 9.359 | -17.61% | 19.046 | 12.474 | -34.51% | 1,33 | -20.51% | |
Prosciutto cotto HS. 160241 | 7.206 | 7.834 | +8.70% | 51.444 | 57.752 | +12.26% | 7,37 | +3.27% | |
Altre preparazioni e conserve di carni HS. 160249 | 7.255 | 6.662 | -8.18% | 41.919 | 45.727 | +9.08% | 6,86 | +18.80% | |
Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 | 5.605 | 5.325 | -5.00% | 31.584 | 32.598 | +3.21% | 6,12 | +8.64% | |
Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 | 4.151 | 3.743 | -9.84% | 29.116 | 30.693 | +5.42% | 8,20 | +16.92% | |
Spalle HS. 160242 | 1.396 | 2.474 | +77.19% | 3.033 | 4.320 | +42.44% | 1,75 | -19.61% | |
Fegati HS. 020641 | 1.327 | 382 | -71.18% | 1.314 | 329 | -74.98% | 0,86 | -13.19% | |
Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 | 420 | 327 | -22.21% | 4.522 | 4.446 | -1.69% | 13,60 | +26.37% | |
EXPORT TOTALE | 780.042 | 732.238 | -6.13% | 1.791.555 | 1.875.345 | +4.68% |
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Gennaio - Dicembre 2022 | QUANTITÀ (Ton) | VALORI ('000 EUR) | PREZZI (€ / kg) | ||||||
2021 | 2022 | ± su 2021 | 2021 | 2022 | ± su 2021 | 2022 | ± su 2021 | ||
Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 0203 | 491.324 | 459.183 | -6.54% | 951.596 | 989.399 | +3.97% | 2,15 | +11.25% | |
Altre carni Congelate HS. 020329 | 189.866 | 167.044 | -12.02% | 466.370 | 414.974 | -11.02% | 2,48 | +1.14% | |
Altre carni fresche HS. 020319 | 123.152 | 143.256 | +16.32% | 213.001 | 303.216 | +42.35% | 2,12 | +22.38% | |
Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 | 79.065 | 84.587 | +6.98% | 114.767 | 154.072 | +34.25% | 1,82 | +25.48% | |
Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 | 67.119 | 53.291 | -20.60% | 93.958 | 95.228 | +1.35% | 1,79 | +27.65% | |
Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 | 30.317 | 10.490 | -65.40% | 59.198 | 20.223 | -65.84% | 1,93 | -1.28% | |
Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 | 1.806 | 515 | -71.49% | 4.303 | 1.687 | -60.79% | 3,28 | +37.55% | |
Altre frattaglie HS. 020649 | 117.656 | 111.174 | -5.51% | 209.719 | 239.131 | +14.02% | 2,15 | +20.67% | |
Altri grassi HS. 150120 | 54.300 | 60.497 | +11.41% | 51.934 | 85.933 | +65.46% | 1,42 | +48.52% | |
Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 | 46.339 | 47.113 | +1.67% | 215.063 | 234.440 | +9.01% | 4,98 | +7.22% | |
Frattaglie fresche o refrigerate HS. 020630 | 36.026 | 39.679 | +10.14% | 20.045 | 31.063 | +54.96% | 0,78 | +40.70% | |
Lardo e grasso di maiale HS. 020910 | 31.003 | 23.677 | -23.63% | 33.066 | 29.613 | -10.45% | 1,25 | +17.27% | |
Strutto * HS. 150110 | 21.037 | 11.359 | -46.00% | 22.191 | 19.046 | -14.17% | 1,68 | +58.95% | |
Prosciutto cotto HS. 160241 | 8.034 | 7.206 | -10.31% | 49.707 | 51.444 | +3.50% | 7,14 | +15.39% | |
Altre preparazioni e conserve di carni HS. 160249 | 7.553 | 7.255 | -3.94% | 37.328 | 41.919 | +12.30% | 5,78 | +16.91% | |
Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 | 5.201 | 5.605 | +7.77% | 26.423 | 31.584 | +19.53% | 5,63 | +10.92% | |
Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 | 3.124 | 4.151 | +32.87% | 23.000 | 29.116 | +26.59% | 7,01 | -4.73% | |
Spalle HS. 160242 | 517 | 1.396 | +170.34% | 1.884 | 3.033 | +60.99% | 2,17 | -40.45% | |
Fegati HS. 020641 | 1.754 | 1.327 | -24.35% | 1.068 | 1.314 | +23.05% | 0,99 | +62.65% | |
Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 | 395 | 420 | +6.32% | 4.134 | 4.522 | +9.39% | 10,76 | +2.89% | |
EXPORT TOTALE | 824.263 | 780.042 | -5.36% | 1.647.159 | 1.791.555 | +8.77% |
s = salumi
Elaborazione CLAL su dati Eurostat
Ultimo aggiornamento: 21 Marzo 2024
020311: Carcasse o mezzene, fresche o refrigerate
020312: Prosciutti, spalle e loro pezzi, non disossati, freschi o refrigerati
020319: Altre carni di animali della specie suina fresche o refrigerate
020321: Carcasse o mezzene, congelate
020322: Prosciutti, spalle e loro pezzi, non disossati, congelati
020329: Altre carni di animali della specie suina congelate
020630: Frattaglie commestibili di animali della specie suina fresche, refrigerate o congelate
020641: Fegati della specie suina
020649: Altre frattaglie commestibili di animali della specie suina fresche, refrigerate o congelate
020910: Grasso di maiale, privo di carne magra, fresco, refrigerato, congelato, salato o in salamoia, essiccato o affumicato
021011: Prosciutti, spalle, e loro pezzi, non disossati salate o in salamoia, secche o affumicate
021012: Pancette (ventresche) e loro pezzi salate o in salamoia, secche o affumicate
021019: Altre carni e frattaglie commestibili della specie suina, salate o in salamoia, secche o affumicate
150110: Strutto di maiale e volatili (diversi da quelli delle voci 0209 e 1503)
150120: Altri Grassi di maiale (diversi da quelli alla voce 0209)
1601: Salsicce, salami e prodotti simili, di carne, di frattaglie o di sangue; preparazioni alimentari a base di tali prodotti (contenete carne di cavalli, asini, muli, bardotti, bovini, suini, ovini o caprini)
160241: Prosciutti e loro pezzi
160242: Spalle e loro pezzi
160249: Altre preparazioni e conserve di carni di specie suina, compresi i miscugli
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