ITALIA IMPORT CARNI SUINE (INCLUSI SALUMI)
In questa pagina trova spazio il quadro delle importazioni di carni suine (inclusi salumi) in ITALIA.
I dati, mensili e cumulativi, relativi a quantità, valori e prezzi, fanno riferimento alle diverse tipologie scandite in sottogeneri e codici.
È possibile visualizzare il trade mondiale di carni suine (inclusi salumi) cliccando qui oppure visualizza un altro Paese o flusso utilizzando l'apposito selettore:
Italia
import di
Carni Suine
Febbraio
97.331ton
+8,32%
su Febbraio 2021
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| Febbraio 2022 | QUANTITÀ (Ton) | VALORI ('000 EUR) | PREZZI (€ / kg) | ||||||
| 2021 | 2022 | ± su 2021 | 2021 | 2022 | ± su 2021 | 2022 | ± su 2021 | ||
| Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 0203 | 80.313 | 83.879 | +4.44% | 140.179 | 139.885 | -0.21% | 1,67 | -4.45% | |
| Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 | 49.040 | 48.348 | -1.41% | 78.797 | 71.436 | -9.34% | 1,48 | -8.05% | |
| Altre carni fresche HS. 020319 | 16.893 | 18.908 | +11.93% | 36.950 | 40.091 | +8.50% | 2,12 | -3.06% | |
| Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 | 9.321 | 9.859 | +5.78% | 15.240 | 16.462 | +8.02% | 1,67 | +2.12% | |
| Altre carni Congelate HS. 020329 | 4.161 | 5.511 | +32.46% | 7.777 | 9.911 | +27.44% | 1,80 | -3.79% | |
| Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 | 705 | 833 | +18.19% | 1.235 | 1.563 | +26.61% | 1,88 | +7.12% | |
| Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 | 194 | 420 | +116.35% | 180 | 423 | +134.54% | 1,01 | +8.41% | |
| Altre frattaglie HS. 020649 | 2.216 | 4.779 | +115.64% | 986 | 2.306 | +133.92% | 0,48 | +8.48% | |
| Lardo e grasso di maiale HS. 020910 | 1.532 | 2.033 | +32.73% | 735 | 1.379 | +87.55% | 0,68 | +41.30% | |
| Frattaglie fresche o refrigerate HS. 020630 | 731 | 1.056 | +44.48% | 165 | 374 | +127.17% | 0,35 | +57.23% | |
| Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 | 1.386 | 1.186 | -14.45% | 5.025 | 4.844 | -3.60% | 4,09 | +12.68% | |
| Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 | 956 | 1.093 | +14.36% | 4.618 | 4.618 | +0.00% | 4,23 | -12.56% | |
| Prosciutto cotto HS. 160241 | 677 | 788 | +16.40% | 2.994 | 3.247 | +8.46% | 4,12 | -6.82% | |
| Strutto * HS. 150110 | 742 | 835 | +12.57% | 385 | 879 | +128.13% | 1,05 | +102.66% | |
| Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 | 480 | 542 | +13.02% | 2.112 | 2.560 | +21.22% | 4,72 | +7.25% | |
| Altre preparazioni e conserve di carni HS. 160249 | 261 | 384 | +47.03% | 1.217 | 1.983 | +62.88% | 5,16 | +10.78% | |
| Fegati HS. 020641 | 251 | 382 | +52.34% | 84 | 174 | +107.35% | 0,46 | +36.11% | |
| Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 | 165 | 129 | -21.82% | 760 | 546 | -28.21% | 4,22 | -8.18% | |
| Spalle HS. 160242 | 65 | 26 | -60.22% | 199 | 128 | -35.92% | 4,93 | +61.11% | |
| Altri grassi HS. 150120 | 77 | 218 | +182.25% | 59 | 181 | +208.15% | 0,83 | +9.17% | |
| IMPORT TOTALE | 89.852 | 97.331 | +8.32% | 159.519 | 163.104 | +2.25% | |||
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| Gennaio - Febbraio 2022 | QUANTITÀ (Ton) | VALORI ('000 EUR) | PREZZI (€ / kg) | ||||||
| 2021 | 2022 | ± su 2021 | 2021 | 2022 | ± su 2021 | 2022 | ± su 2021 | ||
| Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 0203 | 154.992 | 162.551 | +4.88% | 265.369 | 267.582 | +0.83% | 1,65 | -3.86% | |
| Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 | 93.775 | 93.539 | -0.25% | 146.400 | 135.185 | -7.66% | 1,45 | -7.43% | |
| Altre carni fresche HS. 020319 | 32.408 | 36.436 | +12.43% | 70.318 | 76.706 | +9.08% | 2,11 | -2.98% | |
| Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 | 19.340 | 20.645 | +6.75% | 31.289 | 34.917 | +11.59% | 1,69 | +4.54% | |
| Altre carni Congelate HS. 020329 | 7.948 | 9.775 | +22.99% | 14.927 | 17.381 | +16.44% | 1,78 | -5.33% | |
| Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 | 1.123 | 1.545 | +37.66% | 2.040 | 2.808 | +37.63% | 1,82 | -0.02% | |
| Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 | 400 | 611 | +52.77% | 396 | 586 | +47.68% | 0,96 | -3.34% | |
| Altre frattaglie HS. 020649 | 4.503 | 11.737 | +160.65% | 2.000 | 5.799 | +189.92% | 0,49 | +11.23% | |
| Lardo e grasso di maiale HS. 020910 | 3.103 | 4.577 | +47.52% | 1.600 | 3.296 | +106.02% | 0,72 | +39.66% | |
| Frattaglie fresche o refrigerate HS. 020630 | 1.491 | 2.184 | +46.51% | 310 | 815 | +162.50% | 0,37 | +79.17% | |
| Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 | 2.241 | 2.160 | -3.63% | 8.970 | 9.092 | +1.36% | 4,21 | +5.18% | |
| Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 | 1.782 | 2.267 | +27.22% | 8.783 | 9.493 | +8.08% | 4,19 | -15.04% | |
| Prosciutto cotto HS. 160241 | 1.258 | 1.471 | +16.96% | 5.474 | 6.139 | +12.15% | 4,17 | -4.11% | |
| Strutto * HS. 150110 | 1.402 | 1.440 | +2.73% | 701 | 1.501 | +114.28% | 1,04 | +108.59% | |
| Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 | 817 | 1.001 | +22.52% | 3.637 | 4.714 | +29.63% | 4,71 | +5.81% | |
| Altre preparazioni e conserve di carni HS. 160249 | 474 | 664 | +39.86% | 2.211 | 3.482 | +57.46% | 5,25 | +12.58% | |
| Fegati HS. 020641 | 582 | 646 | +11.04% | 194 | 285 | +46.88% | 0,44 | +32.28% | |
| Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 | 277 | 185 | -33.14% | 1.207 | 877 | -27.34% | 4,74 | +8.68% | |
| Spalle HS. 160242 | 151 | 231 | +53.33% | 501 | 632 | +25.94% | 2,73 | -17.87% | |
| Altri grassi HS. 150120 | 139 | 358 | +157.16% | 109 | 292 | +166.97% | 0,82 | +3.82% | |
| IMPORT TOTALE | 173.212 | 191.472 | +10.54% | 301.068 | 314.000 | +4.30% | |||
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| Gennaio - Dicembre 2021 | QUANTITÀ (Ton) | VALORI ('000 EUR) | PREZZI (€ / kg) | ||||||
| 2020 | 2021 | ± su 2020 | 2020 | 2021 | ± su 2020 | 2021 | ± su 2020 | ||
| Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 0203 | 876.596 | 978.166 | +11.59% | 1.818.645 | 1.750.387 | -3.75% | 1,79 | -13.75% | |
| Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 | 505.127 | 600.066 | +18.80% | 917.200 | 964.175 | +5.12% | 1,61 | -11.51% | |
| Altre carni fresche HS. 020319 | 181.885 | 204.945 | +12.68% | 491.230 | 472.397 | -3.83% | 2,30 | -14.65% | |
| Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 | 132.655 | 118.446 | -10.71% | 266.422 | 207.475 | -22.13% | 1,75 | -12.78% | |
| Altre carni Congelate HS. 020329 | 49.628 | 45.510 | -8.30% | 126.094 | 89.845 | -28.75% | 1,97 | -22.30% | |
| Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 | 5.561 | 7.002 | +25.92% | 13.848 | 13.995 | +1.07% | 2,00 | -19.74% | |
| Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 | 1.740 | 2.197 | +26.29% | 3.850 | 2.500 | -35.08% | 1,14 | -48.59% | |
| Altre frattaglie HS. 020649 | 24.872 | 34.269 | +37.78% | 14.926 | 16.872 | +13.04% | 0,49 | -17.95% | |
| Lardo e grasso di maiale HS. 020910 | 23.702 | 27.697 | +16.86% | 11.379 | 17.352 | +52.49% | 0,63 | +30.49% | |
| Frattaglie fresche o refrigerate HS. 020630 | 7.849 | 14.128 | +79.98% | 1.941 | 3.354 | +72.84% | 0,24 | -3.97% | |
| Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 | 14.143 | 13.623 | -3.67% | 68.137 | 60.944 | -10.56% | 4,47 | -7.15% | |
| Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 | 11.380 | 12.288 | +7.98% | 61.106 | 60.885 | -0.36% | 4,95 | -7.73% | |
| Prosciutto cotto HS. 160241 | 8.811 | 8.949 | +1.57% | 41.386 | 37.552 | -9.26% | 4,20 | -10.67% | |
| Strutto * HS. 150110 | 6.742 | 7.890 | +17.03% | 3.330 | 5.698 | +71.10% | 0,72 | +46.21% | |
| Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 | 5.458 | 5.752 | +5.39% | 25.188 | 25.647 | +1.82% | 4,46 | -3.39% | |
| Altre preparazioni e conserve di carni HS. 160249 | 7.210 | 4.352 | -39.64% | 33.338 | 22.408 | -32.79% | 5,15 | +11.36% | |
| Fegati HS. 020641 | 2.539 | 3.131 | +23.34% | 871 | 1.360 | +56.26% | 0,43 | +26.70% | |
| Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 | 1.792 | 2.364 | +31.90% | 13.000 | 14.016 | +7.81% | 5,93 | -18.26% | |
| Spalle HS. 160242 | 1.201 | 1.337 | +11.32% | 5.249 | 4.490 | -14.46% | 3,36 | -23.16% | |
| Altri grassi HS. 150120 | 140 | 841 | +499.56% | 142 | 901 | +533.75% | 1,07 | +5.70% | |
| IMPORT TOTALE | 992.435 | 1.114.787 | +12.33% | 2.098.636 | 2.021.866 | -3.66% | |||
* I prodotti indicati contengono anche carne diversa da quella suina.
s = salumi
Elaborazione CLAL su dati ISTAT
Ultimo aggiornamento: 18 Maggio 2022
Dal 24 Aprile 2020, il regolamento di esecuzione dei dazi all'importazione nel settore dei cereali applicabile in ciascuno degli Stati membri UE è consultabile cliccando qui.
s = salumi
Elaborazione CLAL su dati ISTAT
Ultimo aggiornamento: 18 Maggio 2022
Dal 24 Aprile 2020, il regolamento di esecuzione dei dazi all'importazione nel settore dei cereali applicabile in ciascuno degli Stati membri UE è consultabile cliccando qui.
** Descrizione estesa dei codici doganali monitorati (Nota informativa)
0203: Carni di animali della specie suina, fresche, refrigerate o congelate
020311: Carcasse o mezzene, fresche o refrigerate
020312: Prosciutti, spalle e loro pezzi, non disossati, freschi o refrigerati
020319: Altre carni di animali della specie suina fresche o refrigerate
020321: Carcasse o mezzene, congelate
020322: Prosciutti, spalle e loro pezzi, non disossati, congelati
020329: Altre carni di animali della specie suina congelate
020630: Frattaglie commestibili di animali della specie suina fresche, refrigerate o congelate
020641: Fegati della specie suina
020649: Altre frattaglie commestibili di animali della specie suina fresche, refrigerate o congelate
020910: Grasso di maiale, privo di carne magra, fresco, refrigerato, congelato, salato o in salamoia, essiccato o affumicato
021011: Prosciutti, spalle, e loro pezzi, non disossati salate o in salamoia, secche o affumicate
021012: Pancette (ventresche) e loro pezzi salate o in salamoia, secche o affumicate
021019: Altre carni e frattaglie commestibili della specie suina, salate o in salamoia, secche o affumicate
150110: Strutto di maiale e volatili (diversi da quelli delle voci 0209 e 1503)
150120: Altri Grassi di maiale (diversi da quelli alla voce 0209)
1601: Salsicce, salami e prodotti simili, di carne, di frattaglie o di sangue; preparazioni alimentari a base di tali prodotti (contenete carne di cavalli, asini, muli, bardotti, bovini, suini, ovini o caprini)
160241: Prosciutti e loro pezzi
160242: Spalle e loro pezzi
160249: Altre preparazioni e conserve di carni di specie suina, compresi i miscugli
020311: Carcasse o mezzene, fresche o refrigerate
020312: Prosciutti, spalle e loro pezzi, non disossati, freschi o refrigerati
020319: Altre carni di animali della specie suina fresche o refrigerate
020321: Carcasse o mezzene, congelate
020322: Prosciutti, spalle e loro pezzi, non disossati, congelati
020329: Altre carni di animali della specie suina congelate
020630: Frattaglie commestibili di animali della specie suina fresche, refrigerate o congelate
020641: Fegati della specie suina
020649: Altre frattaglie commestibili di animali della specie suina fresche, refrigerate o congelate
020910: Grasso di maiale, privo di carne magra, fresco, refrigerato, congelato, salato o in salamoia, essiccato o affumicato
021011: Prosciutti, spalle, e loro pezzi, non disossati salate o in salamoia, secche o affumicate
021012: Pancette (ventresche) e loro pezzi salate o in salamoia, secche o affumicate
021019: Altre carni e frattaglie commestibili della specie suina, salate o in salamoia, secche o affumicate
150110: Strutto di maiale e volatili (diversi da quelli delle voci 0209 e 1503)
150120: Altri Grassi di maiale (diversi da quelli alla voce 0209)
1601: Salsicce, salami e prodotti simili, di carne, di frattaglie o di sangue; preparazioni alimentari a base di tali prodotti (contenete carne di cavalli, asini, muli, bardotti, bovini, suini, ovini o caprini)
160241: Prosciutti e loro pezzi
160242: Spalle e loro pezzi
160249: Altre preparazioni e conserve di carni di specie suina, compresi i miscugli
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