Prezzi degli Alimenti Zootecnici: Foraggi e Derivati
In questa pagina trovano spazio, registrati con cadenza settimanale sulla piazza di Milano, i dati relativi ai prezzi all'ingrosso dei Foraggi e derivati (la cui descrizione scandita in voci è consultabile qui): Nelle tabelle vengono riportati i prezzi rilevati nelle ultime dieci settimane, mentre nei grafici a lato viene visualizzato l'andamento dei prezzi degli ultimi tre anni.Il grafico sottostante riporta il confronto storico tra i prezzi degli alimenti considerati.
| Totale Italia | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Aree coltivate Ettari x 1000 |
681 | 685 +0.5% | 698 +1.9% | 721 +3.3% | 717 -0.6% | 695 -3.0% | 685 -1.5% | 677 -1.2% | 675 -0.3% |
| Rese Tons/Ettaro |
30.64 | 24.49 -20.1% | 27.80 +13.5% | 29.03 +4.4% | 29.73 +2.4% | 26.49 -10.9% | 22.69 -14.3% | 22.72 +0.1% | 24.69 +8.7% |
| Produzioni Mio Tons |
20.88 | 16.78 -19.7% | 19.40 +15.6% | 20.93 +7.9% | 21.31 +1.8% | 18.42 -13.6% | 15.55 -15.6% | 15.39 -1.0% | 16.67 +8.3% |
| Fonte: ISTAT |
Paglia pressata
€/ton |
Italia, Milano - Prezzi Medi Mensili Paglia pressata |
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| 2010 | 2015 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | % su mese prec. | % sul 2024 | |
| Gennaio | 94 | 78 | 88 | 107 | 132 | 158 | 141 | 174 | +21,31% | +23,30% | Febbraio | 112 | 77 | 81 | 113 | 136 | 157 | 155 | 183 | +4,78% | +17,74% | Marzo | 140 | 75 | 95 | 117 | 145 | 156 | 154 | 183 | 0,00% | +18,70% | Aprile | 140 | 74 | 97 | 117 | 156 | 156 | 146 | 183 | 0,00% | +25,17% | Maggio | 135 | 74 | 99 | 117 | 157 | 156 | 142 | 183 | 0,00% | +28,75% | Giugno | 85 | 73 | 100 | 110 | 140 | 146 | 141 | 183 | 0,00% | +29,43% | Luglio | 80 | 73 | 76 | 84 | 129 | 118 | 142 | n.q. | - | - | Agosto | 84 | 73 | 79 | 88 | 146 | 128 | 143 | n.q. | - | - | Settembre | 85 | 77 | 87 | 97 | 155 | 128 | 143 | 149 | - | +4,39% | Ottobre | 91 | 80 | 93 | 118 | 160 | 128 | 152 | 158 | +5,88% | +3,96% | Novembre | 95 | 84 | 97 | 122 | 156 | 128 | 164 | 168 | +6,35% | +2,13% | Dicembre | 97 | 83 | 102 | 124 | 160 | 128 | 144 |
| Gen - Nov | 106 | 76 | 90 | 109 | 147 | 142 | 148 | 173 | ||
| Variazione (1) | +84,62% | -27,96% | +18,25% | +21,20% | +34,72% | -3,52% | +4,23% | +17,41% | ||
| Gen-Dic | 105 | 77 | 91 | 110 | 148 | 141 | 147 | |||
| Variazione (1) | +81,83% | -27,03% | +18,71% | +20,85% | +34,58% | -4,86% | +4,69% | |||
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Fonte: CCIAA Milano; dal 1° Gennaio 2018, fonte: CCIAA Milano Monza Brianza Lodi I prezzi mensili, cumulati ed annuali sono medie aritmetiche calcolate in base ai prezzi settimanali. 1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione degli anni 2010, 2015, 2020, per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti |
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| prezzo minimo | |||||||||
| prezzo massimo | |||||||||
Melasso di barbabietola
| Data del rilevamento |
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| Martedì 4 Nov 2025 |
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| Martedì 28 Ott 2025 |
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| Martedì 21 Ott 2025 |
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| Martedì 14 Ott 2025 |
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| Martedì 7 Ott 2025 |
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| Martedì 30 Set 2025 |
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| Martedì 23 Set 2025 |
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| Martedì 16 Set 2025 |
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| Martedì 9 Set 2025 |
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| Martedì 2 Set 2025 |
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Fonte: Borsa merci CCIAA Milano, cereali, farine, germi, oli, sottoprodotti e foraggi (Cod. 1490) Per vagone o autotreno o cisterna completi - RESO FRANCO MILANO, PER PRONTA CONSEGNA E PAGAMENTO, ESCLUSO IMBALLAGGIO ED I.V.A, PER MERCE SANA, LEALE MERCANTILE. |
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€/ton |
Italia, Milano - Prezzi Medi Mensili Melasso di barbabietola |
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| 2010 | 2015 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | % su mese prec. | % sul 2024 | |
| Gennaio | 162 | 192 | 191 | 214 | 222 | 340 | 310 | 273 | 0,00% | -12,10% | Febbraio | 163 | 192 | 197 | 215 | 225 | 333 | 310 | 273 | 0,00% | -11,95% | Marzo | 163 | 192 | 200 | 216 | 235 | 325 | 308 | 273 | 0,00% | -11,60% | Aprile | 163 | 192 | 208 | 218 | 254 | 325 | 307 | 273 | 0,00% | -11,24% | Maggio | 163 | 192 | 210 | 218 | 281 | 322 | 302 | 273 | 0,00% | -9,77% | Giugno | 163 | 192 | 210 | 217 | 313 | 318 | 302 | 273 | 0,00% | -9,77% | Luglio | 163 | 192 | 210 | 216 | 323 | 315 | 302 | 273 | 0,00% | -9,77% | Agosto | 164 | 192 | 210 | 216 | 328 | 315 | 302 | 273 | 0,00% | -9,77% | Settembre | 168 | 192 | 212 | 218 | 333 | 315 | 207 | 273 | 0,00% | +31,85% | Ottobre | 169 | 192 | 214 | 218 | 343 | 311 | 275 | 278 | +1,83% | +0,91% | Novembre | 171 | 192 | 212 | 218 | 348 | 310 | 273 | 278 | 0,00% | +1,83% | Dicembre | 174 | 192 | 212 | 220 | 348 | 310 | 273 |
| Gen - Nov | 165 | 192 | 206 | 216 | 289 | 321 | 293 | 273 | ||
| Variazione (1) | +31,07% | +16,35% | +7,74% | +4,92% | +33,37% | +11,16% | -8,74% | -6,76% | ||
| Gen-Dic | 165 | 192 | 207 | 217 | 294 | 320 | 291 | |||
| Variazione (1) | +31,68% | +15,97% | +7,99% | +4,79% | +35,44% | +9,11% | -9,17% | |||
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Fonte: CCIAA Milano; dal 1° Gennaio 2018, fonte: CCIAA Milano Monza Brianza Lodi I prezzi mensili, cumulati ed annuali sono medie aritmetiche calcolate in base ai prezzi settimanali. 1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione degli anni 2010, 2015, 2020, per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti |
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| prezzo minimo | |||||||||
| prezzo massimo | |||||||||
Polpe essiccate
| Data del rilevamento |
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| Martedì 4 Nov 2025 |
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| Martedì 28 Ott 2025 |
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| Martedì 21 Ott 2025 |
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| Martedì 14 Ott 2025 |
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| Martedì 7 Ott 2025 |
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| Martedì 30 Set 2025 |
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| Martedì 23 Set 2025 |
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| Martedì 16 Set 2025 |
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| Martedì 9 Set 2025 |
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| Martedì 2 Set 2025 |
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Fonte: Borsa merci CCIAA Milano, cereali, farine, germi, oli, sottoprodotti e foraggi (Cod. 1500) Per vagone o autotreno o cisterna completi - RESO FRANCO MILANO, PER PRONTA CONSEGNA E PAGAMENTO, ESCLUSO IMBALLAGGIO ED I.V.A, PER MERCE SANA, LEALE MERCANTILE. |
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€/ton |
Italia, Milano - Prezzi Medi Mensili Polpe essiccate |
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| 2010 | 2015 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | % su mese prec. | % sul 2024 | |
| Gennaio | 136 | 180 | 210 | 232 | 289 | 375 | 262 | 238 | +0,21% | -9,06% | Febbraio | 137 | 172 | 209 | 236 | 285 | 365 | 251 | 241 | +1,05% | -4,28% | Marzo | 138 | 168 | 207 | 233 | 348 | 357 | 248 | 242 | +0,42% | -2,52% | Aprile | 136 | 162 | 208 | 237 | 368 | 352 | 242 | 242 | 0,00% | 0,00% | Maggio | 135 | 160 | 204 | 253 | 364 | 344 | 242 | 242 | 0,00% | -0,31% | Giugno | 134 | 158 | 200 | 256 | 361 | 341 | 243 | 242 | 0,00% | -0,72% | Luglio | 133 | 159 | 196 | 245 | 363 | 331 | 240 | 243 | +0,50% | +1,34% | Agosto | 143 | 165 | 191 | 240 | 372 | 315 | 233 | 251 | +3,42% | +7,80% | Settembre | 163 | 167 | 196 | 246 | 396 | 286 | 232 | 260 | +3,47% | +12,18% | Ottobre | 185 | 167 | 204 | 271 | 391 | 272 | 235 | 259 | -0,46% | +10,05% | Novembre | 195 | 167 | 215 | 281 | 390 | 267 | 239 | 262 | +1,16% | +9,53% | Dicembre | 194 | 174 | 227 | 288 | 380 | 270 | 238 |
| Gen - Nov | 149 | 166 | 204 | 249 | 356 | 327 | 243 | 246 | ||
| Variazione (1) | +24,86% | +11,21% | +23,13% | +21,97% | +43,22% | -8,13% | -25,89% | +1,34% | ||
| Gen-Dic | 152 | 166 | 206 | 251 | 358 | 324 | 242 | |||
| Variazione (1) | +28,64% | +9,72% | +23,71% | +22,01% | +42,62% | -9,62% | -25,22% | |||
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Fonte: CCIAA Milano; dal 1° Gennaio 2018, fonte: CCIAA Milano Monza Brianza Lodi I prezzi mensili, cumulati ed annuali sono medie aritmetiche calcolate in base ai prezzi settimanali. 1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione degli anni 2010, 2015, 2020, per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti |
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| prezzo minimo | |||||||||
| prezzo massimo | |||||||||
