GERMANIA EXPORT CARNI BOVINE
In questa pagina trova spazio il quadro delle esportazioni di carni bovine della GERMANIA (intra ed extra UE).
I dati, mensili e cumulativi, relativi a quantità, valori e prezzi, fanno riferimento alle diverse tipologie scandite in sottogeneri e codici.
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Marzo 2025 | QUANTITÀ (Ton) | VALORI ('000 EUR) | PREZZI (€ / kg) | |||||
2024 | 2025 | ± su 2024 | 2024 | 2025 | ± su 2024 | 2025 | ± su 2024 | |
Carni bovine fresche o refrigerate HS. 0201 | 19.785 | 18.161 | -8.21% | 114.432 | 136.458 | +19.25% | 7,51 | +29.91% |
Carni bovine fresche o refrigerate non disossati HS. 020120 | 10.987 | 8.769 | -20.19% | 55.385 | 59.130 | +6.76% | 6,74 | +33.77% |
Carni bovine fresche o refrigerate disossate HS. 020130 | 4.941 | 4.864 | -1.56% | 42.386 | 51.038 | +20.41% | 10,49 | +22.32% |
Carni bovine fresche o refrigerate in carcasse o mezzene HS. 020110 | 3.857 | 4.528 | +17.40% | 16.662 | 26.290 | +57.79% | 5,81 | +34.40% |
Sego * HS. 150210 | 6.156 | 5.034 | -18.23% | 5.829 | 5.564 | -4.54% | 1,11 | +16.74% |
Carni bovine congelate HS. 0202 | 3.041 | 2.812 | -7.51% | 18.686 | 22.529 | +20.57% | 8,01 | +30.36% |
Carni bovine congelate disossate HS. 020230 | 2.958 | 2.711 | -8.38% | 18.194 | 21.765 | +19.63% | 8,03 | +30.56% |
Carni bovine congelate non disossati HS. 020220 | 82 | 102 | +23.45% | 492 | 764 | +55.10% | 7,51 | +25.64% |
Carni bovine congelate in carcasse o mezzene HS. 020210 | 0 | 0 | +∞ | 0 | 1 | +∞ | 17,81 | +∞ |
Altre prep. e conserve di carni, frattaglie, sangue bovine HS. 160250 | 2.373 | 2.825 | +19.06% | 15.171 | 19.967 | +31.61% | 7,07 | +10.54% |
Altri grassi * HS. 150290 | 4.553 | 3.460 | -24.01% | 3.240 | 3.244 | +0.12% | 0,94 | +31.75% |
Altre Frattaglie congelate bovine HS. 020629 | 2.122 | 1.904 | -10.29% | 4.517 | 4.235 | -6.26% | 2,22 | +4.49% |
Frattaglie commestibili bovine fresche o refrigerate HS. 020610 | 1.113 | 1.989 | +78.70% | 4.447 | 6.079 | +36.70% | 3,06 | -23.50% |
Fegati bovini congelate HS. 020622 | 187 | 155 | -16.90% | 137 | 160 | +16.74% | 1,03 | +40.49% |
Lingue bovine congelate HS. 020621 | 16 | 50 | +222.45% | 73 | 299 | +306.51% | 5,94 | +26.07% |
Carni bovine disossate e non (salati, secchi o affumicati) * HS. 021020 | 16 | 26 | +60.71% | 361 | 578 | +59.88% | 22,54 | -0.52% |
EXPORT TOTALE | 39.362 | 36.416 | -7.48% | 166.895 | 199.112 | +19.30% |
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Gennaio - Marzo 2025 | QUANTITÀ (Ton) | VALORI ('000 EUR) | PREZZI (€ / kg) | ||||||
2024 | 2025 | ± su 2024 | 2024 | 2025 | ± su 2024 | 2025 | ± su 2024 | ||
Carni bovine fresche o refrigerate HS. 0201 | 52.913 | 51.836 | -2.04% | 308.119 | 368.117 | +19.47% | 7,10 | +21.95% | |
Carni bovine fresche o refrigerate non disossati HS. 020120 | 27.689 | 25.406 | -8.25% | 139.227 | 159.029 | +14.22% | 6,26 | +24.49% | |
Carni bovine fresche o refrigerate disossate HS. 020130 | 14.545 | 13.646 | -6.18% | 124.119 | 140.024 | +12.81% | 10,26 | +20.25% | |
Carni bovine fresche o refrigerate in carcasse o mezzene HS. 020110 | 10.679 | 12.785 | +19.72% | 44.773 | 69.065 | +54.26% | 5,40 | +28.85% | |
Sego * HS. 150210 | 17.179 | 16.254 | -5.39% | 16.945 | 17.367 | +2.49% | 1,07 | +8.32% | |
Carni bovine congelate HS. 0202 | 8.709 | 7.436 | -14.62% | 53.258 | 58.483 | +9.81% | 7,87 | +28.61% | |
Carni bovine congelate disossate HS. 020230 | 8.443 | 7.164 | -15.15% | 51.769 | 56.585 | +9.30% | 7,90 | +28.81% | |
Carni bovine congelate non disossati HS. 020220 | 265 | 271 | +2.17% | 1.488 | 1.896 | +27.45% | 6,99 | +24.74% | |
Carni bovine congelate in carcasse o mezzene HS. 020210 | 0 | 0 | +94.64% | 1 | 2 | +55.93% | 17,40 | -19.89% | |
Altre prep. e conserve di carni, frattaglie, sangue bovine HS. 160250 | 8.392 | 8.123 | -3.21% | 53.082 | 55.905 | +5.32% | 6,88 | +8.81% | |
Altri grassi * HS. 150290 | 8.617 | 8.643 | +0.30% | 6.191 | 7.839 | +26.60% | 0,91 | +26.22% | |
Altre Frattaglie congelate bovine HS. 020629 | 6.078 | 5.818 | -4.28% | 12.732 | 13.367 | +4.99% | 2,30 | +9.68% | |
Frattaglie commestibili bovine fresche o refrigerate HS. 020610 | 3.206 | 5.151 | +60.66% | 13.032 | 16.192 | +24.25% | 3,14 | -22.66% | |
Fegati bovini congelate HS. 020622 | 747 | 538 | -27.88% | 676 | 569 | -15.88% | 1,06 | +16.64% | |
Lingue bovine congelate HS. 020621 | 123 | 96 | -21.72% | 606 | 543 | -10.33% | 5,66 | +14.55% | |
Carni bovine disossate e non (salati, secchi o affumicati) * HS. 021020 | 63 | 78 | +24.83% | 1.555 | 1.564 | +0.60% | 20,01 | -19.41% | |
EXPORT TOTALE | 106.027 | 103.974 | -1.94% | 466.195 | 539.946 | +15.82% |
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Gennaio - Dicembre 2021 | QUANTITÀ (Ton) | VALORI ('000 EUR) | PREZZI (€ / kg) | ||||||
2020 | 2021 | ± su 2020 | 2020 | 2021 | ± su 2020 | 2021 | ± su 2020 | ||
Carni bovine fresche o refrigerate HS. 0201 | 201.517 | 211.087 | +4.75% | 843.178 | 996.390 | +18.17% | 4,72 | +12.81% | |
Carni bovine fresche o refrigerate non disossati HS. 020120 | 100.946 | 106.102 | +5.11% | 354.519 | 437.557 | +23.42% | 4,12 | +17.43% | |
Carni bovine fresche o refrigerate disossate HS. 020130 | 65.585 | 68.713 | +4.77% | 385.293 | 435.160 | +12.94% | 6,33 | +7.80% | |
Carni bovine fresche o refrigerate in carcasse o mezzene HS. 020110 | 34.986 | 36.272 | +3.68% | 103.366 | 123.673 | +19.65% | 3,41 | +15.40% | |
Sego * HS. 150210 | 75.652 | 79.052 | +4.49% | 53.428 | 74.831 | +40.06% | 0,95 | +34.03% | |
Carni bovine congelate HS. 0202 | 36.262 | 41.395 | +14.16% | 149.547 | 178.483 | +19.35% | 4,31 | +4.55% | |
Carni bovine congelate disossate HS. 020230 | 35.090 | 40.439 | +15.24% | 145.538 | 174.090 | +19.62% | 4,30 | +3.80% | |
Carni bovine congelate non disossati HS. 020220 | 1.170 | 956 | -18.35% | 4.006 | 4.390 | +9.60% | 4,59 | +34.23% | |
Carni bovine congelate in carcasse o mezzene HS. 020210 | 1 | 0 | -78.52% | 3 | 3 | -12.88% | 11,09 | +305.55% | |
Altre prep. e conserve di carni, frattaglie, sangue bovine HS. 160250 | 36.610 | 43.211 | +18.03% | 165.321 | 196.237 | +18.70% | 4,54 | +0.57% | |
Altri grassi * HS. 150290 | 20.733 | 19.245 | -7.17% | 7.295 | 9.293 | +27.38% | 0,48 | +37.23% | |
Altre Frattaglie congelate bovine HS. 020629 | 34.858 | 27.666 | -20.63% | 57.327 | 53.377 | -6.89% | 1,93 | +17.32% | |
Frattaglie commestibili bovine fresche o refrigerate HS. 020610 | 13.373 | 11.630 | -13.03% | 36.733 | 39.248 | +6.85% | 3,37 | +22.86% | |
Fegati bovini congelate HS. 020622 | 3.232 | 4.186 | +29.52% | 2.369 | 4.270 | +80.25% | 1,02 | +39.17% | |
Lingue bovine congelate HS. 020621 | 378 | 480 | +26.91% | 1.191 | 1.617 | +35.80% | 3,37 | +7.00% | |
Carni bovine disossate e non (salati, secchi o affumicati) * HS. 021020 | 325 | 347 | +7.01% | 6.389 | 6.797 | +6.38% | 19,57 | -0.60% | |
EXPORT TOTALE | 422.939 | 438.300 | +3.63% | 1.322.779 | 1.560.544 | +17.97% |
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Gennaio - Dicembre 2022 | QUANTITÀ (Ton) | VALORI ('000 EUR) | PREZZI (€ / kg) | ||||||
2021 | 2022 | ± su 2021 | 2021 | 2022 | ± su 2021 | 2022 | ± su 2021 | ||
Carni bovine fresche o refrigerate HS. 0201 | 211.087 | 213.454 | +1.12% | 996.390 | 1.219.158 | +22.36% | 5,71 | +21.00% | |
Carni bovine fresche o refrigerate non disossati HS. 020120 | 106.102 | 115.591 | +8.94% | 437.557 | 523.627 | +19.67% | 4,53 | +9.85% | |
Carni bovine fresche o refrigerate disossate HS. 020130 | 68.713 | 57.581 | -16.20% | 435.160 | 512.154 | +17.69% | 8,89 | +40.45% | |
Carni bovine fresche o refrigerate in carcasse o mezzene HS. 020110 | 36.272 | 40.282 | +11.06% | 123.673 | 183.377 | +48.28% | 4,55 | +33.51% | |
Sego * HS. 150210 | 79.052 | 68.017 | -13.96% | 74.831 | 101.732 | +35.95% | 1,50 | +58.01% | |
Carni bovine congelate HS. 0202 | 41.395 | 45.838 | +10.73% | 178.483 | 312.803 | +75.26% | 6,82 | +58.27% | |
Carni bovine congelate disossate HS. 020230 | 40.439 | 44.416 | +9.83% | 174.090 | 303.591 | +74.39% | 6,84 | +58.77% | |
Carni bovine congelate non disossati HS. 020220 | 956 | 1.422 | +48.79% | 4.390 | 9.211 | +109.79% | 6,48 | +41.00% | |
Carni bovine congelate in carcasse o mezzene HS. 020210 | 0 | 0 | -60.00% | 3 | 1 | -48.74% | 14,21 | +28.14% | |
Altre prep. e conserve di carni, frattaglie, sangue bovine HS. 160250 | 43.211 | 38.826 | -10.15% | 196.237 | 226.838 | +15.59% | 5,84 | +28.65% | |
Altri grassi * HS. 150290 | 19.245 | 17.461 | -9.27% | 9.293 | 14.088 | +51.59% | 0,81 | +67.08% | |
Altre Frattaglie congelate bovine HS. 020629 | 27.666 | 23.445 | -15.26% | 53.377 | 53.757 | +0.71% | 2,29 | +18.84% | |
Frattaglie commestibili bovine fresche o refrigerate HS. 020610 | 11.630 | 12.576 | +8.13% | 39.248 | 51.802 | +31.99% | 4,12 | +22.06% | |
Fegati bovini congelate HS. 020622 | 4.186 | 3.357 | -19.81% | 4.270 | 4.104 | -3.89% | 1,22 | +19.85% | |
Lingue bovine congelate HS. 020621 | 480 | 375 | -21.79% | 1.617 | 2.313 | +43.02% | 6,16 | +82.87% | |
Carni bovine disossate e non (salati, secchi o affumicati) * HS. 021020 | 347 | 304 | -12.55% | 6.797 | 6.604 | -2.84% | 21,74 | +11.11% | |
EXPORT TOTALE | 438.300 | 423.652 | -3.34% | 1.560.544 | 1.993.199 | +27.72% |
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Gennaio - Dicembre 2023 | QUANTITÀ (Ton) | VALORI ('000 EUR) | PREZZI (€ / kg) | ||||||
2022 | 2023 | ± su 2022 | 2022 | 2023 | ± su 2022 | 2023 | ± su 2022 | ||
Carni bovine fresche o refrigerate HS. 0201 | 213.454 | 209.796 | -1.71% | 1.219.158 | 1.210.614 | -0.70% | 5,77 | +1.03% | |
Carni bovine fresche o refrigerate non disossati HS. 020120 | 115.591 | 109.121 | -5.60% | 523.627 | 519.364 | -0.81% | 4,76 | +5.07% | |
Carni bovine fresche o refrigerate disossate HS. 020130 | 57.581 | 60.678 | +5.38% | 512.154 | 521.288 | +1.78% | 8,59 | -3.41% | |
Carni bovine fresche o refrigerate in carcasse o mezzene HS. 020110 | 40.282 | 39.998 | -0.71% | 183.377 | 169.962 | -7.32% | 4,25 | -6.66% | |
Sego * HS. 150210 | 68.017 | 72.145 | +6.07% | 101.732 | 82.856 | -18.55% | 1,15 | -23.22% | |
Carni bovine congelate HS. 0202 | 45.838 | 45.929 | +0.20% | 312.803 | 292.549 | -6.47% | 6,37 | -6.66% | |
Carni bovine congelate disossate HS. 020230 | 44.416 | 44.724 | +0.69% | 303.591 | 286.433 | -5.65% | 6,40 | -6.30% | |
Carni bovine congelate non disossati HS. 020220 | 1.422 | 1.205 | -15.27% | 9.211 | 6.112 | -33.64% | 5,07 | -21.68% | |
Carni bovine congelate in carcasse o mezzene HS. 020210 | 0 | 0 | +107.84% | 1 | 4 | +192.96% | 20,03 | +40.95% | |
Altre prep. e conserve di carni, frattaglie, sangue bovine HS. 160250 | 38.826 | 36.398 | -6.25% | 226.838 | 222.207 | -2.04% | 6,10 | +4.49% | |
Altri grassi * HS. 150290 | 17.461 | 21.270 | +21.82% | 14.088 | 14.499 | +2.92% | 0,68 | -15.51% | |
Altre Frattaglie congelate bovine HS. 020629 | 23.445 | 21.422 | -8.63% | 53.757 | 47.443 | -11.74% | 2,21 | -3.41% | |
Frattaglie commestibili bovine fresche o refrigerate HS. 020610 | 12.576 | 13.156 | +4.61% | 51.802 | 54.772 | +5.73% | 4,16 | +1.07% | |
Fegati bovini congelate HS. 020622 | 3.357 | 2.236 | -33.38% | 4.104 | 2.518 | -38.65% | 1,13 | -7.90% | |
Lingue bovine congelate HS. 020621 | 375 | 488 | +30.05% | 2.313 | 2.800 | +21.06% | 5,74 | -6.91% | |
Carni bovine disossate e non (salati, secchi o affumicati) * HS. 021020 | 304 | 278 | -8.62% | 6.604 | 6.584 | -0.29% | 23,72 | +9.12% | |
EXPORT TOTALE | 423.652 | 423.118 | -0.13% | 1.993.199 | 1.936.843 | -2.83% |
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Gennaio - Dicembre 2024 | QUANTITÀ (Ton) | VALORI ('000 EUR) | PREZZI (€ / kg) | ||||||
2023 | 2024 | ± su 2023 | 2023 | 2024 | ± su 2023 | 2024 | ± su 2023 | ||
Carni bovine fresche o refrigerate HS. 0201 | 209.796 | 211.015 | +0.58% | 1.210.614 | 1.333.109 | +10.12% | 6,32 | +9.48% | |
Carni bovine fresche o refrigerate non disossati HS. 020120 | 109.121 | 104.906 | -3.86% | 519.364 | 575.765 | +10.86% | 5,49 | +15.31% | |
Carni bovine fresche o refrigerate disossate HS. 020130 | 60.678 | 59.687 | -1.63% | 521.288 | 546.496 | +4.84% | 9,16 | +6.58% | |
Carni bovine fresche o refrigerate in carcasse o mezzene HS. 020110 | 39.998 | 46.421 | +16.06% | 169.962 | 210.849 | +24.06% | 4,54 | +6.89% | |
Sego * HS. 150210 | 72.145 | 65.129 | -9.73% | 82.856 | 63.433 | -23.44% | 0,97 | -15.19% | |
Carni bovine congelate HS. 0202 | 45.929 | 38.154 | -16.93% | 292.549 | 242.937 | -16.96% | 6,37 | -0.04% | |
Carni bovine congelate disossate HS. 020230 | 44.724 | 36.932 | -17.42% | 286.433 | 236.245 | -17.52% | 6,40 | -0.12% | |
Carni bovine congelate non disossati HS. 020220 | 1.205 | 1.221 | +1.37% | 6.112 | 6.685 | +9.38% | 5,47 | +7.90% | |
Carni bovine congelate in carcasse o mezzene HS. 020210 | 0 | 0 | +49.53% | 4 | 7 | +54.86% | 20,74 | +3.56% | |
Altre prep. e conserve di carni, frattaglie, sangue bovine HS. 160250 | 36.398 | 35.189 | -3.32% | 222.207 | 225.798 | +1.62% | 6,42 | +5.11% | |
Altri grassi * HS. 150290 | 21.270 | 34.345 | +61.47% | 14.499 | 27.436 | +89.23% | 0,80 | +17.19% | |
Altre Frattaglie congelate bovine HS. 020629 | 21.422 | 22.281 | +4.01% | 47.443 | 49.104 | +3.50% | 2,20 | -0.49% | |
Frattaglie commestibili bovine fresche o refrigerate HS. 020610 | 13.156 | 13.288 | +1.00% | 54.772 | 53.086 | -3.08% | 3,99 | -4.04% | |
Fegati bovini congelate HS. 020622 | 2.236 | 2.330 | +4.18% | 2.518 | 2.123 | -15.67% | 0,91 | -19.05% | |
Lingue bovine congelate HS. 020621 | 488 | 607 | +24.39% | 2.800 | 3.544 | +26.58% | 5,84 | +1.76% | |
Carni bovine disossate e non (salati, secchi o affumicati) * HS. 021020 | 278 | 368 | +32.75% | 6.584 | 7.236 | +9.89% | 19,64 | -17.22% | |
EXPORT TOTALE | 423.118 | 422.706 | -0.10% | 1.936.843 | 2.007.805 | +3.66% |
Elaborazione CLAL su dati Eurostat
Ultimo aggiornamento: 16 Giugno 2025
020110: Carni bovine fresche o refrigerate in carcasse o mezzene
020120: Carni bovine fresche o refrigerate non disossati
020130: Carni bovine fresche o refrigerate disossate
0202: Carni bovine congelate
020210: Carni bovine congelate in carcasse o mezzene
020220: Carni bovine congelate non disossati
020230: Carni bovine congelate disossate
020610: Frattaglie commestibili bovine fresche o refrigerate
020621: Lingue bovine congelate
020622: Fegati bovini congelate
020629: Altre Frattaglie congelate bovine
021020: Carni bovine disossate e non (salati, secchi o affumicati)
150210: Sego
150290: Altri grassi
160250: Altre preparazioni e conserve di carni, frattaglie, sangue bovine
02012020: Quarti detti "compensati" non disossati
02012030: Busti e quarti anteriori non disossati
02012050: Selle e quarti posteriori non disossati
02012090: Altri pezzi non disossati
02022010: Quarti detti "compensati" non disossati
02022030: Busti e quarti anteriori non disossati
02022050: Selle e quarti posteriori non disossati
02022090: Altri pezzi non disossati
02023010: Quarti anteriori, interi o tagliati al massimo in cinque pezzi, ogni quarto anteriore presentato in un unico blocco di congelazione; quarti detti "compensati" presentati in due blocchi di congelazione contenenti, l'uno, il quarto anteriore intero o tagliato al massimo in cinque pezzi e, l'altro, il quarto posteriore, escluso il filetto, in un unico pezzo
02023050: Tagli di quarti anteriori e di punta di petto detti "crop", "chuck and blade" e "brisket"
02023090: Altre carcasse o mezzene disossate"
02062910: Altre frattaglie congelate destinate alla fabbricazione di prodotti farmaceutici"
02062991: Altre fattaglie congelate per diverse destinazioni
02062999: Altre fattaglie congelate
02061010: Frattaglie fresche o refrigerate destinate alla fabbricazione di prodotti farmaceutici
02061095: Frattaglie fresche o refrigerate per altre destinazioni
02061098: Altre Frattaglie fresche o refrigerate
02102010: Carni della specie bovina non disossate
02102090: Carni della specie bovina disossate
16025010: Altre preparazioni e conserve di carni, di frattaglie, di sangue della specie bovina non cotte, miscugli di carne e/o di frattaglie cotte e di carne e/o di frattaglie non cotte
16025031: Altre preparazioni e conserve di carni, di frattaglie, di sangue della specie bovina sotto sale
16025095: Altre preparazioni e conserve di carni, di frattaglie, di sangue della specie bovina in scatola
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