UE-27 EXPORT CARNI BOVINE

In questa pagina trova spazio il quadro delle esportazioni di carni bovinedell'UE-27.
I dati, mensili e cumulativi, relativi a quantità, valori e prezzi, fanno riferimento alle diverse tipologie scandite in sottogeneri e codici.

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UE-27
export di
Carni Bovine
Marzo
49.918ton
-7,35%
su Marzo 2025
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Marzo 2026QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 EUR)PREZZI (€ / kg)
20252026± su 202520252026± su 20252026± su 2025
 Carni bovine fresche o refrigerate HS. 020126.83326.018
-3.04%
224.709233.198
+3.78%
8,96
+7.03%
 Carni bovine fresche o refrigerate disossate HS. 02013012.86111.291
-12.21%
131.552122.596
-6.81%
10,86
+6.15%
 Carni bovine fresche o refrigerate non disossati HS. 020120 9.20910.700
+16.19%
62.82183.982
+33.69%
7,85
+15.06%
 Carni bovine fresche o refrigerate in carcasse o mezzene HS. 0201104.7634.027
-15.45%
30.33626.619
-12.25%
6,61
+3.78%
 Carni bovine congelate HS. 020210.0828.010
-20.55%
63.21658.886
-6.85%
7,35
+17.25%
 Carni bovine congelate disossate HS. 020230 8.9867.104
-20.94%
58.13654.976
-5.44%
7,74
+19.61%
 Carni bovine congelate non disossati HS. 020220 1.094888
-18.84%
5.0643.753
-25.89%
4,22
-8.69%
 Carni bovine congelate in carcasse o mezzene HS. 020210218
+767.22%
16157
+861.26%
8,76
+10.84%
 Altre Frattaglie congelate bovine HS. 020629 7.7608.887
+14.52%
13.64415.998
+17.26%
1,80
+2.39%
 Altre prep. e conserve di carni, frattaglie, sangue bovine HS. 160250 3.8232.666
-30.26%
22.52421.346
-5.23%
8,01
+35.89%
 Fegati bovini congelate HS. 0206222.2931.563
-31.81%
2.5671.966
-23.42%
1,26
+12.29%
 Sego * HS. 1502101.1491.231
+7.16%
1.7321.796
+3.66%
1,46
-3.26%
 Altri grassi * HS. 150290742439
-40.85%
1.096502
-54.23%
1,14
-22.62%
 Frattaglie commestibili bovine fresche o refrigerate HS. 020610 624657
+5.31%
2.6662.167
-18.73%
3,30
-22.83%
 Lingue bovine congelate HS. 020621471413
-12.20%
3.8613.942
+2.09%
9,53
+16.28%
 Carni bovine disossate e non (salati, secchi o affumicati) * HS. 021020 10233
-67.55%
2.423822
-66.09%
24,82
+4.51%
EXPORT TOTALE53.87949.918-7.35%338.439340.622+0.65% 
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Gennaio - Marzo 2026QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 EUR)PREZZI (€ / kg)
20252026± su 202520252026± su 20252026± su 2025
 Carni bovine fresche o refrigerate HS. 020180.80377.485
-4.11%
637.675695.153
+9.01%
8,97
+13.68%
 Carni bovine fresche o refrigerate disossate HS. 02013036.52532.763
-10.30%
351.076358.348
+2.07%
10,94
+13.79%
 Carni bovine fresche o refrigerate non disossati HS. 020120 29.40432.360
+10.05%
194.367253.744
+30.55%
7,84
+18.62%
 Carni bovine fresche o refrigerate in carcasse o mezzene HS. 02011014.87412.362
-16.89%
92.23183.061
-9.94%
6,72
+8.36%
 Carni bovine congelate HS. 020230.93223.563
-23.82%
183.767176.494
-3.96%
7,49
+26.08%
 Carni bovine congelate disossate HS. 020230 27.27820.782
-23.81%
168.605163.057
-3.29%
7,85
+26.94%
 Carni bovine congelate non disossati HS. 020220 3.5902.690
-25.08%
14.89312.672
-14.91%
4,71
+13.58%
 Carni bovine congelate in carcasse o mezzene HS. 0202106491
+43.02%
269764
+184.60%
8,42
+98.98%
 Altre Frattaglie congelate bovine HS. 020629 24.24626.884
+10.88%
39.79050.045
+25.77%
1,86
+13.43%
 Altre prep. e conserve di carni, frattaglie, sangue bovine HS. 160250 11.4699.621
-16.11%
66.48867.925
+2.16%
7,06
+21.79%
 Fegati bovini congelate HS. 0206228.2855.510
-33.50%
9.0406.860
-24.12%
1,25
+14.11%
 Sego * HS. 1502103.3834.156
+22.85%
4.7355.437
+14.83%
1,31
-6.53%
 Altri grassi * HS. 1502902.2421.381
-38.39%
3.1071.894
-39.04%
1,37
-1.06%
 Frattaglie commestibili bovine fresche o refrigerate HS. 020610 2.2942.278
-0.71%
9.0258.827
-2.20%
3,87
-1.49%
 Lingue bovine congelate HS. 0206211.2881.349
+4.77%
11.27611.796
+4.61%
8,74
-0.15%
 Carni bovine disossate e non (salati, secchi o affumicati) * HS. 021020 331243
-26.71%
7.0066.094
-13.01%
25,10
+18.70%
EXPORT TOTALE165.274152.470-7.75%971.9081.030.524+6.03% 
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Gennaio - Dicembre 2022QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 EUR)PREZZI (€ / kg)
20212022± su 202120212022± su 20212022± su 2021
 Carni bovine fresche o refrigerate HS. 0201250.632240.037
-4.23%
1.378.8641.567.086
+13.65%
6,53
+18.67%
 Carni bovine fresche o refrigerate disossate HS. 020130150.216143.107
-4.73%
993.7611.105.776
+11.27%
7,73
+16.80%
 Carni bovine fresche o refrigerate non disossati HS. 020120 72.45265.415
-9.71%
273.428308.862
+12.96%
4,72
+25.11%
 Carni bovine fresche o refrigerate in carcasse o mezzene HS. 02011027.96431.515
+12.70%
111.675152.448
+36.51%
4,84
+21.13%
 Carni bovine congelate HS. 0202205.880174.790
-15.10%
798.299895.532
+12.18%
5,12
+32.13%
 Carni bovine congelate disossate HS. 020230 178.900150.028
-16.14%
711.228796.259
+11.96%
5,31
+33.50%
 Carni bovine congelate non disossati HS. 020220 26.76024.666
-7.83%
86.20098.866
+14.69%
4,01
+24.43%
 Carni bovine congelate in carcasse o mezzene HS. 02021022096
-56.49%
871407
-53.33%
4,25
+7.26%
 Altre Frattaglie congelate bovine HS. 020629 126.531106.782
-15.61%
212.991192.854
-9.45%
1,81
+7.29%
 Altre prep. e conserve di carni, frattaglie, sangue bovine HS. 160250 53.31756.160
+5.33%
238.956305.770
+27.96%
5,44
+21.48%
 Fegati bovini congelate HS. 02062233.19728.350
-14.60%
32.24433.072
+2.57%
1,17
+20.10%
 Sego * HS. 15021012.48813.556
+8.55%
14.94324.199
+61.94%
1,79
+49.18%
 Altri grassi * HS. 15029023.14113.536
-41.51%
23.42522.926
-2.13%
1,69
+67.32%
 Frattaglie commestibili bovine fresche o refrigerate HS. 020610 7.82810.964
+40.06%
16.54425.455
+53.87%
2,32
+9.86%
 Lingue bovine congelate HS. 0206215.3135.344
+0.59%
36.13050.884
+40.83%
9,52
+40.01%
 Carni bovine disossate e non (salati, secchi o affumicati) * HS. 021020 1.8342.204
+20.17%
25.00027.361
+9.44%
12,41
-8.93%
EXPORT TOTALE720.162651.723-9.50%2.777.3973.145.139+13.24% 
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Gennaio - Dicembre 2023QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 EUR)PREZZI (€ / kg)
20222023± su 202220222023± su 20222023± su 2022
 Carni bovine fresche o refrigerate HS. 0201240.037282.042
+17.50%
1.567.0861.817.506
+15.98%
6,44
-1.29%
 Carni bovine fresche o refrigerate disossate HS. 020130143.107153.831
+7.49%
1.105.7761.170.062
+5.81%
7,61
-1.56%
 Carni bovine fresche o refrigerate non disossati HS. 020120 65.41588.985
+36.03%
308.862456.463
+47.79%
5,13
+8.64%
 Carni bovine fresche o refrigerate in carcasse o mezzene HS. 02011031.51539.226
+24.47%
152.448190.980
+25.28%
4,87
+0.65%
 Carni bovine congelate HS. 0202174.790148.019
-15.32%
895.532772.162
-13.78%
5,22
+1.82%
 Carni bovine congelate disossate HS. 020230 150.028128.154
-14.58%
796.259695.980
-12.59%
5,43
+2.33%
 Carni bovine congelate non disossati HS. 020220 24.66619.689
-20.18%
98.86675.050
-24.09%
3,81
-4.90%
 Carni bovine congelate in carcasse o mezzene HS. 02021096176
+84.01%
4071.132
+178.41%
6,43
+51.30%
 Altre Frattaglie congelate bovine HS. 020629 106.782109.748
+2.78%
192.854180.933
-6.18%
1,65
-8.72%
 Altre prep. e conserve di carni, frattaglie, sangue bovine HS. 160250 56.16048.382
-13.85%
305.770282.708
-7.54%
5,84
+7.32%
 Fegati bovini congelate HS. 02062228.35023.743
-16.25%
33.07225.008
-24.38%
1,05
-9.71%
 Sego * HS. 15021013.55611.358
-16.22%
24.19916.846
-30.39%
1,48
-16.91%
 Altri grassi * HS. 15029013.53613.173
-2.68%
22.92615.797
-31.10%
1,20
-29.20%
 Frattaglie commestibili bovine fresche o refrigerate HS. 020610 10.96410.477
-4.44%
25.45528.094
+10.37%
2,68
+15.50%
 Lingue bovine congelate HS. 0206215.3446.007
+12.40%
50.88445.363
-10.85%
7,55
-20.68%
 Carni bovine disossate e non (salati, secchi o affumicati) * HS. 021020 2.2042.184
-0.90%
27.36128.559
+4.38%
13,08
+5.33%
EXPORT TOTALE651.723655.130+0.52%3.145.1393.212.975+2.16% 
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Gennaio - Dicembre 2024QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 EUR)PREZZI (€ / kg)
20232024± su 202320232024± su 20232024± su 2023
 Carni bovine fresche o refrigerate HS. 0201282.042332.433
+17.87%
1.817.5062.233.166
+22.87%
6,72
+4.24%
 Carni bovine fresche o refrigerate disossate HS. 020130153.831150.054
-2.46%
1.170.0621.237.136
+5.73%
8,24
+8.39%
 Carni bovine fresche o refrigerate non disossati HS. 020120 88.985117.987
+32.59%
456.463648.521
+42.08%
5,50
+7.15%
 Carni bovine fresche o refrigerate in carcasse o mezzene HS. 02011039.22664.393
+64.16%
190.980347.509
+81.96%
5,40
+10.84%
 Carni bovine congelate HS. 0202148.019144.413
-2.44%
772.162763.500
-1.12%
5,29
+1.35%
 Carni bovine congelate disossate HS. 020230 128.154126.430
-1.35%
695.980687.440
-1.23%
5,44
+0.12%
 Carni bovine congelate non disossati HS. 020220 19.68917.559
-10.82%
75.05074.508
-0.72%
4,24
+11.32%
 Carni bovine congelate in carcasse o mezzene HS. 020210176424
+141.14%
1.1321.552
+37.09%
3,66
-43.15%
 Altre Frattaglie congelate bovine HS. 020629 109.748114.862
+4.66%
180.933192.281
+6.27%
1,67
+1.54%
 Altre prep. e conserve di carni, frattaglie, sangue bovine HS. 160250 48.38249.082
+1.45%
282.708276.758
-2.10%
5,64
-3.50%
 Fegati bovini congelate HS. 02062223.74327.653
+16.47%
25.00826.575
+6.27%
0,96
-8.76%
 Sego * HS. 15021011.35813.368
+17.71%
16.84618.257
+8.38%
1,37
-7.92%
 Altri grassi * HS. 15029013.17312.264
-6.90%
15.79715.042
-4.78%
1,23
+2.28%
 Frattaglie commestibili bovine fresche o refrigerate HS. 020610 10.4779.055
-13.57%
28.09429.469
+4.89%
3,25
+21.37%
 Lingue bovine congelate HS. 0206216.0077.357
+22.48%
45.36358.191
+28.28%
7,91
+4.73%
 Carni bovine disossate e non (salati, secchi o affumicati) * HS. 021020 2.1841.661
-23.96%
28.55928.284
-0.96%
17,03
+30.25%
EXPORT TOTALE655.130712.147+8.70%3.212.9753.641.522+13.34% 
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Gennaio - Dicembre 2025QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 EUR)PREZZI (€ / kg)
20242025± su 202420242025± su 20242025± su 2024
 Carni bovine fresche o refrigerate HS. 0201332.433300.023
-9.75%
2.233.1662.566.815
+14.94%
8,56
+27.36%
 Carni bovine fresche o refrigerate disossate HS. 020130150.054138.401
-7.77%
1.237.1361.450.297
+17.23%
10,48
+27.10%
 Carni bovine fresche o refrigerate non disossati HS. 020120 117.987111.830
-5.22%
648.521792.369
+22.18%
7,09
+28.91%
 Carni bovine fresche o refrigerate in carcasse o mezzene HS. 02011064.39349.792
-22.68%
347.509324.149
-6.72%
6,51
+20.63%
 Carni bovine congelate HS. 0202144.413118.751
-17.77%
763.500804.135
+5.32%
6,77
+28.08%
 Carni bovine congelate disossate HS. 020230 126.430102.731
-18.74%
687.440730.715
+6.29%
7,11
+30.82%
 Carni bovine congelate non disossati HS. 020220 17.55915.708
-10.54%
74.50871.617
-3.88%
4,56
+7.45%
 Carni bovine congelate in carcasse o mezzene HS. 020210424312
-26.41%
1.5521.804
+16.25%
5,78
+57.97%
 Altre Frattaglie congelate bovine HS. 020629 114.862102.281
-10.95%
192.281175.999
-8.47%
1,72
+2.79%
 Altre prep. e conserve di carni, frattaglie, sangue bovine HS. 160250 49.08247.633
-2.95%
276.758292.136
+5.56%
6,13
+8.77%
 Fegati bovini congelate HS. 02062227.65328.659
+3.64%
26.57533.165
+24.80%
1,16
+20.42%
 Sego * HS. 15021013.36816.175
+21.00%
18.25721.708
+18.90%
1,34
-1.74%
 Altri grassi * HS. 15029012.2648.873
-27.65%
15.04212.607
-16.19%
1,42
+15.84%
 Frattaglie commestibili bovine fresche o refrigerate HS. 020610 9.0558.852
-2.23%
29.46935.730
+21.25%
4,04
+24.02%
 Lingue bovine congelate HS. 0206217.3575.721
-22.24%
58.19149.050
-15.71%
8,57
+8.40%
 Carni bovine disossate e non (salati, secchi o affumicati) * HS. 021020 1.6611.574
-5.21%
28.28433.211
+17.42%
21,10
+23.88%
EXPORT TOTALE712.147638.543-10.34%3.641.5224.024.555+10.52% 
* I prodotti indicati contengono anche carne diversa da quella bovina.
Elaborazione CLAL su dati Eurostat
Ultimo aggiornamento: 20 Maggio 2026
** Descrizione estesa dei codici doganali monitorati (Nota informativa)
0201: Carni bovine fresche o refrigerate
020110: Carni bovine fresche o refrigerate in carcasse o mezzene
020120: Carni bovine fresche o refrigerate non disossati
020130: Carni bovine fresche o refrigerate disossate
0202: Carni bovine congelate
020210: Carni bovine congelate in carcasse o mezzene
020220: Carni bovine congelate non disossati
020230: Carni bovine congelate disossate
020610: Frattaglie commestibili bovine fresche o refrigerate
020621: Lingue bovine congelate
020622: Fegati bovini congelate
020629: Altre Frattaglie congelate bovine
021020: Carni bovine disossate e non (salati, secchi o affumicati)
150210: Sego
150290: Altri grassi
160250: Altre preparazioni e conserve di carni, frattaglie, sangue bovine
02012020: Quarti detti "compensati" non disossati
02012030: Busti e quarti anteriori non disossati
02012050: Selle e quarti posteriori non disossati
02012090: Altri pezzi non disossati
02023010: Quarti anteriori, interi o tagliati al massimo in cinque pezzi, ogni quarto anteriore presentato in un unico blocco di congelazione; quarti detti "compensati" presentati in due blocchi di congelazione contenenti, l'uno, il quarto anteriore intero o tagliato al massimo in cinque pezzi e, l'altro, il quarto posteriore, escluso il filetto, in un unico pezzo
02023050: Tagli di quarti anteriori e di punta di petto detti "crop", "chuck and blade" e "brisket"
02023090: Altre carcasse o mezzene disossate"
02022010: Quarti detti "compensati" non disossati
02022030: Busti e quarti anteriori non disossati
02022050: Selle e quarti posteriori non disossati
02022090: Altri pezzi non disossati
02062910: Altre frattaglie congelate destinate alla fabbricazione di prodotti farmaceutici"
02062991: Altre fattaglie congelate per diverse destinazioni
02062999: Altre fattaglie congelate
02061010: Frattaglie fresche o refrigerate destinate alla fabbricazione di prodotti farmaceutici
02061095: Frattaglie fresche o refrigerate per altre destinazioni
02061098: Altre Frattaglie fresche o refrigerate
02102010: Carni della specie bovina non disossate
02102090: Carni della specie bovina disossate
16025010: Altre preparazioni e conserve di carni, di frattaglie, di sangue della specie bovina non cotte, miscugli di carne e/o di frattaglie cotte e di carne e/o di frattaglie non cotte
16025031: Altre preparazioni e conserve di carni, di frattaglie, di sangue della specie bovina sotto sale
16025095: Altre preparazioni e conserve di carni, di frattaglie, di sangue della specie bovina in scatola

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