BRASILE EXPORT CARNI SUINE (INCLUSI SALUMI)

In questa pagina trova spazio il quadro delle esportazioni di carni suine (inclusi salumi) del BRASILE.
I dati, mensili e cumulativi, relativi a quantità, valori e prezzi, fanno riferimento alle diverse tipologie scandite in sottogeneri e codici.

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Brasile
export di
Carni Suine
Maggio
141.104ton
+9,94%
su Maggio 2025
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Maggio 2026QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 USD)PREZZI (US$ / kg)
20252026± su 202520252026± su 20252026± su 2025
Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 0203105.938111.161
+4.93%
274.363278.271
+1.42%
2,50
-3.34%
Altre carni Congelate HS. 020329 101.253104.435
+3.14%
264.706265.682
+0.37%
2,54
-2.69%
Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 3.4224.584
+33.96%
6.4977.603
+17.02%
1,66
-12.64%
Altre carni fresche HS. 020319 6671.430
+114.46%
1.8873.459
+83.32%
2,42
-14.52%
Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 575693
+20.61%
1.2091.453
+20.24%
2,10
-0.31%
Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 1914
-25.72%
5750
-11.90%
3,55
+18.60%
Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 25
+157.10%
724
+235.37%
5,16
+30.44%
Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 12.26814.842
+20.99%
17.88220.240
+13.18%
1,36
-6.45%
Altre frattaglie HS. 0206498.08412.095
+49.63%
10.57616.865
+59.46%
1,39
+6.57%
Fegati HS. 0206419161.779
+94.24%
4361.538
+252.66%
0,86
+81.56%
Altre preparazioni e conserve di carni HS. 160249783614
-21.58%
1.5871.030
-35.10%
1,68
-17.24%
Altri grassi HS. 15012000
+68.00%
00
+72.22%
6,64
+2.51%
Strutto * HS. 150110104292
+182.18%
141421
+199.47%
1,44
+6.13%
Prosciutto cotto HS. 160241 116153
+31.58%
275398
+44.49%
2,60
+9.81%
Lardo e grasso di maiale HS. 020910 68113
+67.24%
179128
-28.72%
1,13
-57.38%
Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 2337
+59.98%
114231
+102.62%
6,18
+26.65%
Spalle HS. 160242 194
-79.37%
358
-78.05%
1,90
+6.43%
Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 308
-72.72%
12938
-70.92%
4,63
+6.58%
Frattaglie fresche o refrigerate HS. 02063022
+7.17%
1013
+24.41%
5,20
+16.09%
Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 11
-22.06%
43
-31.19%
2,63
-11.72%
EXPORT TOTALE128.352141.104+9.94%305.732319.182+4.40% 
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Gennaio - Maggio 2026QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 USD)PREZZI (US$ / kg)
20252026± su 202520252026± su 20252026± su 2025
Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 0203508.238568.423
+11.84%
1.277.8151.426.997
+11.67%
2,51
-0.15%
Altre carni Congelate HS. 020329 481.166530.678
+10.29%
1.223.4581.352.871
+10.58%
2,55
+0.26%
Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 21.27726.772
+25.83%
40.27247.188
+17.17%
1,76
-6.88%
Altre carni fresche HS. 020319 3.4877.647
+119.31%
9.37919.572
+108.67%
2,56
-4.85%
Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 2.2143.247
+46.67%
4.4067.059
+60.22%
2,17
+9.23%
Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 8458
-30.73%
249198
-20.48%
3,41
+14.80%
Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 1121
+87.40%
50110
+116.92%
5,29
+15.75%
Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 69.28572.547
+4.71%
97.18397.606
+0.44%
1,35
-4.08%
Altre frattaglie HS. 02064945.10460.419
+33.95%
57.00783.445
+46.38%
1,38
+9.27%
Fegati HS. 0206413.7637.926
+110.62%
1.7256.040
+250.23%
0,76
+66.29%
Altre preparazioni e conserve di carni HS. 1602493.8634.481
+15.99%
7.4847.971
+6.51%
1,78
-8.17%
Altri grassi HS. 1501207.5800
-100.00%
7.5601
-99.99%
6,23
+524.86%
Strutto * HS. 1501108051.137
+41.26%
9541.545
+61.96%
1,36
+14.66%
Prosciutto cotto HS. 160241 360347
-3.68%
900928
+3.05%
2,67
+6.98%
Lardo e grasso di maiale HS. 020910 384310
-19.12%
893420
-53.00%
1,35
-41.89%
Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 103120
+15.73%
530764
+44.21%
6,39
+24.61%
Spalle HS. 160242 7948
-39.87%
184116
-36.94%
2,45
+4.87%
Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 6355
-12.09%
288323
+12.25%
5,84
+27.68%
Frattaglie fresche o refrigerate HS. 0206301011
+2.65%
4655
+21.20%
5,14
+18.07%
Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 86
-26.22%
2922
-25.75%
3,68
+0.63%
EXPORT TOTALE639.646715.829+11.91%1.452.5991.626.233+11.95% 
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Gennaio - Dicembre 2022QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 USD)PREZZI (US$ / kg)
20212022± su 202120212022± su 20212022± su 2021
Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 02031.015.1751.013.657
-0.15%
2.474.5312.406.883
-2.73%
2,37
-2.59%
Altre carni Congelate HS. 020329 980.418982.383
+0.20%
2.417.4122.355.521
-2.56%
2,40
-2.76%
Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 27.07322.700
-16.15%
42.77733.337
-22.07%
1,47
-7.06%
Altre carni fresche HS. 020319 1.0273.498
+240.45%
2.7289.287
+240.45%
2,66
+0.00%
Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 6.6215.031
-24.02%
11.4548.542
-25.42%
1,70
-1.85%
Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 2227
+20.56%
91117
+28.02%
4,37
+6.19%
Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 1418
+28.39%
6979
+15.22%
4,37
-10.26%
Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 154.280179.866
+16.58%
185.185252.457
+36.33%
1,40
+16.93%
Altre frattaglie HS. 02064981.90368.220
-16.71%
110.454108.313
-1.94%
1,59
+17.73%
Fegati HS. 0206416.2857.447
+18.49%
2.2344.876
+118.26%
0,65
+84.20%
Altre preparazioni e conserve di carni HS. 1602497.5595.372
-28.93%
14.11811.300
-19.96%
2,10
+12.62%
Altri grassi HS. 15012001.009
> +1000%
21.514
> +1000%
1,50
-68.25%
Strutto * HS. 1501102.1971.819
-17.21%
2.9942.792
-6.75%
1,53
+12.64%
Prosciutto cotto HS. 160241 585768
+31.16%
1.4962.282
+52.55%
2,97
+16.31%
Lardo e grasso di maiale HS. 020910 2.096391
-81.33%
3.945702
-82.21%
1,79
-4.75%
Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 132101
-23.65%
600509
-15.23%
5,03
+11.03%
Spalle HS. 160242 467443
-5.17%
1.0201.116
+9.42%
2,52
+15.39%
Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 134435
+224.09%
6081.907
+213.41%
4,38
-3.29%
Frattaglie fresche o refrigerate HS. 0206302311
-50.00%
8939
-56.01%
3,45
-12.03%
Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 1016
+62.52%
3849
+26.99%
3,11
-21.87%
EXPORT TOTALE1.270.8471.279.555+0.69%2.797.3152.794.736-0.09% 
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Gennaio - Dicembre 2023QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 USD)PREZZI (US$ / kg)
20222023± su 202220222023± su 20222023± su 2022
Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 02031.013.6571.088.080
+7.34%
2.406.8832.630.911
+9.31%
2,42
+1.83%
Altre carni Congelate HS. 020329 982.3831.046.852
+6.56%
2.355.5212.557.659
+8.58%
2,44
+1.89%
Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 22.70029.120
+28.28%
33.33746.410
+39.22%
1,59
+8.53%
Altre carni fresche HS. 020319 3.4986.330
+80.97%
9.28715.827
+70.41%
2,50
-5.83%
Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 5.0315.615
+11.61%
8.54210.458
+22.43%
1,86
+9.69%
Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 27136
+405.49%
117410
+249.88%
3,02
-30.78%
Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 1828
+56.25%
79148
+86.50%
5,22
+19.36%
Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 179.866137.343
-23.64%
252.457182.544
-27.69%
1,33
-5.31%
Altre frattaglie HS. 02064968.22091.640
+34.33%
108.313125.735
+16.09%
1,37
-13.58%
Fegati HS. 0206417.44710.008
+34.39%
4.8766.073
+24.56%
0,61
-7.32%
Altre preparazioni e conserve di carni HS. 1602495.3726.209
+15.58%
11.30012.859
+13.80%
2,07
-1.54%
Altri grassi HS. 1501201.0095.559
+451.10%
1.5146.126
+304.60%
1,10
-26.58%
Strutto * HS. 1501101.8191.661
-8.70%
2.7922.769
-0.81%
1,67
+8.64%
Prosciutto cotto HS. 160241 768712
-7.21%
2.2822.048
-10.26%
2,87
-3.28%
Lardo e grasso di maiale HS. 020910 391600
+53.35%
7021.117
+59.27%
1,86
+3.87%
Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 101114
+12.62%
509638
+25.51%
5,61
+11.45%
Spalle HS. 160242 443307
-30.69%
1.116773
-30.73%
2,52
-0.06%
Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 435192
-55.76%
1.9071.004
-47.36%
5,22
+18.98%
Frattaglie fresche o refrigerate HS. 0206301117
+46.18%
3966
+67.45%
3,95
+14.55%
Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 1684
+438.00%
49249
+412.17%
2,96
-4.80%
EXPORT TOTALE1.279.5551.342.527+4.92%2.794.7362.972.912+6.38% 
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Gennaio - Dicembre 2024QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 USD)PREZZI (US$ / kg)
20232024± su 202320232024± su 20232024± su 2023
Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 02031.088.0801.180.336
+8.48%
2.630.9112.830.458
+7.58%
2,40
-0.82%
Altre carni Congelate HS. 020329 1.046.8521.116.534
+6.66%
2.557.6592.709.432
+5.93%
2,43
-0.68%
Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 29.12051.822
+77.96%
46.41094.010
+102.56%
1,81
+13.82%
Altre carni fresche HS. 020319 6.3306.600
+4.27%
15.82716.458
+3.98%
2,49
-0.27%
Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 5.6155.179
-7.77%
10.4589.840
-5.91%
1,90
+2.02%
Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 136175
+29.07%
410578
+41.14%
3,31
+9.36%
Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 2827
-5.56%
148140
-5.16%
5,24
+0.42%
Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 137.343145.953
+6.27%
182.544192.768
+5.60%
1,32
-0.63%
Altre frattaglie HS. 02064991.640100.688
+9.87%
125.735128.124
+1.90%
1,27
-7.26%
Fegati HS. 02064110.00810.581
+5.72%
6.0734.600
-24.25%
0,43
-28.35%
Altre preparazioni e conserve di carni HS. 1602496.2098.889
+43.17%
12.85916.981
+32.06%
1,91
-7.76%
Altri grassi HS. 1501205.55911.162
+100.81%
6.12610.480
+71.08%
0,94
-14.80%
Strutto * HS. 1501101.6611.875
+12.93%
2.7692.621
-5.36%
1,40
-16.20%
Prosciutto cotto HS. 160241 712658
-7.67%
2.0481.861
-9.12%
2,83
-1.57%
Lardo e grasso di maiale HS. 020910 6001.696
+182.66%
1.1172.168
+93.98%
1,28
-31.37%
Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 114149
+31.17%
638824
+29.12%
5,52
-1.56%
Spalle HS. 160242 307318
+3.37%
773758
-1.99%
2,39
-5.18%
Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 192159
-17.59%
1.004846
-15.69%
5,34
+2.31%
Frattaglie fresche o refrigerate HS. 0206301722
+33.30%
6687
+33.27%
3,95
-0.02%
Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 8419
-77.05%
24976
-69.66%
3,91
+32.21%
EXPORT TOTALE1.342.5271.462.507+8.94%2.972.9123.192.652+7.39% 
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Gennaio - Dicembre 2025QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 USD)PREZZI (US$ / kg)
20242025± su 202420242025± su 20242025± su 2024
Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 02031.180.3361.321.498
+11.96%
2.830.4583.371.322
+19.11%
2,55
+6.39%
Altre carni Congelate HS. 020329 1.116.5341.243.540
+11.38%
2.709.4323.212.004
+18.55%
2,58
+6.44%
Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 51.82259.882
+15.55%
94.010115.037
+22.37%
1,92
+5.90%
Altre carni fresche HS. 020319 6.6009.703
+47.03%
16.45826.091
+58.53%
2,69
+7.82%
Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 5.1798.163
+57.63%
9.84017.477
+77.61%
2,14
+12.68%
Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 175177
+1.01%
578544
-5.99%
3,08
-6.93%
Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 2733
+21.67%
140169
+20.50%
5,19
-0.96%
Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 145.953172.577
+18.24%
192.768239.258
+24.12%
1,39
+4.97%
Altre frattaglie HS. 020649100.688119.794
+18.97%
128.124155.814
+21.61%
1,30
+2.22%
Fegati HS. 02064110.58111.746
+11.02%
4.6006.008
+30.61%
0,51
+17.65%
Altre preparazioni e conserve di carni HS. 1602498.88910.366
+16.61%
16.98119.528
+14.99%
1,88
-1.39%
Altri grassi HS. 15012011.1627.580
-32.10%
10.4807.561
-27.85%
1,00
+6.25%
Strutto * HS. 1501101.8752.208
+17.77%
2.6212.623
+0.10%
1,19
-15.00%
Prosciutto cotto HS. 160241 658995
+51.33%
1.8612.465
+32.45%
2,48
-12.48%
Lardo e grasso di maiale HS. 020910 1.696645
-61.94%
2.1681.332
-38.53%
2,06
+61.50%
Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 149245
+64.20%
8241.381
+67.54%
5,63
+2.04%
Spalle HS. 160242 318202
-36.24%
758470
-37.96%
2,32
-2.69%
Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 159154
-2.85%
846903
+6.72%
5,86
+9.86%
Frattaglie fresche o refrigerate HS. 0206302227
+24.00%
87131
+49.78%
4,77
+20.79%
Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 1920
+3.56%
7681
+6.69%
4,03
+3.03%
EXPORT TOTALE1.462.5071.648.059+12.69%3.192.6523.808.876+19.30% 
* I prodotti indicati contengono anche carne diversa da quella suina.
s = salumi
Elaborazione CLAL su dati IHS
Ultimo aggiornamento: 10 Giugno 2026
** Descrizione estesa dei codici doganali monitorati (Nota informativa)
0203: Carni di animali della specie suina, fresche, refrigerate o congelate
020311: Carcasse o mezzene, fresche o refrigerate
020312: Prosciutti, spalle e loro pezzi, non disossati, freschi o refrigerati
020319: Altre carni di animali della specie suina fresche o refrigerate
020321: Carcasse o mezzene, congelate
020322: Prosciutti, spalle e loro pezzi, non disossati, congelati
020329: Altre carni di animali della specie suina congelate
020630: Frattaglie commestibili di animali della specie suina fresche, refrigerate o congelate
020641: Fegati della specie suina
020649: Altre frattaglie commestibili di animali della specie suina fresche, refrigerate o congelate
020910: Grasso di maiale, privo di carne magra, fresco, refrigerato, congelato, salato o in salamoia, essiccato o affumicato
021011: Prosciutti, spalle, e loro pezzi, non disossati salate o in salamoia, secche o affumicate
021012: Pancette (ventresche) e loro pezzi salate o in salamoia, secche o affumicate
021019: Altre carni e frattaglie commestibili della specie suina, salate o in salamoia, secche o affumicate
150110: Strutto di maiale e volatili (diversi da quelli delle voci 0209 e 1503)
150120: Altri Grassi di maiale (diversi da quelli alla voce 0209)
1601: Salsicce, salami e prodotti simili, di carne, di frattaglie o di sangue; preparazioni alimentari a base di tali prodotti (contenete carne di cavalli, asini, muli, bardotti, bovini, suini, ovini o caprini)
160241: Prosciutti e loro pezzi
160242: Spalle e loro pezzi
160249: Altre preparazioni e conserve di carni di specie suina, compresi i miscugli

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Prezzi medi di esportazione

Export a Volume

Focus Export Carni fresche e congelate suine

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