BRASILE EXPORT CARNI SUINE (INCLUSI SALUMI)
In questa pagina trova spazio il quadro delle esportazioni di carni suine (inclusi salumi) del BRASILE.
I dati, mensili e cumulativi, relativi a quantità, valori e prezzi, fanno riferimento alle diverse tipologie scandite in sottogeneri e codici.
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Agosto 2024 | QUANTITÀ (Ton) | VALORI ('000 USD) | PREZZI (US$ / kg) | ||||||
2023 | 2024 | ± su 2023 | 2023 | 2024 | ± su 2023 | 2024 | ± su 2023 | ||
Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 0203 | 99.937 | 106.032 | +6.10% | 237.734 | 260.806 | +9.70% | 2,46 | +3.40% | |
Altre carni Congelate HS. 020329 | 96.447 | 101.338 | +5.07% | 231.920 | 251.648 | +8.51% | 2,48 | +3.27% | |
Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 | 2.483 | 3.921 | +57.89% | 3.671 | 7.355 | +100.36% | 1,88 | +26.90% | |
Altre carni fresche HS. 020319 | 590 | 451 | -23.66% | 1.412 | 1.179 | -16.54% | 2,62 | +9.33% | |
Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 | 402 | 307 | -23.69% | 684 | 576 | -15.91% | 1,88 | +10.19% | |
Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 | 11 | 13 | +19.21% | 36 | 41 | +15.24% | 3,07 | -3.33% | |
Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 | 3 | 2 | -18.52% | 11 | 8 | -27.62% | 3,85 | -11.17% | |
Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 | 12.617 | 10.810 | -14.32% | 17.117 | 14.915 | -12.87% | 1,38 | +1.70% | |
Altre frattaglie HS. 020649 | 8.494 | 7.377 | -13.15% | 10.285 | 10.503 | +2.12% | 1,42 | +17.57% | |
Fegati HS. 020641 | 963 | 849 | -11.85% | 483 | 386 | -19.95% | 0,45 | -9.20% | |
Altre preparazioni e conserve di carni HS. 160249 | 592 | 521 | -12.00% | 1.312 | 1.094 | -16.62% | 2,10 | -5.24% | |
Altri grassi HS. 150120 | 0 | 0 | -100.00% | 1 | 0 | -100.00% | 0,00 | -100.00% | |
Strutto * HS. 150110 | 108 | 132 | +21.81% | 180 | 185 | +2.91% | 1,40 | -15.51% | |
Prosciutto cotto HS. 160241 | 93 | 70 | -24.15% | 280 | 184 | -34.25% | 2,61 | -13.31% | |
Lardo e grasso di maiale HS. 020910 | 35 | 122 | +249.72% | 74 | 211 | +185.78% | 1,72 | -18.28% | |
Spalle HS. 160242 | 20 | 25 | +23.75% | 60 | 73 | +23.15% | 2,94 | -0.48% | |
Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 | 15 | 11 | -31.22% | 83 | 54 | -35.21% | 5,08 | -5.80% | |
Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 | 12 | 10 | -16.63% | 67 | 52 | -23.16% | 5,00 | -7.83% | |
Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 | 23 | 2 | -92.24% | 64 | 8 | -87.76% | 4,37 | +57.79% | |
Frattaglie fresche o refrigerate HS. 020630 | 2 | 2 | +11.63% | 8 | 8 | +3.64% | 3,83 | -7.16% | |
EXPORT TOTALE | 122.912 | 125.964 | +2.48% | 267.746 | 288.479 | +7.74% |
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Gennaio - Agosto 2024 | QUANTITÀ (Ton) | VALORI ('000 USD) | PREZZI (US$ / kg) | ||||||
2023 | 2024 | ± su 2023 | 2023 | 2024 | ± su 2023 | 2024 | ± su 2023 | ||
Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 0203 | 719.860 | 754.546 | +4.82% | 1.791.126 | 1.755.216 | -2.00% | 2,33 | -6.51% | |
Altre carni Congelate HS. 020329 | 695.101 | 719.301 | +3.48% | 1.745.999 | 1.694.194 | -2.97% | 2,36 | -6.23% | |
Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 | 16.661 | 26.911 | +61.52% | 26.814 | 43.092 | +60.71% | 1,60 | -0.50% | |
Altre carni fresche HS. 020319 | 4.097 | 4.222 | +3.04% | 10.684 | 9.981 | -6.58% | 2,36 | -9.34% | |
Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 | 3.926 | 4.056 | +3.32% | 7.321 | 7.709 | +5.30% | 1,90 | +1.92% | |
Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 | 53 | 41 | -22.85% | 185 | 160 | -13.84% | 3,91 | +11.68% | |
Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 | 22 | 16 | -28.54% | 123 | 80 | -35.00% | 5,15 | -9.03% | |
Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 | 93.676 | 90.159 | -3.75% | 129.526 | 115.521 | -10.81% | 1,28 | -7.33% | |
Altre frattaglie HS. 020649 | 58.015 | 63.464 | +9.39% | 84.893 | 79.269 | -6.62% | 1,25 | -14.64% | |
Fegati HS. 020641 | 6.474 | 7.675 | +18.55% | 4.640 | 3.184 | -31.39% | 0,41 | -42.13% | |
Altre preparazioni e conserve di carni HS. 160249 | 3.899 | 5.563 | +42.68% | 8.853 | 10.218 | +15.42% | 1,84 | -19.11% | |
Altri grassi HS. 150120 | 1.635 | 11.162 | +582.73% | 1.577 | 10.480 | +564.39% | 0,94 | -2.69% | |
Strutto * HS. 150110 | 1.210 | 1.338 | +10.54% | 2.042 | 2.022 | -0.96% | 1,51 | -10.41% | |
Prosciutto cotto HS. 160241 | 472 | 462 | -2.10% | 1.377 | 1.279 | -7.18% | 2,77 | -5.19% | |
Lardo e grasso di maiale HS. 020910 | 310 | 1.444 | +365.71% | 647 | 1.860 | +187.22% | 1,29 | -38.33% | |
Spalle HS. 160242 | 211 | 242 | +14.51% | 540 | 595 | +10.11% | 2,46 | -3.84% | |
Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 | 149 | 94 | -36.83% | 763 | 593 | -22.27% | 6,32 | +23.06% | |
Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 | 77 | 101 | +31.33% | 434 | 563 | +29.88% | 5,59 | -1.11% | |
Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 | 80 | 13 | -83.66% | 233 | 50 | -78.44% | 3,86 | +31.92% | |
Frattaglie fresche o refrigerate HS. 020630 | 11 | 14 | +31.03% | 42 | 57 | +37.27% | 4,03 | +4.76% | |
EXPORT TOTALE | 886.078 | 936.277 | +5.67% | 2.026.694 | 1.980.906 | -2.26% |
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Gennaio - Dicembre 2020 | QUANTITÀ (Ton) | VALORI ('000 USD) | PREZZI (US$ / kg) | ||||||
2019 | 2020 | ± su 2019 | 2019 | 2020 | ± su 2019 | 2020 | ± su 2019 | ||
Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 0203 | 656.992 | 901.102 | +37.16% | 1.487.671 | 2.120.464 | +42.54% | 2,35 | +3.92% | |
Altre carni Congelate HS. 020329 | 627.166 | 869.708 | +38.67% | 1.445.466 | 2.072.932 | +43.41% | 2,38 | +3.42% | |
Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 | 23.264 | 26.420 | +13.57% | 31.664 | 39.863 | +25.89% | 1,51 | +10.86% | |
Altre carni fresche HS. 020319 | 218 | 175 | -19.41% | 856 | 422 | -50.73% | 2,40 | -38.86% | |
Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 | 6.292 | 4.676 | -25.69% | 9.500 | 6.937 | -26.98% | 1,48 | -1.74% | |
Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 | 37 | 24 | -35.34% | 109 | 76 | -30.13% | 3,21 | +8.06% | |
Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 | 16 | 99 | +518.11% | 76 | 234 | +207.71% | 2,36 | -50.22% | |
Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 | 106.725 | 115.024 | +7.78% | 114.050 | 115.571 | +1.33% | 1,00 | -5.98% | |
Altre frattaglie HS. 020649 | 71.313 | 88.977 | +24.77% | 80.201 | 102.878 | +28.27% | 1,16 | +2.81% | |
Fegati HS. 020641 | 2.191 | 4.463 | +103.71% | 567 | 1.247 | +119.80% | 0,28 | +7.90% | |
Altre preparazioni e conserve di carni HS. 160249 | 10.507 | 10.865 | +3.41% | 22.774 | 20.884 | -8.30% | 1,92 | -11.33% | |
Altri grassi HS. 150120 | 0 | 0 | +42.49% | 1 | 1 | -10.47% | 3,98 | -37.17% | |
Strutto * HS. 150110 | 2.323 | 2.863 | +23.24% | 2.659 | 3.099 | +16.56% | 1,08 | -5.42% | |
Prosciutto cotto HS. 160241 | 342 | 359 | +5.12% | 877 | 834 | -4.93% | 2,32 | -9.56% | |
Lardo e grasso di maiale HS. 020910 | 1.535 | 1.113 | -27.49% | 2.712 | 1.722 | -36.52% | 1,55 | -12.45% | |
Spalle HS. 160242 | 772 | 550 | -28.66% | 1.690 | 1.064 | -37.04% | 1,93 | -11.74% | |
Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 | 99 | 129 | +29.84% | 471 | 517 | +9.80% | 4,01 | -15.43% | |
Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 | 60 | 105 | +76.51% | 290 | 428 | +47.27% | 4,06 | -16.57% | |
Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 | 8 | 8 | +5.66% | 25 | 24 | -2.75% | 2,95 | -7.96% | |
Frattaglie fresche o refrigerate HS. 020630 | 37 | 39 | +5.52% | 156 | 166 | +6.54% | 4,30 | +0.97% | |
EXPORT TOTALE | 852.902 | 1.125.598 | +31.97% | 1.714.145 | 2.368.898 | +38.20% |
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Gennaio - Dicembre 2021 | QUANTITÀ (Ton) | VALORI ('000 USD) | PREZZI (US$ / kg) | ||||||
2020 | 2021 | ± su 2020 | 2020 | 2021 | ± su 2020 | 2021 | ± su 2020 | ||
Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 0203 | 901.102 | 1.015.175 | +12.66% | 2.120.464 | 2.474.531 | +16.70% | 2,44 | +3.58% | |
Altre carni Congelate HS. 020329 | 869.708 | 980.418 | +12.73% | 2.072.932 | 2.417.412 | +16.62% | 2,47 | +3.45% | |
Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 | 26.420 | 27.073 | +2.47% | 39.863 | 42.777 | +7.31% | 1,58 | +4.72% | |
Altre carni fresche HS. 020319 | 175 | 1.027 | +485.95% | 422 | 2.728 | +546.97% | 2,66 | +10.41% | |
Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 | 4.676 | 6.621 | +41.61% | 6.937 | 11.454 | +65.12% | 1,73 | +16.61% | |
Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 | 24 | 22 | -6.34% | 76 | 91 | +19.93% | 4,11 | +28.05% | |
Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 | 99 | 14 | -85.74% | 234 | 69 | -70.62% | 4,87 | +106.00% | |
Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 | 115.024 | 154.280 | +34.13% | 115.571 | 185.185 | +60.24% | 1,20 | +19.46% | |
Altre frattaglie HS. 020649 | 88.977 | 81.903 | -7.95% | 102.878 | 110.454 | +7.36% | 1,35 | +16.64% | |
Fegati HS. 020641 | 4.463 | 6.285 | +40.83% | 1.247 | 2.234 | +79.20% | 0,36 | +27.25% | |
Altre preparazioni e conserve di carni HS. 160249 | 10.865 | 7.559 | -30.43% | 20.884 | 14.118 | -32.40% | 1,87 | -2.83% | |
Altri grassi HS. 150120 | 0 | 0 | +79.27% | 1 | 2 | +113.07% | 4,73 | +18.85% | |
Strutto * HS. 150110 | 2.863 | 2.197 | -23.26% | 3.099 | 2.994 | -3.39% | 1,36 | +25.90% | |
Prosciutto cotto HS. 160241 | 359 | 585 | +62.91% | 834 | 1.496 | +79.32% | 2,56 | +10.07% | |
Lardo e grasso di maiale HS. 020910 | 1.113 | 2.096 | +88.30% | 1.722 | 3.945 | +129.12% | 1,88 | +21.68% | |
Spalle HS. 160242 | 550 | 467 | -15.07% | 1.064 | 1.020 | -4.12% | 2,18 | +12.90% | |
Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 | 129 | 134 | +4.27% | 517 | 608 | +17.73% | 4,53 | +12.91% | |
Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 | 105 | 132 | +25.71% | 428 | 600 | +40.27% | 4,53 | +11.58% | |
Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 | 8 | 10 | +16.81% | 24 | 38 | +57.31% | 3,98 | +34.67% | |
Frattaglie fresche o refrigerate HS. 020630 | 39 | 23 | -41.12% | 166 | 89 | -46.25% | 3,92 | -8.72% | |
EXPORT TOTALE | 1.125.598 | 1.270.847 | +12.90% | 2.368.898 | 2.797.315 | +18.09% |
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Gennaio - Dicembre 2022 | QUANTITÀ (Ton) | VALORI ('000 USD) | PREZZI (US$ / kg) | ||||||
2021 | 2022 | ± su 2021 | 2021 | 2022 | ± su 2021 | 2022 | ± su 2021 | ||
Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 0203 | 1.015.175 | 1.013.657 | -0.15% | 2.474.531 | 2.406.883 | -2.73% | 2,37 | -2.59% | |
Altre carni Congelate HS. 020329 | 980.418 | 982.383 | +0.20% | 2.417.412 | 2.355.521 | -2.56% | 2,40 | -2.76% | |
Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 | 27.073 | 22.700 | -16.15% | 42.777 | 33.337 | -22.07% | 1,47 | -7.06% | |
Altre carni fresche HS. 020319 | 1.027 | 3.498 | +240.45% | 2.728 | 9.287 | +240.45% | 2,66 | +0.00% | |
Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 | 6.621 | 5.031 | -24.02% | 11.454 | 8.542 | -25.42% | 1,70 | -1.85% | |
Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 | 22 | 27 | +20.56% | 91 | 117 | +28.02% | 4,37 | +6.19% | |
Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 | 14 | 18 | +28.39% | 69 | 79 | +15.22% | 4,37 | -10.26% | |
Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 | 154.280 | 179.866 | +16.58% | 185.185 | 252.457 | +36.33% | 1,40 | +16.93% | |
Altre frattaglie HS. 020649 | 81.903 | 68.220 | -16.71% | 110.454 | 108.313 | -1.94% | 1,59 | +17.73% | |
Fegati HS. 020641 | 6.285 | 7.447 | +18.49% | 2.234 | 4.876 | +118.26% | 0,65 | +84.20% | |
Altre preparazioni e conserve di carni HS. 160249 | 7.559 | 5.372 | -28.93% | 14.118 | 11.300 | -19.96% | 2,10 | +12.62% | |
Altri grassi HS. 150120 | 0 | 1.009 | > +1000% | 2 | 1.514 | > +1000% | 1,50 | -68.25% | |
Strutto * HS. 150110 | 2.197 | 1.819 | -17.21% | 2.994 | 2.792 | -6.75% | 1,53 | +12.64% | |
Prosciutto cotto HS. 160241 | 585 | 768 | +31.16% | 1.496 | 2.282 | +52.55% | 2,97 | +16.31% | |
Lardo e grasso di maiale HS. 020910 | 2.096 | 391 | -81.33% | 3.945 | 702 | -82.21% | 1,79 | -4.75% | |
Spalle HS. 160242 | 467 | 443 | -5.17% | 1.020 | 1.116 | +9.42% | 2,52 | +15.39% | |
Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 | 134 | 435 | +224.09% | 608 | 1.907 | +213.41% | 4,38 | -3.29% | |
Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 | 132 | 101 | -23.65% | 600 | 509 | -15.23% | 5,03 | +11.03% | |
Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 | 10 | 16 | +62.52% | 38 | 49 | +26.99% | 3,11 | -21.87% | |
Frattaglie fresche o refrigerate HS. 020630 | 23 | 11 | -50.00% | 89 | 39 | -56.01% | 3,45 | -12.03% | |
EXPORT TOTALE | 1.270.847 | 1.279.555 | +0.69% | 2.797.315 | 2.794.736 | -0.09% |
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Gennaio - Dicembre 2023 | QUANTITÀ (Ton) | VALORI ('000 USD) | PREZZI (US$ / kg) | ||||||
2022 | 2023 | ± su 2022 | 2022 | 2023 | ± su 2022 | 2023 | ± su 2022 | ||
Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 0203 | 1.013.657 | 1.088.080 | +7.34% | 2.406.883 | 2.630.911 | +9.31% | 2,42 | +1.83% | |
Altre carni Congelate HS. 020329 | 982.383 | 1.046.852 | +6.56% | 2.355.521 | 2.557.659 | +8.58% | 2,44 | +1.89% | |
Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 | 22.700 | 29.120 | +28.28% | 33.337 | 46.410 | +39.22% | 1,59 | +8.53% | |
Altre carni fresche HS. 020319 | 3.498 | 6.330 | +80.97% | 9.287 | 15.827 | +70.41% | 2,50 | -5.83% | |
Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 | 5.031 | 5.615 | +11.61% | 8.542 | 10.458 | +22.43% | 1,86 | +9.69% | |
Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 | 27 | 136 | +405.49% | 117 | 410 | +249.88% | 3,02 | -30.78% | |
Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 | 18 | 28 | +56.25% | 79 | 148 | +86.50% | 5,22 | +19.36% | |
Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 | 179.866 | 137.343 | -23.64% | 252.457 | 182.544 | -27.69% | 1,33 | -5.31% | |
Altre frattaglie HS. 020649 | 68.220 | 91.640 | +34.33% | 108.313 | 125.735 | +16.09% | 1,37 | -13.58% | |
Fegati HS. 020641 | 7.447 | 10.008 | +34.39% | 4.876 | 6.073 | +24.56% | 0,61 | -7.32% | |
Altre preparazioni e conserve di carni HS. 160249 | 5.372 | 6.209 | +15.58% | 11.300 | 12.859 | +13.80% | 2,07 | -1.54% | |
Altri grassi HS. 150120 | 1.009 | 5.559 | +451.10% | 1.514 | 6.126 | +304.60% | 1,10 | -26.58% | |
Strutto * HS. 150110 | 1.819 | 1.661 | -8.70% | 2.792 | 2.769 | -0.81% | 1,67 | +8.64% | |
Prosciutto cotto HS. 160241 | 768 | 712 | -7.21% | 2.282 | 2.048 | -10.26% | 2,87 | -3.28% | |
Lardo e grasso di maiale HS. 020910 | 391 | 600 | +53.35% | 702 | 1.117 | +59.27% | 1,86 | +3.87% | |
Spalle HS. 160242 | 443 | 307 | -30.69% | 1.116 | 773 | -30.73% | 2,52 | -0.06% | |
Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 | 435 | 192 | -55.76% | 1.907 | 1.004 | -47.36% | 5,22 | +18.98% | |
Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 | 101 | 114 | +12.62% | 509 | 638 | +25.51% | 5,61 | +11.45% | |
Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 | 16 | 84 | +438.00% | 49 | 249 | +412.17% | 2,96 | -4.80% | |
Frattaglie fresche o refrigerate HS. 020630 | 11 | 17 | +46.18% | 39 | 66 | +67.45% | 3,95 | +14.55% | |
EXPORT TOTALE | 1.279.555 | 1.342.527 | +4.92% | 2.794.736 | 2.972.912 | +6.38% |
s = salumi
Elaborazione CLAL su dati IHS
Ultimo aggiornamento: 09 Settembre 2024
020311: Carcasse o mezzene, fresche o refrigerate
020312: Prosciutti, spalle e loro pezzi, non disossati, freschi o refrigerati
020319: Altre carni di animali della specie suina fresche o refrigerate
020321: Carcasse o mezzene, congelate
020322: Prosciutti, spalle e loro pezzi, non disossati, congelati
020329: Altre carni di animali della specie suina congelate
020630: Frattaglie commestibili di animali della specie suina fresche, refrigerate o congelate
020641: Fegati della specie suina
020649: Altre frattaglie commestibili di animali della specie suina fresche, refrigerate o congelate
020910: Grasso di maiale, privo di carne magra, fresco, refrigerato, congelato, salato o in salamoia, essiccato o affumicato
021011: Prosciutti, spalle, e loro pezzi, non disossati salate o in salamoia, secche o affumicate
021012: Pancette (ventresche) e loro pezzi salate o in salamoia, secche o affumicate
021019: Altre carni e frattaglie commestibili della specie suina, salate o in salamoia, secche o affumicate
150110: Strutto di maiale e volatili (diversi da quelli delle voci 0209 e 1503)
150120: Altri Grassi di maiale (diversi da quelli alla voce 0209)
1601: Salsicce, salami e prodotti simili, di carne, di frattaglie o di sangue; preparazioni alimentari a base di tali prodotti (contenete carne di cavalli, asini, muli, bardotti, bovini, suini, ovini o caprini)
160241: Prosciutti e loro pezzi
160242: Spalle e loro pezzi
160249: Altre preparazioni e conserve di carni di specie suina, compresi i miscugli
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