GERMANIA EXPORT CARNI SUINE (INCLUSI SALUMI)
In questa pagina trova spazio il quadro delle esportazioni di carni suine (inclusi salumi) della GERMANIA (intra ed extra UE).
I dati, mensili e cumulativi, relativi a quantità, valori e prezzi, fanno riferimento alle diverse tipologie scandite in sottogeneri e codici.
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Febbraio 2025 | QUANTITÀ (Ton) | VALORI ('000 EUR) | PREZZI (€ / kg) | ||||||
2024 | 2025 | ± su 2024 | 2024 | 2025 | ± su 2024 | 2025 | ± su 2024 | ||
Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 0203 | 110.057 | 108.228 | -1.66% | 325.536 | 286.934 | -11.86% | 2,65 | -10.37% | |
Altre carni fresche HS. 020319 | 52.300 | 50.803 | -2.86% | 174.618 | 153.921 | -11.85% | 3,03 | -9.26% | |
Altre carni Congelate HS. 020329 | 26.954 | 27.999 | +3.88% | 73.319 | 70.598 | -3.71% | 2,52 | -7.31% | |
Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 | 15.177 | 14.298 | -5.79% | 37.482 | 29.797 | -20.50% | 2,08 | -15.62% | |
Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 | 12.388 | 13.848 | +11.78% | 33.247 | 29.671 | -10.75% | 2,14 | -20.16% | |
Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 | 2.355 | 976 | -58.55% | 4.560 | 2.119 | -53.54% | 2,17 | +12.09% | |
Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 | 884 | 304 | -65.62% | 2.309 | 829 | -64.09% | 2,73 | +4.45% | |
Frattaglie fresche o refrigerate HS. 020630 | 19.851 | 17.235 | -13.18% | 12.071 | 8.309 | -31.16% | 0,48 | -20.72% | |
Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 | 13.046 | 11.323 | -13.21% | 75.227 | 65.444 | -13.00% | 5,78 | +0.24% | |
Altre frattaglie HS. 020649 | 13.619 | 13.856 | +1.74% | 15.046 | 11.120 | -26.09% | 0,80 | -27.36% | |
Lardo e grasso di maiale HS. 020910 | 12.005 | 10.522 | -12.35% | 10.139 | 7.087 | -30.10% | 0,67 | -20.25% | |
Altre preparazioni e conserve di carni HS. 160249 | 3.485 | 4.050 | +16.20% | 19.603 | 23.712 | +20.96% | 5,86 | +4.09% | |
Altri grassi HS. 150120 | 2.991 | 4.319 | +44.41% | 2.562 | 4.104 | +60.18% | 0,95 | +10.92% | |
Prosciutto cotto HS. 160241 | 3.376 | 3.118 | -7.67% | 22.340 | 19.619 | -12.18% | 6,29 | -4.89% | |
Strutto * HS. 150110 | 2.799 | 2.363 | -15.57% | 2.445 | 2.397 | -1.97% | 1,01 | +16.10% | |
Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 | 2.412 | 2.349 | -2.62% | 18.562 | 16.696 | -10.05% | 7,11 | -7.63% | |
Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 | 882 | 900 | +2.08% | 4.737 | 5.030 | +6.19% | 5,59 | +4.02% | |
Fegati HS. 020641 | 796 | 568 | -28.66% | 256 | 224 | -12.66% | 0,39 | +22.43% | |
Spalle HS. 160242 | 88 | 80 | -9.08% | 643 | 607 | -5.74% | 7,57 | +3.68% | |
Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 | 22 | 11 | -47.75% | 188 | 91 | -51.79% | 7,97 | -7.73% | |
EXPORT TOTALE | 185.429 | 178.921 | -3.51% | 509.356 | 451.374 | -11.38% |
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Gennaio - Febbraio 2025 | QUANTITÀ (Ton) | VALORI ('000 EUR) | PREZZI (€ / kg) | ||||||
2024 | 2025 | ± su 2024 | 2024 | 2025 | ± su 2024 | 2025 | ± su 2024 | ||
Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 0203 | 212.870 | 213.123 | +0.12% | 634.850 | 577.220 | -9.08% | 2,71 | -9.19% | |
Altre carni fresche HS. 020319 | 105.449 | 101.470 | -3.77% | 351.859 | 318.793 | -9.40% | 3,14 | -5.85% | |
Altre carni Congelate HS. 020329 | 50.306 | 51.779 | +2.93% | 139.702 | 128.706 | -7.87% | 2,49 | -10.49% | |
Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 | 27.384 | 29.332 | +7.11% | 67.849 | 62.844 | -7.38% | 2,14 | -13.53% | |
Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 | 24.208 | 27.973 | +15.55% | 63.953 | 60.907 | -4.76% | 2,18 | -17.58% | |
Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 | 4.601 | 2.005 | -56.42% | 8.924 | 4.337 | -51.39% | 2,16 | +11.52% | |
Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 | 922 | 563 | -38.90% | 2.563 | 1.632 | -36.32% | 2,90 | +4.22% | |
Frattaglie fresche o refrigerate HS. 020630 | 36.451 | 34.110 | -6.42% | 23.557 | 18.145 | -22.97% | 0,53 | -17.69% | |
Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 | 29.141 | 23.594 | -19.04% | 168.018 | 133.904 | -20.30% | 5,68 | -1.56% | |
Altre frattaglie HS. 020649 | 26.300 | 25.425 | -3.33% | 29.579 | 22.214 | -24.90% | 0,87 | -22.31% | |
Lardo e grasso di maiale HS. 020910 | 24.617 | 21.418 | -13.00% | 20.167 | 14.351 | -28.84% | 0,67 | -18.21% | |
Altre preparazioni e conserve di carni HS. 160249 | 7.673 | 7.713 | +0.52% | 43.880 | 44.824 | +2.15% | 5,81 | +1.62% | |
Altri grassi HS. 150120 | 6.537 | 9.473 | +44.91% | 5.637 | 8.776 | +55.68% | 0,93 | +7.44% | |
Prosciutto cotto HS. 160241 | 7.307 | 6.911 | -5.42% | 48.252 | 43.569 | -9.71% | 6,30 | -4.53% | |
Strutto * HS. 150110 | 6.075 | 4.786 | -21.22% | 5.335 | 4.730 | -11.34% | 0,99 | +12.53% | |
Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 | 5.279 | 4.907 | -7.06% | 41.064 | 35.859 | -12.68% | 7,31 | -6.04% | |
Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 | 2.244 | 1.878 | -16.33% | 12.199 | 10.673 | -12.51% | 5,68 | +4.56% | |
Fegati HS. 020641 | 1.186 | 1.040 | -12.29% | 432 | 371 | -14.17% | 0,36 | -2.15% | |
Spalle HS. 160242 | 145 | 162 | +12.35% | 1.069 | 1.184 | +10.69% | 7,29 | -1.47% | |
Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 | 46 | 23 | -50.44% | 393 | 184 | -53.22% | 8,09 | -5.61% | |
EXPORT TOTALE | 365.871 | 354.562 | -3.09% | 1.034.434 | 916.004 | -11.45% |
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Gennaio - Dicembre 2021 | QUANTITÀ (Ton) | VALORI ('000 EUR) | PREZZI (€ / kg) | ||||||
2020 | 2021 | ± su 2020 | 2020 | 2021 | ± su 2020 | 2021 | ± su 2020 | ||
Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 0203 | 1.769.748 | 1.662.941 | -6.04% | 4.267.889 | 3.334.938 | -21.86% | 2,01 | -16.84% | |
Altre carni fresche HS. 020319 | 740.575 | 844.336 | +14.01% | 1.949.457 | 1.925.166 | -1.25% | 2,28 | -13.38% | |
Altre carni Congelate HS. 020329 | 587.692 | 407.029 | -30.74% | 1.488.987 | 740.944 | -50.24% | 1,82 | -28.15% | |
Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 | 121.133 | 138.790 | +14.58% | 231.271 | 233.860 | +1.12% | 1,68 | -11.75% | |
Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 | 189.089 | 208.815 | +10.43% | 355.703 | 352.106 | -1.01% | 1,69 | -10.36% | |
Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 | 129.930 | 62.493 | -51.90% | 238.229 | 78.130 | -67.20% | 1,25 | -31.81% | |
Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 | 1.329 | 1.478 | +11.17% | 4.242 | 4.733 | +11.58% | 3,20 | +0.37% | |
Frattaglie fresche o refrigerate HS. 020630 | 242.360 | 268.296 | +10.70% | 144.726 | 132.359 | -8.55% | 0,49 | -17.39% | |
Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 | 160.953 | 154.439 | -4.05% | 762.403 | 720.566 | -5.49% | 4,67 | -1.50% | |
Altre frattaglie HS. 020649 | 336.604 | 207.615 | -38.32% | 420.549 | 180.450 | -57.09% | 0,87 | -30.43% | |
Lardo e grasso di maiale HS. 020910 | 163.874 | 159.227 | -2.84% | 118.859 | 97.340 | -18.10% | 0,61 | -15.71% | |
Altre preparazioni e conserve di carni HS. 160249 | 49.371 | 53.163 | +7.68% | 227.217 | 230.962 | +1.65% | 4,34 | -5.60% | |
Altri grassi HS. 150120 | 22.878 | 20.036 | -12.42% | 14.049 | 18.486 | +31.58% | 0,92 | +50.25% | |
Prosciutto cotto HS. 160241 | 45.843 | 40.400 | -11.87% | 260.398 | 219.476 | -15.72% | 5,43 | -4.36% | |
Strutto * HS. 150110 | 42.876 | 39.903 | -6.93% | 28.579 | 37.508 | +31.24% | 0,94 | +41.02% | |
Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 | 40.676 | 32.250 | -20.72% | 224.414 | 187.041 | -16.65% | 5,80 | +5.12% | |
Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 | 14.334 | 11.463 | -20.03% | 70.982 | 50.925 | -28.26% | 4,44 | -10.29% | |
Fegati HS. 020641 | 14.533 | 10.276 | -29.29% | 6.843 | 6.230 | -8.96% | 0,61 | +28.75% | |
Spalle HS. 160242 | 1.871 | 2.177 | +16.35% | 10.293 | 11.582 | +12.53% | 5,32 | -3.28% | |
Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 | 546 | 532 | -2.44% | 2.186 | 2.449 | +12.04% | 4,60 | +14.84% | |
EXPORT TOTALE | 2.906.468 | 2.662.718 | -8.39% | 6.559.386 | 5.230.312 | -20.26% |
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Gennaio - Dicembre 2022 | QUANTITÀ (Ton) | VALORI ('000 EUR) | PREZZI (€ / kg) | ||||||
2021 | 2022 | ± su 2021 | 2021 | 2022 | ± su 2021 | 2022 | ± su 2021 | ||
Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 0203 | 1.662.941 | 1.470.106 | -11.60% | 3.334.938 | 3.644.932 | +9.30% | 2,48 | +23.63% | |
Altre carni fresche HS. 020319 | 844.336 | 736.063 | -12.82% | 1.925.166 | 2.092.701 | +8.70% | 2,84 | +24.69% | |
Altre carni Congelate HS. 020329 | 407.029 | 358.210 | -11.99% | 740.944 | 763.584 | +3.06% | 2,13 | +17.10% | |
Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 | 138.790 | 159.568 | +14.97% | 233.860 | 352.275 | +50.64% | 2,21 | +31.02% | |
Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 | 208.815 | 174.215 | -16.57% | 352.106 | 367.948 | +4.50% | 2,11 | +25.25% | |
Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 | 62.493 | 38.025 | -39.15% | 78.130 | 58.322 | -25.35% | 1,53 | +22.68% | |
Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 | 1.478 | 4.026 | +172.43% | 4.733 | 10.102 | +113.45% | 2,51 | -21.65% | |
Frattaglie fresche o refrigerate HS. 020630 | 268.296 | 269.865 | +0.58% | 132.359 | 193.908 | +46.50% | 0,72 | +45.65% | |
Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 | 154.439 | 167.004 | +8.14% | 720.566 | 841.392 | +16.77% | 5,04 | +7.98% | |
Altre frattaglie HS. 020649 | 207.615 | 160.393 | -22.74% | 180.450 | 140.697 | -22.03% | 0,88 | +0.93% | |
Lardo e grasso di maiale HS. 020910 | 159.227 | 139.869 | -12.16% | 97.340 | 136.847 | +40.59% | 0,98 | +60.04% | |
Altre preparazioni e conserve di carni HS. 160249 | 53.163 | 49.885 | -6.17% | 230.962 | 256.920 | +11.24% | 5,15 | +18.55% | |
Altri grassi HS. 150120 | 20.036 | 20.234 | +0.99% | 18.486 | 28.794 | +55.76% | 1,42 | +54.23% | |
Prosciutto cotto HS. 160241 | 40.400 | 47.069 | +16.51% | 219.476 | 273.335 | +24.54% | 5,81 | +6.89% | |
Strutto * HS. 150110 | 39.903 | 34.430 | -13.72% | 37.508 | 46.659 | +24.40% | 1,36 | +44.17% | |
Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 | 32.250 | 31.944 | -0.95% | 187.041 | 209.362 | +11.93% | 6,55 | +13.01% | |
Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 | 11.463 | 9.367 | -18.28% | 50.925 | 49.133 | -3.52% | 5,25 | +18.07% | |
Fegati HS. 020641 | 10.276 | 6.470 | -37.04% | 6.230 | 5.690 | -8.66% | 0,88 | +45.07% | |
Spalle HS. 160242 | 2.177 | 1.911 | -12.22% | 11.582 | 11.267 | -2.73% | 5,90 | +10.82% | |
Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 | 532 | 407 | -23.58% | 2.449 | 2.478 | +1.18% | 6,09 | +32.39% | |
EXPORT TOTALE | 2.662.718 | 2.408.954 | -9.53% | 5.230.312 | 5.841.412 | +11.68% |
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Gennaio - Dicembre 2023 | QUANTITÀ (Ton) | VALORI ('000 EUR) | PREZZI (€ / kg) | ||||||
2022 | 2023 | ± su 2022 | 2022 | 2023 | ± su 2022 | 2023 | ± su 2022 | ||
Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 0203 | 1.470.106 | 1.219.859 | -17.02% | 3.644.932 | 3.766.433 | +3.33% | 3,09 | +24.53% | |
Altre carni fresche HS. 020319 | 736.063 | 641.842 | -12.80% | 2.092.701 | 2.187.210 | +4.52% | 3,41 | +19.86% | |
Altre carni Congelate HS. 020329 | 358.210 | 248.961 | -30.50% | 763.584 | 690.048 | -9.63% | 2,77 | +30.03% | |
Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 | 159.568 | 158.069 | -0.94% | 352.275 | 427.147 | +21.25% | 2,70 | +22.40% | |
Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 | 174.215 | 141.184 | -18.96% | 367.948 | 392.530 | +6.68% | 2,78 | +31.64% | |
Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 | 38.025 | 25.396 | -33.21% | 58.322 | 54.740 | -6.14% | 2,16 | +40.53% | |
Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 | 4.026 | 4.406 | +9.44% | 10.102 | 14.758 | +46.09% | 3,35 | +33.48% | |
Frattaglie fresche o refrigerate HS. 020630 | 269.865 | 205.979 | -23.67% | 193.908 | 184.902 | -4.64% | 0,90 | +24.93% | |
Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 | 167.004 | 162.818 | -2.51% | 841.392 | 938.285 | +11.52% | 5,76 | +14.38% | |
Altre frattaglie HS. 020649 | 160.393 | 140.554 | -12.37% | 140.697 | 155.933 | +10.83% | 1,11 | +26.47% | |
Lardo e grasso di maiale HS. 020910 | 139.869 | 120.848 | -13.60% | 136.847 | 128.942 | -5.78% | 1,07 | +9.05% | |
Altre preparazioni e conserve di carni HS. 160249 | 49.885 | 48.831 | -2.11% | 256.920 | 282.953 | +10.13% | 5,79 | +12.51% | |
Altri grassi HS. 150120 | 20.234 | 34.245 | +69.24% | 28.794 | 34.917 | +21.26% | 1,02 | -28.35% | |
Prosciutto cotto HS. 160241 | 47.069 | 45.341 | -3.67% | 273.335 | 295.016 | +7.93% | 6,51 | +12.05% | |
Strutto * HS. 150110 | 34.430 | 51.819 | +50.50% | 46.659 | 55.498 | +18.94% | 1,07 | -20.97% | |
Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 | 31.944 | 28.507 | -10.76% | 209.362 | 225.184 | +7.56% | 7,90 | +20.53% | |
Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 | 9.367 | 10.413 | +11.16% | 49.133 | 57.980 | +18.01% | 5,57 | +6.16% | |
Fegati HS. 020641 | 6.470 | 4.035 | -37.63% | 5.690 | 3.168 | -44.32% | 0,79 | -10.72% | |
Spalle HS. 160242 | 1.911 | 1.200 | -37.19% | 11.267 | 8.394 | -25.50% | 6,99 | +18.62% | |
Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 | 407 | 437 | +7.52% | 2.478 | 3.065 | +23.66% | 7,01 | +15.01% | |
EXPORT TOTALE | 2.408.954 | 2.074.885 | -13.87% | 5.841.412 | 6.140.669 | +5.12% |
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Gennaio - Dicembre 2024 | QUANTITÀ (Ton) | VALORI ('000 EUR) | PREZZI (€ / kg) | ||||||
2023 | 2024 | ± su 2023 | 2023 | 2024 | ± su 2023 | 2024 | ± su 2023 | ||
Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 0203 | 1.219.859 | 1.264.624 | +3.67% | 3.766.433 | 3.803.138 | +0.97% | 3,01 | -2.60% | |
Altre carni fresche HS. 020319 | 641.842 | 609.319 | -5.07% | 2.187.210 | 2.096.603 | -4.14% | 3,44 | +0.97% | |
Altre carni Congelate HS. 020329 | 248.961 | 307.933 | +23.69% | 690.048 | 846.370 | +22.65% | 2,75 | -0.84% | |
Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 | 158.069 | 168.629 | +6.68% | 427.147 | 420.685 | -1.51% | 2,49 | -7.68% | |
Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 | 141.184 | 151.719 | +7.46% | 392.530 | 379.374 | -3.35% | 2,50 | -10.06% | |
Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 | 25.396 | 23.401 | -7.86% | 54.740 | 48.634 | -11.16% | 2,08 | -3.58% | |
Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 | 4.406 | 3.624 | -17.75% | 14.758 | 11.472 | -22.26% | 3,17 | -5.48% | |
Frattaglie fresche o refrigerate HS. 020630 | 205.979 | 194.009 | -5.81% | 184.902 | 121.750 | -34.15% | 0,63 | -30.09% | |
Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 | 162.818 | 164.513 | +1.04% | 938.285 | 953.812 | +1.65% | 5,80 | +0.61% | |
Altre frattaglie HS. 020649 | 140.554 | 152.211 | +8.29% | 155.933 | 167.944 | +7.70% | 1,10 | -0.55% | |
Lardo e grasso di maiale HS. 020910 | 120.848 | 149.272 | +23.52% | 128.942 | 109.026 | -15.45% | 0,73 | -31.55% | |
Altre preparazioni e conserve di carni HS. 160249 | 48.831 | 46.892 | -3.97% | 282.953 | 267.080 | -5.61% | 5,70 | -1.71% | |
Altri grassi HS. 150120 | 34.245 | 45.331 | +32.37% | 34.917 | 39.220 | +12.32% | 0,87 | -15.15% | |
Prosciutto cotto HS. 160241 | 45.341 | 42.573 | -6.10% | 295.016 | 275.417 | -6.64% | 6,47 | -0.57% | |
Strutto * HS. 150110 | 51.819 | 33.712 | -34.94% | 55.498 | 29.857 | -46.20% | 0,89 | -17.31% | |
Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 | 28.507 | 30.015 | +5.29% | 225.184 | 231.171 | +2.66% | 7,70 | -2.50% | |
Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 | 10.413 | 11.765 | +12.99% | 57.980 | 68.563 | +18.25% | 5,83 | +4.66% | |
Fegati HS. 020641 | 4.035 | 7.138 | +76.90% | 3.168 | 2.515 | -20.61% | 0,35 | -55.12% | |
Spalle HS. 160242 | 1.200 | 955 | -20.42% | 8.394 | 6.894 | -17.87% | 7,22 | +3.21% | |
Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 | 437 | 246 | -43.66% | 3.065 | 2.243 | -26.80% | 9,10 | +29.92% | |
EXPORT TOTALE | 2.074.885 | 2.143.258 | +3.30% | 6.140.669 | 6.078.629 | -1.01% |
s = salumi
Elaborazione CLAL su dati Eurostat
Ultimo aggiornamento: 19 Maggio 2025
020311: Carcasse o mezzene, fresche o refrigerate
020312: Prosciutti, spalle e loro pezzi, non disossati, freschi o refrigerati
020319: Altre carni di animali della specie suina fresche o refrigerate
020321: Carcasse o mezzene, congelate
020322: Prosciutti, spalle e loro pezzi, non disossati, congelati
020329: Altre carni di animali della specie suina congelate
020630: Frattaglie commestibili di animali della specie suina fresche, refrigerate o congelate
020641: Fegati della specie suina
020649: Altre frattaglie commestibili di animali della specie suina fresche, refrigerate o congelate
020910: Grasso di maiale, privo di carne magra, fresco, refrigerato, congelato, salato o in salamoia, essiccato o affumicato
021011: Prosciutti, spalle, e loro pezzi, non disossati salate o in salamoia, secche o affumicate
021012: Pancette (ventresche) e loro pezzi salate o in salamoia, secche o affumicate
021019: Altre carni e frattaglie commestibili della specie suina, salate o in salamoia, secche o affumicate
150110: Strutto di maiale e volatili (diversi da quelli delle voci 0209 e 1503)
150120: Altri Grassi di maiale (diversi da quelli alla voce 0209)
1601: Salsicce, salami e prodotti simili, di carne, di frattaglie o di sangue; preparazioni alimentari a base di tali prodotti (contenete carne di cavalli, asini, muli, bardotti, bovini, suini, ovini o caprini)
160241: Prosciutti e loro pezzi
160242: Spalle e loro pezzi
160249: Altre preparazioni e conserve di carni di specie suina, compresi i miscugli
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