GERMANIA EXPORT CARNI SUINE (INCLUSI SALUMI)
In questa pagina trova spazio il quadro delle esportazioni di carni suine (inclusi salumi) della GERMANIA.
I dati, mensili e cumulativi, relativi a quantità, valori e prezzi, fanno riferimento alle diverse tipologie scandite in sottogeneri e codici.
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Ottobre 2022 | QUANTITÀ (Ton) | VALORI ('000 EUR) | PREZZI (€ / kg) | ||||||
2021 | 2022 | ± su 2021 | 2021 | 2022 | ± su 2021 | 2022 | ± su 2021 | ||
Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 0203 | 139.894 | 114.690 | -18.02% | 267.795 | 311.636 | +16.37% | 2,72 | +41.94% | |
Altre carni fresche HS. 020319 | 69.107 | 59.873 | -13.36% | 152.295 | 183.385 | +20.41% | 3,06 | +38.98% | |
Altre carni Congelate HS. 020329 | 37.730 | 25.077 | -33.54% | 65.756 | 58.104 | -11.64% | 2,32 | +32.95% | |
Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 | 15.563 | 13.818 | -11.21% | 23.596 | 33.368 | +41.41% | 2,41 | +59.27% | |
Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 | 12.822 | 13.382 | +4.37% | 20.015 | 31.907 | +59.42% | 2,38 | +52.75% | |
Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 | 4.511 | 2.450 | -45.70% | 5.634 | 4.445 | -21.10% | 1,81 | +45.31% | |
Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 | 160 | 90 | -44.01% | 498 | 427 | -14.41% | 4,76 | +52.87% | |
Frattaglie fresche o refrigerate HS. 020630 | 22.952 | 21.394 | -6.79% | 11.960 | 17.812 | +48.93% | 0,83 | +59.77% | |
Altre frattaglie HS. 020649 | 15.901 | 12.648 | -20.46% | 11.091 | 12.228 | +10.26% | 0,97 | +38.62% | |
Lardo e grasso di maiale HS. 020910 | 12.377 | 10.889 | -12.02% | 8.721 | 12.507 | +43.40% | 1,15 | +63.00% | |
Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 | 13.897 | 12.736 | -8.35% | 64.098 | 68.225 | +6.44% | 5,36 | +16.14% | |
Altre preparazioni e conserve di carni HS. 160249 | 4.944 | 3.160 | -36.08% | 22.121 | 17.127 | -22.57% | 5,42 | +21.13% | |
Prosciutto cotto HS. 160241 | 3.740 | 2.515 | -32.75% | 19.468 | 15.622 | -19.76% | 6,21 | +19.31% | |
Strutto * HS. 150110 | 2.374 | 3.369 | +41.90% | 2.840 | 4.740 | +66.89% | 1,41 | +17.61% | |
Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 | 3.366 | 2.089 | -37.95% | 17.646 | 14.321 | -18.84% | 6,86 | +30.78% | |
Altri grassi HS. 150120 | 1.643 | 1.911 | +16.28% | 1.834 | 2.788 | +52.02% | 1,46 | +30.73% | |
Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 | 1.725 | 338 | -80.39% | 7.458 | 1.984 | -73.40% | 5,86 | +35.64% | |
Fegati HS. 020641 | 497 | 440 | -11.36% | 259 | 516 | +99.66% | 1,17 | +125.26% | |
Spalle HS. 160242 | 328 | 9 | -97.24% | 1.716 | 67 | -96.07% | 7,44 | +42.31% | |
Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 | 40 | 25 | -37.88% | 179 | 150 | -16.02% | 6,00 | +35.18% | |
EXPORT TOTALE | 223.678 | 186.213 | -16.75% | 437.184 | 479.724 | +9.73% |
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Gennaio - Ottobre 2022 | QUANTITÀ (Ton) | VALORI ('000 EUR) | PREZZI (€ / kg) | ||||||
2021 | 2022 | ± su 2021 | 2021 | 2022 | ± su 2021 | 2022 | ± su 2021 | ||
Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 0203 | 1.385.970 | 1.207.716 | -12.86% | 2.783.839 | 2.933.987 | +5.39% | 2,43 | +20.95% | |
Altre carni fresche HS. 020319 | 697.281 | 606.100 | -13.08% | 1.591.853 | 1.694.608 | +6.46% | 2,80 | +22.47% | |
Altre carni Congelate HS. 020329 | 343.567 | 304.914 | -11.25% | 627.424 | 636.410 | +1.43% | 2,09 | +14.29% | |
Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 | 173.895 | 143.629 | -17.40% | 297.648 | 294.290 | -1.13% | 2,05 | +19.71% | |
Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 | 114.307 | 118.107 | +3.32% | 194.570 | 254.331 | +30.71% | 2,15 | +26.51% | |
Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 | 55.809 | 32.433 | -41.89% | 68.814 | 47.619 | -30.80% | 1,47 | +19.08% | |
Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 | 1.111 | 2.533 | +127.98% | 3.530 | 6.728 | +90.61% | 2,66 | -16.39% | |
Frattaglie fresche o refrigerate HS. 020630 | 222.535 | 217.971 | -2.05% | 108.881 | 150.235 | +37.98% | 0,69 | +40.87% | |
Altre frattaglie HS. 020649 | 183.955 | 133.770 | -27.28% | 162.485 | 113.765 | -29.98% | 0,85 | -3.72% | |
Lardo e grasso di maiale HS. 020910 | 134.925 | 116.428 | -13.71% | 79.455 | 110.544 | +39.13% | 0,95 | +61.23% | |
Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 | 129.846 | 131.247 | +1.08% | 605.309 | 647.117 | +6.91% | 4,93 | +5.77% | |
Altre preparazioni e conserve di carni HS. 160249 | 43.986 | 41.787 | -5.00% | 191.316 | 217.846 | +13.87% | 5,21 | +19.86% | |
Prosciutto cotto HS. 160241 | 33.846 | 33.603 | -0.72% | 183.800 | 192.362 | +4.66% | 5,72 | +5.41% | |
Strutto * HS. 150110 | 32.902 | 28.413 | -13.64% | 29.468 | 38.526 | +30.74% | 1,36 | +51.39% | |
Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 | 27.126 | 24.820 | -8.50% | 157.869 | 155.404 | -1.56% | 6,26 | +7.59% | |
Altri grassi HS. 150120 | 16.147 | 16.625 | +2.96% | 14.093 | 23.738 | +68.45% | 1,43 | +63.61% | |
Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 | 9.607 | 7.811 | -18.70% | 42.337 | 40.411 | -4.55% | 5,17 | +17.41% | |
Fegati HS. 020641 | 9.183 | 5.737 | -37.53% | 5.553 | 4.912 | -11.56% | 0,86 | +41.58% | |
Spalle HS. 160242 | 1.885 | 1.470 | -21.99% | 10.064 | 8.567 | -14.88% | 5,83 | +9.11% | |
Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 | 450 | 366 | -18.57% | 1.935 | 2.084 | +7.72% | 5,69 | +32.28% | |
EXPORT TOTALE | 2.232.362 | 1.967.764 | -11.85% | 4.376.403 | 4.639.499 | +6.01% |
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Gennaio - Dicembre 2021 | QUANTITÀ (Ton) | VALORI ('000 EUR) | PREZZI (€ / kg) | ||||||
2020 | 2021 | ± su 2020 | 2020 | 2021 | ± su 2020 | 2021 | ± su 2020 | ||
Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 0203 | 1.769.748 | 1.662.941 | -6.04% | 4.267.889 | 3.334.938 | -21.86% | 2,01 | -16.84% | |
Altre carni fresche HS. 020319 | 740.575 | 844.336 | +14.01% | 1.949.457 | 1.925.166 | -1.25% | 2,28 | -13.38% | |
Altre carni Congelate HS. 020329 | 587.692 | 407.029 | -30.74% | 1.488.987 | 740.944 | -50.24% | 1,82 | -28.15% | |
Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 | 189.089 | 208.815 | +10.43% | 355.703 | 352.106 | -1.01% | 1,69 | -10.36% | |
Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 | 121.133 | 138.790 | +14.58% | 231.271 | 233.860 | +1.12% | 1,68 | -11.75% | |
Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 | 129.930 | 62.493 | -51.90% | 238.229 | 78.130 | -67.20% | 1,25 | -31.81% | |
Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 | 1.329 | 1.478 | +11.17% | 4.242 | 4.733 | +11.58% | 3,20 | +0.37% | |
Frattaglie fresche o refrigerate HS. 020630 | 242.360 | 268.296 | +10.70% | 144.726 | 132.359 | -8.55% | 0,49 | -17.39% | |
Altre frattaglie HS. 020649 | 336.604 | 207.615 | -38.32% | 420.549 | 180.450 | -57.09% | 0,87 | -30.43% | |
Lardo e grasso di maiale HS. 020910 | 163.874 | 159.227 | -2.84% | 118.859 | 97.340 | -18.10% | 0,61 | -15.71% | |
Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 | 160.953 | 154.439 | -4.05% | 762.403 | 720.566 | -5.49% | 4,67 | -1.50% | |
Altre preparazioni e conserve di carni HS. 160249 | 49.371 | 53.163 | +7.68% | 227.217 | 230.962 | +1.65% | 4,34 | -5.60% | |
Prosciutto cotto HS. 160241 | 45.843 | 40.400 | -11.87% | 260.398 | 219.476 | -15.72% | 5,43 | -4.36% | |
Strutto * HS. 150110 | 42.876 | 39.903 | -6.93% | 28.579 | 37.508 | +31.24% | 0,94 | +41.02% | |
Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 | 40.676 | 32.250 | -20.72% | 224.414 | 187.041 | -16.65% | 5,80 | +5.12% | |
Altri grassi HS. 150120 | 22.878 | 20.036 | -12.42% | 14.049 | 18.486 | +31.58% | 0,92 | +50.25% | |
Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 | 14.334 | 11.463 | -20.03% | 70.982 | 50.925 | -28.26% | 4,44 | -10.29% | |
Fegati HS. 020641 | 14.533 | 10.276 | -29.29% | 6.843 | 6.230 | -8.96% | 0,61 | +28.75% | |
Spalle HS. 160242 | 1.871 | 2.177 | +16.35% | 10.293 | 11.582 | +12.53% | 5,32 | -3.28% | |
Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 | 546 | 532 | -2.44% | 2.186 | 2.449 | +12.04% | 4,60 | +14.84% | |
EXPORT TOTALE | 2.906.468 | 2.662.718 | -8.39% | 6.559.386 | 5.230.312 | -20.26% |
s = salumi
Elaborazione CLAL su dati Eurostat
Ultimo aggiornamento: 16 Dicembre 2022
020311: Carcasse o mezzene, fresche o refrigerate
020312: Prosciutti, spalle e loro pezzi, non disossati, freschi o refrigerati
020319: Altre carni di animali della specie suina fresche o refrigerate
020321: Carcasse o mezzene, congelate
020322: Prosciutti, spalle e loro pezzi, non disossati, congelati
020329: Altre carni di animali della specie suina congelate
020630: Frattaglie commestibili di animali della specie suina fresche, refrigerate o congelate
020641: Fegati della specie suina
020649: Altre frattaglie commestibili di animali della specie suina fresche, refrigerate o congelate
020910: Grasso di maiale, privo di carne magra, fresco, refrigerato, congelato, salato o in salamoia, essiccato o affumicato
021011: Prosciutti, spalle, e loro pezzi, non disossati salate o in salamoia, secche o affumicate
021012: Pancette (ventresche) e loro pezzi salate o in salamoia, secche o affumicate
021019: Altre carni e frattaglie commestibili della specie suina, salate o in salamoia, secche o affumicate
150110: Strutto di maiale e volatili (diversi da quelli delle voci 0209 e 1503)
150120: Altri Grassi di maiale (diversi da quelli alla voce 0209)
1601: Salsicce, salami e prodotti simili, di carne, di frattaglie o di sangue; preparazioni alimentari a base di tali prodotti (contenete carne di cavalli, asini, muli, bardotti, bovini, suini, ovini o caprini)
160241: Prosciutti e loro pezzi
160242: Spalle e loro pezzi
160249: Altre preparazioni e conserve di carni di specie suina, compresi i miscugli
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