GERMANIA EXPORT CARNI SUINE (INCLUSI SALUMI)

In questa pagina trova spazio il quadro delle esportazioni di carni suine (inclusi salumi) della GERMANIA (intra ed extra UE).
I dati, mensili e cumulativi, relativi a quantità, valori e prezzi, fanno riferimento alle diverse tipologie scandite in sottogeneri e codici.

È possibile visualizzare il trade mondiale di carni suine (inclusi salumi) cliccando qui oppure visualizza un altro Paese o flusso utilizzando l'apposito selettore:

Germania
export di
Carni Suine
Agosto
163.271ton
-24,05%
su Agosto 2022
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Agosto 2023QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 EUR)PREZZI (€ / kg)
20222023± su 202220222023± su 20222023± su 2022
 Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 0203133.15295.039
-28.62%
345.489302.285
-12.51%
3,18
+22.58%
 Altre carni fresche HS. 020319 64.87550.786
-21.72%
194.471178.549
-8.19%
3,52
+17.28%
 Altre carni Congelate HS. 020329 32.26319.254
-40.32%
72.01053.845
-25.23%
2,80
+25.30%
 Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 14.39512.214
-15.15%
31.14634.431
+10.55%
2,82
+30.29%
 Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 17.82410.877
-38.98%
41.28930.965
-25.00%
2,85
+22.90%
 Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 3.3921.843
-45.67%
5.5824.088
-26.77%
2,22
+34.79%
 Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 40466
-83.62%
990407
-58.88%
6,15
+151.02%
 Frattaglie fresche o refrigerate HS. 02063023.29515.621
-32.94%
18.45313.494
-26.87%
0,86
+9.05%
 Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 15.98715.537
-2.81%
80.86092.296
+14.14%
5,94
+17.45%
 Altre frattaglie HS. 02064913.88910.781
-22.38%
13.28311.628
-12.46%
1,08
+12.78%
 Lardo e grasso di maiale HS. 020910 11.6338.348
-28.23%
12.2708.214
-33.06%
0,98
-6.72%
 Altre preparazioni e conserve di carni HS. 1602494.5984.239
-7.82%
23.21124.864
+7.12%
5,87
+16.21%
 Prosciutto cotto HS. 160241 5.3463.829
-28.39%
32.97025.891
-21.47%
6,76
+9.66%
 Strutto * HS. 1501102.1053.113
+47.83%
3.0282.641
-12.78%
0,85
-41.00%
 Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 2.5512.699
+5.83%
18.14721.565
+18.84%
7,99
+12.29%
 Altri grassi HS. 1501201.2942.359
+82.38%
2.0372.085
+2.36%
0,88
-43.88%
 Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 3131.476
+372.19%
1.8858.039
+326.46%
5,45
-9.69%
 Fegati HS. 020641598179
-70.05%
549132
-75.93%
0,74
-19.64%
 Spalle HS. 160242 16911
-93.76%
99899
-90.06%
9,42
+59.32%
 Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 3941
+3.78%
255262
+2.69%
6,40
-1.05%
EXPORT TOTALE214.968163.271-24.05%553.433513.495-7.22% 
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Gennaio - Agosto 2023QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 EUR)PREZZI (€ / kg)
20222023± su 202220222023± su 20222023± su 2022
 Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 0203978.546814.728
-16.74%
2.303.6322.503.954
+8.70%
3,07
+30.55%
 Altre carni fresche HS. 020319 488.507417.698
-14.49%
1.326.0061.425.901
+7.53%
3,41
+25.76%
 Altre carni Congelate HS. 020329 245.914164.142
-33.25%
500.318447.583
-10.54%
2,73
+34.03%
 Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 118.86592.771
-21.95%
233.777258.071
+10.39%
2,78
+41.44%
 Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 95.084120.082
+26.29%
198.170326.652
+64.83%
2,72
+30.52%
 Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 27.34017.545
-35.83%
38.78137.472
-3.38%
2,14
+50.57%
 Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 2.8372.489
-12.23%
6.5798.275
+25.78%
3,32
+43.32%
 Frattaglie fresche o refrigerate HS. 020630178.909131.530
-26.48%
120.063131.235
+9.31%
1,00
+48.68%
 Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 112.902110.904
-1.77%
547.858629.250
+14.86%
5,67
+16.93%
 Altre frattaglie HS. 020649108.82892.744
-14.78%
90.50599.170
+9.57%
1,07
+28.58%
 Lardo e grasso di maiale HS. 020910 95.02176.091
-19.92%
85.90787.962
+2.39%
1,16
+27.87%
 Altre preparazioni e conserve di carni HS. 16024934.40131.565
-8.24%
170.739180.537
+5.74%
5,72
+15.24%
 Prosciutto cotto HS. 160241 31.78231.379
-1.27%
181.142201.772
+11.39%
6,43
+12.82%
 Strutto * HS. 15011022.45535.908
+59.91%
30.10740.912
+35.89%
1,14
-15.02%
 Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 21.34419.667
-7.86%
134.519151.682
+12.76%
7,71
+22.38%
 Altri grassi HS. 15012012.96018.877
+45.66%
18.43621.143
+14.68%
1,12
-21.26%
 Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 5.8686.601
+12.49%
30.27836.605
+20.90%
5,55
+7.47%
 Fegati HS. 0206414.9392.555
-48.27%
4.0012.293
-42.70%
0,90
+10.77%
 Spalle HS. 160242 1.384867
-37.34%
8.0896.067
-25.00%
7,00
+19.69%
 Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 275314
+14.05%
1.5762.050
+30.05%
6,53
+14.03%
EXPORT TOTALE1.609.6141.373.730-14.65%3.726.8534.094.631+9.87% 
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Gennaio - Dicembre 2022QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 EUR)PREZZI (€ / kg)
20212022± su 202120212022± su 20212022± su 2021
 Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 02031.662.9411.470.170
-11.59%
3.334.9383.643.593
+9.26%
2,48
+23.58%
 Altre carni fresche HS. 020319 844.336736.557
-12.76%
1.925.1662.093.601
+8.75%
2,84
+24.66%
 Altre carni Congelate HS. 020329 407.029358.582
-11.90%
740.944764.295
+3.15%
2,13
+17.09%
 Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 208.815174.095
-16.63%
352.106367.308
+4.32%
2,11
+25.12%
 Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 138.790158.937
+14.52%
233.860350.160
+49.73%
2,20
+30.75%
 Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 62.49337.983
-39.22%
78.13058.144
-25.58%
1,53
+22.44%
 Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 1.4784.017
+171.82%
4.73310.084
+113.07%
2,51
-21.61%
 Frattaglie fresche o refrigerate HS. 020630268.296269.392
+0.41%
132.359192.752
+45.63%
0,72
+45.04%
 Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 154.439165.318
+7.04%
720.566829.056
+15.06%
5,01
+7.49%
 Altre frattaglie HS. 020649207.615160.218
-22.83%
180.450140.400
-22.19%
0,88
+0.82%
 Lardo e grasso di maiale HS. 020910 159.227139.935
-12.12%
97.340136.855
+40.60%
0,98
+59.98%
 Altre preparazioni e conserve di carni HS. 16024953.16349.923
-6.09%
230.962256.071
+10.87%
5,13
+18.07%
 Prosciutto cotto HS. 160241 40.40046.518
+15.14%
219.476269.541
+22.81%
5,79
+6.66%
 Strutto * HS. 15011039.90334.262
-14.14%
37.50846.426
+23.78%
1,36
+44.16%
 Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 32.25031.021
-3.81%
187.041203.292
+8.69%
6,55
+13.00%
 Altri grassi HS. 15012020.03620.430
+1.97%
18.48629.009
+56.92%
1,42
+53.89%
 Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 11.4638.841
-22.88%
50.92546.387
-8.91%
5,25
+18.11%
 Fegati HS. 02064110.2766.470
-37.04%
6.2305.690
-8.66%
0,88
+45.07%
 Spalle HS. 160242 2.1771.906
-12.43%
11.58211.233
-3.02%
5,89
+10.75%
 Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 532406
-23.65%
2.4492.476
+1.08%
6,09
+32.38%
EXPORT TOTALE2.662.7182.404.810-9.69%5.230.3125.812.781+11.14% 
* I prodotti indicati contengono anche carne diversa da quella suina.
s = salumi
Elaborazione CLAL su dati Eurostat
Ultimo aggiornamento: 17 Novembre 2023
** Descrizione estesa dei codici doganali monitorati (Nota informativa)
0203: Carni di animali della specie suina, fresche, refrigerate o congelate
020311: Carcasse o mezzene, fresche o refrigerate
020312: Prosciutti, spalle e loro pezzi, non disossati, freschi o refrigerati
020319: Altre carni di animali della specie suina fresche o refrigerate
020321: Carcasse o mezzene, congelate
020322: Prosciutti, spalle e loro pezzi, non disossati, congelati
020329: Altre carni di animali della specie suina congelate
020630: Frattaglie commestibili di animali della specie suina fresche, refrigerate o congelate
020641: Fegati della specie suina
020649: Altre frattaglie commestibili di animali della specie suina fresche, refrigerate o congelate
020910: Grasso di maiale, privo di carne magra, fresco, refrigerato, congelato, salato o in salamoia, essiccato o affumicato
021011: Prosciutti, spalle, e loro pezzi, non disossati salate o in salamoia, secche o affumicate
021012: Pancette (ventresche) e loro pezzi salate o in salamoia, secche o affumicate
021019: Altre carni e frattaglie commestibili della specie suina, salate o in salamoia, secche o affumicate
150110: Strutto di maiale e volatili (diversi da quelli delle voci 0209 e 1503)
150120: Altri Grassi di maiale (diversi da quelli alla voce 0209)
1601: Salsicce, salami e prodotti simili, di carne, di frattaglie o di sangue; preparazioni alimentari a base di tali prodotti (contenete carne di cavalli, asini, muli, bardotti, bovini, suini, ovini o caprini)
160241: Prosciutti e loro pezzi
160242: Spalle e loro pezzi
160249: Altre preparazioni e conserve di carni di specie suina, compresi i miscugli

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