GERMANIA EXPORT CARNI SUINE (INCLUSI SALUMI)

In questa pagina trova spazio il quadro delle esportazioni di carni suine (inclusi salumi) della GERMANIA (intra ed extra UE).
I dati, mensili e cumulativi, relativi a quantità, valori e prezzi, fanno riferimento alle diverse tipologie scandite in sottogeneri e codici.

È possibile visualizzare il trade mondiale di carni suine (inclusi salumi) cliccando qui oppure visualizza un altro Paese o flusso utilizzando l'apposito selettore:

   Vai all'Export di SUINI VIVI
Germania
export di
Carni Suine
Febbraio
180.247ton
+0,38%
su Febbraio 2025
Download in corso... attendi alcuni secondi per poter scaricare un nuovo file
Febbraio 2026QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 EUR)PREZZI (€ / kg)
20252026± su 202520252026± su 20252026± su 2025
 Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 0203108.425107.809
-0.57%
287.410252.320
-12.21%
2,34
-11.71%
 Altre carni fresche HS. 020319 50.91550.354
-1.10%
154.262133.044
-13.75%
2,64
-12.79%
 Altre carni Congelate HS. 020329 27.95329.594
+5.87%
70.48168.418
-2.93%
2,31
-8.31%
 Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 14.00413.622
-2.73%
30.01024.626
-17.94%
1,81
-15.64%
 Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 14.24911.561
-18.87%
29.66121.531
-27.41%
1,86
-10.53%
 Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 9991.954
+95.63%
2.1613.344
+54.73%
1,71
-20.91%
 Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 304724
+137.82%
8351.357
+62.45%
1,87
-31.69%
 Frattaglie fresche o refrigerate HS. 02063017.22116.744
-2.77%
8.3078.253
-0.65%
0,49
+2.18%
 Altre frattaglie HS. 02064913.83814.470
+4.57%
11.11314.029
+26.24%
0,97
+20.72%
 Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 11.77211.499
-2.32%
68.24365.808
-3.57%
5,72
-1.28%
 Lardo e grasso di maiale HS. 020910 10.51610.531
+0.14%
7.0977.943
+11.91%
0,75
+11.76%
 Altri grassi HS. 1501204.3444.300
-1.01%
4.1384.164
+0.63%
0,97
+1.66%
 Altre preparazioni e conserve di carni HS. 1602494.0323.715
-7.85%
23.68320.674
-12.70%
5,57
-5.26%
 Prosciutto cotto HS. 160241 3.1203.774
+20.98%
19.70919.899
+0.96%
5,27
-16.54%
 Strutto * HS. 1501102.3653.726
+57.55%
2.4003.400
+41.66%
0,91
-10.09%
 Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 2.3442.310
-1.46%
16.72116.181
-3.23%
7,01
-1.79%
 Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 916895
-2.28%
5.1154.850
-5.19%
5,42
-2.98%
 Fegati HS. 020641568405
-28.73%
224233
+3.96%
0,57
+45.88%
 Spalle HS. 160242 8152
-36.06%
611294
-51.83%
5,69
-24.67%
 Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 1717
+2.09%
139127
-8.76%
7,43
-10.63%
EXPORT TOTALE179.558180.247+0.38%454.910418.175-8.08% 
Download in corso... attendi alcuni secondi per poter scaricare un nuovo file
Gennaio - Febbraio 2026QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 EUR)PREZZI (€ / kg)
20252026± su 202520252026± su 20252026± su 2025
 Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 0203214.231220.021
+2.70%
581.026520.690
-10.38%
2,37
-12.74%
 Altre carni fresche HS. 020319 102.747106.462
+3.61%
322.994285.300
-11.67%
2,68
-14.75%
 Altre carni Congelate HS. 020329 51.55454.951
+6.59%
128.267128.643
+0.29%
2,34
-5.91%
 Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 28.12429.602
+5.26%
61.22452.473
-14.29%
1,77
-18.57%
 Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 29.19024.063
-17.56%
62.47045.348
-27.41%
1,88
-11.94%
 Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 2.0503.645
+77.79%
4.4256.347
+43.43%
1,74
-19.33%
 Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 5651.297
+129.36%
1.6452.580
+56.78%
1,99
-31.64%
 Frattaglie fresche o refrigerate HS. 02063034.68634.586
-0.29%
18.21717.010
-6.63%
0,49
-6.36%
 Altre frattaglie HS. 02064925.40129.458
+15.97%
22.24528.516
+28.19%
0,97
+10.54%
 Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 24.20224.107
-0.39%
137.956138.748
+0.57%
5,76
+0.97%
 Lardo e grasso di maiale HS. 020910 21.41921.612
+0.90%
14.39116.316
+13.38%
0,75
+12.37%
 Altri grassi HS. 1501209.4987.941
-16.39%
8.8107.651
-13.16%
0,96
+3.86%
 Altre preparazioni e conserve di carni HS. 1602497.7017.515
-2.42%
44.86942.006
-6.38%
5,59
-4.06%
 Prosciutto cotto HS. 160241 6.9177.440
+7.57%
43.71943.018
-1.60%
5,78
-8.53%
 Strutto * HS. 1501104.7887.651
+59.80%
4.7347.169
+51.44%
0,94
-5.23%
 Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 4.8994.653
-5.03%
35.89533.389
-6.98%
7,18
-2.06%
 Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 1.9231.813
-5.73%
10.9359.834
-10.07%
5,42
-4.61%
 Fegati HS. 0206411.052881
-16.20%
374508
+35.73%
0,58
+61.96%
 Spalle HS. 160242 165126
-23.24%
1.196733
-38.77%
5,80
-20.23%
 Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 3332
-1.98%
275244
-11.08%
7,54
-9.28%
EXPORT TOTALE356.914367.838+3.06%924.642865.832-6.36% 
Download in corso... attendi alcuni secondi per poter scaricare un nuovo file
Gennaio - Dicembre 2022QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 EUR)PREZZI (€ / kg)
20212022± su 202120212022± su 20212022± su 2021
 Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 02031.662.3181.468.820
-11.64%
3.332.5543.639.727
+9.22%
2,48
+23.61%
 Altre carni fresche HS. 020319 844.313736.021
-12.83%
1.925.0192.092.356
+8.69%
2,84
+24.68%
 Altre carni Congelate HS. 020329 406.561357.207
-12.14%
739.149759.592
+2.77%
2,13
+16.96%
 Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 208.807174.212
-16.57%
352.067367.926
+4.50%
2,11
+25.26%
 Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 138.789159.567
+14.97%
233.857352.273
+50.64%
2,21
+31.02%
 Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 62.38037.800
-39.40%
77.77457.566
-25.98%
1,52
+22.15%
 Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 1.4684.013
+173.28%
4.68910.013
+113.55%
2,50
-21.86%
 Frattaglie fresche o refrigerate HS. 020630268.296269.865
+0.58%
132.359193.907
+46.50%
0,72
+45.65%
 Altre frattaglie HS. 020649207.597160.377
-22.75%
180.419140.650
-22.04%
0,88
+0.91%
 Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 154.118165.995
+7.71%
718.687835.305
+16.23%
5,03
+7.91%
 Lardo e grasso di maiale HS. 020910 159.227139.869
-12.16%
97.340136.847
+40.59%
0,98
+60.04%
 Altri grassi HS. 15012020.03620.234
+0.99%
18.48628.794
+55.76%
1,42
+54.23%
 Altre preparazioni e conserve di carni HS. 16024953.13049.823
-6.22%
230.769256.449
+11.13%
5,15
+18.50%
 Prosciutto cotto HS. 160241 40.33646.911
+16.30%
219.090272.193
+24.24%
5,80
+6.82%
 Strutto * HS. 15011039.90034.426
-13.72%
37.50146.642
+24.38%
1,35
+44.15%
 Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 32.02431.569
-1.42%
185.742206.751
+11.31%
6,55
+12.92%
 Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 11.3799.036
-20.59%
50.49047.358
-6.20%
5,24
+18.12%
 Fegati HS. 02064110.2756.469
-37.04%
6.2285.689
-8.66%
0,88
+45.08%
 Spalle HS. 160242 2.1761.909
-12.27%
11.57411.251
-2.80%
5,89
+10.80%
 Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 520393
-24.41%
2.3842.411
+1.11%
6,13
+33.76%
EXPORT TOTALE2.661.3322.405.696-9.61%5.223.6235.823.972+11.49% 
Download in corso... attendi alcuni secondi per poter scaricare un nuovo file
Gennaio - Dicembre 2023QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 EUR)PREZZI (€ / kg)
20222023± su 202220222023± su 20222023± su 2022
 Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 02031.468.8201.218.489
-17.04%
3.639.7273.760.455
+3.32%
3,09
+24.54%
 Altre carni fresche HS. 020319 736.021641.792
-12.80%
2.092.3562.186.769
+4.51%
3,41
+19.86%
 Altre carni Congelate HS. 020329 357.207248.022
-30.57%
759.592685.922
-9.70%
2,77
+30.05%
 Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 174.212141.130
-18.99%
367.926392.346
+6.64%
2,78
+31.63%
 Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 159.567158.069
-0.94%
352.273427.147
+21.25%
2,70
+22.40%
 Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 37.80025.097
-33.61%
57.56653.747
-6.63%
2,14
+40.62%
 Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 4.0134.379
+9.13%
10.01314.525
+45.06%
3,32
+32.92%
 Frattaglie fresche o refrigerate HS. 020630269.865205.979
-23.67%
193.907184.902
-4.64%
0,90
+24.93%
 Altre frattaglie HS. 020649160.377140.539
-12.37%
140.650155.887
+10.83%
1,11
+26.48%
 Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 165.995161.639
-2.62%
835.305930.224
+11.36%
5,75
+14.36%
 Lardo e grasso di maiale HS. 020910 139.869120.848
-13.60%
136.847128.942
-5.78%
1,07
+9.05%
 Altri grassi HS. 15012020.23434.245
+69.24%
28.79434.917
+21.26%
1,02
-28.35%
 Altre preparazioni e conserve di carni HS. 16024949.82348.735
-2.18%
256.449282.163
+10.03%
5,79
+12.48%
 Prosciutto cotto HS. 160241 46.91145.140
-3.77%
272.193293.531
+7.84%
6,50
+12.07%
 Strutto * HS. 15011034.42651.815
+50.51%
46.64255.477
+18.94%
1,07
-20.97%
 Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 31.56927.859
-11.75%
206.751220.393
+6.60%
7,91
+20.79%
 Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 9.03610.031
+11.01%
47.35855.687
+17.59%
5,55
+5.92%
 Fegati HS. 0206416.4694.035
-37.64%
5.6893.167
-44.33%
0,78
-10.74%
 Spalle HS. 160242 1.9091.186
-37.84%
11.2518.298
-26.25%
6,99
+18.64%
 Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 393428
+8.85%
2.4112.986
+23.88%
6,98
+13.81%
EXPORT TOTALE2.405.6962.070.968-13.91%5.823.9726.117.027+5.03% 
Download in corso... attendi alcuni secondi per poter scaricare un nuovo file
Gennaio - Dicembre 2024QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 EUR)PREZZI (€ / kg)
20232024± su 202320232024± su 20232024± su 2023
 Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 02031.218.4891.283.768
+5.36%
3.760.4553.859.917
+2.64%
3,01
-2.57%
 Altre carni fresche HS. 020319 641.792622.510
-3.00%
2.186.7692.139.592
-2.16%
3,44
+0.87%
 Altre carni Congelate HS. 020329 248.022308.064
+24.21%
685.922846.708
+23.44%
2,75
-0.62%
 Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 141.130152.234
+7.87%
392.346380.589
-3.00%
2,50
-10.07%
 Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 158.069173.016
+9.46%
427.147430.859
+0.87%
2,49
-7.85%
 Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 25.09723.460
-6.52%
53.74748.764
-9.27%
2,08
-2.94%
 Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 4.3794.484
+2.39%
14.52513.406
-7.70%
2,99
-9.86%
 Frattaglie fresche o refrigerate HS. 020630205.979198.469
-3.65%
184.902122.847
-33.56%
0,62
-31.05%
 Altre frattaglie HS. 020649140.539152.305
+8.37%
155.887168.134
+7.86%
1,10
-0.48%
 Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 161.639163.851
+1.37%
930.224951.758
+2.31%
5,81
+0.93%
 Lardo e grasso di maiale HS. 020910 120.848149.671
+23.85%
128.942109.571
-15.02%
0,73
-31.39%
 Altri grassi HS. 15012034.24545.451
+32.72%
34.91739.340
+12.67%
0,87
-15.11%
 Altre preparazioni e conserve di carni HS. 16024948.73546.901
-3.76%
282.163266.369
-5.60%
5,68
-1.91%
 Prosciutto cotto HS. 160241 45.14042.478
-5.90%
293.531275.139
-6.27%
6,48
-0.39%
 Strutto * HS. 15011051.81533.734
-34.89%
55.47729.894
-46.11%
0,89
-17.23%
 Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 27.85930.304
+8.77%
220.393235.510
+6.86%
7,77
-1.76%
 Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 10.03111.283
+12.48%
55.68766.038
+18.59%
5,85
+5.43%
 Fegati HS. 0206414.0357.150
+77.23%
3.1672.527
-20.20%
0,35
-54.97%
 Spalle HS. 160242 1.186956
-19.43%
8.2986.901
-16.83%
7,22
+3.23%
 Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 428254
-40.73%
2.9862.306
-22.78%
9,09
+30.28%
EXPORT TOTALE2.070.9682.166.575+4.62%6.117.0276.136.252+0.31% 
Download in corso... attendi alcuni secondi per poter scaricare un nuovo file
Gennaio - Dicembre 2025QUANTITÀ (Ton)VALORI ('000 EUR)PREZZI (€ / kg)
20242025± su 202420242025± su 20242025± su 2024
 Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 02031.283.7681.290.359
+0.51%
3.859.9173.500.820
-9.30%
2,71
-9.77%
 Altre carni fresche HS. 020319 622.510629.840
+1.18%
2.139.5921.974.386
-7.72%
3,13
-8.80%
 Altre carni Congelate HS. 020329 308.064299.131
-2.90%
846.708721.592
-14.78%
2,41
-12.23%
 Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 152.234170.725
+12.15%
380.589374.402
-1.63%
2,19
-12.28%
 Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 173.016169.259
-2.17%
430.859384.182
-10.83%
2,27
-8.85%
 Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 23.46016.177
-31.05%
48.76432.329
-33.70%
2,00
-3.85%
 Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 4.4845.226
+16.56%
13.40613.930
+3.91%
2,67
-10.85%
 Frattaglie fresche o refrigerate HS. 020630198.469196.811
-0.84%
122.847105.488
-14.13%
0,54
-13.41%
 Altre frattaglie HS. 020649152.305167.275
+9.83%
168.134156.836
-6.72%
0,94
-15.07%
 Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 163.851157.057
-4.15%
951.758923.629
-2.96%
5,88
+1.24%
 Lardo e grasso di maiale HS. 020910 149.671135.266
-9.62%
109.57197.250
-11.24%
0,72
-1.79%
 Altri grassi HS. 15012045.45152.618
+15.77%
39.34052.179
+32.63%
0,99
+14.57%
 Altre preparazioni e conserve di carni HS. 16024946.90148.700
+3.84%
266.369278.050
+4.39%
5,71
+0.53%
 Prosciutto cotto HS. 160241 42.47842.077
-0.94%
275.139264.346
-3.92%
6,28
-3.01%
 Strutto * HS. 15011033.73434.842
+3.28%
29.89435.743
+19.56%
1,03
+15.76%
 Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 30.30430.597
+0.97%
235.510228.470
-2.99%
7,47
-3.92%
 Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 11.28312.651
+12.13%
66.03873.044
+10.61%
5,77
-1.35%
 Fegati HS. 0206417.1506.623
-7.38%
2.5273.084
+22.03%
0,47
+31.74%
 Spalle HS. 160242 9561.045
+9.34%
6.9017.307
+5.88%
6,99
-3.17%
 Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 254202
-20.54%
2.3061.793
-22.23%
8,90
-2.13%
EXPORT TOTALE2.166.5752.176.122+0.44%6.136.2525.728.037-6.65% 
* I prodotti indicati contengono anche carne diversa da quella suina.
s = salumi
Elaborazione CLAL su dati Eurostat
Ultimo aggiornamento: 21 Ottobre 2025
** Descrizione estesa dei codici doganali monitorati (Nota informativa)
0203: Carni di animali della specie suina, fresche, refrigerate o congelate
020311: Carcasse o mezzene, fresche o refrigerate
020312: Prosciutti, spalle e loro pezzi, non disossati, freschi o refrigerati
020319: Altre carni di animali della specie suina fresche o refrigerate
020321: Carcasse o mezzene, congelate
020322: Prosciutti, spalle e loro pezzi, non disossati, congelati
020329: Altre carni di animali della specie suina congelate
020630: Frattaglie commestibili di animali della specie suina fresche, refrigerate o congelate
020641: Fegati della specie suina
020649: Altre frattaglie commestibili di animali della specie suina fresche, refrigerate o congelate
020910: Grasso di maiale, privo di carne magra, fresco, refrigerato, congelato, salato o in salamoia, essiccato o affumicato
021011: Prosciutti, spalle, e loro pezzi, non disossati salate o in salamoia, secche o affumicate
021012: Pancette (ventresche) e loro pezzi salate o in salamoia, secche o affumicate
021019: Altre carni e frattaglie commestibili della specie suina, salate o in salamoia, secche o affumicate
150110: Strutto di maiale e volatili (diversi da quelli delle voci 0209 e 1503)
150120: Altri Grassi di maiale (diversi da quelli alla voce 0209)
1601: Salsicce, salami e prodotti simili, di carne, di frattaglie o di sangue; preparazioni alimentari a base di tali prodotti (contenete carne di cavalli, asini, muli, bardotti, bovini, suini, ovini o caprini)
160241: Prosciutti e loro pezzi
160242: Spalle e loro pezzi
160249: Altre preparazioni e conserve di carni di specie suina, compresi i miscugli

Seleziona un prodotto:

Prezzi medi di esportazione e confronti

Export a Volume

VISUALIZZA IL TRADE MONDIALE
Causa manutenzione straordinaria, alcune componenti del sito potrebbero non funzionare nel modo previsto. Grazie per la vostra comprensione.