ITALIA EXPORT CARNI SUINE (INCLUSI SALUMI)
In questa pagina trova spazio il quadro delle esportazioni di carni suine (inclusi salumi)dell'ITALIA (intra ed extra UE).
I dati, mensili e cumulativi, relativi a quantità, valori e prezzi, fanno riferimento alle diverse tipologie scandite in sottogeneri e codici.
È possibile visualizzare il trade mondiale di carni suine (inclusi salumi) cliccando qui oppure visualizza un altro Paese o flusso utilizzando l'apposito selettore:
Italia
export di
Carni Suine
Gennaio
29.986ton
+2,99%
su Gennaio 2023
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| Gennaio 2024 | QUANTITÀ (Ton) | VALORI ('000 EUR) | PREZZI (€ / kg) | ||||||
| 2023 | 2024 | ± su 2023 | 2023 | 2024 | ± su 2023 | 2024 | ± su 2023 | ||
| Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 | 6.533 | 7.830 | +19.86% | 53.775 | 67.326 | +25.20% | 8,60 | +4.46% | |
| Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 | 4.949 | 5.545 | +12.05% | 64.142 | 75.768 | +18.13% | 13,66 | +5.42% | |
| Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 0203 | 5.430 | 4.817 | -11.29% | 11.565 | 10.813 | -6.50% | 2,24 | +5.40% | |
| Altre carni Congelate HS. 020329 | 2.812 | 1.937 | -31.12% | 5.528 | 3.864 | -30.11% | 1,99 | +1.46% | |
| Altre carni fresche HS. 020319 | 1.109 | 1.435 | +29.35% | 2.313 | 2.926 | +26.49% | 2,04 | -2.21% | |
| Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 | 559 | 692 | +23.66% | 1.838 | 2.369 | +28.90% | 3,43 | +4.24% | |
| Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 | 418 | 285 | -31.82% | 800 | 428 | -46.49% | 1,50 | -21.51% | |
| Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 | 355 | 399 | +12.42% | 766 | 1.061 | +38.51% | 2,66 | +23.20% | |
| Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 | 177 | 69 | -60.74% | 321 | 166 | -48.27% | 2,39 | +31.78% | |
| Lardo e grasso di maiale HS. 020910 | 3.281 | 2.814 | -14.22% | 4.720 | 3.410 | -27.75% | 1,21 | -15.77% | |
| Altre frattaglie HS. 020649 | 1.939 | 2.849 | +46.93% | 1.977 | 2.857 | +44.47% | 1,00 | -1.67% | |
| Prosciutto cotto HS. 160241 | 1.829 | 2.119 | +15.83% | 14.809 | 17.899 | +20.87% | 8,45 | +4.35% | |
| Strutto * HS. 150110 | 1.643 | 1.283 | -21.90% | 2.369 | 1.483 | -37.42% | 1,16 | -19.88% | |
| Altri grassi HS. 150120 | 982 | 468 | -52.38% | 1.080 | 611 | -43.40% | 1,31 | +18.85% | |
| Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 | 629 | 702 | +11.61% | 5.811 | 6.680 | +14.95% | 9,51 | +3.00% | |
| Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 | 1.244 | 658 | -47.07% | 2.727 | 2.715 | -0.45% | 4,12 | +88.08% | |
| Altre preparazioni e conserve di carni HS. 160249 | 393 | 550 | +40.15% | 5.201 | 5.690 | +9.40% | 10,34 | -21.94% | |
| Frattaglie fresche o refrigerate HS. 020630 | 201 | 318 | +58.64% | 127 | 937 | +639.29% | 2,95 | +366.02% | |
| Spalle HS. 160242 | 21 | 29 | +35.89% | 192 | 238 | +23.75% | 8,23 | -8.93% | |
| Fegati HS. 020641 | 42 | 3 | -92.72% | 35 | 2 | -95.32% | 0,53 | -35.79% | |
| EXPORT TOTALE | 29.116 | 29.986 | +2.99% | 168.529 | 196.428 | +16.55% | |||
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| Gennaio - Gennaio 2024 | QUANTITÀ (Ton) | VALORI ('000 EUR) | PREZZI (€ / kg) | ||||||
| 2023 | 2024 | ± su 2023 | 2023 | 2024 | ± su 2023 | 2024 | ± su 2023 | ||
| Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 | 6.533 | 7.830 | +19.86% | 53.775 | 67.326 | +25.20% | 8,60 | +4.46% | |
| Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 | 4.949 | 5.545 | +12.05% | 64.142 | 75.768 | +18.13% | 13,66 | +5.42% | |
| Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 0203 | 5.430 | 4.817 | -11.29% | 11.565 | 10.813 | -6.50% | 2,24 | +5.40% | |
| Altre carni Congelate HS. 020329 | 2.812 | 1.937 | -31.12% | 5.528 | 3.864 | -30.11% | 1,99 | +1.46% | |
| Altre carni fresche HS. 020319 | 1.109 | 1.435 | +29.35% | 2.313 | 2.926 | +26.49% | 2,04 | -2.21% | |
| Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 | 559 | 692 | +23.66% | 1.838 | 2.369 | +28.90% | 3,43 | +4.24% | |
| Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 | 418 | 285 | -31.82% | 800 | 428 | -46.49% | 1,50 | -21.51% | |
| Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 | 355 | 399 | +12.42% | 766 | 1.061 | +38.51% | 2,66 | +23.20% | |
| Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 | 177 | 69 | -60.74% | 321 | 166 | -48.27% | 2,39 | +31.78% | |
| Lardo e grasso di maiale HS. 020910 | 3.281 | 2.814 | -14.22% | 4.720 | 3.410 | -27.75% | 1,21 | -15.77% | |
| Altre frattaglie HS. 020649 | 1.939 | 2.849 | +46.93% | 1.977 | 2.857 | +44.47% | 1,00 | -1.67% | |
| Prosciutto cotto HS. 160241 | 1.829 | 2.119 | +15.83% | 14.809 | 17.899 | +20.87% | 8,45 | +4.35% | |
| Strutto * HS. 150110 | 1.643 | 1.283 | -21.90% | 2.369 | 1.483 | -37.42% | 1,16 | -19.88% | |
| Altri grassi HS. 150120 | 982 | 468 | -52.38% | 1.080 | 611 | -43.40% | 1,31 | +18.85% | |
| Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 | 629 | 702 | +11.61% | 5.811 | 6.680 | +14.95% | 9,51 | +3.00% | |
| Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 | 1.244 | 658 | -47.07% | 2.727 | 2.715 | -0.45% | 4,12 | +88.08% | |
| Altre preparazioni e conserve di carni HS. 160249 | 393 | 550 | +40.15% | 5.201 | 5.690 | +9.40% | 10,34 | -21.94% | |
| Frattaglie fresche o refrigerate HS. 020630 | 201 | 318 | +58.64% | 127 | 937 | +639.29% | 2,95 | +366.02% | |
| Spalle HS. 160242 | 21 | 29 | +35.89% | 192 | 238 | +23.75% | 8,23 | -8.93% | |
| Fegati HS. 020641 | 42 | 3 | -92.72% | 35 | 2 | -95.32% | 0,53 | -35.79% | |
| EXPORT TOTALE | 29.116 | 29.986 | +2.99% | 168.529 | 196.428 | +16.55% | |||
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| Gennaio - Dicembre 2023 | QUANTITÀ (Ton) | VALORI ('000 EUR) | PREZZI (€ / kg) | ||||||
| 2022 | 2023 | ± su 2022 | 2022 | 2023 | ± su 2022 | 2023 | ± su 2022 | ||
| Salsicce, salami e prodotti simili * HS. 1601 | 84.451 | 92.643 | +9.70% | 683.733 | 786.724 | +15.06% | 8,49 | +4.89% | |
| Altre carni suine salate, secche o affumicate (incl. Prosciutto crudo disossato) HS. 021019 | 70.259 | 69.804 | -0.65% | 900.632 | 945.989 | +5.04% | 13,55 | +5.72% | |
| Carni fresche, refrigerate o congelate HS. 0203 | 71.126 | 57.952 | -18.52% | 152.720 | 128.544 | -15.83% | 2,22 | +3.31% | |
| Altre carni Congelate HS. 020329 | 38.344 | 25.731 | -32.89% | 73.341 | 50.051 | -31.75% | 1,95 | +1.70% | |
| Altre carni fresche HS. 020319 | 13.829 | 15.946 | +15.31% | 28.407 | 31.210 | +9.87% | 1,96 | -4.72% | |
| Prosciutti e Spalle Freschi HS. 020312 | 6.915 | 6.358 | -8.06% | 27.804 | 26.022 | -6.41% | 4,09 | +1.79% | |
| Carcasse e Mezzene Congelate HS. 020321 | 4.025 | 3.962 | -1.58% | 5.912 | 7.371 | +24.67% | 1,86 | +26.67% | |
| Carcasse e Mezzene Fresche HS. 020311 | 4.815 | 3.328 | -30.87% | 11.314 | 8.735 | -22.79% | 2,62 | +11.68% | |
| Prosciutti e Spalle Congelati HS. 020322 | 3.199 | 2.626 | -17.89% | 5.942 | 5.155 | -13.25% | 1,96 | +5.65% | |
| Lardo e grasso di maiale HS. 020910 | 38.775 | 37.247 | -3.94% | 53.014 | 51.001 | -3.80% | 1,37 | +0.15% | |
| Altre frattaglie HS. 020649 | 28.573 | 34.218 | +19.76% | 23.688 | 34.611 | +46.11% | 1,01 | +22.01% | |
| Prosciutto cotto HS. 160241 | 24.456 | 25.719 | +5.17% | 193.319 | 213.755 | +10.57% | 8,31 | +5.14% | |
| Strutto * HS. 150110 | 27.095 | 15.088 | -44.32% | 41.419 | 20.231 | -51.15% | 1,34 | -12.28% | |
| Altri grassi HS. 150120 | 9.279 | 8.242 | -11.17% | 12.409 | 7.635 | -38.48% | 0,93 | -30.74% | |
| Pancette salate, secche o affumicate HS. 021012 | 7.804 | 8.038 | +2.99% | 73.909 | 74.976 | +1.44% | 9,33 | -1.50% | |
| Prosciutti e spalle con osso (salati, secchi o affumicati) HS. 021011 | 4.419 | 7.065 | +59.89% | 39.814 | 35.729 | -10.26% | 5,06 | -43.87% | |
| Altre preparazioni e conserve di carni HS. 160249 | 5.383 | 5.922 | +10.02% | 59.345 | 66.001 | +11.22% | 11,14 | +1.09% | |
| Frattaglie fresche o refrigerate HS. 020630 | 2.068 | 3.482 | +68.40% | 1.834 | 4.273 | +132.94% | 1,23 | +38.32% | |
| Spalle HS. 160242 | 373 | 567 | +52.00% | 3.001 | 3.411 | +13.68% | 6,02 | -25.21% | |
| Fegati HS. 020641 | 80 | 398 | +397.36% | 462 | 373 | -19.28% | 0,94 | -83.77% | |
| EXPORT TOTALE | 374.140 | 366.385 | -2.07% | 2.239.298 | 2.373.254 | +5.98% | |||
* I prodotti indicati contengono anche carne diversa da quella suina.
s = salumi
Elaborazione CLAL su dati ISTAT
Ultimo aggiornamento: 16 Aprile 2024
s = salumi
Elaborazione CLAL su dati ISTAT
Ultimo aggiornamento: 16 Aprile 2024
** Descrizione estesa dei codici doganali monitorati (Nota informativa)
0203: Carni di animali della specie suina, fresche, refrigerate o congelate
020311: Carcasse o mezzene, fresche o refrigerate
020312: Prosciutti, spalle e loro pezzi, non disossati, freschi o refrigerati
020319: Altre carni di animali della specie suina fresche o refrigerate
020321: Carcasse o mezzene, congelate
020322: Prosciutti, spalle e loro pezzi, non disossati, congelati
020329: Altre carni di animali della specie suina congelate
020630: Frattaglie commestibili di animali della specie suina fresche, refrigerate o congelate
020641: Fegati della specie suina
020649: Altre frattaglie commestibili di animali della specie suina fresche, refrigerate o congelate
020910: Grasso di maiale, privo di carne magra, fresco, refrigerato, congelato, salato o in salamoia, essiccato o affumicato
021011: Prosciutti, spalle, e loro pezzi, non disossati salate o in salamoia, secche o affumicate
021012: Pancette (ventresche) e loro pezzi salate o in salamoia, secche o affumicate
021019: Altre carni e frattaglie commestibili della specie suina, salate o in salamoia, secche o affumicate
150110: Strutto di maiale e volatili (diversi da quelli delle voci 0209 e 1503)
150120: Altri Grassi di maiale (diversi da quelli alla voce 0209)
1601: Salsicce, salami e prodotti simili, di carne, di frattaglie o di sangue; preparazioni alimentari a base di tali prodotti (contenete carne di cavalli, asini, muli, bardotti, bovini, suini, ovini o caprini)
160241: Prosciutti e loro pezzi
160242: Spalle e loro pezzi
160249: Altre preparazioni e conserve di carni di specie suina, compresi i miscugli
020311: Carcasse o mezzene, fresche o refrigerate
020312: Prosciutti, spalle e loro pezzi, non disossati, freschi o refrigerati
020319: Altre carni di animali della specie suina fresche o refrigerate
020321: Carcasse o mezzene, congelate
020322: Prosciutti, spalle e loro pezzi, non disossati, congelati
020329: Altre carni di animali della specie suina congelate
020630: Frattaglie commestibili di animali della specie suina fresche, refrigerate o congelate
020641: Fegati della specie suina
020649: Altre frattaglie commestibili di animali della specie suina fresche, refrigerate o congelate
020910: Grasso di maiale, privo di carne magra, fresco, refrigerato, congelato, salato o in salamoia, essiccato o affumicato
021011: Prosciutti, spalle, e loro pezzi, non disossati salate o in salamoia, secche o affumicate
021012: Pancette (ventresche) e loro pezzi salate o in salamoia, secche o affumicate
021019: Altre carni e frattaglie commestibili della specie suina, salate o in salamoia, secche o affumicate
150110: Strutto di maiale e volatili (diversi da quelli delle voci 0209 e 1503)
150120: Altri Grassi di maiale (diversi da quelli alla voce 0209)
1601: Salsicce, salami e prodotti simili, di carne, di frattaglie o di sangue; preparazioni alimentari a base di tali prodotti (contenete carne di cavalli, asini, muli, bardotti, bovini, suini, ovini o caprini)
160241: Prosciutti e loro pezzi
160242: Spalle e loro pezzi
160249: Altre preparazioni e conserve di carni di specie suina, compresi i miscugli
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