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Vitelloni Macellati (da 8 a 12 mesi) ( Tonnellate)
Nazione	Gen	Feb	Mar	Apr	Mag	Giu	Lug	Ago	Set	Ott	Nov	Dic	Totale	± % Gen-Dic 2022
Austria	340	340	350	310	380	320	290	270	300	410	460	320	4.090	-4,2%
var. % *	+3,0%	-2,9%	-7,9%	-11,4%	-5,0%	+14,3%	+3,6%	-12,9%	-16,7%	+2,5%	-4,2%	-8,6%
Belgio	150	120	100	90	70	120	40	80	100	110	230	130	1.340	-5,6%
var. % *	-31,8%	-33,3%	-16,7%	-18,2%	-30,0%	+71,4%	-50,0%	+14,3%	+25,0%	+22,2%	+27,8%	+8,3%
Bulgaria	30	30	30	40	50	50	30	20	30	20	30	30	390	-15,2%
var. % *	-25,0%	0,0%	-50,0%	+100,0%	+25,0%	+66,7%	-25,0%	-33,3%	-40,0%	-50,0%	-25,0%	-25,0%
Cipro	120	80	80	80	90	80	90	90	80	90	70	60	1.010	-13,7%
var. % *	+33,3%	-11,1%	0,0%	+14,3%	0,0%	0,0%	-10,0%	-10,0%	-27,3%	-25,0%	-46,2%	-45,5%
Croazia	50	50	60	60	50	40	40	40	40	50	50	60	590	+5,4%
var. % *	+25,0%	+25,0%	+20,0%	+20,0%	0,0%	-20,0%	+33,3%	0,0%	-20,0%	+25,0%	0,0%	-14,3%
Danimarca	2.510	2.390	2.840	2.450	2.980	3.070	2.600	3.160	2.630	2.810	2.710	2.420	32.570	+0,2%
var. % *	+6,4%	+1,7%	-2,4%	-3,5%	+3,8%	+0,3%	+3,6%	-2,2%	-2,2%	+4,9%	-4,9%	-2,0%
Estonia	10	10	20	10	10	10	10	20	10	10	10	10	140	+16,7%
var. % *	0,0%	0,0%	+100,0%	0,0%	0,0%	0,0%	0,0%	+100,0%	0,0%	0,0%	0,0%	0,0%
Finlandia	10	10	20	10	20	20	10	10	10	10	10	10	150	+7,1%
var. % *	0,0%	-50,0%	0,0%	0,0%	+100,0%	+100,0%	0,0%	0,0%	0,0%	0,0%	0,0%	0,0%
Francia	1.380	1.300	1.370	1.110	1.230	1.150	1.160	1.380	1.400	1.470	1.310	1.060	15.320	-7,3%
var. % *	-8,6%	-9,1%	-16,5%	-9,8%	-1,6%	-2,5%	-2,5%	-10,4%	-8,5%	+4,3%	-3,7%	-15,2%
Germania	280	230	270	200	220	200	190	220	230	290	380	200	2.910	+4,7%
var. % *	+27,3%	-4,2%	+8,0%	-20,0%	0,0%	+5,3%	+5,6%	+15,8%	+9,5%	+16,0%	+11,8%	-16,7%
Grecia	620	610	650	660	740	750	760	770	750	660	680	680	8.330	+13,2%
var. % *	+8,8%	+1,7%	+10,2%	+15,8%	+17,5%	+15,4%	+7,0%	+11,6%	+13,6%	+11,9%	+30,8%	+17,2%
Irlanda	50	130	260	90	130	20	30	20	20	30	40	50	870	+29,9%
var. % *	0,0%	+160,0%	+188,9%	-10,0%	-23,5%	-33,3%	+50,0%	0,0%	0,0%	0,0%	0,0%	0,0%
Italia	990	860	850	1.010	1.090	820	700	820	940	1.090	1.000	950	11.120	+51,9%
var. % *	+73,7%	+41,0%	+13,3%	+55,4%	+62,7%	+67,3%	+52,2%	+39,0%	+54,1%	+75,8%	+51,5%	+48,4%
Lettonia	30	30	30	50	50	30	30	30	20	30	30	30	390	-7,1%
var. % *	0,0%	-25,0%	-40,0%	0,0%	0,0%	-25,0%	0,0%	+50,0%	-33,3%	0,0%	0,0%	+50,0%
Lituania	20	10	20	10	30	20	20	20	20	20	20	10	220	+29,4%
var. % *	+100,0%	0,0%	0,0%	0,0%	+200,0%	+100,0%	0,0%	0,0%	+100,0%	+100,0%	0,0%	-50,0%
Lussemburgo	20	10	10	10	10	10	10	10	10	20	20	10	150	+7,1%
var. % *	0,0%	0,0%	-50,0%	0,0%	0,0%	0,0%		0,0%	0,0%	+100,0%	0,0%	0,0%
Malta	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	-
var. % *
Paesi Bassi	2.510	2.420	2.830	2.240	2.730	2.420	2.290	2.680	2.640	2.740	2.860	2.770	31.130	-2,4%
var. % *	+5,9%	+4,3%	-2,4%	-11,8%	+0,4%	-14,5%	-8,4%	-2,2%	-4,7%	+5,0%	+4,0%	-2,8%
Polonia	60	40	60	50	50	60	40	40	40	40	30	40	550	-20,3%
var. % *	-14,3%	-33,3%	-33,3%	+25,0%	-28,6%	+50,0%	-33,3%	-33,3%	-20,0%	0,0%	-50,0%	-20,0%
Portogallo	1.450	1.320	1.450	1.120	1.150	1.090	1.230	1.420	1.300	1.630	1.440	1.520	16.120	-2,8%
var. % *	-5,8%	-9,0%	-7,6%	-11,8%	-8,0%	-3,5%	+3,4%	-1,4%	0,0%	+18,1%	-3,4%	-3,2%
Repubblica Ceca	30	30	30	30	30	30	30	30	30	30	70	30	400	+5,3%
var. % *	+50,0%	0,0%	-25,0%	0,0%	-25,0%	0,0%	0,0%	0,0%	+50,0%	0,0%	+75,0%	-25,0%
Romania	550	580	660	600	670	510	610	650	650	730	700	520	7.430	-13,1%
var. % *	-23,6%	-26,6%	0,0%	-4,8%	-9,5%	-26,1%	-7,6%	-9,7%	-9,7%	+5,8%	-11,4%	-29,7%
Slovacchia	0	0	0	0	0	0	(c)	0	0	0	0	0	(c)	-
var. % *
Slovenia	60	50	70	60	50	30	20	20	40	50	80	60	590	-4,8%
var. % *	+20,0%	-16,7%	0,0%	0,0%	0,0%	0,0%	0,0%	-50,0%	-20,0%	0,0%	+14,3%	-14,3%
Spagna	16.680	15.620	16.190	12.820	14.450	13.940	13.910	15.710	15.380	15.520	15.020	15.310	180.550	-11,0%
var. % *	-6,5%	-14,1%	-14,1%	-15,0%	-4,6%	-6,6%	-7,5%	-11,9%	-12,7%	-6,8%	-12,9%	-16,9%
Svezia	120	120	120	100	110	110	100	130	130	130	140	110	1.420	-6,6%
var. % *	-7,7%	-14,3%	-14,3%	-23,1%	-21,4%	-8,3%	0,0%	0,0%	0,0%	+8,3%	0,0%	+10,0%
Ungheria	30	30	30	20	30	40	40	20	30	40	40	30	380	-43,3%
var. % *	-78,6%	-25,0%	-66,7%	-66,7%	-50,0%	+33,3%	-33,3%	-33,3%	-50,0%	+33,3%	0,0%	0,0%
TOTALE 2023	28.100	26.420	28.400	23.230	26.420	24.940	24.280	27.660	26.830	28.030	27.430	26.420	318.160
variazione % *	-3,0%	-9,3%	-9,7%	-10,2%	-1,4%	-4,1%	-4,1%	-7,5%	-8,0%	+0,3%	-6,6%	-11,6%
Δ 2023-2022 ('000 Tons)	-860	-2.710	-3.050	-2.640	-370	-1.070	-1.050	-2.240	-2.320	+90	-1.930	-3.450	-21.600
(c) dato confidenziale Fonte: Eurostat * Variazione tendenziale