{"id":10036,"date":"2025-08-04T10:09:14","date_gmt":"2025-08-04T08:09:14","guid":{"rendered":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/?p=10036"},"modified":"2025-08-04T12:31:59","modified_gmt":"2025-08-04T10:31:59","slug":"quali-investimenti-servono-oggi-alla-suinicoltura-italiana-il-commento-di-antenore-cervi-suinicoltore","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/it\/quali-investimenti-servono-oggi-alla-suinicoltura-italiana-il-commento-di-antenore-cervi-suinicoltore\/","title":{"rendered":"Quali investimenti servono oggi alla suinicoltura? [Il Commento di Antenore Cervi, Suinicoltore]"},"content":{"rendered":"
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\"Antenore
Antenore Cervi, Allevatore e referente nazionale per il settore Suini di CIA<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

Quali priorit\u00e0 per gli investimenti per la filiera suinicola italiana? Partiamo dall\u2019allevamento e ne parliamo con Antenore Cervi<\/strong>, allevatore e responsabile della suinicoltura per CIA<\/a>-Agricoltori Italiani.<\/p>\n\n\n\n

\u201cIn seguito agli allarmi legati alla Peste Suina Africana<\/a> \u00e8 bene sottolineare che ormai da tempo gli allevatori hanno compiuto significativi investimenti sulla biosicurezza<\/strong> \u2013 afferma Cervi -. Oggi, invece, la priorit\u00e0 riguarda gli investimenti per il benessere animale nelle scrofaie<\/strong>, ma sono investimenti in cui anche la semplice trasformazione dell\u2019allevamento \u00e8 molto difficile, per cui sarebbe pi\u00f9 opportuno orientarsi non verso la ristrutturazione, ma la realizzazione di strutture ex novo\u201d.<\/p>\n\n\n\n

E ancora, fra gli investimenti necessari per gli allevamenti, Cervi inserisce \u201cle strutture destinate all\u2019ingrasso dei suini<\/strong>, dove si dovrebbe puntare a manutenzioni, rinnovamenti e nuove tecniche di stabulazione\u201d. Interventi per i quali \u00e8 possibile procedere attraverso ristrutturazione, senza dover puntare a una ricostruzione.<\/p>\n\n\n\n

\u201cNegli ultimi 15 anni \u2013 ricorda Cervi \u2013 il mercato dei suini non \u00e8 sempre stato in grado di assicurare un\u2019adeguata marginalit\u00e0 agli allevatori e anche quando il mercato \u00e8 stato positivo non ha garantito una stabilit\u00e0 tale da permettere ai produttori di pianificare ammodernamenti e ristrutturazioni\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Sul fronte sostenibilit\u00e0<\/strong>, Cervi mette nel mirino le energie rinnovabili<\/strong>, \u201cdalle tecnologie come il biogas <\/strong>al biometano<\/strong>, opzione che andrebbe presa in considerazione come soluzione consortile per valorizzare i reflui<\/strong> di aziende agricole nel raggio di 10-15 chilometri; anche il fotovoltaico <\/strong>sui tetti andrebbe incentivato\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Ultimo aspetto: \u201cLa gestione dei reflui e del digestato in campo, attraverso l\u2019agricoltura di precisione per spandimenti smart<\/em>\u201d.<\/p>\n\n\n

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\"\"<\/a>
TESEO.clal.it \u2013 Suini: prezzi dei tagli freschi<\/figcaption><\/figure><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Quali priorit\u00e0 per gli investimenti per la filiera suinicola italiana? Partiamo dall\u2019allevamento e ne parliamo con Antenore Cervi, allevatore e responsabile della suinicoltura per CIA-Agricoltori Italiani. \u201cIn seguito agli allarmi legati alla Peste Suina Africana \u00e8 bene sottolineare che ormai da tempo gli allevatori hanno compiuto significativi investimenti sulla biosicurezza \u2013 afferma Cervi -. Oggi, … Continua a leggere Quali investimenti servono oggi alla suinicoltura? 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