{"id":1018,"date":"2017-03-29T09:22:55","date_gmt":"2017-03-29T07:22:55","guid":{"rendered":"http:\/\/teseo.clal.it\/news\/?p=1018"},"modified":"2017-03-29T09:42:28","modified_gmt":"2017-03-29T07:42:28","slug":"estendere-la-lattazione-conviene","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/it\/estendere-la-lattazione-conviene\/","title":{"rendered":"Estendere la lattazione conviene"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\">Una lattazione ed un parto all&#8217;anno non sono pi\u00f9 un paradigma. Infatti, secondo i risultati di una ricerca danese, meno parti e <\/span><b>lattazioni estese a 500 giorni darebbero pi\u00f9 vantaggi.<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> La ricerca \u00e8 il risultato del progetto &#8220;REPROLAC &#8211; <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">Extended lactation in dairy production in favor of climate, animal welfare and pro\u00adductivity<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">&#8221; che associa l&#8217;universit\u00e0 di Aarhus ad Arla con l&#8217;INRA francese e singoli allevatori, per un finanziamento di 2,4 milioni di \u20ac.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Prolungando di sei mesi la lattazione, si possono ottenere <\/span><b>effetti positivi su produttivit\u00e0, benessere animale ed impatto ambientale<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> contenendo le <a href=\"https:\/\/teseo.clal.it\/?section=agricoltura-energia-map#energia\" target=\"_blank\">emissioni di gas effetto serra (GHG)<\/a> e riducendo in modo significativo la quantit\u00e0 di alimento per kg di latte prodotto. Inoltre, contrariamente a quanto comunemente asserito negli studi precedenti che comunque rimontano a diverso tempo fa e non tengono in considerazione le moderne tecniche di allevamento, la qualit\u00e0 del latte non ne risentirebbe.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">A fronte di una ridotta produzione, il prolungamento della lattazione comporta un<\/span><b> aumento dei tenori di proteine e grasso nel latte<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, con <\/span><b>effetti positivi sulla trasformazione casearia<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. All&#8217;analisi sensoriale, il latte risulta pi\u00f9 cremoso, ma non presenta alterazioni nel sapore e nell&#8217;aroma come precedentemente ritenuto.<\/span><\/p>\n<figure id=\"attachment_1019\" aria-describedby=\"caption-attachment-1019\" style=\"width: 791px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/teseo.clal.it\/?section=sistemastalla\" target=\"_blank\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-1019\" src=\"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/tac_2.png\" alt=\"\" width=\"791\" height=\"488\" srcset=\"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/tac_2.png 791w, https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/tac_2-300x185.png 300w, https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/tac_2-768x474.png 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 791px) 100vw, 791px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-1019\" class=\"wp-caption-text\">Confronta le performance della tua Azienda da latte<\/figcaption><\/figure>\n<p>Fonte: <a href=\"http:\/\/agro.au.dk\/en\/\" target=\"_blank\">Aarhus University<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Una lattazione ed un parto all&#8217;anno non sono pi\u00f9 un paradigma. Infatti, secondo i risultati di una ricerca danese, meno parti e lattazioni estese a 500 giorni darebbero pi\u00f9 vantaggi. La ricerca \u00e8 il risultato del progetto &#8220;REPROLAC &#8211; Extended lactation in dairy production in favor of climate, animal welfare and pro\u00adductivity&#8221; che associa l&#8217;universit\u00e0 &hellip; <a href=\"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/it\/estendere-la-lattazione-conviene\/\" class=\"more-link\">Continua a leggere <span class=\"screen-reader-text\">Estendere la lattazione conviene<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3,8,4],"tags":[49],"class_list":["post-1018","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-allevamento","category-benessere-animale","category-latte","tag-news-formative"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v25.5 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Estendere la lattazione conviene - TESEO News<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/it\/estendere-la-lattazione-conviene\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Estendere la lattazione conviene - TESEO News\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Una lattazione ed un parto all&#8217;anno non sono pi\u00f9 un paradigma. 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La ricerca \u00e8 il risultato del progetto &#8220;REPROLAC &#8211; Extended lactation in dairy production in favor of climate, animal welfare and pro\u00adductivity&#8221; che associa l&#8217;universit\u00e0 &hellip; Continua a leggere Estendere la lattazione conviene\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/it\/estendere-la-lattazione-conviene\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"TESEO News\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/claldairy\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2017-03-29T07:22:55+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2017-03-29T07:42:28+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/tac_2.png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Leo Bertozzi\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@claldairy_it\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@claldairy_it\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Leo Bertozzi\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"1 minuto\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/it\/estendere-la-lattazione-conviene\/\",\"url\":\"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/it\/estendere-la-lattazione-conviene\/\",\"name\":\"Estendere la lattazione conviene - 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