{"id":10294,"date":"2025-10-10T11:50:47","date_gmt":"2025-10-10T09:50:47","guid":{"rendered":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/?p=10294"},"modified":"2025-10-10T11:50:48","modified_gmt":"2025-10-10T09:50:48","slug":"bovini-da-carne-perche-oggi-e-il-momento-di-pianificare-il-futuro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/it\/bovini-da-carne-perche-oggi-e-il-momento-di-pianificare-il-futuro\/","title":{"rendered":"Bovini da carne: perch\u00e9 oggi \u00e8 il momento di pianificare il futuro"},"content":{"rendered":"\n

Di: Marika De Vincenzi<\/p>\n\n\n\n

Un mercato inedito, con costi rilevanti per il ristallo<\/a> e altrettanto significative quotazioni delle carni bovine da macello<\/a>. Cifre che non si potevano prevedere anni fa, ma che stanno garantendo utili agli allevatori, complici anche i costi contenuti delle materie prime per la razione alimentare.<\/p>\n\n\n\n

Un equilibrio che consente in questa fase agli allevatori di pianificare gli investimenti, in chiave di sostenibilit\u00e0 ambientale ed economica e anche per migliorare il benessere animale e una gestione pi\u00f9 razionale delle stalle.<\/p>\n\n\n\n

Le criticit\u00e0 di approvvigionamento dalla Francia invitano a pianificare un progetto di filiera in chiave Beef on Dairy, cos\u00ec da costruire linee interne basate su vacche da latte e seme di tori da carne e ridurre la dipendenza dall\u2019estero. Necessaria, per\u00f2, l\u2019efficienza e l\u2019uniformit\u00e0 dei vitelli sia in chiave di qualit\u00e0 che di costanza nelle forniture.<\/p>\n\n\n\n

Su TESEO le interviste di Francesca Sabbadin<\/a>, allevatrice di Cittadella (Padova), e Giovanni Lanza<\/a>, Presidente della Cooperativa Bartolomeo Pezzo di Bovolone (Verona).<\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/a>
TESEO.clal.it – Dashboard Bovini<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

Vedi l’intervista a Francesca Sabbadin, Allevatrice di Cittadella (Padova) ><\/a><\/h4>\n\n\n\n

Vedi l’intervista a Giovanni Lanza, Presidente della Cooperativa Bartolomeo Pezzo di Bovolone (Verona) ><\/a><\/h4>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Di: Marika De Vincenzi Un mercato inedito, con costi rilevanti per il ristallo e altrettanto significative quotazioni delle carni bovine da macello. Cifre che non si potevano prevedere anni fa, ma che stanno garantendo utili agli allevatori, complici anche i costi contenuti delle materie prime per la razione alimentare. 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