{"id":10383,"date":"2025-11-18T13:47:41","date_gmt":"2025-11-18T12:47:41","guid":{"rendered":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/?p=10383"},"modified":"2025-11-18T13:47:42","modified_gmt":"2025-11-18T12:47:42","slug":"la-francia-riduce-il-patrimonio-bovino-litalia-importa-meno-siamo-pronti-al-cambiamento","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/it\/la-francia-riduce-il-patrimonio-bovino-litalia-importa-meno-siamo-pronti-al-cambiamento\/","title":{"rendered":"La Francia riduce il patrimonio bovino. L\u2019Italia importa meno. Siamo pronti al cambiamento?"},"content":{"rendered":"\n<p>Di: Marika De Vincenzi<\/p>\n\n\n\n<p>Nel 2025 il settore bovino europeo continua a mostrare segnali di trasformazione profonda. La <strong>Francia<\/strong>, da sempre uno dei principali fornitori di animali vivi verso l\u2019Italia, sta attraversando un significativo ridimensionamento del proprio patrimonio zootecnico, con effetti diretti sulla filiera italiana.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>FRANCIA: PATRIMONIO BOVINO IN FORTE RIDUZIONE<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p>La flessione riguarda l\u2019intero comparto, dalla consistenza del patrimonio ai volumi di macellazione.<\/p>\n\n\n\n<p>Nel 2005 la Francia allevava 19 milioni di capi; nel 2024 il patrimonio zootecnico \u00e8 sceso a 17 milioni con un calo di 2,4 milioni di capi (-13%). In termini di <a href=\"https:\/\/teseo.clal.it\/?section=ue-animali-macellati&amp;product=bovini\">carni prodotte<\/a> la contrazione \u00e8 stata del 18%, con una flessione in quantit\u00e0 di 280.000 tonnellate.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>ITALIA: IMPORTAZIONI IN CALO<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p>Il legame tra Italia e Francia \u00e8 storicamente molto stretto: il 63,6% dei bovini 12-24 mesi allevati e macellati in <strong>Italia <\/strong>ha origine francese. Tuttavia, nei primi otto mesi del 2025 questa dinamica ha registrato un cambiamento importante.<\/p>\n\n\n\n<p>Le <a href=\"https:\/\/teseo.clal.it\/?section=trade-BoviniVivi-country&amp;iso=IT&amp;mov=I\">importazioni di bovini vivi<\/a> dalla Francia sono diminuite del 5,3% tra gennaio e agosto 2025. Una frenata che non tiene ancora conto del blocco alle esportazioni tra la fine di ottobre e i primi di novembre a causa della dermatite nodulare bovina che ha colpito alcune regioni francesi e che, in proiezione, avr\u00e0 effetti sulla disponibilit\u00e0 di bovini italiani fra circa sei-sette mesi.<\/p>\n\n\n\n<p><em>Il combinarsi di due fattori &#8211; la contrazione del patrimonio bovino francese e il rallentamento delle importazioni italiane &#8211; invita una riflessione da parte di tutti gli attori della catena di approvvigionamento nazionale (Horeca compresa) per impostare politiche di rilancio della zootecnia in Italia.<\/em><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><a href=\"https:\/\/teseo.clal.it\/#box-bovini-prices\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"447\" height=\"558\" src=\"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/bovini-1.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-10385\" srcset=\"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/bovini-1.jpeg 447w, https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/bovini-1-240x300.jpeg 240w\" sizes=\"auto, (max-width: 447px) 100vw, 447px\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">TESEO.clal.it &#8211; Dashboard Carni Bovine<\/figcaption><\/figure><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Di: Marika De Vincenzi Nel 2025 il settore bovino europeo continua a mostrare segnali di trasformazione profonda. 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