{"id":10607,"date":"2026-03-12T09:43:42","date_gmt":"2026-03-12T08:43:42","guid":{"rendered":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/?p=10607"},"modified":"2026-03-12T10:53:18","modified_gmt":"2026-03-12T09:53:18","slug":"riso-italiano-sotto-pressione-commento-di-massimo-piva-cia-ferrara","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/it\/riso-italiano-sotto-pressione-commento-di-massimo-piva-cia-ferrara\/","title":{"rendered":"Riso italiano sotto pressione + Commento di Massimo Piva, CIA Ferrara"},"content":{"rendered":"\n<p><p style=\"display:none\"><strong>Massimo Piva<\/strong><br><a href=\"https:\/\/maps.app.goo.gl\/tih9aWg6zNrKFJju8\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Ferrara<\/a><\/p><\/p>\n\n\n\n<p>Di: Elisa Donegatti<\/p>\n\n\n\n<p>Il mercato del Riso italiano attraversa una fase complessa, caratterizzata da <strong>pressione competitiva internazionale<\/strong>, cambiamento nei flussi commerciali e segnali di rallentamento dei prezzi. Nei primi undici mesi del 2025 l\u2019Italia ha importato <strong>oltre<\/strong><a href=\"https:\/\/teseo.clal.it\/?section=trade-cereali-country&amp;iso=IT&amp;mov=I\"><strong> 337 mila tonnellate<\/strong><\/a><strong> (+14,3%)<\/strong>, mentre i <a href=\"https:\/\/teseo.clal.it\/?section=trade-cereali-country&amp;iso=IT&amp;mov=E\"><strong>volumi esportati sono calati<\/strong><\/a><strong> del 7,7%<\/strong>, da 665 mila a 614 mila tonnellate, con una riduzione del valore complessivo di quasi il <strong>6%<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Dal punto di vista varietale, l\u2019Italia esporta soprattutto risi di maggior qualit\u00e0 come <strong>Carnaroli, Arborio e Baldo<\/strong>, mentre le importazioni riguardano risi di tipo <strong>Indica<\/strong> o variet\u00e0 asiatiche a minor costo, destinate sia al consumo diretto sia alla trasformazione industriale. Questa distinzione si riflette anche nelle dinamiche dei prezzi sul mercato interno. Nelle principali piazze come <a href=\"https:\/\/teseo.clal.it\/?section=riso_bologna\"><strong>Bologna<\/strong><\/a>, le quotazioni mostrano una lieve flessione: <strong>Carnaroli e Arborio<\/strong> intorno ai <strong>1.200 \u20ac\/ton<\/strong>, con dinamiche analoghe per Baldo e Roma, mentre l\u2019Originario si mantiene sostanzialmente stabile.<\/p>\n\n\n\n<p>A questo scenario del mercato interno, segnato da importazioni in aumento e prezzi in frenata, si aggiunge l\u2019offerta internazionale: negli ultimi anni l\u2019Europa ha aumentato le <a href=\"https:\/\/teseo.clal.it\/?section=trade-cereali-country&amp;iso=EU&amp;mov=I\">importazioni di Riso<\/a> da paesi asiatici come <strong>Cambogia, Myanmar, India, Pakistan e Thailandia<\/strong>, spesso favorite dai<strong> regimi di agevolazioni tariffarie<\/strong> previsti dall\u2019UE per i Paesi meno sviluppati. <em>Una quota significativa delle importazioni di Riso in Italia proviene da queste aree, accentuando la concorrenza per le variet\u00e0 italiane di qualit\u00e0.<\/em>L\u2019Italia conferma il ruolo di<strong> <\/strong><a href=\"https:\/\/teseo.clal.it\/index.php?section=produzioni-agricole-europa&amp;p=C2000&amp;id_prod=riso\"><strong>principale produttore UE<\/strong><\/a>, con oltre la met\u00e0 della produzione comunitaria, ma resta esposta alla pressione delle importazioni e al calo delle esportazioni, elementi che possono influire sulla <strong>sostenibilit\u00e0 economica delle aziende e sulla competitivit\u00e0 della filiera<\/strong>. Il dibattito europeo \u00e8 tornato al centro dell\u2019attenzione: diverse organizzazioni agricole chiedono un monitoraggio pi\u00f9 attento dei flussi commerciali, possibili aggiornamenti del regolamento UE sulle preferenze commerciali e strumenti di salvaguardia pi\u00f9 efficaci per il settore.<\/p>\n\n\n<div style=\"background-color: #ffd21f; padding: 5px; text-align: justify;\">\n<p class=\"has-text-align-center\"><strong style=\"font-family: 'Exo','Open Sans', sans-serif; font-size: 1.6em; line-height: 1;\">Il commento dell\u2019Agricoltore<\/strong><\/p>\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"alignright size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"300\" src=\"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Massimo-Piva.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-10597\" style=\"width:299px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Massimo-Piva.png 300w, https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Massimo-Piva-150x150.png 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\"><strong>Massimo Piva<\/strong> &#8211; Nuovo Presidente CIA-Agricoltori Italiani Ferrara<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<p>\u201cDallo scorso <strong>Dicembre<\/strong> le quotazioni hanno registrato una vera e propria <strong>caduta libera<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Questa anomalia di mercato deriva dallo spostamento di migliaia di ettari, precedentemente coltivati a variet\u00e0 <strong>Indica e Basmati<\/strong> \u2013 oggi caratterizzate da quotazioni molto basse a causa delle massicce importazioni a dazio zero \u2013 verso <strong>variet\u00e0 classiche destinate al mercato interno<\/strong>. Questo fenomeno ha determinato un <strong>surplus di offerta<\/strong> e un conseguente blocco degli acquisti da parte dell\u2019industria.<\/p>\n\n\n\n<p>Le <strong>aziende agricole sono in forte sofferenza<\/strong>, con Produzioni Lorde Vendibili (PLV) che spesso non coprono i costi di produzione. Allo stesso tempo anche le <strong>industrie risicole si trovano in difficolt\u00e0<\/strong>: quelle che un tempo vendevano riso Indica sui mercati del Nord Europa oggi devono competere con il prodotto asiatico gi\u00e0 confezionato che arriva direttamente sugli scaffali dei supermercati.<\/p>\n\n\n\n<p>L\u2019Ente Nazionale Risi, insieme agli altri Paesi produttori, ha dichiarato lo <strong>stato di emergenza<\/strong> del settore, chiedendo con forza all\u2019Unione Europea l\u2019attivazione automatica della <strong>clausola di salvaguardia<\/strong> per reintrodurre i dazi doganali. Ulteriore motivo di preoccupazione \u00e8 rappresentato dall\u2019avvio del trattato commerciale con i Paesi Mercosur.<\/p>\n\n\n\n<p>Guardando alle prossime semine, si conferma la consueta tendenza a orientarsi verso le variet\u00e0 che nel presente appaiono pi\u00f9 quotate, con il <strong>rischio di creare nuovamente squilibri<\/strong> nella successiva campagna di commercializzazione.Il settore non \u00e8 ancora maturo per dotarsi di una vera <strong>programmazione produttiva<\/strong>, attraverso contratti di filiera costruiti sulle potenziali esigenze di mercato, in grado di garantire maggiore stabilit\u00e0 e una distribuzione pi\u00f9 equilibrata del valore lungo la filiera.\u201d<\/p>\n\n\n<p><\/i>\n<\/div>\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><a href=\"https:\/\/teseo.clal.it\/?section=riso_bologna#arborio\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"792\" height=\"517\" src=\"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/RisoArborio-1.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-10609\" srcset=\"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/RisoArborio-1.png 792w, https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/RisoArborio-1-300x196.png 300w, https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/RisoArborio-1-768x501.png 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 792px) 100vw, 792px\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">TESEO.clal.it \u2013 Italia (Bologna) &#8211; Prezzo Riso Arborio<\/figcaption><\/figure><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Massimo PivaFerrara Di: Elisa Donegatti Il mercato del Riso italiano attraversa una fase complessa, caratterizzata da pressione competitiva internazionale, cambiamento nei flussi commerciali e segnali di rallentamento dei prezzi. 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