{"id":10747,"date":"2026-04-27T11:51:04","date_gmt":"2026-04-27T09:51:04","guid":{"rendered":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/?p=10747"},"modified":"2026-04-27T11:51:05","modified_gmt":"2026-04-27T09:51:05","slug":"vietnam-boom-delle-importazioni-di-carne-suina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/it\/vietnam-boom-delle-importazioni-di-carne-suina\/","title":{"rendered":"Vietnam: boom delle importazioni di carne suina"},"content":{"rendered":"\n

Di: Marika De Vincenzi<\/p>\n\n\n\n

Nel 2025 il Vietnam conferma la sua centralit\u00e0 nel mercato mondiale della carne suina, con un forte incremento delle importazioni <\/a>che raggiungono 406.397 tonnellate (+35,5%) per un valore di 746,5 milioni di dollari (+57,5%). Si tratta dei livelli pi\u00f9 alti dal 2019, con una crescita del valore superiore ai volumi, per effetto di un aumento dei prezzi medi di importazione.<\/p>\n\n\n\n

Il mercato \u00e8 dominato dalle carni congelate,<\/strong> dove la Russia <\/strong>\u00e8 il principale fornitore, seguita da Brasile <\/strong>e Spagna<\/strong>, quest\u2019ultima in forte accelerazione. Accanto alle carni, il Vietnam importa anche volumi significativi di frattaglie <\/strong>(164.135 tonnellate), segmento in cui spiccano Germania <\/strong>e Russia<\/strong>, a conferma di una domanda molto sensibile al prezzo e alla tipologia di taglio.<\/p>\n\n\n\n

Dietro questi numeri si trova uno dei mercati a pi\u00f9 alta intensit\u00e0 di consumo suinicolo a livello globale: il Vietnam \u00e8 infatti tra i principali consumatori di carne suina<\/strong>, con livelli pro capite<\/a> tra i pi\u00f9 elevati a livello internazionale (38,4 kg pro capite, dietro solamente a Corea del Sud, Cina e Ue-27). Una domanda strutturalmente forte, che continua a crescere insieme alla popolazione e all\u2019urbanizzazione.<\/p>\n\n\n\n

Sul fronte produttivo, il Paese ha raggiunto circa 5,4 milioni di tonnellate di carne suina e conta un patrimonio superiore ai 30 milioni di capi. Tuttavia, il settore \u00e8 attraversato da una profonda trasformazione: i piccoli allevatori stanno progressivamente uscendo dal mercato, mentre si rafforzano gli operatori industriali integrati. Anche il grado di autosufficienza<\/strong> <\/a>\u00e8 elevato, con un ulteriore miglioramento atteso fino al 97,5% nel 2026, ma non ancora sufficiente a ridurre il ricorso alle importazioni.<\/p>\n\n\n\n

A rendere il quadro pi\u00f9 complesso contribuisce ancora la Peste Suina Africana, che continua a generare instabilit\u00e0 produttiva e perdita di capi (in passato il Vietnam si \u00e8 avvicinato alla realizzazione di vaccini, mai per\u00f2 sufficientemente efficaci per eradicare la malattia), rendendo le importazioni uno strumento strutturale di equilibrio del mercato.<\/p>\n\n\n\n

Nel complesso, il Vietnam si conferma un mercato dinamico, in forte crescita e sempre pi\u00f9 integrato nei flussi globali, dove l\u2019espansione dell\u2019import<\/strong> convive con una profonda trasformazione industriale della filiera suinicola<\/strong>.<\/p>\n\n\n

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