{"id":10947,"date":"2026-06-17T12:31:34","date_gmt":"2026-06-17T10:31:34","guid":{"rendered":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/?p=10947"},"modified":"2026-06-17T12:31:35","modified_gmt":"2026-06-17T10:31:35","slug":"riso-nuovi-equilibri-di-mercato-e-sfide-globali","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/it\/riso-nuovi-equilibri-di-mercato-e-sfide-globali\/","title":{"rendered":"Riso: nuovi equilibri di mercato e sfide globali"},"content":{"rendered":"\n

Di: Elisa Donegatti<\/p>\n\n\n\n

Il mercato del Riso sta attraversando una fase di profonda trasformazione, nella quale dinamiche commerciali, cambiamenti climatici<\/a> e scelte produttive<\/a> stanno ridisegnando gli equilibri del settore a livello mondiale.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

In questo contesto si inserisce anche la situazione italiana, caratterizzata da una crescita delle importazioni<\/a>, da un rallentamento delle esportazioni<\/a> e da un progressivo assestamento delle quotazioni<\/a> dopo le forti tensioni registrate negli ultimi anni.<\/p>\n\n\n\n

Nel primo trimestre del 2026 l’Italia ha importato<\/a> 82.485 tonnellate di Riso, con un incremento del 29,1% rispetto allo stesso periodo del 2025 sostenuto soprattutto dai volumi provenienti da India, Thailandia, Cambogia, Myanmar e Vietnam, oltre che da alcuni partner comunitari come Francia e Grecia. Sul fronte opposto, le esportazioni<\/a> italiane registrano una contrazione in diversi mercati storici, in particolare Germania, Belgio, Paesi Bassi e Regno Unito, fermandosi a 173.139 tonnellate (-8,8% rispetto al primo trimestre 2025). Pur mantenendo un saldo commerciale ampiamente positivo<\/a>, il settore evidenzia una riduzione della distanza tra i flussi in entrata e quelli in uscita<\/strong>.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Sul mercato interno si osservano andamenti differenti tra le principali variet\u00e0. Le quotazioni mostrano una fase di assestamento dopo i forti rialzi degli ultimi anni<\/strong>, pur mantenendosi su livelli generalmente superiori alle medie storiche. A Bologna<\/a>, Arborio e Originario si attestano oltre i 1.200 euro per tonnellata, mentre il Ribe Parboiled evidenzia una sostanziale stabilit\u00e0 attorno ai 930 euro per tonnellata. Pi\u00f9 contenute le quotazioni delle variet\u00e0 Baldo, Indica, Ribe e similari, comprese tra 780 e 900 euro per tonnellata.<\/p>\n\n\n\n

L’evoluzione del mercato italiano si inserisce in uno scenario internazionale in continua evoluzione. Le pi\u00f9 recenti stime per la campagna 2026\/27 indicano una lieve riduzione della produzione mondiale<\/a> di Riso e degli stock finali, mentre i consumi continuano a crescere e gli scambi internazionali sono previsti in aumento. Un quadro che evidenzia una domanda mondiale ancora sostenuta<\/strong> e un progressivo assottigliamento delle scorte, pur in presenza di disponibilit\u00e0 che rimangono storicamente elevate.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Accanto alle dinamiche commerciali cresce per\u00f2 l’attenzione verso un’altra sfida destinata a influenzare il futuro della risicoltura: il cambiamento climatico<\/a>. <\/strong>La disponibilit\u00e0 di acqua<\/strong> sta diventando un fattore sempre pi\u00f9 strategico per una coltura che richiede ingenti volumi irrigui. In molte aree produttive si osservano gi\u00e0 fenomeni di maggiore variabilit\u00e0 delle precipitazioni, aumento dei costi irrigui e crescenti preoccupazioni per gli effetti di eventi climatici estremi. Per questo motivo la ricerca internazionale e i principali operatori del settore stanno investendo sempre pi\u00f9 in sistemi di produzione climate-smart<\/em>, basati su una gestione pi\u00f9 efficiente dell’acqua, nuove tecniche agronomiche e variet\u00e0 maggiormente tolleranti agli stress climatici. Parallelamente, anche le scelte di semina<\/a> risultano sempre pi\u00f9 influenzate dagli equilibri di mercato e dalle prospettive di redditivit\u00e0, con effetti che possono riflettersi sulla disponibilit\u00e0 di prodotto nelle campagne successive.<\/p>\n\n\n\n

In questo scenario l’Italia resta il punto di riferimento della risicoltura europea. La capacit\u00e0 di coniugare qualit\u00e0, competitivit\u00e0 e innovazione sar\u00e0 determinante per affrontare un mercato sempre pi\u00f9 globale e una sfida climatica destinata a incidere profondamente sulle future strategie produttive. <\/em><\/p>\n\n\n

\n
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Di: Elisa Donegatti Il mercato del Riso sta attraversando una fase di profonda trasformazione, nella quale dinamiche commerciali, cambiamenti climatici e scelte produttive stanno ridisegnando gli equilibri del settore a livello mondiale.\u00a0 In questo contesto si inserisce anche la situazione italiana, caratterizzata da una crescita delle importazioni, da un rallentamento delle esportazioni e da un … Continua a leggere Riso: nuovi equilibri di mercato e sfide globali<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[573],"tags":[49],"class_list":["post-10947","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-riso","tag-news-formative"],"yoast_head":"\nRiso: nuovi equilibri di mercato e sfide globali - TESEO News<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/it\/riso-nuovi-equilibri-di-mercato-e-sfide-globali\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Riso: nuovi equilibri di mercato e sfide globali - 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