{"id":116,"date":"2015-10-15T16:40:34","date_gmt":"2015-10-15T14:40:34","guid":{"rendered":"http:\/\/teseo.clal.it\/news\/?p=116"},"modified":"2015-10-15T16:44:40","modified_gmt":"2015-10-15T14:44:40","slug":"fosforo-fattore-limitante-la-produzione-nel-post-quote","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/it\/fosforo-fattore-limitante-la-produzione-nel-post-quote\/","title":{"rendered":"Fosforo, fattore limitante la produzione nel post quote"},"content":{"rendered":"<p>Uno dei fattori che possono limitare la <a title=\"CLAL.it - Produzioni di Latte\" href=\"https:\/\/www.clal.it\/?section=world_map_consegne_latte#chart3\" target=\"_blank\">crescita della produzione conseguente all\u2019abolizione delle quote latte<\/a>, \u00e8 il <strong>residuo di fosforo (P) nel terreno<\/strong>. L\u2019inquinamento da P delle acque superficiali in <a title=\"CLAL.it - Quadro del settore lattiero-caseario\" href=\"https:\/\/www.clal.it\/?section=stat_ue15\" target=\"_blank\">Europa<\/a> \u00e8 una importante causa di eutrofizzazione e le perdite nell\u2019ambiente conseguenti all\u2019attivit\u00e0 agricola debbono essere ridotte.<\/p>\n<figure id=\"attachment_118\" aria-describedby=\"caption-attachment-118\" style=\"width: 841px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.clal.it\/?section=world_map_consegne_latte#chart3\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-118\" src=\"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/screenshot-www.clal_.it-2015-10-15-14-51-18.png\" alt=\"CLAL.it \u2013 Produzioni di Latte nei principali player esportatori\" width=\"841\" height=\"468\" srcset=\"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/screenshot-www.clal_.it-2015-10-15-14-51-18.png 841w, https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/screenshot-www.clal_.it-2015-10-15-14-51-18-300x167.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 841px) 100vw, 841px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-118\" class=\"wp-caption-text\">CLAL.it \u2013 Produzioni di Latte nei principali player esportatori<\/figcaption><\/figure>\n<p>Come avvenuto per la direttiva nitrati, alcuni Paesi pongono dei <strong>limiti alla dispersione di P<\/strong>, il che pu\u00f2 rappresentare un <strong>fattore limitante per l\u2019ampliamento dell\u2019attivit\u00e0 zootecnica<\/strong>. Le perdite ambientali del P derivante dalle concimazioni ma anche dalle additivazioni nell\u2019alimentazione animale, possono essere ridotte migliorando l\u2019utilizzo da parte delle colture del P accumulato nel suolo. Occorre anche attuare il riciclo di questo elemento, attraverso una <strong>oculata gestione dei reflui<\/strong>. I residui solidi ottenuti dalla separazione delle deiezioni e le conseguenti tecniche di biodigestione con produzione di gas, ma anche di incinerazione o di pirolisi, potrebbero permettere un completo recupero del fosforo.<\/p>\n<p>Questi interventi di mitigazione potrebbero per\u00f2 essere influenzati negativamente dai\u00a0<strong>fenomeni dei cambiamenti climatici<\/strong>, che aumentano le perdite degli elementi nutritivi dal terreno verso le acque di superficie, aumentandone l\u2019inquinamento.<\/p>\n<p><em>Dunque, vincer\u00e0 la sfida per la produzione di latte chi sapr\u00e0 migliorare la performance attraverso una efficienza produttiva che tenga sempre pi\u00f9 conto dell\u2019impatto ambientale dell\u2019allevamento.<\/em><\/p>\n<p>Fonte: <a href=\"http:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/25681976\" target=\"_blank\">PubMed<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Uno dei fattori che possono limitare la crescita della produzione conseguente all\u2019abolizione delle quote latte, \u00e8 il residuo di fosforo (P) nel terreno. 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