{"id":1490,"date":"2017-09-25T11:57:54","date_gmt":"2017-09-25T09:57:54","guid":{"rendered":"http:\/\/teseo.clal.it\/news\/?p=1490"},"modified":"2017-09-25T12:07:08","modified_gmt":"2017-09-25T10:07:08","slug":"partire-dalle-stalle-ridurre-leffetto-serra-ghg","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/it\/partire-dalle-stalle-ridurre-leffetto-serra-ghg\/","title":{"rendered":"Partire dalle stalle per ridurre l\u2019effetto serra (GHG)"},"content":{"rendered":"

Questo \u00e8 l’imperativo della filiera lattiero-casearia neozelandese, leader mondiale nell’export di latte e derivati. Proprio la propensione ad esportare sui mercati internazionali<\/strong>, ha fatto prendere coscienza a tutti gli operatori della necessit\u00e0 di impegnarsi per rendere l’allevamento sostenibile<\/strong> e dunque presentarsi al mondo come un comparto pulito e non impattante sull’ambiente.<\/span><\/p>\n

Dato che la met\u00e0 delle emissioni di gas ad effetto serra in Nuova Zelanda deriva dall’agricoltura, di cui il settore lattiero ne rappresenta il 46%, si capisce come quella del <\/span>rispetto ambientale sia una priorit\u00e0 assoluta per la zootecnia da latte<\/b>. Nell’allevamento, infatti, si produce l’85% delle emissioni globali<\/a> derivanti dalla filiera latte; solo il 10% \u00e8 prodotto dagli stabilimenti di trasformazione ed il 5% dai trasporti. <\/span><\/p>\n

Di conseguenza, per ridurre le emissioni di GHG<\/a>\u00a0<\/span>bisogna agire a livello degli allevamenti<\/b>, che gi\u00e0 sono caratterizzati da un pascolo diffuso, una alimentazione basata sui foraggi ed un basso indice di rimonta<\/strong>. <\/span><\/p>\n

Per\u00f2 la Nuova Zelanda, nel suo ruolo di leader mondiale nell’export dei prodotti dairy, deve dare l’esempio e nel paese esiste un consenso generale a tutti i livelli per dar seguito a quanto sottoscritto nell’Accordo di Parigi sui cambiamenti climatici, cio\u00e8 l’obiettivo minimo di <\/span>ottenere entro il 2030 una riduzione del 30% nelle emissioni di gas ad effetto serra<\/b>. Ecco dunque che Fonterra, col sostegno dei vari ministeri, ha adottato un piano di azione per il cambiamento climatico in essere gi\u00e0 nel 2017-2018.

Gli allevatori sono i primi attori per la sostenibilit\u00e0.<\/p><\/blockquote><\/div>Un centinaio di allevatori soci della coop. neozelandese si sono impegnati per fare dei loro allevamenti in varie zone del Paese, delle aziende pilota dove attuare degli interventi di riduzione delle emissioni, valutandone i risultati su produttivit\u00e0 e margini operativi<\/strong>. Questo servir\u00e0 per far prendere coscienza della tematica delle emissioni gassose in atmosfera ed adottare tecniche e tecnologie adeguate per contenerle.
\n<\/span><\/p>\n

\"\"<\/a>
TESEO – Sono chiamati gas serra (spesso indicati con GHG = GreenHouse Gases) tutti i gas che si addensano nell\u2019atmosfera<\/figcaption><\/figure>\n


\nFonte: NZ Farmer<\/a>
\n<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Questo \u00e8 l’imperativo della filiera lattiero-casearia neozelandese, leader mondiale nell’export di latte e derivati. Proprio la propensione ad esportare sui mercati internazionali, ha fatto prendere coscienza a tutti gli operatori della necessit\u00e0 di impegnarsi per rendere l’allevamento sostenibile e dunque presentarsi al mondo come un comparto pulito e non impattante sull’ambiente. 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