{"id":1529,"date":"2017-10-02T11:24:30","date_gmt":"2017-10-02T09:24:30","guid":{"rendered":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/?p=1529"},"modified":"2017-10-02T12:01:39","modified_gmt":"2017-10-02T10:01:39","slug":"foraggi-qualita-unelevata-produzione-latte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/it\/foraggi-qualita-unelevata-produzione-latte\/","title":{"rendered":"Foraggi di qualit\u00e0 per un’elevata produzione di latte"},"content":{"rendered":"

\u00c8 risaputo come la qualit\u00e0 dei foraggi sia fondamentale per la produzione di latte<\/strong> e si ritiene che per sostenere alte produzioni occorra avere razioni con grandi quantit\u00e0 di concentrati. Ora per\u00f2 uno studio condotto in Wisconsin su allevamenti che producono oltre 130 quintali di latte per vacca, dimostra che tale<\/strong> produzione dipende non tanto dalla quantit\u00e0 di mangime ma dalla qualit\u00e0 dei foraggi<\/a> somministrati<\/strong>.<\/span><\/p>\n

Lo studio \u00e8 stato condotto per una decina d’anni in 15 stalle, analizzando le razioni<\/a> delle vacche con elevata produzione di latte. La razione era costituita da un misto di insilato di medica e di mais, in genere con un apporto di fieno. La medica aveva un contenuto variabile dal 17 al 26% di proteina grezza, con una fibra NDF<\/a> variabile dal 34 al 47% ed una digeribilit\u00e0 in vitro a 30 ore variabile dal 39 al 59%, mentre l’amido del mais oscillava dal 25 al 41% .<\/span><\/p>\n

60%<\/em>\u00a0<\/strong><\/p>\n

della\u00a0produzione di latte<\/em> derivava dai nutrienti presenti nel\u00a0foraggio<\/em><\/p><\/blockquote><\/div>\n

\u00c8 stato calcolato come su di una produzione di 40-45 litri di latte al giorno, il 60% derivasse dai nutrienti presenti nel foraggio di alta qualit\u00e0<\/strong> somministrato alle vacche e solo il 40% dai concentrati o dai cerali della razione. Oppure, detto in altri termini, il 45% della proteina grezza, il 40% dell’amido, il 55% dei carboidrati ed il 50% dell’energia della razione deriva da insilato di mais altamente digeribile, che apporta anche il 75% della fibra al detergente neutro (NDF) e l\u201985% di quella effettiva. <\/span><\/p>\n

Cos\u00ec, da ogni tonnellata di sostanza secca di foraggio si possono ottenere 1.300 litri di latte<\/strong>. La stalla con la produzione di latte pi\u00f9 elevata, usava una medica insilata al 24.5% di proteina grezza e con il 52% di fibra al detergente neutro NDF. Per\u00f2 la base della razione e degli apporti era basata sulla grande qualit\u00e0 del mais insilato, raccolto in modo da massimizzare la digeribilit\u00e0 di fibra ed amido.<\/span><\/p>\n

Dunque, una buona tecnica di allevamento non pu\u00f2 prescindere da adeguate pratiche colturali e di gestione dei foraggi, per massimizzarne le loro potenzialit\u00e0<\/span><\/em><\/p>\n

\"\"<\/a>
TESEO: Strumento per valutare la convenienza economica dell\u2019auto-produzione di materie prime e foraggi. Calcola il costo della tua razione!<\/a><\/figcaption><\/figure>\n

Fonte: Dairy Herd<\/a><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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