{"id":1954,"date":"2018-01-17T10:50:54","date_gmt":"2018-01-17T09:50:54","guid":{"rendered":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/?p=1954"},"modified":"2018-01-17T11:12:20","modified_gmt":"2018-01-17T10:12:20","slug":"cresce-lexport-lattiero-caseario-italiano-compresi-grattugiati","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/it\/cresce-lexport-lattiero-caseario-italiano-compresi-grattugiati\/","title":{"rendered":"Cresce l\u2019export lattiero caseario italiano (compresi i grattugiati)"},"content":{"rendered":"
\n

Italia +45,1%<\/em><\/strong> export panna sfusa<\/em>
\nGen-Ott 2017
\nin volume<\/p><\/blockquote><\/div>
\n\u00c8 positivo l\u2019export dei prodotti lattiero caseari italiani nel periodo gennaio-ottobre 2017<\/strong>, in confronto ai primi 10 mesi dell\u2019anno precedente. L\u2019export totale registra, infatti, un incremento del 14% in quantit\u00e0 e del 12,3% in valore<\/strong>.<\/p>\n

Latte e panna<\/strong> registrano un vero e proprio boom<\/strong>: +42,3% in quantit\u00e0 e +35,6% in valore, con un\u2019accelerazione significativa del latte confezionato<\/strong> (+45,9% in quantit\u00e0 e +39,2% in valore) e della panna sfusa<\/strong> (+45,1% in quantit\u00e0 e +59,9% in valore).<\/p>\n

Italia +6,6%<\/em><\/strong> export totale formaggi<\/em>
\nGen-Ott 2017
\nin volume<\/p><\/blockquote><\/div>
\nTrend positivo anche per i formaggi, che nei primi 10 mesi del 2017 mettono a segno un +6,6% in volume e un +9,4% in valore.
\nGrana Padano e Parmigiano Reggiano<\/strong> si confermano leader a livello mondiale<\/strong>, con esportazioni dirette in Germania, Stati Uniti e Francia, che costituiscono i primi tre mercati di riferimento, con un market share aggregato del 44 per cento.
\nComplessivamente, per\u00f2, Grana Padano e Parmigiano Reggiano hanno esportato il 2,3% in meno rispetto al periodo gennaio-ottobre 2016, incrementando comunque le performance in valore del +6,9 cento.
\nLa Germania resta un mercato estremamente dinamico, anche se con luci e ombre. Grana Padano e Parmigiano Reggiano hanno perso l\u201911% in quantit\u00e0 nei primi 10 mesi del 2017 (confronto su base tendenziale). Allo stesso tempo, sono cresciute del 16% le esportazioni italiane di Pecorino e Fiore Sardo verso la Germania e del 7% le esportazioni di formaggi freschi, fra cui mozzarella e ricotta.
\nInoltre, hanno registrato un incremento del 13% le esportazioni verso la Germania di formaggi grattugiati<\/strong>, quest\u2019ultima tipologia molto spesso in aperta concorrenza con le esportazioni delle due grandi DOP a pasta dura Made in Italy.
\nVanno a tutto gas le vendite di Pecorino e Fiore Sardo<\/strong> che – seppure in flessione dell\u20191,2% in termini di valore – fra gennaio e ottobre 2017 hanno segnato un +29,3% in quantit\u00e0<\/strong>, consolidando come primo mercato di destinazione gli Stati Uniti (69% della quota di mercato).<\/p>\n

\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
<\/th>\n<\/th>\n<\/th>\n<\/tr>\n
\n \t\t\t\t \tITALIA: prodotti lattiero caseari esportati nell’anno corrente (Gen-Ott)\n \t <\/td>\n<\/tr>\n
 <\/td>\nQUANTITÀ<\/b> (Ton)<\/td>\nVALORI<\/b> (‘000 )<\/td>\n<\/tr>\n
2016<\/td>\n2017<\/td>\n± su 2016<\/td>\n2016<\/td>\n2017<\/td>\n± su 2016<\/td>\n<\/tr>\n
Formaggi<\/td>\n323.648<\/td>\n345.127<\/td>\n+6,6%<\/td>\n2.005.971<\/td>\n2.193.973<\/td>\n+9,4%<\/td>\n<\/tr>\n
di cui:<\/td>\n <\/td>\n <\/td>\n<\/tr>\n
– Grana Padano e
Parmigiano Reggiano<\/td>\n		74.110<\/td>\n72.415<\/td>\n-2,3%<\/td>\n672.822<\/td>\n719.462<\/td>\n+6,9%<\/td>\n<\/tr>\n
– Formaggi freschi fra cui
mozzarella e ricotta<\/td>\n		107.915<\/td>\n120.348<\/td>\n+11,5%<\/td>\n446.919<\/td>\n512.120<\/td>\n+14,6%<\/td>\n<\/tr>\n
– Formaggi grattugiati o in polv.<\/td>\n30.088<\/td>\n34.787<\/td>\n+15,6%<\/td>\n237.513<\/td>\n285.608<\/td>\n+20,2%<\/td>\n<\/tr>\n
– Pecorino e Fiore Sardo<\/td>\n14.328<\/td>\n18.528<\/td>\n+29,3%<\/td>\n121.450<\/td>\n119.968<\/td>\n-1,2%<\/td>\n<\/tr>\n
– Gorgonzola<\/td>\n16.581<\/td>\n16.450<\/td>\n-0,8%<\/td>\n97.684<\/td>\n99.094<\/td>\n+1,4%<\/td>\n<\/tr>\n
– Provolone<\/td>\n4.815<\/td>\n5.097<\/td>\n+5,8%<\/td>\n28.363<\/td>\n30.207<\/td>\n+6,5%<\/td>\n<\/tr>\n
– Asiago, Montasio,
Ragusano, Caciocavallo<\/td>\n		1.758<\/td>\n1.787<\/td>\n+1,7%<\/td>\n11.811<\/td>\n12.088<\/td>\n+2,4%<\/td>\n<\/tr>\n
Siero di latte<\/td>\n315.454<\/td>\n373.089<\/td>\n+18,3%<\/td>\n90.218<\/td>\n148.344<\/td>\n+64,4%<\/td>\n<\/tr>\n
Latte e panna<\/td>\n61.780<\/td>\n87.895<\/td>\n+42,3%<\/td>\n57.490<\/td>\n77.940<\/td>\n+35,6%<\/td>\n<\/tr>\n
di cui:<\/td>\n <\/td>\n <\/td>\n<\/tr>\n
– Latte confezionato<\/td>\n42.338<\/td>\n61.764<\/td>\n+45,9%<\/td>\n27.247<\/td>\n37.934<\/td>\n+39,2%<\/td>\n<\/tr>\n
– Panna sfusa<\/td>\n10.953<\/td>\n15.891<\/td>\n+45,1%<\/td>\n18.089<\/td>\n28.932<\/td>\n+59,9%<\/td>\n<\/tr>\n
– Panna confezionata<\/td>\n4.571<\/td>\n3.302<\/td>\n-27,8%<\/td>\n8.359<\/td>\n7.100<\/td>\n-15,1%<\/td>\n<\/tr>\n
– Latte sfuso<\/td>\n3.918<\/td>\n6.939<\/td>\n+77,1%<\/td>\n3.795<\/td>\n3.974<\/td>\n+4,7%<\/td>\n<\/tr>\n
Burro<\/td>\n7.437<\/td>\n6.728<\/td>\n-9,5%<\/td>\n30.444<\/td>\n35.017<\/td>\n+15,0%<\/td>\n<\/tr>\n
SMP Polv. latte Screm<\/small><\/td>\n4.567<\/td>\n5.011<\/td>\n+9,7%<\/td>\n16.559<\/td>\n18.044<\/td>\n+9,0%<\/td>\n<\/tr>\n
Altri prodotti*<\/td>\n39.861<\/td>\n40.568<\/td>\n+1,8%<\/td>\n49.431<\/td>\n53.394<\/td>\n+8,0%<\/td>\n<\/tr>\n
EXPORT TOTALE<\/td>\n752.747<\/td>\n858.419<\/td>\n+14,0%<\/td>\n2.250.112<\/td>\n2.526.711<\/td>\n+12,3%<\/td>\n<\/tr>\n
\n \t\t * Altri prodotti: Lattosio uso farm., Altri latti ferm., Yogurt, WMP Polv. latte Int.<\/small>, Latte condensato, Latte infanzia, Caseine, Caseinati, Lattosio alim.
\n Elaborazione CLAL su dati ISTAT\n <\/td>\n<\/tr>\n<\/table><\/div>\n

\t <\/p>\n

\n
<\/div>\n<\/p><\/div>\n

\n

Consulta il riepilogo Import\/Export dell’Italia <\/a> su CLAL.it.<\/p>\n

Hai bisogno di ulteriori informazioni su Import\/Export dei prodotti lattiero caseari? Accedi all’area Dairy World Trade<\/a> su CLAL.it<\/strong><\/p>\n

\"\"
CLAL.it – Italia: export dei principali Formaggi (cumulato mensile)<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00c8 positivo l\u2019export dei prodotti lattiero caseari italiani nel periodo gennaio-ottobre 2017, in confronto ai primi 10 mesi dell\u2019anno precedente. L\u2019export totale registra, infatti, un incremento del 14% in quantit\u00e0 e del 12,3% in valore. Latte e panna registrano un vero e proprio boom: +42,3% in quantit\u00e0 e +35,6% in valore, con un\u2019accelerazione significativa del … Continua a leggere Cresce l\u2019export lattiero caseario italiano (compresi i grattugiati)<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[15,79,82],"tags":[49],"class_list":["post-1954","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-export","category-italia","category-no-rss","tag-news-formative"],"yoast_head":"\nCresce l\u2019export lattiero caseario italiano (compresi i grattugiati) - TESEO News<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/it\/cresce-lexport-lattiero-caseario-italiano-compresi-grattugiati\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Cresce l\u2019export lattiero caseario italiano (compresi i grattugiati) - TESEO News\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"\u00c8 positivo l\u2019export dei prodotti lattiero caseari italiani nel periodo gennaio-ottobre 2017, in confronto ai primi 10 mesi dell\u2019anno precedente. 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