{"id":2283,"date":"2018-03-22T10:50:31","date_gmt":"2018-03-22T09:50:31","guid":{"rendered":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/?p=2283"},"modified":"2018-03-22T11:11:10","modified_gmt":"2018-03-22T10:11:10","slug":"una-coalizione-per-tutelare-le-risorse-naturali","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/it\/una-coalizione-per-tutelare-le-risorse-naturali\/","title":{"rendered":"Una coalizione per tutelare le risorse naturali"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\">Il tema della <\/span><b>sostenibilit\u00e0<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, che ormai <\/span><b>rappresenta il vero criterio qualitativo<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> per ogni produzione, ha fatto emergere il valore fondamentale delle<\/span><b> risorse naturali come capitale<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, cio\u00e8 di un bene da mettere a frutto. Ecco allora parlare di <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">Natural capital, <\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">cio\u00e8 di tutto quel patrimonio di risorse rinnovabili e non rinnovabili come piante, aria, acqua, terreni, minerali, che forniscono condizioni benefiche alla gente ed a tutti gli esseri viventi. <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Le condizioni vitali apportate dal \u201ccapitale naturale\u201d comprendono una <strong>buona qualit\u00e0 dell&#8217;aria, del cibo e dell&#8217;acqua, ma anche l&#8217;energia, le abitazioni, la salute<\/strong> ed in genere tutte quelle materie prime e quelle condizioni sociali necessarie per ottenere i prodotti.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Risulta per\u00f2 ormai evidente che <\/span><b>stiamo depauperando tali risorse ad una velocit\u00e0 ben superiore alla loro rigenerazione<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> e dunque bisogna invertire la tendenza. Il primo passo consiste nel <\/span><b>valutare l&#8217;impatto delle attivit\u00e0 produttive<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, attraverso la misura dei gas effetto serra (GHG), l&#8217;uso (impronta) dell&#8217;acqua, i residui, per definire un progetto di sostenibilit\u00e0. <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Le grandi imprese alimentari, agendo a livello globale per il reperimento delle materie prime, la loro trasformazione e commercializzazione, hanno deciso di impegnarsi attivamente in questo contesto. Unilever ad esempio, ha identificato il <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">Sustainable Living Plan<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\"> (USLP) per misurare l&#8217;impatto di tutto il ciclo del prodotto, dalla materia prima alla sua trasformazione, fino al modo in cui giunge ad un <strong>consumatore che, nelle sue scelte d\u2019acquisto, \u00e8 sempre pi\u00f9 attento alle tematiche della sostenibilit\u00e0<\/strong>. <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">A livello agricolo, vengono prese in considerazione delle azioni specifiche per favorire la biodiversit\u00e0, che comprendono aspetti legati innanzitutto alla fertilit\u00e0 del suolo ed alla gestione dei parassiti. <strong>Il tema dell&#8217;acqua<\/strong> come risorse idriche, loro utilizzo, depurazione e riciclo, per le imprese di trasformazione <strong>diventa sempre pi\u00f9 il fattore fondamentale per l&#8217;identificazione del luogo dove costruire i nuovi stabilimenti<\/strong> e questo rappresenta sempre pi\u00f9 un<\/span><b> fattore di competitivit\u00e0<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/p>\n<figure id=\"attachment_2287\" aria-describedby=\"caption-attachment-2287\" style=\"width: 684px\" class=\"wp-caption alignright\"><a href=\"https:\/\/teseo.clal.it\/it\/?section=acqua-map#distribuzione\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-2287 size-full\" src=\"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/distribuzioneacqua.png\" alt=\"\" width=\"684\" height=\"394\" srcset=\"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/distribuzioneacqua.png 684w, https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/distribuzioneacqua-300x173.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 684px) 100vw, 684px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-2287\" class=\"wp-caption-text\">TESEO | Acqua&amp;Energia &#8211; Ripartizione delle risorse idriche rinnovabili<\/figcaption><\/figure>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ecco allora la ricerca per individuare <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=txK0fVoU7TQ&amp;t=\" data-rel=\"lightbox-video-0\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">nuove tecnologie per i lavaggi ed i risciacqui degli impianti<\/a>. Resta poi il problema del <strong><a href=\"https:\/\/news.clal.it\/it\/nestle-obiettivi-sostenibilita-2020\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">reperimento delle materie prime<\/a> nel crescente contesto di competizione con le coltivazioni destinate a biocarburanti, legname, prodotti tessili<\/strong>. Si tratta dunque di coltivare, produrre, trasformare, trasportare, distribuire e confezionare i prodotti, tenendo conto dell&#8217;impatto sul ciclo vitale, il che comporta anche il reperimento di risorse finanziarie appropriate. <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Per questo si parla di \u201ccapitale naturale\u201d di cui hanno bisogno i sistemi produttivi che dipendono da una organizzazione sempre pi\u00f9 complessa ed articolata. Per questo \u00e9 stata fondata una \u201ccoalizione per il capitale naturale\u201d (natural capital coalition), che riunisce i settori della scienza, formazione, business, finanza e legislazione, per una <\/span><b>visione comune del tema sostenibilit\u00e0.<\/b><\/p>\n<p><i><span style=\"font-weight: 400;\">Le azioni produttive hanno un impatto ambientale e sociale, per cui vanno considerate nelle interrelazioni col mondo che le circonda, sia come azioni, sia come mercati. Globalizzazione e sostenibilit\u00e0 sono le due facce della stessa medaglia<\/span><\/i><\/p>\n<figure id=\"attachment_2284\" aria-describedby=\"caption-attachment-2284\" style=\"width: 1296px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/teseo.clal.it\/?section=energia-pulita-map#energia-pulita-focus\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-2284\" src=\"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/energia_pulita.png\" alt=\"\" width=\"1296\" height=\"699\" srcset=\"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/energia_pulita.png 1296w, https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/energia_pulita-300x162.png 300w, https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/energia_pulita-768x414.png 768w, https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/energia_pulita-1024x552.png 1024w\" sizes=\"auto, (max-width: 1296px) 100vw, 1296px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-2284\" class=\"wp-caption-text\">TESEO | Acqua&amp;Energia &#8211; Tendenza mondiale degli investimenti nell&#8217;energia pulita<\/figcaption><\/figure>\n<p>Fonte: <a href=\"https:\/\/www.unilever.com\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Unilever<\/a>, <a href=\"http:\/\/naturalcapitalcoalition.org\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Natural Capital Coalition<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il tema della sostenibilit\u00e0, che ormai rappresenta il vero criterio qualitativo per ogni produzione, ha fatto emergere il valore fondamentale delle risorse naturali come capitale, cio\u00e8 di un bene da mettere a frutto. 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