{"id":2461,"date":"2018-05-21T17:38:19","date_gmt":"2018-05-21T15:38:19","guid":{"rendered":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/?p=2461"},"modified":"2018-05-21T17:38:19","modified_gmt":"2018-05-21T15:38:19","slug":"ridurre-luso-di-antibiotici-si-puo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/it\/ridurre-luso-di-antibiotici-si-puo\/","title":{"rendered":"Ridurre l’uso di antibiotici, si pu\u00f2"},"content":{"rendered":"

Cos\u00ec come in ambito umano, a<\/span>nche nell’allevamento animale diventa improrogabile ridurre il consumo di antibiotici<\/strong>, sebbene gi\u00e0 il loro uso come additivi promotori di crescita nelle produzioni zootecniche, iniziato negli anni ’50, sia stato bandito dal 2006. Per evitare riflessi negativi sui risultati economici dell’allevamento, bisogna per\u00f2 adottare delle best practice in grado di bilanciare le esigenze di produttivit\u00e0 e benessere animale con la riduzione del rischio antibiotico-resistenza <\/strong><\/span>(<\/span>Antimicrobial resistance<\/span><\/i> – AMR), cio\u00e8 il fenomeno per cui un batterio risulta resistente ad un farmaco antimicrobico. <\/span><\/p>\n

Un\u2019azione diventa indispensabile anche per rispondere alla crescente sensibilit\u00e0 dei consumatori verso questo argomento. Il problema \u00e8 comunque complesso, specie per gli allevamenti intensivi suinicoli ed avicoli.<\/span><\/p>\n

Una esperienza positiva, secondo Rabobank, \u00e8 quella degli allevatori olandesi, perch\u00e9 dimostra come sia possibile ridurre l’uso di antibiotici senza interferire negativamente su produttivit\u00e0 e risultato economico<\/strong>. Alla base di questo risultato c’\u00e8 un piano organico fra autorit\u00e0 pubbliche ed imprenditori, di sviluppo, ricerca ed assistenza tecnica agli allevamenti per identificare gli obiettivi , le azioni da adottare e la loro attuazione.<\/span><\/p>\n

64%<\/em>\u00a0<\/b>di riduzione nell’utilizzo di antibiotici <\/em>in allevamento (Olanda, 2006-2016)<\/p><\/blockquote><\/div>\n

Ad esempio, nell’allevamento dei polli da carne questo ha portato alla scelta di razze a crescita pi\u00f9 lenta ma pi\u00f9 resistenti alle patologie. Nei dieci anni fino al 2016, l’adozione di u<\/span>na normativa pi\u00f9 stringente ha ridotto del 64% l’uso di antibiotici senza impatti negativi per le aziende zootecniche riguardo parametri economici, costi sanitari efficienza alimentare, morbilit\u00e0 e mortalit\u00e0<\/strong>.
\n<\/span><\/p>\n

L’efficienza nell’uso di antibiotici \u00e8 un parametro rilevante per l’allevamento zootecnico; la loro riduzione rappresenta non solo una risposta alle crescenti sensibilit\u00e0 dei consumatori, ma anche un impegno di sostenibilit\u00e0.<\/span><\/i><\/p>\n

\"\"<\/a>
Il progetto Acqua&Energia di TESEO, verso un’agricoltura sostenibile<\/figcaption><\/figure>\n

 <\/p>\n

Fonte:\u00a0Food Ingredients First<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Cos\u00ec come in ambito umano, anche nell’allevamento animale diventa improrogabile ridurre il consumo di antibiotici, sebbene gi\u00e0 il loro uso come additivi promotori di crescita nelle produzioni zootecniche, iniziato negli anni ’50, sia stato bandito dal 2006. Per evitare riflessi negativi sui risultati economici dell’allevamento, bisogna per\u00f2 adottare delle best practice in grado di bilanciare … Continua a leggere Ridurre l’uso di antibiotici, si pu\u00f2<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3,8,31],"tags":[49],"class_list":["post-2461","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-allevamento","category-benessere-animale","category-olanda","tag-news-formative"],"yoast_head":"\nRidurre l'uso di antibiotici, si pu\u00f2 - TESEO News<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/it\/ridurre-luso-di-antibiotici-si-puo\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Ridurre l'uso di antibiotici, si pu\u00f2 - TESEO News\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Cos\u00ec come in ambito umano, anche nell’allevamento animale diventa improrogabile ridurre il consumo di antibiotici, sebbene gi\u00e0 il loro uso come additivi promotori di crescita nelle produzioni zootecniche, iniziato negli anni ’50, sia stato bandito dal 2006. 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