{"id":2567,"date":"2018-06-12T17:56:43","date_gmt":"2018-06-12T15:56:43","guid":{"rendered":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/?p=2567"},"modified":"2018-06-12T18:12:03","modified_gmt":"2018-06-12T16:12:03","slug":"ogm-parliamone","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/it\/ogm-parliamone\/","title":{"rendered":"OGM: parliamone"},"content":{"rendered":"

La pubblicazione lo scorso Febbraio sulla rivista <\/span>Scientific Reports<\/span><\/i> della meta-analisi condotta dai ricercatori di Pisa che hanno analizzato i lavori di ricerca a livello mondiale relativi a 21 anni di coltivazioni del mais OGM, con la conclusione della mancanza di evidenze per la salute umana o per l’ambiente, ha alimentato il dibattito su questa contrastata tematica.<\/span><\/p>\n

Il punto sono <\/span>le tecniche utilizzate per il miglioramento genetico<\/b>, sia nel campo vegetale che animale, le loro ricadute per l’uomo o l’ambiente ed il loro controllo.<\/span><\/p>\n

Le <\/span>tecniche di per s\u00e9 non sono totalmente buone o cattive<\/strong>, dipende di cosa si tratta e quali ricadute hanno se utilizzate per il miglioramento genetico<\/span><\/p><\/blockquote><\/div>\n

Le <\/span>tecniche di per s\u00e9 non sono totalmente buone o cattive<\/b>, dipende di cosa si tratta e quali ricadute hanno. Ad esempio che la tecnica della ibridazione comporta il sorgere di individui sterili con il conseguente ricorso alla necessit\u00e0 di acquistare le sementi dalle ditte specializzate, ma questo non \u00e9 motivo per rifiutarla. Anche perch\u00e9 vorrebbe dire negare l’utilit\u00e0 dell’incrocio fra asino e cavallo.<\/span><\/p>\n

Da sempre la selezione per migliorare le performance \u00e8 andata di pari passo col progredire delle coltivazione e dell’allevamento<\/strong>, ma sono le scoperte dell’abate Mendel nel 1800 che hanno stabilito quelle basi matematiche che hanno portato alle moderne conoscenze sui meccanismi dell’ereditariet\u00e0 e che hanno dato origine a<\/span> tecniche di selezione sempre pi\u00f9 perfezionate per sfruttare utilmente la diversit\u00e0 naturalmente presente in una popolazione di individui. <\/span><\/p>\n

L‘obiettivo resta <\/span>migliorare le performance<\/strong> riducendo i tempi del miglioramento genetico<\/p><\/blockquote><\/div>\n

Di fatto, l’obiettivo resta poi sempre quello di <\/span>migliorare le performance (produttivit\u00e0, resistenza alle malattie, adattamento ambientale), riducendo i tempi del miglioramento genetico<\/b>. La problematica \u00e8 il mantenimento della biodiversit\u00e0 presente in natura. In tempi a noi recenti,<\/span> lo sviluppo della genomica ha permesso di accrescere la conoscenza dei meccanismi genetici<\/b> e dunque di utilizzare le metodiche di selezione pi\u00f9 appropriate per guidare le mutazioni che da sempre sono state sfruttate dall’uomo e che Darwin spiegava con la teoria dell’evoluzione. <\/span><\/p>\n

Queste mutazioni possono riguardare una singola porzione di DNA cos\u00ec come intere porzioni di cromosomi (inserzioni, traslocazioni, duplicazioni e delezioni). Per questo l’incrocio \u00e8 la tecnica pi\u00f9 nota e diffusa <\/span>e l<\/span>a differenza sostanziale di miglioramento apportata dall’ingegneria genetica (alla base dello sviluppo degli OGM) sta nella modalit\u00e0 con cui l’uomo induce le modificazioni. <\/span><\/p>\n

Infatti, mentre nel caso della mutazione o dell’incrocio viene effettuata una selezione fenotipica, cio\u00e8 basata sulle caratteristiche visibili, all’interno di popolazioni molto grandi di piante od animali, <\/span>n<\/b>ell’ingegneria genetica \u00e8 possibile “progettare” la modifica<\/b> da effettuare. Inoltre, gli organismi geneticamente modificati, possono venire selezionati genotipicamente, cio\u00e8 in base alle loro caratteristiche genetiche, e non pi\u00f9 unicamente da come appaiono esternamente.<\/span><\/p>\n

Il Mais transgenico<\/strong> \u00e8 notevolmente pi\u00f9 produttivo<\/span><\/p><\/blockquote><\/div>\n

Lo studio dell’universit\u00e0 di Pisa, in base ai dati di ricerche indipendenti condotte in USA, Europa, Sud America, Asia, Africa ed Australia, paragona le variet\u00e0 transgeniche con le parentali non transgeniche. Ne risulta che il Mais transgenico \u00e8 notevolmente pi\u00f9 produttivo<\/strong> (dal 5,6% al 24,5%), che non ha effetto sugli altri organismi, salvo la diminuzione di un insetto (Braconide parassitoide), e che comporta minori concentrazioni di micotossine (28,8%) nella granella.<\/span><\/p>\n

L’ultimo studio sui risultati delle ricerche relative agli OGM in agricoltura, pubblicato a maggio da ricercatori USA di Berkeley, dimostra che con questa tecnica di miglioramento genetico, si aumenta la produttivit\u00e0, si riducono i costi e si diminuisce l’impatto dell’attivit\u00e0 agricola sull’ambiente<\/strong>. <\/span><\/p>\n

Gli OGM sono il prodotto di biotecnologie diversificate, con molte applicazioni dai molteplici effetti. Ognuna deve essere valutata secondo i rischi ed i benefici che apporta<\/strong>, nel contesto di un quadro regolamentare che permetta di raggiungere il potenziale che pu\u00f2 offrire.<\/span> Ovviamente nel contesto del<\/span> principio di precauzione<\/span><\/a>, cio\u00e8 della evidenza scientifica obiettiva che determina con sufficiente certezza l’esclusione del rischio.<\/span><\/p>\n

Fonte: Nature<\/a>, MDPI<\/a>, Proversi<\/a><\/p>\n

\"\"<\/a>
Segui l’andamento del costo dell’alimentazione bovina su TESEO!<\/a><\/figcaption><\/figure>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La pubblicazione lo scorso Febbraio sulla rivista Scientific Reports della meta-analisi condotta dai ricercatori di Pisa che hanno analizzato i lavori di ricerca a livello mondiale relativi a 21 anni di coltivazioni del mais OGM, con la conclusione della mancanza di evidenze per la salute umana o per l’ambiente, ha alimentato il dibattito su questa … Continua a leggere OGM: parliamone<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[25,264,21],"tags":[49],"class_list":["post-2567","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-alimentazione","category-mais","category-ogm","tag-news-formative"],"yoast_head":"\nOGM: parliamone - TESEO News<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/it\/ogm-parliamone\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"OGM: parliamone - 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