{"id":2615,"date":"2018-07-06T16:03:28","date_gmt":"2018-07-06T14:03:28","guid":{"rendered":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/?p=2615"},"modified":"2018-07-06T17:58:58","modified_gmt":"2018-07-06T15:58:58","slug":"lagroecologia-per-una-produzione-sostenibile","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/it\/lagroecologia-per-una-produzione-sostenibile\/","title":{"rendered":"L&#8217;agroecologia per una produzione sostenibile"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>Produrre di pi\u00f9 con meno risorse: questa sar\u00e0 la sfida del futuro<\/strong>. Con l&#8217;aumento della popolazione mondiale dagli attuali 7,6 miliardi ai 9,8 miliardi nel 2050 e con meno risorse idriche, meno terreni coltivabili, minore pescosit\u00e0 nei mari, <strong>bisogna trovare nuove soluzioni per soddisfare la domanda mondiale di cibo<\/strong>.<\/span><\/p>\n<div class=\"perfect-pullquote vcard pullquote-align-right pullquote-border-placement-left\"><blockquote><p><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>Produrre di pi\u00f9 con meno risorse<\/strong>: questa sar\u00e0 la sfida del futuro<\/span><\/p><\/blockquote><\/div>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Una di queste \u00e8 la agroecologia, cio\u00e8 il modo per stimolare i processi naturali che possono migliorare la produttivit\u00e0 delle piante cos\u00ec come degli animali, attraverso dieci elementi di sostenibilit\u00e0:<br \/>\n<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>La diversit\u00e0<\/strong>, cio\u00e8 sistemi differenziati di produzione agricola;<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>la condivisione delle conoscenze<\/strong> per combinare i dati scientifici globali alle pratiche locali;<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>la sinergia<\/strong> fra suolo, coltivazioni, animali, comunit\u00e0 civile;<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>l&#8217;efficienza<\/strong>, cio\u00e8 la capacit\u00e0 di evitare le dispersioni, massimizzare gli investimenti, conservare le risorse idriche, proteggere la biodiversit\u00e0 e ridurre i costi di produzione;<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>il riciclo<\/strong>, che rappresenta la chiave per qualsiasi sistema autosufficiente che si autoregola;<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>la resilienza, ecologica e socio-economica<\/strong>, cio\u00e8 la capacit\u00e0 di adattarsi riducendo la vulnerabilit\u00e0 al rischio economico;<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>i valori umani e sociali<\/strong>, cio\u00e8 il rispetto della dignit\u00e0, l&#8217;equit\u00e0, l&#8217;inclusione e la giustizia, creando opportunit\u00e0 per i giovani;<\/span><\/li>\n<li><strong>il mantenimento del patrimonio di cultura e tradizione alimentare.\u00a0<span style=\"font-weight: 400;\">Il distacco fra abitudini alimentari e cultura ha contribuito alla coesistenza di situazioni contrastanti come la fame e l&#8217;obesit\u00e0. La promozione di alimenti locali nel contesto di diete salutari, diversificate e culturalmente appropriate, permette un buon livello di nutrizione ed al tempo stesso la crescita di una coscienza che protegge gli ecosistemi e tutela la produzione;<\/span><br \/>\n<\/strong><\/li>\n<li><strong>un governo responsabile,<\/strong> trasparente, per creare un ambiente favorevole che supporti i produttori nella trasformazione dei loro sistemi;<\/li>\n<li><strong>un&#8217;economia circolare e solidale,<\/strong>\u00a0che supporti i mercati locali e le economie che offrono mezzi di sostentamento equi e sostenibili ai membri della propria comunit\u00e0.<\/li>\n<\/ul>\n<p><i><span style=\"font-weight: 400;\">Sebbene l&#8217;agroecologia debba considerare molti fattori, la base \u00e8 rappresentata dalla interconnettivit\u00e0. Produrre di pi\u00f9 con meno risorse significa usare meglio ci\u00f2 di cui disponiamo, riutilizzarlo, non sprecarlo, non scartarlo. \u00a0<\/span><\/i><\/p>\n<p>Fonte: <a href=\"http:\/\/www.fao.org\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">FAO<\/a><\/p>\n<figure id=\"attachment_879\" aria-describedby=\"caption-attachment-879\" style=\"width: 280px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/teseo.clal.it\/#box-acqua-energia\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-879 size-full\" src=\"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/spiga.png\" alt=\"\" width=\"280\" height=\"780\" srcset=\"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/spiga.png 280w, https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/spiga-108x300.png 108w\" sizes=\"auto, (max-width: 280px) 100vw, 280px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-879\" class=\"wp-caption-text\"><a href=\"https:\/\/teseo.clal.it\/#box-acqua-energia\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Scopri di pi\u00f9 sulla Sostenibilit\u00e0 su TESEO.clal.it!<\/a><\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Produrre di pi\u00f9 con meno risorse: questa sar\u00e0 la sfida del futuro. Con l&#8217;aumento della popolazione mondiale dagli attuali 7,6 miliardi ai 9,8 miliardi nel 2050 e con meno risorse idriche, meno terreni coltivabili, minore pescosit\u00e0 nei mari, bisogna trovare nuove soluzioni per soddisfare la domanda mondiale di cibo. 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