{"id":2704,"date":"2018-08-09T11:23:57","date_gmt":"2018-08-09T09:23:57","guid":{"rendered":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/?p=2704"},"modified":"2018-08-09T12:17:50","modified_gmt":"2018-08-09T10:17:50","slug":"carne-e-latte-inquinano-piu-del-petrolio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/it\/carne-e-latte-inquinano-piu-del-petrolio\/","title":{"rendered":"Carne e Latte inquinano pi\u00f9 del petrolio?"},"content":{"rendered":"

Affermare che produrre carne e latte inquina l’atmosfera come e pi\u00f9 del petrolio sembrerebbe un paradosso. Eppure questi sono gli scenari che sempre pi\u00f9 frequentemente vengono illustrati<\/strong>. L’ultimo in ordine di tempo \u00e8 lo studio di GRAIN<\/i> ed Institute for Agriculture and Trade Policy<\/i>, organismi USA che operano a livello internazionale.<\/p>\n

Le emissioni annuali di gas in atmosfera<\/strong> da parte dei cinque maggiori gruppi mondiali di carne e latte<\/strong>\u00a0sarebbero paragonabili a quelle provocate dai gruppi petroliferi<\/strong><\/p><\/blockquote><\/div>\n

Lo studio ha misurato le emissioni in atmosfera da parte della filiera produttiva dei 35 maggiori gruppi mondiali di carne e latte, esaminando i loro progetti per contrastare il cambiamento climatico. Ne risulta che le emissioni annuali di gas in atmosfera da parte dei cinque maggiori gruppi mondiali<\/strong> – JBS (carne, Brasile), Tyson (carne, USA), Cargill, Dairy Farmers of America, Fonterra \u2013 sarebbero paragonabili od anche superiori a quelle provocate da gruppi petroliferi<\/strong> quali ExxonMobil, Shell, BP.<\/p>\n

Con un altro paragone, il totale delle emissioni provocate dalle attivit\u00e0 dei venti maggiori gruppi impegnati nella produzione di carne e latte, sarebbero superiori a quelle di intere nazioni come Germania, Francia o Regno Unito.<\/p>\n

La maggioranza di tali gruppi\u00a0non calcola a sufficienza le emissioni di gas<\/strong> effetto serra<\/p><\/blockquote><\/div>\n

Sembra poi che la maggioranza di tali gruppi non calcoli a sufficienza le emissioni di gas effetto serra<\/strong> nell’atmosfera o che lo faccia ma escludendo l’attivit\u00e0 della produzione primaria negli allevamenti, che \u00e8 responsabile dell’80-90% per tali emissioni.<\/p>\n

Si tratta di un argomento che rientra a pieno titolo nelle azioni della sostenibilit\u00e0 ed \u00e8 tanto pi\u00f9 importante in quanto la produzione di carne e latte dovr\u00e0 aumentare significativamente per far fronte alle esigenze alimentari dei prossimi decenni<\/strong> conseguenti all’aumento della popolazione.<\/p>\n

Bisogner\u00e0 prestare la dovuta attenzione a tali rilievi, sempre pi\u00f9 numerosi, per l’impatto delle attivit\u00e0 zootecniche sull’ambiente. Bisogner\u00e0 soprattutto adottare pratiche produttive sempre pi\u00f9 efficienti, misurabili e verificabili, che siano in grado di rispondere alle esigenze di tutela ambientale, suolo, acque, comunit\u00e0.<\/i><\/p>\n

Fonte: GRAIN<\/a>, OilPrice.com<\/a><\/p>\n

\"\"<\/a>
Scopri di pi\u00f9 sulle emissioni da Agricoltura su TESEO.clal.it!<\/a><\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Affermare che produrre carne e latte inquina l’atmosfera come e pi\u00f9 del petrolio sembrerebbe un paradosso. Eppure questi sono gli scenari che sempre pi\u00f9 frequentemente vengono illustrati. L’ultimo in ordine di tempo \u00e8 lo studio di GRAIN ed Institute for Agriculture and Trade Policy, organismi USA che operano a livello internazionale. 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