{"id":2940,"date":"2018-11-07T15:48:09","date_gmt":"2018-11-07T14:48:09","guid":{"rendered":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/?p=2940"},"modified":"2018-11-07T16:17:12","modified_gmt":"2018-11-07T15:17:12","slug":"lalimentazione-di-precisione-per-ridurre-sprechi-ed-emissioni","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/it\/lalimentazione-di-precisione-per-ridurre-sprechi-ed-emissioni\/","title":{"rendered":"L&#8217;alimentazione di precisione per ridurre sprechi ed emissioni"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>Avere animali che utilizzano gli alimenti in modo pi\u00f9 efficiente<\/strong>, riducendo la quantit\u00e0 di nutrienti e gas emessi nell&#8217;ambiente: questo \u00e8 l&#8217;obiettivo della alimentazione di precisione (in inglese <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">Precision Livestock Farming PLF<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">), un modo integrato nella gestione dell&#8217;allevamento per renderlo meno impattante, contenendo i costi.<\/span><\/p>\n<div class=\"perfect-pullquote vcard pullquote-align-right pullquote-border-placement-left\"><blockquote><p><span style=\"font-weight: 400;\">Si tratta di operare in una prospettiva\u00a0<\/span><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>a beneficio sia dell&#8217;allevatore sia della societ\u00e0<\/strong>.<\/span><\/p><\/blockquote><\/div>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Si tratta di <strong>operare in una prospettiva <\/strong><\/span><strong><i>win-win<\/i><\/strong><span style=\"font-weight: 400;\">, <strong>cio\u00e8 a beneficio sia dell&#8217;allevatore che alimenta l&#8217;animale secondo i suoi specifici bisogni<\/strong>, <strong>sia della societ\u00e0<\/strong> che pu\u00f2 convivere con produzioni pi\u00f9 sostenibili. L&#8217;alimentazione di precisione si basa su: uso di precisi schemi dei fabbisogni alimentari; uso di precisi ingredienti; specifiche tecnologie nella preparazione degli alimenti; allineamento delle razione e della dieta ai bisogni specifici degli animali.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Secondo gli studi della Cornell University USA, ridurre di un punto percentuale le proteine grezze nella razione di una vacca che produce in media 30 kg di latte al giorno ed ingerisce 21 kg di sostanza secca, permette una riduzione annua di 12,5 kg nelle emissioni di azoto. <strong>Considerando che l&#8217;alimentazione rappresenta il 60-70% dei costi di produzione, la capacit\u00e0 di ridurre tale percentuale si pu\u00f2 tradurre in un notevole vantaggio economico<\/strong>.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Diventa certamente difficile, nella pratica di allevamento, fornire l&#8217;esatto apporto giornaliero di nutrienti richiesto da ogni animale, ma occorre verificare le possibilit\u00e0 di adottare tutti i possibili miglioramenti attraverso una gestione attenta dei dati aziendali.<\/span><\/p>\n<div class=\"perfect-pullquote vcard pullquote-align-right pullquote-border-placement-left claldigits\"><blockquote><p>Risparmio annuo:<strong>135<em>\u20ac<\/em><\/strong>per vacca<i> sui costi alimentari<\/i><\/p><\/blockquote><\/div>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">In un progetto condotto durante tre anni per applicare la pratica della alimentazione di precisione su otto allevamenti, \u00e8 stato possibile ridurre la somministrazione di proteine grezze alle vacche in una percentuale variabile da 1,7 a 14% , <strong>con un risparmio medio annuo nei costi alimentari stimabile in 135 Euro per vacca<\/strong>.<\/span><\/p>\n<p><i><span style=\"font-weight: 400;\">La sfida dell&#8217;attivit\u00e0 agricola nel prossimo futuro, sar\u00e0 la capacit\u00e0 di intensificare la produzione in modo sostenibile. Per vincere tale sfida occorrono gli sforzi e le inventive di tutti gli attori della filiera, in primo luogo gli allevatori.<\/span><\/i><\/p>\n<figure id=\"attachment_2949\" aria-describedby=\"caption-attachment-2949\" style=\"width: 820px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/teseo.clal.it\/?section=razioni-lombardia#chart1a\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-2949\" src=\"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/razioni.png\" alt=\"\" width=\"820\" height=\"606\" srcset=\"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/razioni.png 820w, https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/razioni-300x222.png 300w, https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/razioni-768x568.png 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 820px) 100vw, 820px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-2949\" class=\"wp-caption-text\"><a href=\"https:\/\/teseo.clal.it\/?section=razioni-lombardia#chart1a\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Analizza l&#8217;andamento del costo delle razioni e dell&#8217;Alimento simulato su TESEO!<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Fonte: <a href=\"https:\/\/www.researchgate.net\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">ResearchGate<\/a><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Avere animali che utilizzano gli alimenti in modo pi\u00f9 efficiente, riducendo la quantit\u00e0 di nutrienti e gas emessi nell&#8217;ambiente: questo \u00e8 l&#8217;obiettivo della alimentazione di precisione (in inglese Precision Livestock Farming PLF), un modo integrato nella gestione dell&#8217;allevamento per renderlo meno impattante, contenendo i costi. 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