{"id":3098,"date":"2018-12-13T18:08:56","date_gmt":"2018-12-13T17:08:56","guid":{"rendered":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/?p=3098"},"modified":"2018-12-13T18:19:20","modified_gmt":"2018-12-13T17:19:20","slug":"una-coalizione-per-la-tutelare-le-risorse-naturali","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/it\/una-coalizione-per-la-tutelare-le-risorse-naturali\/","title":{"rendered":"Una coalizione per tutelare le risorse naturali"},"content":{"rendered":"

Il tema della <\/span>sostenibilit\u00e0<\/b>, che ormai <\/span>rappresenta il vero criterio qualitativo<\/b> per ogni produzione, ha fatto emergere il valore fondamentale delle<\/span> risorse naturali come capitale<\/b>, cio\u00e8 di un bene da mettere a frutto. Ecco allora parlare di <\/span>Natural capital, <\/span><\/i>cio\u00e8 di tutto quel patrimonio di risorse rinnovabili e non rinnovabili come piante, aria, acqua, terreni, minerali, che forniscono condizioni benefiche alla gente ed a tutti gli esseri viventi. Le condizioni vitali apportate dal \u201ccapitale naturale\u201d comprendono una buona qualit\u00e0 dell’aria, del cibo e dell’acqua, ma anche l’energia, le abitazioni, la salute ed in genere tutte quelle materie prime e quelle condizioni sociali necessarie per ottenere i prodotti.<\/span><\/p>\n

Stiamo depauperando le risorse ambientali <\/b>ad una velocit\u00e0 ben superiore alla loro rigenerazione<\/b><\/p><\/blockquote><\/div>\n

Risulta per\u00f2 ormai evidente che <\/span>stiamo depauperando tali risorse ad una velocit\u00e0 ben superiore alla loro rigenerazione<\/b> e dunque bisogna invertire la tendenza. Il primo passo consiste nel <\/span>valutare l’impatto delle attivit\u00e0 produttive<\/b>, attraverso la misura dei gas effetto serra (GHG), l’uso (impronta) dell’acqua, i residui, per definire un progetto di sostenibilit\u00e0.<\/span><\/p>\n

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Acqua&Energia : Ripartizione delle emissioni GHG (Green House Gas) da agricoltura<\/figcaption><\/figure>\n

Le grandi imprese alimentari<\/strong>, agendo a livello globale per il reperimento delle materie prime, la loro trasformazione e commercializzazione, hanno deciso di impegnarsi attivamente in questo contesto<\/strong>. Unilever ad esempio, ha identificato il <\/span>Sustainable Living Plan<\/span><\/i><\/a> (USLP) per misurare l’impatto di tutto il ciclo del prodotto, dalla materia prima alla sua trasformazione, fino al modo in cui giunge ad un consumatore che, nelle sue scelte d\u2019acquisto, \u00e8 sempre pi\u00f9 attento alle tematiche della sostenibilit\u00e0.<\/span><\/p>\n

A livello agricolo, vengono prese in considerazione delle azioni specifiche per favorire la biodiversit\u00e0<\/strong><\/span><\/p><\/blockquote><\/div>\n

A livello agricolo, vengono prese in considerazione delle azioni specifiche per favorire la biodiversit\u00e0<\/strong>, che comprendono aspetti legati innanzitutto alla fertilit\u00e0 del suolo ed alla gestione dei parassiti. Il tema dell’acqua<\/a> come risorse idriche, loro utilizzo, depurazione e riciclo, per le imprese di trasformazione diventa sempre pi\u00f9 il fattore fondamentale per l’identificazione del luogo dove costruire i nuovi stabilimenti e questo rappresenta sempre pi\u00f9 un<\/span> fattore di competitivit\u00e0<\/b>.\u00a0<\/span>Ecco allora la ricerca per individuare nuove tecnologie per i lavaggi ed i risciacqui degli impianti.<\/p>\n

Resta poi il problema del reperimento delle materie prime nel crescente contesto di competizione con le coltivazioni destinate a biocarburanti, legname, prodotti tessili. Si tratta dunque di coltivare, produrre, trasformare, trasportare, distribuire e confezionare i prodotti, tenendo conto dell’impatto sul ciclo vitale, il che comporta anche il reperimento di risorse finanziarie appropriate<\/strong>. Per questo si parla di \u201ccapitale naturale\u201d di cui hanno bisogno i sistemi produttivi che dipendono da una organizzazione sempre pi\u00f9 complessa ed articolata. Per questo \u00e8 stata fondata una \u201ccoalizione per il capitale naturale\u201d (Natural Capital Coalition), che riunisce i settori della scienza, formazione, business, finanza e legislazione, per una <\/span>visione comune del tema sostenibilit\u00e0.<\/b><\/p>\n