{"id":3705,"date":"2019-05-27T21:20:18","date_gmt":"2019-05-27T19:20:18","guid":{"rendered":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/?p=3705"},"modified":"2019-05-27T21:42:07","modified_gmt":"2019-05-27T19:42:07","slug":"il-mondo-piccolo-ovvero-malattie-animali-proteine-e-mercati","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/it\/il-mondo-piccolo-ovvero-malattie-animali-proteine-e-mercati\/","title":{"rendered":"Il mondo piccolo, ovvero malattie animali, proteine e mercati"},"content":{"rendered":"\n

La peste suina africana in Cina ha colpito duro. Rabobank stima che le perdite nel 2019 saranno circa un terzo della produzione suinicola, cio\u00e8 150-200 milioni di maiali<\/strong>: un numero equivalente alla produzione europea e pi\u00f9 grande di tutta quella USA. <\/p>\n\n\n\n

L’epidemia<\/strong><\/p>\n\n\n\n

In alcune aree della Cina, l’epidemia ha colpito oltre la met\u00e0 degli allevamenti e, fatto molto grave, si \u00e8 estesa al Vietnam dove si stimano perdite di circa il 10% della produzione ed alla Cambogia, con la temibile prospettiva di una ulteriore espansione ai Paesi vicini. Anche se l’epidemia venisse circoscritta subito, fatto improbabile, bisognerebbe contare dai 3 ai 5 anni per riportare al produzione ai livelli normali, con ripercussioni su tutto il mercato mondiale<\/strong>, come evidenzia il repentino, generale aumento nelle quotazioni suinicole. <\/p>\n\n\n\n

Fonti proteiche alternative<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Nel frattempo occorrer\u00e0 comunque trovare in fretta sui mercati internazionali altre fonti proteiche <\/strong>come quelle apportate da carni avicole, bovine, ovine, pesce, ma anche dalla soia, per colmare il deficit alimentare della carne suina stimata in 10 milioni di tonnellate. Fra le carni, il ciclo produttivo pi\u00f9 veloce \u00e8 quello avicolo e non \u00e8 un caso se i consumi di carne avicola nel 2019 in Cina sono gi\u00e0 cresciuti del 9%<\/strong>, con un aumento del 32% nelle importazioni, soprattutto dal Brasile. <\/p>\n\n\n\n

La soia<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Un discorso a parte,e pi\u00f9 complesso, merita il quadro per la soia, che entra in modo significativo nei mangimi animali. Le scorte mondiali sono elevate e ci sono ottime previsioni per la produzione di quest’anno. La Cina ha in atto i dazi sulle importazioni dagli USA a seguito della guerra commerciale, per cui ha aumentato gli approvvigionamenti di soia dal Brasile, ma con le decimazioni dovute alla peste suina africana, la domanda di soia per i mangimi \u00e8 in calo e rester\u00e0 tale per l’annata 2019-20<\/strong>. I produttori USA hanno comunque trovato subito un facile sbocco sul mercato UE. <\/p>\n\n\n\n

Intanto, a met\u00e0 aprile l’International Grains Council ha riportato quotazioni della soia in ribasso del 21% rispetto ad un anno fa, il che lascia prevedere un aumento nella produzione di proteine animali, epidemie permettendo.<\/p>\n\n\n\n

Il mondo piccolo, non \u00e8 pi\u00f9 quello circoscritto all’ansa del grande fiume descritto da Guareschi. \u00c8 sempre pi\u00f9 il mondo intero, al di l\u00e0 di muri e barriere, e queste vicende lo dimostrano.<\/em><\/p>\n\n\n\n

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Scopri il men\u00f9 di TESEO dedicato ai SUINI<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Fonte: Poultry World<\/a>
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