{"id":3833,"date":"2019-07-26T10:48:14","date_gmt":"2019-07-26T08:48:14","guid":{"rendered":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/?p=3833"},"modified":"2019-07-26T10:48:17","modified_gmt":"2019-07-26T08:48:17","slug":"multifunzione-e-benessere-per-rispondere-alle-esigenze-dei-consumatori-intervista","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/it\/multifunzione-e-benessere-per-rispondere-alle-esigenze-dei-consumatori-intervista\/","title":{"rendered":"Multifunzione e benessere, per rispondere alle esigenze dei consumatori [intervista]"},"content":{"rendered":"\n

Leonardo Venturin<\/strong>
Spresiano, Treviso – ITALIA<\/a><\/p>\n\n\n\n

\"Leonardo
Leonardo Venturin<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Azienda Agricola Venturin
Capi allevati: 550 | 260 in lattazione
Ettari coltivati: 250
Destinazione del latte: formaggi e latte alimentare
<\/p>\n\n\n\n

Chi l\u2019ha detto che i consumatori di citt\u00e0 e di campagna sono uguali? <\/p>\n

Guai a pensarlo e la famiglia Venturin, allevatori con un\u2019azienda agricola a Spresiano (Treviso), a pochi chilometri dalle colline del prosecco, lo sa bene.<\/p><\/p>\n\n\n\n

Innanzitutto, uno sguardo ai numeri. Ce li fornisce Leonardo Venturin<\/strong>, che si occupa di vendita dei prodotti e della parte burocratica, che in un\u2019azienda agricola \u00e8 un bel peso. In tutto sono quattro fratelli. Oltre a Leonardo, ci sono Lucio, che si occupa del caseificio aziendale; Luca, impegnato nelle operazioni in campagna di coltivazione dei terreni, e Mauro, che gestisce una mandria di 260 capi in lattazione di frisona italiana e jersey. Poi ci sono nove dipendenti, in servizio tutto l\u2019anno.<\/p>\n\n\n\n

Ogni giorno vengono lavorati 40 quintali di latte al giorno per la produzione di latte alimentare e formaggi<\/strong>: molli, formaggi a pasta filata, formaggi stagionati a pasta dura e semi-stagionati a pasta semidura.<\/p>\n\n\n\n

I restanti 45 quintali di latte prodotti ogni giorno vengono venduti a un caseificio privato<\/strong> con contratto di fornitura annuale.<\/p>\n\n\n\n

Gli ettari coltivati sono circa\n250 ettari tra propriet\u00e0 e affitto, seminati a mais, medica, loietto, frumento\ne sorgo.<\/p>\n\n\n\n

Cifre a parte, che sono necessarie comunque per inquadrare le dimensioni e l\u2019attivit\u00e0 aziendale, gli aspetti interessanti riguardano la vendita diretta e il ruolo dei consumatori. La sostenibilit\u00e0<\/strong>, concetto di cui si sente parlare molto di questi tempi, interessa in maniera diversa i consumatori di citt\u00e0 e di campagna<\/strong>. Lo conferma Leonardo Venturin, mentre racconta la scelta di avere due punti vendita fissi: uno a Spresiano, dove ci sono azienda e caseificio e uno a Treviso, a ridosso del centro storico.<\/p>\n\n\n\n

Perch\u00e9 la scelta della citt\u00e0?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u201cPerch\u00e9 la citt\u00e0 non si muove. Chi\nvive in citt\u00e0 non si mette in macchina per raggiungere il punto vendita che\nabbiamo a Spresiano. Sono clientele diverse quelle di citt\u00e0 e di campagna e\nhanno consumi diversi\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Tipo?<\/strong><\/p>\n\n\n

I clienti della citt\u00e0 si informano sull\u2019allevamento<\/strong> e la filiera<\/strong><\/p><\/blockquote><\/div>\n\n\n

\u201cSono proprio due tipologie differenti. Un cliente a Treviso tende a venire 3-4 volte alla settimana, predilige il prodotto pi\u00f9 fresco e porzioni pi\u00f9 piccole, mentre a Spresiano vengono una o massimo due volte alla settimana. Inoltre, a Treviso l\u2019et\u00e0 media del consumatore \u00e8 pi\u00f9 alta, sono pochi i ragazzi in negozio. In citt\u00e0, ancora, chiedono che il prodotto sia rispettoso dell\u2019ambiente, si informano sull\u2019allevamento e la filiera, sulla modalit\u00e0 di trasformazione, cercano pi\u00f9 il km0. In campagna danno per scontato il km0, la trasformazione e non chiedono di sostenibilit\u00e0\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Come stanno andando le vendite di latte fresco?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u201cDai primi anni in cui abbiamo aperto la vendita diretta abbiamo assistito a un calo del 50% e oltre. Noi vendiamo latte fresco intero e parzialmente scremato in formati da litro in pet. Adesso ne vendiamo circa 1.300 quintali l\u2019anno. Prima erano quasi 2.700. Anche in questo caso abbiamo registrato una differenza tra consumatori di citt\u00e0 e di campagna. A Treviso cercano un formato pi\u00f9 piccolo, da mezzo litro. Erano addirittura disposti a pagarlo di pi\u00f9, sebbene oggi si siano abituati al formato da litro, l\u2019unico che proponiamo\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Come mai avete deciso di avere un caseificio aziendale?<\/strong><\/p>\n\n\n

Stiamo studiando nuove tecnologie<\/strong> per aumentare la shelf life dei formaggi ed esportarli<\/strong><\/p><\/blockquote><\/div>\n\n\n

\u201cEravamo stanchi di trattare ogni due o tre mesi il prezzo del latte e volevamo dare un valore aggiunto nostro prodotto. Da qui la decisione di un caseificio aziendale, col bollo Ce per vendere alla GDO e ai negozi. Il bollo Ce ci permetterebbe anche di esportare e, proprio con questa finalit\u00e0, stiamo studiando nuove tecnologie per aumentare la shelf life<\/em> dei formaggi freschi\u201d.<\/p>\n\n\n\n

\u00c8 stato facile o complicato realizzare il caseificio\ninterno?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u201cIl primo progetto risale al 2004,\nmentre il caseificio \u00e8 entrato in attivit\u00e0 il 2 gennaio del 2009. I tempi si\nsono allungati per colpa della burocrazia. Gli uffici fornivano informazioni\ncentellinate e questo ha rallentato la realizzazione\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Che margine di guadagno assicura il caseificio e la vendita\ndiretta rispetto alla consegna del latte?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u201cUn 30% in pi\u00f9 sul latte\nlavorato\u201d.<\/p>\n\n\n\n

A quanto vendete il formaggio stagionato? <\/strong><\/p>\n\n\n

Un caseificio aziendale per dare un valore aggiunto<\/strong> al nostro prodotto<\/p><\/blockquote><\/div>\n\n\n

\u201cLo proponiamo a 14,50 euro al\nchilogrammo\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Possiamo definirlo un formaggio tipo grana?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u201cS\u00ec, perch\u00e9 \u00e8 cos\u00ec\u201d.<\/p>\n\n\n\n

A livello di innovazioni avete realizzato anche un impianto\ndi biogas con l\u2019azienda Rota Guido. Siete soddisfatti?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u201cAssolutamente s\u00ec. Lo abbiamo costruito nel 2016;ha una potenza di 100 kw ed \u00e8 totalmente alimentato a deiezioni. Il digestato viene poi utilizzato in campo, dal momento che siamo in zona vulnerabile ai nitrati, essendo vicini al Piave\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Quando i consumatori vi chiedono di sostenibilit\u00e0 e\nambiente, voi cosa rispondete?<\/strong><\/p>\n\n\n

Ci stiamo certificando come lotta integrata<\/strong><\/p><\/blockquote><\/div>\n\n\n

\u201cRaccontiamo la nostra posizione. Fino a marzo di quest\u2019anno avevamo la certificazione QV, Qualit\u00e0 Verificata. Adesso ci stiamo certificando come lotta integrata, cos\u00ec prendiamo un raggio pi\u00f9 ampio, dal seme al formaggio\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Fate bio?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u201cNo. Abbiamo alimenti biologici,\nma non facciamo biologico. Abbiamo pochi appezzamenti grandi ed essendo\nsuperfici medio-piccole sono vicine ad aree convenzionali. Per questo dovremmo\navere aree di rispetto enormi\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Quante lattazioni fa di media una vostra vacca? <\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u201cArriviamo a 5-6 parti. Se le\nvacche non hanno problemi, non le andiamo a riformare. Abbiamo anche bovine di\n12 anni che producono quantit\u00e0 e qualit\u00e0. D\u2019altronde, chi fa l\u2019allevatore sa\nbene che rispetto dell\u2019ambiente e benessere animale passano anche da l\u00ec\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Quanto produce una vostra vacca?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u201cAbbiamo una media di 32 chili di\nlatte al giorno. Siamo sui 90-95 quintali all\u2019anno\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Quali azioni avete messo in piedi per il benessere animale?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u201cGli spazi pi\u00f9 ampi permettono\nall\u2019animale di muoversi. D\u2019estate abbiamo ventilazione forzata con\nraffrescamenti, alimentazioni equilibrate e salubrit\u00e0 degli alimenti. Tutti\naccorgimenti che si riflettono sul benessere degli animali\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Quali sono gli aspetti pi\u00f9 entusiasmanti del suo lavoro?<\/strong><\/p>\n\n\n

Vedere che ci\u00f2 che facciamo viene apprezzato dai clienti d\u00e0 modo di andare avanti<\/p><\/blockquote><\/div>\n\n\n

\u201cLavorare con gli animali e vedere\nche quello che facciamo viene apprezzato dai clienti d\u00e0 modo di andare avanti,\nnonostante le mille difficolt\u00e0 che ci sono\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Che investimenti ha fatto di recente e quali investimenti\nha programmato?<\/strong><\/p>\n\n\n

Offriamo educazione alimentare<\/strong> attraverso una sala degustazione ed incontri su misura<\/p><\/blockquote><\/div>\n\n\n

\u201cOltre al biogas abbiamo rinnovato il parco macchine per la fienagione e abbiamo dato il via all\u2019iter per ampliare di nuovo il caseificio e lo spazio commerciale, in modo da avere una sala degustazione e fare incontri su misura per fare conoscere il prodotto e l\u2019attivit\u00e0 dell\u2019azienda. L\u2019educaizone alimentare \u00e8 per noi un valore aggiunto da offrire. Grazie all\u2019opportunit\u00e0 introdotta con la nuova legge di Bilancio stiamo cercando aziende agricole per vendere anche i loro prodotti e ampliare la gamma di prodotti in vendita. Inoltre, vorremmo anche ampliare l\u2019area per il bestiame e fare un percorso didattico per visite guidate. Ho fatto il corso di agriturismo per le fattorie didattiche e credo sia utile un servizio cos\u00ec\u201d.<\/p>\n\n\n\n

\"Azienda<\/a>
Azienda Agricola Venturin<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/a>
Il Caseificio dell’Azienda Agricola Venturin<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"Spaccio<\/a>
Spaccio di Trevis<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"Spaccio<\/a>
Spaccio di Spresiano <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"Furgone<\/a>
Furgone Venturin<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"Azienda<\/a>
Azienda Agricola Venturin<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Leonardo VenturinSpresiano, Treviso – ITALIA Azienda Agricola VenturinCapi allevati: 550 | 260 in lattazioneEttari coltivati: 250Destinazione del latte: formaggi e latte alimentare Chi l\u2019ha detto che i consumatori di citt\u00e0 e di campagna sono uguali? Guai a pensarlo e la famiglia Venturin, allevatori con un\u2019azienda agricola a Spresiano (Treviso), a pochi chilometri dalle colline del … Continua a leggere Multifunzione e benessere, per rispondere alle esigenze dei consumatori [intervista]<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[86,25,32,8,34],"tags":[52],"class_list":["post-3833","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-agricoltura","category-alimentazione","category-ambiente","category-benessere-animale","category-sostenibilita","tag-intervista"],"yoast_head":"\nMultifunzione e benessere, per rispondere alle esigenze dei consumatori [intervista] - TESEO News<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/it\/multifunzione-e-benessere-per-rispondere-alle-esigenze-dei-consumatori-intervista\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Multifunzione e benessere, per rispondere alle esigenze dei consumatori [intervista] - TESEO News\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Leonardo VenturinSpresiano, Treviso – ITALIA Azienda Agricola VenturinCapi allevati: 550 | 260 in lattazioneEttari coltivati: 250Destinazione del latte: formaggi e latte alimentare Chi l\u2019ha detto che i consumatori di citt\u00e0 e di campagna sono uguali? Guai a pensarlo e la famiglia Venturin, allevatori con un\u2019azienda agricola a Spresiano (Treviso), a pochi chilometri dalle colline del … Continua a leggere Multifunzione e benessere, per rispondere alle esigenze dei consumatori [intervista]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/it\/multifunzione-e-benessere-per-rispondere-alle-esigenze-dei-consumatori-intervista\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"TESEO News\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/claldairy\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2019-07-26T08:48:14+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2019-07-26T08:48:17+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/leonardo-venturin-e1564044213168-271x300.jpg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Matteo Bernardelli\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@claldairy_it\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@claldairy_it\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Matteo Bernardelli\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"6 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/it\/multifunzione-e-benessere-per-rispondere-alle-esigenze-dei-consumatori-intervista\/\",\"url\":\"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/it\/multifunzione-e-benessere-per-rispondere-alle-esigenze-dei-consumatori-intervista\/\",\"name\":\"Multifunzione e benessere, per rispondere alle esigenze dei consumatori [intervista] - TESEO News\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/it\/multifunzione-e-benessere-per-rispondere-alle-esigenze-dei-consumatori-intervista\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/it\/multifunzione-e-benessere-per-rispondere-alle-esigenze-dei-consumatori-intervista\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/leonardo-venturin-e1564044213168-271x300.jpg\",\"datePublished\":\"2019-07-26T08:48:14+00:00\",\"dateModified\":\"2019-07-26T08:48:17+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/#\/schema\/person\/5725dac89b9acc8bac9c76ca5c745d93\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/it\/multifunzione-e-benessere-per-rispondere-alle-esigenze-dei-consumatori-intervista\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/it\/multifunzione-e-benessere-per-rispondere-alle-esigenze-dei-consumatori-intervista\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/it\/multifunzione-e-benessere-per-rispondere-alle-esigenze-dei-consumatori-intervista\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/leonardo-venturin-e1564044213168.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/leonardo-venturin-e1564044213168.jpg\",\"width\":1980,\"height\":2191,\"caption\":\"Leonardo Venturin\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/it\/multifunzione-e-benessere-per-rispondere-alle-esigenze-dei-consumatori-intervista\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"News\",\"item\":\"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/it\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Multifunzione e benessere, per rispondere alle esigenze dei consumatori [intervista]\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/#website\",\"url\":\"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/\",\"name\":\"TESEO News\",\"description\":\"Le News di TESEO by CLAL.it\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/#\/schema\/person\/5725dac89b9acc8bac9c76ca5c745d93\",\"name\":\"Matteo Bernardelli\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/MBN_3994-498-150x150.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/MBN_3994-498-150x150.jpg\",\"caption\":\"Matteo Bernardelli\"},\"description\":\"Giornalista. Ha scritto saggi di storia, comunicazione ed economia, i libri \u201cA come\u2026 Agricoltura\u201d e \u201cL\u2019alfabeto di Mantova\u201d.\",\"url\":\"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/author\/matteo-bernardelli\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Multifunzione e benessere, per rispondere alle esigenze dei consumatori [intervista] - TESEO News","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/it\/multifunzione-e-benessere-per-rispondere-alle-esigenze-dei-consumatori-intervista\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"Multifunzione e benessere, per rispondere alle esigenze dei consumatori [intervista] - TESEO News","og_description":"Leonardo VenturinSpresiano, Treviso – ITALIA Azienda Agricola VenturinCapi allevati: 550 | 260 in lattazioneEttari coltivati: 250Destinazione del latte: formaggi e latte alimentare Chi l\u2019ha detto che i consumatori di citt\u00e0 e di campagna sono uguali? Guai a pensarlo e la famiglia Venturin, allevatori con un\u2019azienda agricola a Spresiano (Treviso), a pochi chilometri dalle colline del … Continua a leggere Multifunzione e benessere, per rispondere alle esigenze dei consumatori [intervista]","og_url":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/it\/multifunzione-e-benessere-per-rispondere-alle-esigenze-dei-consumatori-intervista\/","og_site_name":"TESEO News","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/claldairy","article_published_time":"2019-07-26T08:48:14+00:00","article_modified_time":"2019-07-26T08:48:17+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/leonardo-venturin-e1564044213168-271x300.jpg","type":"","width":"","height":""}],"author":"Matteo Bernardelli","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@claldairy_it","twitter_site":"@claldairy_it","twitter_misc":{"Scritto da":"Matteo Bernardelli","Tempo di lettura stimato":"6 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/it\/multifunzione-e-benessere-per-rispondere-alle-esigenze-dei-consumatori-intervista\/","url":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/it\/multifunzione-e-benessere-per-rispondere-alle-esigenze-dei-consumatori-intervista\/","name":"Multifunzione e benessere, per rispondere alle esigenze dei consumatori [intervista] - TESEO News","isPartOf":{"@id":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/it\/multifunzione-e-benessere-per-rispondere-alle-esigenze-dei-consumatori-intervista\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/it\/multifunzione-e-benessere-per-rispondere-alle-esigenze-dei-consumatori-intervista\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/leonardo-venturin-e1564044213168-271x300.jpg","datePublished":"2019-07-26T08:48:14+00:00","dateModified":"2019-07-26T08:48:17+00:00","author":{"@id":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/#\/schema\/person\/5725dac89b9acc8bac9c76ca5c745d93"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/it\/multifunzione-e-benessere-per-rispondere-alle-esigenze-dei-consumatori-intervista\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/teseo.clal.it\/news\/it\/multifunzione-e-benessere-per-rispondere-alle-esigenze-dei-consumatori-intervista\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/it\/multifunzione-e-benessere-per-rispondere-alle-esigenze-dei-consumatori-intervista\/#primaryimage","url":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/leonardo-venturin-e1564044213168.jpg","contentUrl":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/leonardo-venturin-e1564044213168.jpg","width":1980,"height":2191,"caption":"Leonardo Venturin"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/it\/multifunzione-e-benessere-per-rispondere-alle-esigenze-dei-consumatori-intervista\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"News","item":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/it\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Multifunzione e benessere, per rispondere alle esigenze dei consumatori [intervista]"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/#website","url":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/","name":"TESEO News","description":"Le News di TESEO by CLAL.it","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/#\/schema\/person\/5725dac89b9acc8bac9c76ca5c745d93","name":"Matteo Bernardelli","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/MBN_3994-498-150x150.jpg","contentUrl":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/MBN_3994-498-150x150.jpg","caption":"Matteo Bernardelli"},"description":"Giornalista. Ha scritto saggi di storia, comunicazione ed economia, i libri \u201cA come\u2026 Agricoltura\u201d e \u201cL\u2019alfabeto di Mantova\u201d.","url":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/author\/matteo-bernardelli\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3833","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3833"}],"version-history":[{"count":36,"href":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3833\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3880,"href":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3833\/revisions\/3880"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3833"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3833"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/teseo.clal.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3833"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}